CANTINE LUNGAROTTI

Lungarotti è una cantina a conduzione famigliare, situata a Torgiano, in Umbria. Fondata negli
anni ’60 da Giorgio, è una realtà produttiva che, in poco più di cinquant’anni, è riuscita a imporsi
come una delle cantine di riferimento a livello regionale e non solo, facendo della produzione di
vino uno strumento di promozione anche turistico. Oggi le cantine Giorgio Lungarotti sono
guidate da Chiara, Teresa e Maria Grazia, esponenti di quelle quote rosa che, nel mondo del
vino, sta prendendo sempre più piede, con risultati a dir poco eccelsi. Lo sviluppo della cantina
nel corso dei decenni, unito allo strepitoso successo che le etichette riscuotono nel mondo,
hanno portato ad un nuovo ampliamento aziendale a Montefalco, dove è sorta una nuova tenuta
e, con la nascita di diversi poli culturali, un Museo del Vino a quello dell’Olio e una Fondazione
Lungarotti. Un vero e proprio insieme di realtà diverse, dove agricoltura, cultura e storia
s’intersecano fra loro grazie alla visione imprenditoriale di questa grande famiglia umbra.
I vigneti delle cantine Lungarotti ricoprono una superficie di oltre 250 ettari. Un’estensione
davvero notevole, in cui le tecniche colturali sono innovative e sempre votate al rispetto della
natura circostante, rivolgendo particolare attenzione all’accumulo e alla conservazione delle
risorse idriche, oggigiorno sempre più fondamentali. Tra i filari si coltivano diversi vitigni a bacca
bianca, come Vermentino, Grechetto, Trebbiano, e a bacca rossa, quali Sangiovese, Colorino,
Merlot e Sagrantino. Il motto dei proprietari è riassumibile nella frase “il vino si fa in vigna”.
Proprio alla luce di ciò, grandissima attenzione è posta alla salvaguardia ambientale e alle
operazioni di potatura verde nel periodo tra primavera ed estate, al fine di ottenere uve ricche di
profumi e sapori.