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PRODUO DE MUDAS DE ALFACE COM APLICAO DE FERTILIZANTE SILICATADO

Camila Cassante de Lima, Dbora Vazami Kobayashi, Felipe Pachionni Garotti, Felipe Torres, Leandro Jos Grava de Godoy, Silvia Helena Modenese Gorla Da Silva Campus de Registro
Faculdade de Cincias Agrrias do Vale do Ribeira Engenharia Agronmica Estatstica Experimental. Palavras-chave: variedades, doses de Microton, crescimento e desenvolvimento, massa fresca, massa seca.

1. INTRODUO A alface (Lactuca sativa L.) uma das hortalias folhosas mais consumidas no Brasil. Por se tratar de um produto perecvel de baixa resistncia ao transporte, cultivada prxima aos grandes centros consumidores, nos chamados cintures verdes (NICOULAUD et al., 1990; SILVA et al., 2000). A alface, cultura de clima temperado, melhor adaptada a temperaturas baixas do que s altas. A mxima tolervel pela planta fica em torno de 30C e a mnima situa-se em torno de 6C, para a maioria das cultivares. A umidade relativa mais adequada ao bom desenvolvimento da alface varia de 60 a 80%, (CERMEN, 1990). Segundo Silva Jnior et al., (1995), a produo de mudas de qualidade uma das etapas mais importantes no cultivo de hortalias, pois delas depende do desempenho final das plantas nos canteiros de produo, tanto do ponto de vista nutricional, quanto do tempo necessrio para a colheita e, conseqentemente, do nmero de ciclos possveis por ano, (CARMELLO, 1995). Tem-se mostrado que a utilizao de recipientes com substratos em substituio ao uso de solo, na semeadura indireta de mudas e posterior transplante para lavoura definitiva, tem proporcionado aumentos substanciais na qualidade das mesmas (SMIDERLE et al., 2001), obtendose plantas mais vigorosas e produtivas. O sistema de bandejas proporciona maior cuidado na fase de germinao e emergncia, alm de proporcionar menor custo no controle de pragas e doenas e alto ndice de pegamento aps o transplante (MINAMI, 1995; MODOLO & TESSARIOLI NETO, 1999). O tamanho do recipiente e o tipo do substrato so os primeiros aspectos a serem investigados para que seja garantida a produo de mudas de boa qualidade. O primeiro afeta diretamente o volume disponvel para o desenvolvimento das razes e o segundo, exerce uma influncia marcante na arquitetura do sistema radicular e no estado nutricional das plantas, afetando profundamente a qualidade das mudas (CARNEIRO,1983; LATIMER, 1991). Os fertilizantes filossilicatados podem ser utilizados nos sistemas de produo de alface, agindo como melhoradores de propriedades qumicas, fsicas e biolgicas do solo. Quando aplicados vrios nutrientes podem ser liberados para a soluo do solo, promovendo efeitos benficos nas propriedades do solo, que resultam em aumentos na produtividade. Na horticultura a utilizao do Silcio em Alface tem demonstrado excelente resultado no controle bitico e abitico, aumentando a massa foliar, maior rigidez e aumento de produo, (silicioagricola.com.br). Por isso, objetivou-se com presente trabalho determinar a dose mais adequada do fertilizante mineral silicatado Microton a ser misturado massa de substrato para promover timo crescimento das mudas de alface. 2. METODOLOGIA O experimento foi conduzido na casa de vegetao localizada no Campus Experimental de Registro UNESP- localizada na Rua Nelson Brihi Badur n 430, no perodo agrcola de maio/2010. O delineamento do experimento foi em blocos casualizados, em esquema fatorial, sendo duas cultivares, (Luisa e Americana) e cinco doses de fertilizante Microton, (0%, 5%, 10%, 15% e 20%), totalizando dez tratamentos e quatro repeties.

Cada unidade experimental foi constituda por uma coluna de 8 clulas para produo de mudas. Cada bandeja foi constituda de 10 colunas, duas a duas onde foram dispostas lado a lado as duas cultivares (Luisa e Americana). Estas possuram uma coluna de cada uma das cinco doses por bandeja para efeitos de comparao da dose que proporcionou melhor desenvolvimento e crescimento das mudas de alface. Porm, antes da instalao do projeto foi efetuada a casualizao do experimento. A semeadura das variedades de alface foi realizada no dia 25/05/10, sendo colocada trs sementes em formato triangular no centro de cada clula da bandeja, na profundidade de 1 cm. Nestas bandejas o substrato utilizado foi composto de hmus, carvo vegetal e casca de pinus, o qual cada clula foi composta por 12,5g. Durante a emergncia das plntulas foram efetuadas contagens daquelas j germinadas. Aps a emergncia de todas as mudas retirou-se as duas menores plntulas e deixou-se somente uma para crescimento. As bandejas permaneceram em casa de vegetao at 15 dias aps a semeadura, sendo realizada a irrigao diria. Aps este perodo, as mudas foram retiradas das bandejas, levadas ao laboratrio e lavadas em gua corrente para a retirada do substrato aderente. Foram separadas parte area das razes e pesadas em balana de preciso para obteno da massa fresca. O mesmo material foi levado estufa a 65 C para obteno da massa seca. Os dados obtidos foram submetidos anlise de varincia e as mdias comparadas pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade, para determinao da dose ideal a ser aplicada de fertilizante Microton para o crescimento e desenvolvimento de mudas de alface das variedades Luisa e Americana. 3. RESULTADOS 3.1. Quantificaes de germinao Quantificando-se as germinaes, verifica-se que para as duas variedades de alface, na dose de 0% as mudas germinaram tardiamente (no 6 dia aps semeadura), comparadas as demais doses, que em sua maioria germinaram no 4 dia aps a semeadura, (Tabela 1). Tabela 1: Quantificaes de germinao para cada variedade de alface em cada uma das doses estudadas, dias aps a semeadura. 3 dia 4 dia 5 dia 6 dia V 00 08 06 18 .A 0% .L V.A 5% 01 02 01 02 V. L V. A 15% 03 02 14 27 04 03 11 00 23 21 18 20 07 02 06 09 01 07 07 01

{
V 00 15 02 15

{
V.L V.

A
10%

{ {

V. L V.A 20% L 3.2. Matria fresca da parte area Verificou-se diferenas significativas ao nvel de probabilidade de 5% pelo teste F entre as variedades de mudas de alface Luisa e Americana, (Tabela 2). Sendo que a variedade Luisa apresentou maior peso (g) de MF da parte area. J para as doses de fertilizante Microton, no geral a dose de 5% proporcionou maior ganho de MF da parte area das mudas. Porm a interao variedade x dose no foi significativo. Tabela 2: Anlise de varincia MF parte area. FV Pr > Fc Variedade 0,0000 Dose 0,0137 Bloco 0,0000 Variedade*Dose 0,1798 Aplicando-se teste de mdias para variedades e doses, observa-se na Tabela 3 entre colunas que a dose de 5% de Microton para as duas variedades de alface (Americana e Luisa), no obtiveram diferenas entre as mdias de peso da MF da parte area. Nas doses 0%, 10%, 15% e 20% a variedade Luisa obteve maior peso (g), comparado Americana. Porm de acordo com a anlise estatstica pelo teste de Tuckey, ao nvel de probabilidade de 5%, na Tabela 3 entre linhas observa-se que no existe dose mais adequada para variedade Luisa, sendo que todas as doses proporcionam ganho de matria fresca iguais estatisticamente, j para variedade Americana a dose de 5% obteve maior mdia. Se tratando de dados quantitativos efetuou-se regresso quadrtica e linear para MF da parte area, mas em nenhum dos casos obteve-se significncia. Tabela 3: Mdias de matria fresca da parte area (g) de duas variedades de alface (Americana e Luisa), obtidas com diferentes doses de fertilizante Microton. (4) Americana Luisa Dose 0% 1,145bB 1,685aA Dose 5% 1,495aA 1,680aA Dose 10% 1,235abB 1,633aA Dose 15% 1,055bB 1,573aA Dose 20% 1,165bB 1,498aA 01 02 15 15 05 07 11 08

{
V.

(*) Letras minsculas iguais no diferem significativamente nas linhas. Letras maisculas iguais no diferem entre si nas colunas. 3.3. Matria seca da parte area Quanto MS verificou-se diferenas significativas ao nvel de probabilidade de 5% pelo teste F entre as variedades de mudas de alface Luisa e Americana, (Tabela 4). Sendo que a variedade Luisa apresentou maior peso (g) de MS da parte area. J para as doses de fertilizante Microton, no geral a dose de 5% proporcionou maior ganho de MS da parte area das mudas.

Tabela 4: Anlise de Varincia MS parte area. FV Pr > Fc Variedade 0,0000 Dose 0,0144 Bloco 0,0000 Variedade*Dose 0,0326 Aplicando-se teste de mdias para variedades e doses, observa-se na Tabela 5 entre colunas que na dose de 20%, no obtiveram diferenas entre mdias de peso de MS da parte area. Nas demais doses a variedade Luisa apresentou maiores mdias de MS em relao a Americana. Porm de acordo com anlise pelo teste de Tuckey, no existe dose mais adequada para variedade Americana, sendo todas iguais estatisticamente, j para variedade Luisa, a dose de 5% obteve maior MS da parte area, e em seguida doses de 10%, 15% e 0%, demonstrando, portanto que a dose de 20% no recomendada devido a uma queda de MS da parte area de mudas de alface. Tabela 5: Mdias de matria seca da parte area (g) de duas variedades de alface (Americana e Luisa), obtidas com diferentes doses de fertilizante Microton. (4) Americana Luisa Dose 0% 0,065aB 0,087abA Dose 5% 0,080aB 0,100aA Dose 10% 0,060aB 0,925abA Dose 15% 0,060aB 0,825abA Dose 20% 0,077aB 0,073bA

(*) Letras minsculas iguais no diferem significativamente nas linhas. Letras maisculas iguais no diferem entre si nas colunas. Para a regresso quadrtica obteve-se significncia para variedade Luisa, podendo determinar, portanto, a dose mais adequada de fertilizante Microton a ser aplicado, esta verifica-se na Figura 1 que a dose de 12% ideal.

Figura 1: Anlise de regresso quadrtica para o desdobramento de dose dentro da variedade Luisa. 3.4. Matria fresca das razes Para matria fresca das razes no obteve-se diferenas significativas ao nvel de probabilidade de 5% pelo teste F para as variedades Americana e Luisa, (Tabela 6). Para as doses de fertilizante Microton, no geral a dose de 10% proporcionou maior ganho de MF das razes das mudas, sendo em seguida respectivamente as doses de 5%, 20%, 15% e 0%. Tabela 6: Anlise de Varincia MF razes. FV Pr > Fc Variedade 0,3494 Dose 0,0495 Bloco 0,0001 Variedade*Dose 0,9740 Aplicando-se o teste de Tuckey ao nvel de significncia de 5% para as mdias encontradas no obteve-se diferenas significativas de MF das razes para as duas variedades estudadas, e tambm no existe dose ideal para as cultivares Luisa e Americana, j que todas elas proporcionam ganhos iguais estatisticamente de MF das razes, (Tabela 7). Tabela 7: Mdias de matria fresca das razes (g) de duas variedades de alface (Americana e Luisa), obtidas com diferentes doses de fertilizante Microton. (4) Americana Luisa Dose 0% 0,208aA 0,295aA Dose 5% 0,380aA 0,383aA Dose 10% 0,505aA 0,538aA Dose 15% 0,280aA 0,315aA Dose 20% 0,296aA 0,400aA

(*) Letras minsculas iguais no diferem significativamente nas linhas. Letras maisculas iguais no diferem entre si nas colunas. 3.5. Matria Seca das razes Para matria seca das razes no obteve-se diferenas significativas ao nvel de probabilidade de 5% pelo teste F para as variedades Americana e Luisa, e para as doses de Microton aplicadas, (Tabela 8). Tabela 8: Anlise de Varincia MF razes. FV Pr > Fc Variedade 0,3468 Dose 0,1681 Bloco 0,1187 Variedade*Dose 0,4613 Aplicando-se o teste de Tuckey, ao nvel de probabilidade de 5%, no houve tambm no houve diferenas para as variveis estudadas, (Tabela 9).

Tabela 9: Mdias de matria seca das razes (g) de duas variedades de alface (Americana e Luisa), obtidas com diferentes doses de fertilizante Microton. (4) Americana Luisa Dose 0% 0,012aA 0,018aA Dose 5% 0,115aA 0,020 aA Dose 10% 0,050aA 0,023aA Dose 15% 0,022aA 0,012aA Dose 20% 0,015aA 0,012aA

(*) Letras minsculas iguais no diferem significativamente nas linhas. Letras maisculas iguais no diferem entre si nas colunas. 4. CONCLUSES 1. A variedade Luisa foi a que proporcionou melhor crescimento da parte area das mudas de alface, compara Americana. 2. A dose mais adequada a ser aplicada para variedade Luisa de 12% segundo regresso quadrtica para timo crescimento e desenvolvimento das mudas. 3. Para variedade Americana no determinou-se dose ideal, porm de acordo com teste de Tuckey a dose que proporcionou maior MF da parte area, foi de 5%. 4. Em relao s razes, no houve diferenas significativas entre as variedades Luisa e Americana contrastando com as doses de fertilizante quanto matria fresca e seca. 5. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS CARMELLO, Q.A.C. Nutrio e adubao de mudas hortcolas. In: MINAMI, K. Produo de mudas de alta qualidade. So Paulo: T.A. Queiroz, 1995. p. 27-37. CARNEIRO, J.G.A. Variaes na metodologia de produes de mudas florestais afetam os parmetros morfo-fisiolgicos que indicam a sua qualidade. Srie Tcnica FUPEP, v. 12, p. 1-40, 1983. CERMEO, Z.S. Estufas instalaes e manejo. Lisboa. Litexa Editora, Ltda. 355 p. 1990. LATIMER, J.G. Container size and shape influence growth and landscape performance of marigold seedling. HortScience, v. 26, n. 2, p. 124-126, 1991. MINAMI, K. Produo de mudas de alta qualidade em horticultura. So Paulo: T.A. Queiroz, 1995. 135 p. MODOLO, V.A.; TESSARIOLI NETO, J. Desenvolvimento de mudas de quiabeiro [Abelmoschus esculentus (L). Moench] em diferentes tipos de bandeja e substrato. Scientia Agricola, v. 56, n. 2, p. 377-381, 1999. NICOULAUD, B.A.L.; MEURER, E.J.; ANGHINONI, I. Rendimento e absoro de nutrientes por alface em funo de calagem e adubao mineral e orgnica em solo "areia quartzosa hidromrfica". Horticultura Brasileira, v. 8, n. 2, p. 6-9, 1990. SILVA JNIOR, A.A.; VISCONTI, A. Recipientes e substratos para a produo de mudas de tomate. Agropecuria Catarinense. Florianpolis, v. 4, n. 4, p. 20-23, 1991. SILVA, V.F.; BEZERRA NETO, F.; NEGREIROS, M.Z.; PEDROSA, J.F. Comportamento de cultivares de alface em diferentes espaamentos sob temperatura e luminosidade elevadas. Horticultura Brasileira, Braslia, v. 18, n. 3, p. 183-187, 2000. SMIDERLE OJ; SALIBE AB; HAYASHI AH; MINAMI K. 2001. Produo de mudas de alface, pepino e pimento em substratos combinando areia, solo e Plantmax. Horticultura Brasileira 19: 253-257. http://www.silicioagricola.com.br/produto.htm. Acesso em: 29/05/2010.

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