Sei sulla pagina 1di 20

MINISTRIO DO TURISMO Ministro do Turismo Luiz Eduardo Barretto Filho Secretaria Executiva Secretaria Nacional de Programas de Desenvolvimento do Turismo

Secretaria Nacional de Polticas de Turismo Diretor do Departamento de Estruturao, Articulao e Ordenamento Turstico Ricardo Moesch Coordenao Geral de Servios Tursticos Rosiane Rockenbach FUNDAO UNIVERSA Presidente da Fundao Universa Prof. Dr. Jos Manoel Pires Alves Superintendente da Fundao Universa Prof. Msc. Alberto F. Monteiro do Nascimento Diretor de Desenvolvimento Prof. Oto Morato Alvarez Coordenador de Projetos Dalmo Antnio Tavares de Queiroz

FICHA TCNICA EQUIPE DO MINISTRIO DO TURISMO Coordenao Geral Rosiane Rockenbach Equipe Tcnica Anna Modesto Leal Humberto Sousa Letcia Pires Naara Bandeira Nalu Nascimento Berto Consultoria Alexandre Garrido Guilherme Witte Jos Augusto Pinto Abreu EQUIPE TCNICA DO INMETRO Ana Paula Stutzel Luciana Portugal Luciane Lobo Martha Stoffella Guimares

2010, Ministrio do Turismo Todos os direitos reservados. Coordenao e Execuo Ministrio de Turismo e Fundao Universa Impresso no Brasil - Printed in Brazil. 1 edio Distribuio gratuita. Ministrio do Turismo Esplanada dos Ministrios, bloco U, 2 andar 70065-900 - Braslia - DF www.turismo.gov.br

O novo Sistema Brasileiro de Classificao de Meios de Hospedagem foi elaborado de forma participativa, atravs de uma ampla parceria entre o Ministrio do Turismo, o Inmetro, a Sociedade Brasileira de Metrologia SBM e a sociedade civil, e adotado como estratgia para o pas, aumentando a competitividade do setor. A classificao , reconhecidamente, um instrumento de divulgao de informaes claras e objetivas sobre meios de hospedagem, sendo um importante mecanismo de comunicao com o mercado. Possibilita a concorrncia justa entre os meios de hospedagem do pas e auxilia turistas, brasileiros e estrangeiros, em suas escolhas. Estas cartilhas foram elaboradas com o intuito de informar sobre o novo sistema e apresentar os principais requisitos que caracterizam cada tipologia.

O Sistema Brasileiro de Classificao estabeleceu sete tipologias de Meios de Hospedagem, para atender a diversidade da oferta hoteleira nacional (Hotel, Resort, Hotel Fazenda, Cama & Caf, Hotel Histrico, Pousada e Flat/Apart-Hotel) e utiliza a consagrada simbologia de estrelas para diferenciar as categorias.
Considerando que cada tipologia de meio de hospedagem reflete diferentes prticas de mercado e expectativas distintas dos turistas (um Hotel 5 estrelas diferente de uma Pousada 5 estrelas, por exemplo), o Sistema Brasileiro de Classificao estabeleceu categorias especficas para cada tipologia: Hotel de 1 a 5 estrelas Resort de 4 e 5 estrelas Hotel Fazenda de 1 a 5 estrelas Cama & Caf de 1 a 4 estrelas Hotel Histrico de 3 a 5 estrelas Pousada de 1 a 5 estrelas Flat/Apart-Hotel de 3 a 5 estrelas
4

Para fins das tipologias empregadas, entende-se por MEIO DE HOSPEDAGEM


Os empreendimentos ou estabelecimentos, independentemente de sua forma de constituio, destinados a prestar servios de alojamento temporrio, ofertados em unidades de freqncia individual e de uso exclusivo do hspede, bem como outros servios necessrios aos usurios, denominados de servios de hospedagem, mediante adoo de instrumento contratual, tcito ou expresso, e cobrana de diria. (artigo 23 da Lei n 11.771/2008)

O novo Sistema Brasileiro de Classificao de adeso voluntria pelos meios de hospedagem.

O novo Sistema Brasileiro de Classificao est fundamentado em uma srie de requisitos a que os meios de hospedagem devem atender.

Requisitos
vinculados s instalaes e aos equipamentos;

Infraestrutura

Servios

vinculados oferta de servios;

Sustentabilidade

vinculados s aes de sustentabilidade (uso dos recursos, de maneira ambientalmente responsvel, socialmente justa e economicamente vivel, de forma que o atendimento das necessidades atuais no comprometa a possibilidade de uso pelas futuras geraes).

Os requisitos so divididos em mandatrios (ou seja, de cumprimento obrigatrio pelo meio de hospedagem) ou eletivos (ou seja, de livre escolha do meio de hospedagem, tendo como base uma lista pr-definida). O meio de hospedagem para ser classificado na categoria pretendida deve ser avaliado por um representante legal do Inmetro e demonstrar o atendimento a 100% dos requisitos mandatrios e a 30% dos requisitos eletivos (para cada conjunto de requisitos).
6

HOTEL
Meio de hospedagem com servio de recepo e de alimentao.

Para a tipologia HOTEL, o novo Sistema Brasileiro de Classificao estabelece as categorias de uma estrela (mnimo) a cinco estrelas (mximo). O HOTEL de categoria uma estrela deve atender a requisitos mnimos de infraestrutura, servios e sustentabilidade. Para cada estrela adicional, o HOTEL deve atender a uma srie de requisitos adicionais que diferenciam as categorias entre si. Por meio da comparao entre a infraestrutura e servios oferecidos, assim como das aes de sustentabilidade executadas pelo meio de hospedagem, o consumidor poder fazer uma melhor escolha.
7

Como exemplo, destacada uma parte dos requisitos mandatrios a que um HOTEL deve atender, de acordo com a categoria pretendida.
CATEGORIA

Servio de recepo aberto por 12 horas e acessvel por telefone durante 24 horas Servio para guarda dos valores dos hspedes rea til da UH, exceto banheiro com 9 m Banheiro nas UH com 2 m Troca de roupas de cama uma vez por semana Servio de alimentao disponvel para caf da manh Medidas permanentes para reduo do consumo de energia eltrica e de gua Medidas permanentes para reduo, separao e coleta seletiva dos resduos Atendimento s sugestes e reclamaes dos hspedes

CATEGORIA

Servio de recepo aberto por 12 horas e acessvel por telefone durante 24 horas Servio para guarda dos valores dos hspedes rea til da UH, exceto banheiro com 11 m Banheiro nas UH com 2 m Troca de roupas de cama duas vezes por semana Sala de estar com televiso Servio de alimentao disponvel para caf da manh Pagamento com carto de crdito ou de dbito Medidas permanentes para reduo do consumo de energia eltrica e de gua Medidas permanentes para reduo, separao e coleta seletiva dos resduos Atendimento s sugestes e reclamaes dos hspedes
9

CATEGORIA

Servio de recepo aberto por 18 horas e acessvel por telefone durante 24 horas Servio de mensageiro no perodo de 16 horas rea til da UH, exceto banheiro com 13 m Banheiro nas UH com 3 m Troca de roupas de cama em dias alternados Troca de roupas de banho diariamente Servio de lavanderia Sala de estar com televiso Televiso em 100% das UH Canais de TV por assinatura em 100% das UH Acesso internet nas reas sociais e em 100% das UH Servio de facilidades de escritrio virtual Minirrefrigerador em 100% das UH Climatizao (refrigerao/ventilao/calefao) adequada em 100% das UH Restaurante
10

Servio de alimentao disponvel para caf da manh rea de estacionamento Medidas permanentes de treinamento para colaboradores Medidas permanentes para reduo do consumo de energia eltrica e de gua Medidas permanentes para reduo, separao e coleta seletiva dos resduos Atendimento s sugestes e reclamaes dos hspedes Pagamento com carto de crdito ou de dbito
CATEGORIA

Servio de recepo aberto por 24 horas Servios de mensageiro no perodo de 24 horas Servio de cofre em 100% das UH para guarda dos valores dos hspedes rea til da UH, exceto banheiro com 15 m Banheiro nas UH com 3 m Bero para bebs, a pedido
11

Facilidades para bebs (cadeiras altas no restaurante, facilidades para aquecimento de mamadeiras e comidas, etc) Caf da manh no quarto Servio de refeies leves e bebidas nos quartos (room service) no perodo de 24 horas Troca de roupas de cama e banho diariamente Secador de cabelo em 100% das UH Servio de lavanderia Sala de estar com televiso Televiso em 100% das UH Canais de TV por assinatura em 100% das UH Acesso internet nas reas sociais e em 100% das UH Mesa de trabalho, com cadeira, iluminao prpria, e ponto de energia e telefone, possibilitando o uso de aparelhos eletrnicos pessoais Sala de ginstica/musculao com equipamentos Sala de reunies com equipamentos Servio de facilidades de escritrio virtual Minirrefrigerador em 100% das UH Climatizao (refrigerao/calefao) adequada em 100% das UH
12

Restaurante Servio de alimentao disponvel para caf da manh, almoo e jantar Servio la carte no restaurante Bar rea de estacionamento com servio de manobrista Mnimo de trs servios acessrios oferecidos em instalaes no prprio hotel (por exemplo: salo de beleza, baby-sitter, venda de jornais e revistas, farmcia, loja de convenincia, locao de automveis, reserva em espetculos, agncia de turismo, transporte especial, etc) Medidas permanentes para reduo do consumo de energia eltrica e de gua Medidas permanentes para reduo, separao e coleta seletiva dos resduos Atendimento s sugestes e reclamaes dos hspedes Medidas permanentes de treinamento para colaboradores Medidas permanentes de seleo e qualificao de fornecedores (critrios ambientais) Medidas permanentes de sensibilizao para os hspedes em relao sustentabilidade Pagamento com carto de crdito ou de dbito
13

CATEGORIA

Servio de recepo aberto por 24 horas Servio de mensageiro no perodo de 24 horas Servio de cofre em 100% das UH para guarda dos valores dos hspedes rea til da UH, exceto banheiro com 17 m Colches das camas com dimenses superiores s normais Banheiro nas UH com 4 m Disponibilidade de UH com banheira Roupo e chinelo em 100% das UH Bero para bebs, a pedido Facilidades para bebs (cadeiras altas no restaurante, facilidades para aquecimento de mamadeiras e comidas, etc) Caf da manh no quarto Servio de refeies leves e bebidas nos quartos (room service) no perodo de 24 horas Troca de roupas de cama e banho diariamente Secador de cabelo em 100% das UH Servio de lavanderia
14

Sala de estar com televiso Televiso em 100% das UH Canais de TV por assinatura em 100% das UH Acesso internet nas reas sociais e em 100% das UH Mesa de trabalho, com cadeira, iluminao prpria, e ponto de energia e telefone, possibilitando o uso de aparelhos eletrnicos pessoais Sala de ginstica/musculao com equipamentos Sauna seca ou a vapor Piscina Sala de reunies com equipamentos Servio de facilidades de escritrio virtual Salo de eventos Servio de guest relation/concierge Minirrefrigerador em 100% das UH Climatizao (refrigerao/calefao) adequada em 100% das UH Restaurante Servio de alimentao disponvel para caf da manh, almoo e jantar

15

Servio la carte no restaurante Preparao de comidas especiais (dietas, comida vegetariana, etc) Bar rea de estacionamento com servio de manobrista Mnimo de seis servios acessrios oferecidos em instalaes no prprio hotel (por exemplo: salo de beleza, baby-sitter, venda de jornais e revistas, farmcia, loja de convenincia, locao de automveis, reserva em espetculos, agncia de turismo, transporte especial, etc) Medidas permanentes para reduo do consumo de energia eltrica e de gua Medidas permanentes para reduo, separao e coleta seletiva dos resduos Atendimento s sugestes e reclamaes dos hspedes Medidas permanentes de treinamento para colaboradores Medidas permanentes de seleo e qualificao de fornecedores (critrios ambientais) Medidas permanentes de sensibilizao para os hspedes em relao sustentabilidade Pagamento com carto de crdito ou de dbito

16

17

18

Para saber mais sobre o Sistema Brasileiro de Classificao Hoteleira, consulte:

www.turismo.gov.br www.cadastur.turismo.gov.br classificacao@turismo.gov.br

19

Potrebbero piacerti anche