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DISEO Y DESARROLLO DE UNA ACTIVIDAD TENIENDO EN CUENTA LAS COMPETENCIAS BSICAS

MATERIA: FSICA Y QUMICA SEMANA CULTURAL AQUELLOS MARAVILLOSOS AOS CURSO 2010-2011 NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: FABRICACIN DE JABN

Dada la temtica de la semana cultural empezamos a idear que actividad puede estar relacionada con los abuelos de los alumnos y alumnas, con el pasado y que a la vez est relacionada con las ciencias. Se nos ocurre la elaboracin de jabn. Este proceso cumple todos los requisitos: Es una actividad relacionada con la materia de Fsica y Qumica. Es un proceso que solan realizar las abuelas. Es adems el Ao Internacional de la Qumica y nos permite conmemorarlo. Es una tarea que permite desarrollar las competencias bsicas de los alumnos y alumnas Es una actividad donde podemos relacionar la Fsica y la Qumica con la vida cotidiana.

La tarea supone la formacin de grupos de trabajo de cuatro alumnos con reparto de funciones durante el desarrollo de la experiencia en el laboratorio del centro. CONTEXTOS Contexto individual y familiar. El alumno debe ponerse en contacto con los padres y abuelos para preguntarles si hacen o han hecho jabn en el pasado o actualmente. Tendrn que preguntar el proceso que siguen o seguan para despus ex ponerlo en el aula al resto de los compaeros y compaeras. Contexto escolar. Los alumnos exponen sus averiguaciones al resto de la clase. La fabricacin de jabn se desarrolla en el laboratorio del Centro. CONTENIDOS PREVIOS Parte del alumnado conoce el proceso de obtencin de jabn a partir de aceite usado o manteca de cerdo. Otra parte adquiere ese conocimiento durante la investigacin en familia. En el caso de que ningn familiar haga o hiciera jabn casero, el profesor expone el proceso junto al alumnado que s conoce la tcnica. RECURSOS UTILIZADOS - Recursos humanos: La familia - Material de laboratorio: - Sosa (hidrxido de sodio)

- Agua - Aceite de frer -Vasos de precipitados, probetas, soportes, rejillas, bombona de gas, varilla de vidrio, balanza moldes, colador, cucharilla, reloj. - Guin. RELACIN CON LAS COMPETENCIAS BSICAS COMPETENCIA EN EL CONOCIMIENTO Y LA INTERACCIN CON EL MUNDO FSICO CONTENIDOS PARA LA ADQUISICIN DE LA COMPETENCIA EN EL INTERACCIN CON EL MUNDO FSICO CONOCIMIENTO Y LA

-Aplicacin del mtodo cientfico en la obtencin de jabn a partir de agua, sosa y aceite usado -Comprender por qu un proceso casero como la elaboracin de jabn es un proceso fsico y qumico -Analizar los resultados obtenidos (por ejemplo si no se forma el jabn saber deducir o plantear las posibles causas) -Valorar la importancia de la Qumica en la vida cotidiana. TAREAS -Realizacin de la experiencia en el laboratorio siguiendo un guin y aplicando el mtodo cientfico. COMPETENCIA SOCIAL Y CIUDADANA CONTENIDOS PARA LA ADQUISICIN DE LA COMPETENCIA SOCIAL Y CIUDADANA -Comunicacin con la familia para buscar la informacin sobre las tcnicas y recursos empleados por las abuelas en la fabricacin de jabn. -Cuidado del medio ambiente evitando desechar en los desages los aceites usados altamente contaminantes. TAREAS PARA LA ADQUISICIN DE LA COMPETENCIA SOCIAL Y CIUDADANA -Entrevistas con los padres y abuelos en busca de informacin relacionada con la elaboracin de jabn. -Exposicin oral en clase del documento elaborado relativo a la bsqueda de informacin. -Recoger en una botella aceites de frer en casa. -Se recomienda que traigan al laboratorio una parte de esos aceites para elaborar el jabn. COMPETENCIA EN COMUNICACIN LINGSTICA

CONTENIDOS PARA LA ADQUISICIN DE ESTA COMPETENCIA -Comprensin de un guin elaborado por el profesor para la fabricacin dejabn -Uso del lenguaje especfico de la materia de Fsica y Qumica. TAREAS PARA LA ADQUISICIN DE LA COMPETENCIA LINGSTICA -Lectura e interpretacin del guin de la experiencia a partir del cual el alumno/a fabricar el jabn. COMPETENCIA CULTURAL Y ARTSTICA CONTENIDOS -Conocimiento y realizacin de uno de los procesos qumicos caseros ms antiguos conocidos. TAREAS -Elaborar un documento en el que se incluye los procesos de elaboracin de jabn en el pasado. COMPETENCIA PARA APRENDER A APRENDER CONTENIDOS Observacin y formulacin de hiptesis relacionadas con la elaboracin de jabn TAREAS -Realizar la fabricacin del jabn siguiendo el guin de la prctica. -Observar el proceso y formular interrogantes e hiptesis. Ejemplos: Por qu se calienta el vaso de precipitados al aadir la sosa al agua? Por qu no espesa la solucin formada despus de agitar la mezcla durante ms de veinte minutos? Influye la temperatura del proceso? Despus de 10 das de dejar en reposo el jabn, observamos que casi no hay jabn en cambio hay una gran cantidad de glicerina en el recipiente. A qu se debe? -Elaboracin de un guin final del proceso incluyendo los resultados y las conclusiones. COMPETENCIA EN AUTONOMA E INICIATIVA PERSONAL CONTENIDOS TAREAS Aportacin de ideas que ayuden a mejorar el proceso de obtencin de jabn

Elaboracin de un apartado dentro del guin de trabajo con las aportaciones de los miembros del grupo.

COMPETENCIA PARA EL TRATAMIENTO DE LA INFORMACIN Y COMPETENCIA DIGITAL CONTENIDOS TAREAS - Buscar informacin para elaborar el guin sobre elaboracin de jabn en e pasado l - Elaboracin del documento donde se incluya la informacin buscada y seleccionada. Buscar informacin para elaborar el guin sobre elaboracin de jabn en el pasado Elaboracin del documento donde se incluya la informacin buscada y seleccionada.

RESULTADOS Y CONCLUSIONES: La segunda parte de esta actividad sera la evaluacin de la misma. Aunque en nuestra programacin no se desarrollen todas las actividades por competencias por escrito, todas se ajustan a las mismas. El objetivo de todas las actividades y tareas que el alumnado realiza en las materias de Biologa y Geologa y Fsica es alcanzar las competencias bsicas. Cuando evaluamos el proceso de aprendizaje estamos evaluando tambin las competencias del alumnado. PROFESORA: M ISABEL SALETA GARCA