Sezione Territoriale CAMPANIA Delegazione di CASERTA Corso

di CASAGIOVE

Programmazione CORSO N° - I Livello

Data Argomento della Lezione

14/09/21
1 - LA FIGURA DEL SOMMELIER

21/09/21
2 - VITICOLTURA

28/09/21
3 - ENOLOGIA: LA PRODUZIONE DEL VINO

05/10/21
4 - ENOLOGIA: I COMPONENTI DEL VINO

12/10/21 5 - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE: ESAME VISIVO

19/10/21
6 - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO
26/10/21
7 - TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTATIVO

02/11/21
8 - SPUMANTI

09/11/21
9 - VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWEIN, LIQUOROSI,
AROMATIZZATI
16/11/21
10 – LEGISLAZIONE E ENOGRAFIA NAZIONALE
11/01/22
11 - BIRRA E DISTILLATI DA CEREALI
18/01/22
12 – ALTRI DISTILLATI
25/01/22
13 - LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
26/03/22
14 - VISITA A UNA AZIENDA VITIVINICOLA
01/02/22
15 - APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE

Luogo: ENOTECA LA BOTTE – Via Nazionale Appia, 168- Casagiove (CE)

Orario:19:00