Integrantes del equipo:

García Ayala Ángel de Jesús

García Ramírez Marysol
Mazo Moreno Janeth del Carmen
Sandoval Bojórquez Luis Adrian

Exportación de harina de camarón seco a China.

Camarón Seco en polvo a la República Popular de China, ya que este país es

considerado como un gran mercado, el cual traería grandes ventajas a los
empresarios mexicanos, siempre y cuando nos enfoquemos a explotar y
extraer los beneficios que dicho mercado nos ofrece.

China es el cuarto país más extenso del mundo con una población que de
acuerdo a las estimaciones asciende a los 1 336 718 015 de habitantes, según
estadísticas emanadas del mes de julio del 2011 en World Factbook. De este
total, la Población Económicamente Activa (PEA) representa el 61.31%, de
esta cifra el 39.5% trabaja en el sector primario y es considerada como mano
de obra muy poco productiva, el 27.2% trabaja en el sector secundario y el 33.2
% en el terciario. Con esto podemos ver que su economía es inminentemente
industrial, lo que representa una oportunidad para satisfacer el déficit
alimentario que podemos encontrar en un país como China.

En el 2008 a pesar de los hechos a los que se enfrentó el mundo, como lo fue
la crisis financiera internacional, China obtuvo un crecimiento en su PIB del 9%.
En el 2010, el crecimiento fue del 10.3%, este tipo de crecimiento que está
teniendo este país, lo hace ver ante la comunidad internacional como uno de
los destinos de inversión más atractivos en la actualidad, el potencial que
ofrece este país en muchos sectores industriales es enorme, pero es necesario
que se tenga un buen conocimiento acerca de su marco legal, así como
también de cumplir con todas las exigencias requeridas por este mercado, si
queremos tener una buena participación dentro de este.

¿Por qué exportar Camarón en Polvo a China?

Comúnmente vemos cómo se critica a nuestra economía, ya que los

empresarios mexicanos nos enfocamos a exportar simplemente materia prima,
y no somos capaces de darle un mayor valor agregado a nuestra mercancía, lo
cual se dice que nos haría más competitivos a nivel internacional y por ende se
reflejaría en más y mejores resultados tanto para la empresa como para
nuestro entorno.

En China vemos grandes oportunidades. Estando consientes de que al

participar dentro del comercio internacional mediante una serie de relaciones
estrechas con China y haciéndolo de una manera competitiva, obtendremos
mayores resultados, que es nuestro objetivo principal como empresa.

Asimismo estamos consientes de que países como China, India y Japón

poseen un fuerte déficit alimentario, debido a aspectos que ya hemos hecho
mención en párrafos anteriores. Aunado a una nueva cultura de consumo que
se ha venido creando en las nuevas generaciones de este país donde vemos
una mayor receptibilidad hacia productos extranjeros, nos dan verdaderas
oportunidades para llevar a cabo una buena comercialización con este país.

La materia prima de nuestro producto (camarón seco), es muy abundante en la

región y gracias a su calidad contamos con un muy buen prestigio dentro del
mercado internacional. También podemos considerar que el hecho de que
nuestro producto se considere como carga seca, al llevar a cabo nuestra
exportación, el riesgo de que nuestro producto pueda sufrir daños no es muy
elevado.

Además, nuestro camarón en polvo será de fácil comercialización en el

mercado chino debido a que este producto es muy popular dentro de la cocina
asiática, ya que es comúnmente utilizado como condimento debido a que le da
un fuerte sabor umami a los ingredientes de los platillos asiáticos, dotando a la
diversa variedad de los platillos chinos de un sabor dulce y sutil.

Nuestro producto cuenta con un plus valor porque se encuentra triturado y

enfrascado conforme a las especificaciones que nuestros clientes nos
demandan.

En virtud a lo antes mencionado, vemos grandes motivos para que como

empresarios comencemos a explotar y aprovechar el potencial asiático, ya que
es indiscutible de que hoy en día las empresas no se miden por su tamaño,
sino por su capacidad de moverse a niveles internacionales insertando sus
productos y servicios en diversos mercados.

El proyecto surge a partir de una necesidad por cubrir una gran demanda en un
mercado poco explotado, lo cual nos llevó a crear nuestro principal producto
que es el camarón en polvo listo para usarse como un exquisito condimento y
por qué no, para lo que al cliente le parezca útil. Además, el camarón con tal
proceso puede ser de gran utilidad, no solo como condimentador sino como
alimento para peces, alimento prebiótico, entre otros.

De acuerdo al “Diagnóstico integral de las granjas agrícolas camaroneras de la

FAO”, en México, la acuacultura de camarón se ha desarrollado principalmente
en el estado de Sinaloa, debido a su inmejorable calidad de suelos, aguas,
clima, disponibilidad de postlarvas e insumos en general. Para el año de 1989,
de un total de 104 granjas en operación en México, en el estado de Sinaloa se
localizaban 76, equivalentes a un 73%.
En Sinaloa, el auge de la construcción de granjas acuícolas camaroneras se
inició en el año de 1985. En México, la acuicultura nace como una actividad
complementaria de apoyo social a las comunidades rurales, con lo cual se
pretendía incrementar el consumo de proteína animal y mejorar así los niveles
nutricionales de la población.

En México, desde el siglo XIX se ha venido dando lo que es el cultivo de

especies acuáticas, la producción de camarón seco es una actividad que
consiste en preparaciones llevadas a cabo mediante el proceso de secado al
sol principalmente de camarones. Este proceso hace que el camarón se
reduzca en tamaño pero se intensifique en sabor.

Importaciones de China:
Maquinaria eléctrica y otros tipos de maquinaria, el petróleo y los combustibles
minerales, aparatos de óptica y médicos, los minerales metálicos, plásticos,
productos químicos orgánicos, según datos de World Factbook.
También de acuerdo con datos emanados del Banco Nacional de Comercio
Exterior, algunas de las oportunidades de exportación con las que contaba
México con China eran naranjas, limón, mango, aguacate, camarón, salsas
embotelladas, tequila y mezcal, joyería de plata, café tostado, productos de
vidrio, tortillas, sulfatos, sodios, insumos para la industria petrolera, cables,
entre otros.