Física
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Introducción
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Escalas de temperatura
Es un hecho comprobado experimentalmente que todos los gases a baja presión
presentan un comportamiento muy similar. Por ello se utiliza el termómetro de gas
a volumen constante como un sistema termométrico independiente del gas
elegido. La figura adjunta esquematiza este termómetro. El volumen del gas se
mantiene constante ajustando el mercurio con el tubo en forma de U de manera
que se encuentre siempre en el mismo punto de la rama en contacto con el gas.
La presión se mide entonces a partir de la diferencia de altura h entre las dos
ramas, P = Pa + ρgh y es la variable termométrica.
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donde 273,15 es la temperatura de fusión del hielo a la presión de 1,013 bar.
Obsérvese que la escala Kelvin y la Celsius no son iguales pero sus incrementos
sí, es decir, ∆t(oC) = ∆T(K).
El Principio Cero permite introducir la temperatura y demuestra que para sistemas
hidrostáticos en equilibrio termodinámico debe existir entre las variables P, V y T
una relación funcional del tipo: f(P, V, T) = 0 que se denomina ecuación empírica
de estado. La determinación de una ecuación concreta para un sistema particular
no es objeto en sí de la Termodinámica, si no que se obtiene experimentalmente
en el laboratorio o por medio de métodos microscópicos.
Capacidad calorífica
La capacidad calorífica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de energía
calorífica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio
de temperatura que experimenta. En una forma menos formal es la energía
necesaria para aumentar una unidad de temperatura (SI: 1 K) de una determinada
sustancia, (usando el SI). Indica la mayor o menor dificultad que presenta dicho
cuerpo para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor.
Puede interpretarse como una medida de inercia térmica. Es una propiedad
extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la sustancia, sino también de
la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello, es característica de un
cuerpo o sistema particular. Por ejemplo, la capacidad calorífica del agua de una
piscina olímpica será mayor que la de un vaso de agua. En general, la capacidad
calorífica depende además de la temperatura y de la presión.
La capacidad calorífica no debe ser confundida con la capacidad calorífica
específica o calor específico, el cual es la propiedad intensiva que se refiere a la
capacidad de un cuerpo «para almacenar calor, y es el cociente entre la capacidad
calorífica y la masa del objeto. El calor específico es una propiedad característica
de las sustancias y depende de las mismas variables que la capacidad calorífica.
Calor específico:
El calor específico es la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa
para elevar la temperatura un grado Celsius. La relación entre calor y cambio de
temperatura, se expresa normalmente en la forma que se muestra abajo, donde c
es el calor específico. Esta fórmula no se aplica si se produce un cambio de fase,
porque el calor añadido o sustraído durante el cambio de fase no cambia la
temperatura.
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El calor específico del agua es 1 caloría/gramo °C = 4,186 julios/gramo °C que es
más alto que el de cualquier otra sustancia común. Por ello, el agua desempeña
un papel muy importante en la regulación de la temperatura. El calor específico
por gramo de agua es mucho más alto que el de un metal, como se describe en el
ejemplo agua-metal. En la mayoría de los casos es más significativo comparar los
calores específicos molares de las sustancias.
De acuerdo con la ley de Dulong y Petit, el calor específico molar de la mayor
parte de los sólidos, a temperatura ambiente y por encima, es casi constante. A
mas baja temperatura, los calores específicos caen a medida que los procesos
cuánticos se hacen significativos. El comportamiento a baja temperatura se
describe por el modelo Einstein-Debye para el calor específico.
Leyes de la Termodinámica
Primera Ley de la Termodinámica
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Podemos expresar la primera ley en palabras diciendo: Todo sistema
termodinámico en un estado de equilibrio, tiene una variable de estado llamada
energía interna cuyo cambio en un proceso diferencial está dado por la ecuación
antes escrita.
La primera ley de la termodinámica se aplica a todo proceso de la naturaleza que
parte de un estado de equilibrio y termina en otro. Decimos que si un sistema está
en estado de equilibrio cuando podemos describirlo por medio de un grupo
apropiado de parámetros constantes del sistema como presión, el volumen,
temperatura, campo magnético y otros la primera ley sigue verificándose si los
estados por los que pasa el sistema de un estado inicial (equilibrio), a su estado
final (equilibrio), no son ellos mismos estados de equilibrio. Por ejemplo podemos
aplicar la ley de la termodinámica a la explosión de un cohete en un tambor de
acero cerrado.
Hay algunas preguntas importantes que no puede decir la primera ley. Por
ejemplo, aunque nos dice que la energía se conserva en todos los procesos, no
nos dice si un proceso en particular puede ocurrir realmente. Esta información nos
la da una generalización enteramente diferente, llamada segunda ley de la
termodinámica, y gran parte de los temas de la termodinámica dependen de la
segunda ley.
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ha logrado ninguna de estas aspiraciones y hay razones para que se crea que
nunca se alcanzarán.
La segunda ley de la termodinámica, que es una generalización de la experiencia,
es una exposición cuyos artificios de aplicación no existen. Se tienen muchos
enunciados de la segunda ley, cada uno de los cuales hacen destacar un aspecto
de ella, pero se puede demostrar que son equivalentes entre sí.
Clausius la enuncio como sigue: No es posible para una máquina cíclica llevar
continuamente calor de un cuerpo a otro que esté a temperatura más alta, sin que
al mismo tiempo se produzca otro efecto (de compensación). Este enunciado
desecha la posibilidad de nuestro ambicioso refrigerador, ya que éste implica que
para transmitir calor continuamente de un objeto frío a un objeto caliente, es
necesario proporcionar trabajo de un agente exterior.
Por nuestra experiencia sabemos que cuando dos cuerpos se encuentran en
contacto fluye calor del cuerpo caliente al cuerpo frío. En este caso, la segunda ley
elimina la posibilidad de que la energía fluya del cuerpo frío al cuerpo caliente y
así determina la dirección de la transmisión del calor. La dirección se puede
invertir solamente por medio de gasto de un trabajo.
La segunda ley nos dice que muchos procesos son irreversibles. Por ejemplo, el
enunciado de Clausius específicamente elimina una inversión simple del proceso
de transmisión de calor de un cuerpo caliente, a un cuerpo frío. Algunos procesos,
no sólo no pueden regresarse por sí mismos, sino que tampoco ninguna
combinación de procesos pueden anular el efecto de un proceso irreversible, sin
provocar otro cambio correspondiente en otra parte.
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como: “La entropía de cualquier sustancia pura en equilibrio termodinámico tiende
a cero a medida que la temperatura tiende a cero”.
La importancia de la tercera ley es evidente. Suministra una base para el cálculo
de las entropías absolutas de las sustancias, las cuales pueden utilizarse en las
ecuaciones apropiadas para determinar la dirección de las reacciones químicas.
Una interpretación estadística de la tercera ley es más bien sencilla, puesto que la
entropía se ha definido como:
En donde k es la constante de Bolzmall es la probabilidad termodinámica. En vista
de la anterior disertación, la tercera ley equivale a establecer que: cuando 0.
Esto significa que sólo existe una forma de ocurrencia del estado de energía
mínima para una sustancia que obedezca la tercera ley.
Hay varios casos referidos en la literatura en donde los cálculos basados en la
tercera ley no están desacuerdo con los experimentos. Sin embargo, en todos los
casos es posible explicar el desacuerdo sobre la base de que la sustancia no es
“pura”, esto es, pueda haber dos o más isótopos o presentarse moléculas
diferentes o, también, una distribución de no equilibrio de las moléculas. En tales
casos hay más de un estado cuántico en el cero absoluto y la entropía no tiende a
cero.
Aplicaciones de la termodinámica.
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Termodinámica molecular para algunas aplicaciones en biotecnología
Una aplicación particular de la termodinámica molecular se relaciona con la
separación de proteínas acuosas por precipitación selectiva. Para este propósito,
se necesitan diagramas de fase; para construirlos, se necesita entender, no
solamente la naturaleza cuantitativa de la fase de equilibrio de las proteínas
acuosas, sino también las fuerzas moleculares cuantitativas entre las proteínas en
solución. Se muestran algunos ejemplos para mostrar como las fuerzas proteína
puede calcularse o medirse, para producir un potencial de fuerza media, y como
ese potencial se emplea luego junto con un modelo de termodinámica estadística
para establecer un equilibrio líquido y líquido cristal. Tal equilibrio no solamente es
útil para los procesos de separación, sino también para entender enfermedades
como el mal de Alzheimer, las cataratas en los ojos, y anemia, las cuales parecen
ser causadas por aglomeración de proteínas.
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Se puede emplear la base de datos junto con el software para minimización de la
energía de Gibbs para calcular cualquier tipo de diagrama de fase y todas las
propiedades termodinámicas. Se presentan varios diagramas de fase, secciones
isotérmicas, y propiedades termodisecciones isotérmicas, y propiedades
termodinámicas, y se comparan con los datos experimentales. Se llevan a cabo
todos los cálculos y optimizaciones de procesos empleando el paquete de
software Termo-Calc.
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El método es luego aplicado para describir la columna de fraccionamiento Baker
Williams.
Finalmente, se emplea para modelar fraccionamiento continuo de polímeros que
parte el polímero en dos partes que pueden ser fraccionadas nuevamente
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Cálculo numérico en 3-D de las velocidades de generación de entropía local en
un compresor de etapas radial
Es este último, se observó un régimen de estancamiento (stall) radial, con una
región de bloqueo que oscilaba entre las dos paredes laterales. Los flujos
secundarios del rotor influyen en el régimen del difusor, y algunas de las
inestabilidades del difusor parecen estar cerradas a algo de las grandes
estructuras de flujo inestables detectables en el rotor. Se computa localmente la
velocidad de generación de entropía, para evaluar si y donde puede ser mejorado
el diseño. Los resultados obtenidos confirman que los mapas de generación de
entropía (tanto en espacio como en tiempo) proporcionan a los diseñadores
información detallada e inequívoca acerca de las causas de las irreversibilidades
de flujo intrínsecas.
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Aportaciones y conclusión
Comprendimos que la termodinámica se utiliza día a día en nuestras vidas por eso
es muy importante, la importancia de estos procesos termodinámicos en nuestro
entorno y como estos afectan el medio en que vivimos y de allí presentar
alternativas de mejoramiento en la conservación del ambiente.
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Bibliografía
Rodriguez, J. A. (s.f.). INTRODUCCION A LA TERMODINAMICA .
S´anchez, P. A. (2010). F´ısica I.
Zemansky, Mark W. (1985). Calor y termodinámica. Madrid: McGraw-Hill.
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