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Chimica generale ed inorganica

per Farmacia
A.A. 2021-2022

INTRODUZIONE

Corso A: Prof.ssa Lorenza Operti,


lorenza.operti@unito.it

Dip. Chimica – Università di Torino


Conosciamoci un po’
Prof.ssa Lorenza Operti
Dip. Chimica, Via Giuria 7 – Torino
E-mail: lorenza.operti@unito.it
https://www.mentimeter.com

Da quali scuole provenite?


Prendete i vostri telefonini, andate su www.menti.com e inserite
il codice 2207 2216

La Chimica studia…..
Prendete i vostri telefonini, andate su www.menti.com e inserite
il codice 3409 6067

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Istruzioni per l’uso!

➢ Informazioni sul corso sulla pagina Campusnet del corso


(necessaria iscrizione per ricevere le mail).

➢ Materiale didattico e lezioni registrate: sulla pagina


Moodle del corso

➢ Orario del Corso

➢ Programma

➢ Modalità d’esame

➢ Appelli di esame

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https://www.farmacia-dstf.unito.it/do/corsi.pl/Show?_id=aa00

Pagina web del


corso su
Campusnet:

Qui trovate le info


generali sul corso
e ricevete le mail.

ISCRIVETEVI
AL CORSO! 4
https://elearning.unito.it/dstf/enrol/index.php?id=577

Pagina web del


corso su Moodle:

Qui trovate le
lezioni registrate e
altro materiale
didattico

ISCRIVETEVI
AL CORSO!

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https://www.farmacia-dstf.unito.it/do/home.pl/View?doc=/edu/orario.html

Orario
insegnamento
Per la prenotazione del posto in
aula collegarsi a:
https://my.unito.it/it/content/stud
ent-booking-prenota-il-posto-
aula-visualizza-studenti-
prenotati

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https://my.unito.it/it/content/student-booking-prenota-il-posto-aula-visualizza-
studenti-prenotati

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Cosa studieremo?
La materia. Com’è fatta? Sostanze, atomi, molecole
Il legame chimico e la struttura molecolare. Cosa tiene insieme gli atomi? Cosa
determina le proprietà delle sostanze?
Gli stati della materia, le loro proprietà e le trasformazioni fisiche. Cosa tiene
insieme le molecole? Cosa determina gli stati fisici della materia?
Le trasformazioni chimiche. Come si riorganizza la materia durante una
trasformazione chimica? Quali modelli consentono di comprendere queste
trasformazioni?
L’equilibrio chimico. Un concetto fondamentale per capire il metabolismo
Gli acidi e le basi. Come si comportano? Che funzione hanno in natura?
La solubilità delle sostanze. Da cosa dipende? Come si può prevedere? Che
rilevanza ha per gli organismi?
I processi di ossidoriduzione. Cosa sono? Come si descrivono? Che ruolo
svolgono?
Cenni di termodinamica e di cinetica. Come posso prevedere se una
trasformazione chimica è spontanea? Come faccio a controllarne la velocità?

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Istruzioni per l’uso!

Come si svolgerà l’insegnamento

• L’insegnamento sarà erogato in presenza con possibilità


di collegamento in streaming.
• Le lezioni e le esercitazioni saranno registrate e
saranno disponibili sulla pagina Moodle dell’insegnamento
insieme al materiale didattico utilizzato.
• Le esercitazioni sono necessarie per imparare a svolgere
esercizi e aiutano a chiarire i propri dubbi. Tutto il
materiale sarà disponibile sulla pagina Moodle del corso.
• Avrete a disposizione dei quiz di autovalutazione da
svolgere on-line su Moodle.
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Istruzioni per l’uso!
Come studiare

• NON sono sufficienti gli appunti né le diapositive: un libro


di testo è indispensabile
• Il materiale segnalato nelle slide e disponibile sul WEB
(simulazioni, tutorials) è utile per esercitarsi e verificare
la comprensione dei concetti principali.
• E’ UTILE organizzarsi in gruppi di studio, per il ripasso
(compatibilmente con le norme anti-Covid)

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CFU (credito formativo universitario)
Uno strumento per misurare la quantità di lavoro di apprendimento,
compreso lo studio individuale, richiesto allo studente per acquisire
conoscenze e abilità nelle attività formative previste dai corsi di studio.

Un credito (CFU) corrisponde di norma a 25 ore di lavoro che comprendono


lezioni, esercitazioni, etc., ma anche lo studio a casa. Per ogni anno
accademico, ad uno studente impegnato a tempo pieno nello studio è richiesta
una quantità media di lavoro fissata in 60 crediti, ossia 1500 ore.

I CFU si acquisiscono con il superamento dell’esame o altra prova di verifica.


Il sistema di crediti facilita la mobilità degli studenti tra i diversi corso di studio, ma
anche tra università italiane ed europee.

I crediti acquisiti durante un corso di studio possono essere riconosciuti per il


proseguimento in altri percorsi di studio.

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Istruzioni per l’uso!
Testi consigliati (altri testi posso andare ugualmente
bene….contattatemi!)

• Kotz, Treichel, Towsend – Chimica (EdiSES) oppure


• Zanello, Gobetto, Zanoni - Conoscere la chimica (Ed.
Ambrosiana)
• Michelin Lausarot, Vaglio - Stechiometria per la Chimica
generale (Ed. Piccin) oppure
• Giannoccaro, Doronzo - Elementi di stechiometria
(EdiSES)
• Tavola periodica degli elementi

OBIETTIVO = COMPRENDERE ≠ MEMORIZZARE 12


Istruzioni per l’uso!
Testi consigliati (altri testi posso andare ugualmente
bene….contattatemi!)

• Kotz, Treichel, Chimica, EdiSES


• Tro, Chimica, un approccio molecolare, EdiSES
• Zanello, Gobetto, Zanoni CONOSCERE LA CHIMICA
Ambrosiana
• Caselli, Rizzato, Tessore – Stechiometria - EdiSES
• Sistema periodico degli elementi

OBIETTIVO = COMPRENDERE ≠ MEMORIZZARE


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Altri strumenti per prepararsi
• Esercitazioni e tutoraggio
Dedicheremo spazio agli esercizi e domande
(ESERCITAZIONI, prof.ssa Manzoli). Inoltre avrete ore
di tutoraggio in orario e modalità ancora da definire: la
tutor (Alessia Giordana) vi proporrà esercizi e domande
e potrà chiarire tutti i vostri dubbi: sfruttate queste
opportunità!
• Griglia di autovalutazione: disponibile on-line sul sito
Moodle del corso e organizzata per argomenti, contiene
quesiti–guida pensati per aiutarvi a valutare il vostro
grado di comprensione degli argomenti proposti durante
il corso.
• Compiti risolti: on-line trovate tutti i compiti d’esame
assegnati finora, con le relative risoluzioni. Usateli per
studiare!

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Istruzioni per l’uso!
• Siti web
http://www.webelements.com/ - tavola periodica
interattiva
http://phet.colorado.edu/en/simulations/category/chemist
ry - simulazioni utili per la comprensione di concetti
(cinetica, struttura atomo e molecole, polarità, equilibri,
ecc.)
http://www.chemeddl.org/ simulazioni per comprendere
la geometria molecolare.
http://preparatorychemistry.com/Bishop_animations.htm
simulazioni e tutorials su vari argomenti del corso
http://www.minerva.unito.it/ informazioni (storiche e non)
sul mondo della chimica

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L’esame!
Esame: scritto e orale (entrambi obbligatori)

IN PRESENZA
• Prova scritta: La prova scritta si svolge in aula informatizzata mediante
test sulla piattaforma Moodle. Consiste nella risoluzione di problemi di
stechiometria e domande teoriche sugli argomenti svolti durante il
corso, volti a verificare la familiarità dello studente con le grandezze
chimiche e l'abilità acquisita nell'utilizzarle. Il voto, espresso in decimi,
è valido fino all'inizio dell'anno accademico successivo. Il risultato
positivo (≥6/10) di questa prova consente l'accesso alla prova orale.
• Prova orale: La prova orale si svolge in aula. Verte principalmente sugli
aspetti teorici del corso, al fine di valutare sia la comprensione dei
principi fondamentali della chimica, sia la capacità dello studente di
applicare tali principi a contesti reali.

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Edumeter
La valutazione del corso è un momento importante!

17
Voglio studiare Farmacia perché …

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il codice 7615 8830

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