EL CALOR

El calor es la transferencia de energía entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se
encuentran a distintas temperaturas. Este flujo siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el
cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia de calor hasta que ambos cuerpos se encuentren en
equilibrio térmico.

La energía puede ser transferida por diferentes mecanismos, entre los que cabe reseñar la radiación, la
conducción y la convección, aunque en la mayoría de los procesos reales todos se encuentran presentes en
mayor o menor grado.

La energía que puede intercambiar un cuerpo con su entorno depende del tipo de transformación que se
efectúe sobre ese cuerpo y por tanto depende del camino. Los cuerpos no tienen calor, sino energía interna.
El calor es parte de dicha energía interna (energía calorífica) transferida de un sistema a otro, lo que sucede
con la condición de que estén a diferente temperatura.

Como parte de una introducción a la transferencia de calor ponemos el clásico ejemplo donde gracias a la
experiencia sabemos que una bebida enlatada fría dejada en una habitación se entibia y una bebida enlatada
tibia que se deja en un refrigerador se enfría. Todo esto gracias a la transferencia de energía del medio
caliente hacia el frío. Esta transferencia de energía siempre se produce del medio que tiene la temperatura más
elevada hacia el de temperatura más baja y esa transferencia se detiene cuando ambos alcanzan la misma
temperatura.

La energía existe en varias formas. En este caso nos enfocamos en el calor, que es la forma de la energía que
se puede transferir de un sistema a otro como resultado de la diferencia de temperatura.

Contenido
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• 1 Historia
• 2 Unidades de medida
• 3 Calor específico
• 3.1 Calor específico molar
• 3.2 Capacidad calorífica
• 4 Cambios de fase
• 4.1 Calor latente
• 5 Transmisión de calor
• 6 Medida experimental del calor
• 7 Termodinámica y transferencia de calor
• 8 Referencias
• 9 Véase también
• 10 Enlaces externos

[editar] Historia

/wiki/Archivo:Experimento_Joule1.png /wiki/Archivo:Experimento_Joule1.png
/wiki/Archivo:Experimento_Joule1.png
/wiki/Archivo:Experimento_Joule1.pngMontaje experimental para la determinación del equivalente mecánico
del calor.
Hasta el siglo XIX se explicaba el efecto del ambiente en la variación de la temperatura de un cuerpo por
medio de un fluido invisible llamado calórico. Este se producía cuando algo se quemaba y, además, que podía
pasar de un cuerpo a otro. La teoría del calórico afirmaba que una sustancia con mayor temperatura que otra,
necesariamente, poseía mayor cantidad de calórico.
Benjamin Thompson y James Prescott Joule establecieron que el trabajo podía convertirse en calor o en un
incremento de la energía térmica determinando que, simplemente, era otra forma de la energía.

[editar] Unidades de medida

La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional de Unidades es la misma que la de la energía y el
trabajo: el joule.
Otra unidad ampliamente utilizada para la cantidad de energía térmica intercambiada es la caloría (cal), que es
la cantidad de energía que hay que suministrar a un gramo de agua a 1 atmósfera de presión para elevar su
temperatura 1 °C. La caloría también es conocida como caloría pequeña, en comparación con la kilocaloría
(kcal), que se conoce como caloría grande y es utilizada en nutrición.
1 kcal = 1000 cal
Joule, tras múltiples experimentaciones en las que el movimiento de unas palas, impulsadas por un juego de
pesas, se movían en el interior de un recipiente con agua, estableció el equivalente mecánico del calor,
determinando el incremento de temperatura que se producía en el fluido como consecuencia de los
rozamientos producidos por la agitación de las palas:
1 cal = 4,184 J
El joule (J) es la unidad de energía en el Sistema Internacional de Unidades, (S.I.).
El BTU, (o unidad térmica británica) es una medida para el calor muy usada en Estados Unidos y en muchos
otros países de América. Se define como la cantidad de calor que se debe agregar a una libra de agua para
aumentar su temperatura en un grado Fahrenheit, y equivale a 252 calorías.

[editar] Calor específico

Artículo principal: Calor específico
El calor específico es la energía necesaria para elevar 1 °C la temperatura de un gramo de materia. El
concepto de capacidad calorífica es análogo al anterior pero para una masa de un mol de sustancia (en este
caso es necesario conocer la estructura química de la misma).
El calor específico es un parámetro que depende del material y relaciona el calor que se proporciona a una
masa determinada de una sustancia con el incremento de temperatura:
donde:
• Q es el calor aportado al sistema.
• m es la masa del sistema.
• c es el calor específico del sistema.
• ΔT es el incremento de temperatura que experimenta el sistema.
Las unidades más habituales de calor específico son:

[c] =

[c] =
El calor específico de un material depende de su temperatura; no obstante, en muchos procesos
termodinámicos su variación es tan pequeña que puede considerarse que el calor específico es constante.
Asimismo, también se diferencia del proceso que se lleve a cabo, distinguiéndose especialmente el "calor
específico a presión constante" (en un proceso isobárico) y "calor específico a volumen constante (en un
proceso isocórico).

De esta forma, y recordando la definición de caloría, se tiene que el calor específico del agua es
aproximadamente:
 =

[editar] Calor específico molar

El calor específico de una sustancia es un índice importante de su constitución molecular interna, y a menudo
da información valiosa de los detalles de su ordenación molecular y de las fuerzas intermoleculares. En este
sentido, con frecuencia es muy útil hablar de calor específico molar denotado por cm, y definido como la
cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un mol de una sustancia en 1 grado es decir, está
definida por:

donde n indica la cantidad de moles en la sustancia presente.

[editar] Capacidad calorífica

La capacidad calorífica de una sustancia es una magnitud que indica la mayor o menor dificultad que presenta
dicha sustancia para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Se denota por C y se
define como:

C=
Dado que:
 C = mc
De igual forma se puede definir la capacidad calórica molar como:
Cn = nc

[editar] Cambios de fase

Artículo principal: Estado de agregación

En la naturaleza existen tres estados usuales de la materia: sólido, líquido y gaseoso. Al aplicarle calor a una
sustancia, ésta puede cambiar de un estado a otro. A estos procesos se les conoce como cambios de fase. Los
posibles cambios de fase son:
• de estado sólido a líquido, llamado fusión,

• de estado líquido a sólido, llamado solidificación,

• de estado líquido a gaseoso, llamado evaporación o vaporización,

• de estado gaseoso a líquido, llamado condensación,

• de estado sólido a gaseoso, llamado sublimación progresiva,

• de estado gaseoso a sólido, llamado sublimación regresiva o deposición,

• de estado gaseoso a plasma, llamado ionización.

[editar] Calor latente

Artículo principal: Calor latente
Un cuerpo sólido puede estar en equilibrio térmico con un líquido o un gas a cualquier temperatura, o que un
líquido y un gas pueden estar en equilibrio térmico entre sí, en una amplia gama de temperaturas, ya que se
trata de sustancias diferentes. Pero lo que es menos evidente es que dos fases o estados de agregación ,
distintas de una misma sustancia, puedan estar en equilibrio térmico entre sí en circunstancias apropiadas.
Un sistema que consiste en formas sólida y líquida de determinada sustancia, a una presión constante dada,
puede estar en equilibrio térmico, pero únicamente a una temperatura llamada punto de fusión simbolizado a
veces como tf. A esta temperatura, se necesita cierta cantidad de calor para poder fundir cierta cantidad del
material sólido, pero sin que haya un cambio significativo en su temperatura. A esta cantidad de energía se le
llama calor de fusión, calor latente de fusión o entalpía de fusión, y varía según las diferentes sustancias. Se
denota por Lf .
El calor de fusión representa la energía necesaria para deshacer la fase sólida que está estrechamente unida y
convertirla en líquido. Para convertir líquido en sólido se necesita la misma cantidad de energía, por ello el
calor de fusión representa la energía necesaria para cambiar del estado sólido a líquido, y también para pasar
del estado líquido a sólido.
El calor de fusión se mide en:

[Lf] =
De manera similar, un líquido y un vapor de una misma sustancia pueden estar en equilibrio térmico a una
temperatura llamada punto de ebullición simbolizado por te. El calor necesario para evaporar una sustancia en
estado líquido ( o condensar una sustancia en estado de vapor ) se llama calor de ebullición o calor latente
de ebullición o entalpía de ebullición, y se mide en las mismas unidades que el calor latente de fusión. Se
denota por Le.
En la siguiente tabla se muestran algunos valores de los puntos de fusión y ebullición y entalpías de algunas
sustancias:
sustancias tf [°C] Lf [cal/g] te [°C] Le [cal/g]
H20 0,00 79,71 100,00 539,60
O2 -219,00 3,30 -182,90 50,90
Hg -39,00 2,82 357,00 65,00
Cu 1083,00 42,00 2566,90

[editar] Transmisión de calor

Artículo principal: Transmisión de calor
El calor puede ser transmitido de tres formas distintas: por conducción, por convección o por radiación.
• Conducción térmica: es el proceso que se produce por contacto térmico entre dos ó más cuerpos,
debido al contacto directo entre las partículas individuales de los cuerpos que están a diferentes
temperaturas, lo que produce que las partículas lleguen al equilibrio térmico. Ej: cuchara metálica en
la taza de té.
• Convección térmica: sólo se produce en fluidos (líquidos o gases), ya que implica movimiento de
volúmenes de fluido de regiones que están a una temperatura, a regiones que están a otra
temperatura. El transporte de calor está inseparablemente ligado al movimiento del propio medio.
Ej.: los calefactores dentro de la casa.
• Radiación térmica: es el proceso por el cual se transmite a través de ondas electromagnéticas.
Implica doble transformación de la energía para llegar al cuerpo al que se va a propagar: primero de
energía térmica a radiante y luego viceversa. Ej.: La energía solar.
La conducción pura se presenta sólo en materiales sólidos.
La convección siempre está acompañada de la conducción, debido al contacto directo entre partículas de
distinta temperatura en un líquido o gas en movimiento.
En el caso de la conducción, la temperatura de calentamiento depende del tipo de material, de la sección del
cuerpo y del largo del cuerpo. Esto explica por qué algunos cuerpos se calientan más rápido que otros a pesar
de tener exactamente la misma forma, y que se les entregue la misma cantidad de calor.
Conductividad térmica
La conductividad térmica de un cuerpo está dada por:

;
donde:
Q es el calor entregado,
Δt es el intervalo de tiempo durante el cual se entregó calor,
λ es el coeficiente de conductividad térmica propio del material en cuestión,
A es la sección del cuerpo,
L es la longitud, y
ΔT es el incremento en la temperatura.

[editar] Medida experimental del calor

Para determinar, de manera directa, el calor que se pone de manifiesto en un proceso de laboratorio, se suele
emplear un calorímetro. En esencia, se trata de un recipiente que contiene el líquido en el que se va a estudiar
la variación de energía por transferencia de calor y cuyas paredes y tapa (supuestamente adiabáticas) deben
aislarlo, al máximo, del exterior.
Un termo de paredes dobles de vidrio, cuyas superficies han sido previamente metalizadas por deposición y
que presenta un espacio vacío entre ellas es, en principio, un calorímetro aceptable para una medida
aproximada de la transferencia de calor que se manifiesta en una transformación tan sencilla como esta. El
termo se llama vaso Dewar y lleva el nombre del físico y químico escocés James Dewar, pionero en el estudio
de las bajas temperaturas. En la tapa aislante suele haber un par de orificios para introducir un termómetro con
el que se evaluaría el incremento (o decremento) de la temperatura interior del líquido, y un agitador para
tratar de alcanzar el equilibrio térmico en su interior lo más rápido posible, usando un sencillo mecanismo de
convección forzada.
No sólo el líquido contenido en el calorímetro absorbe calor, también lo absorben las paredes del calorímetro.
Lo mismo sucede cuando pierde calor. Esta intervención del calorímetro en el proceso se representa por su
equivalente en agua. La presencia de esas paredes, no ideales, equivale a añadir al líquido que contiene, los
gramos de agua que asignamos a la influencia del calorímetro y que llamamos "equivalente en agua". El
"equivalente en agua" viene a ser "la cantidad de agua que absorbe o desprende el mismo calor que el
calorímetro".

[editar] Termodinámica y transferencia de calor

La termodinámica se interesa en la cantidad de transferencia de calor a medida que un sistema pasa por un
proceso no indicando cuanto tiempo transcurrirá. Un estudio termodinámico sencillamente nos dice cuánto
calor debe transferirse para que se realice un cambio de estado específico con el propósito de fin de cumplir
con el principio de conservación de la energía. En la experiencia nos enfocamos principalmente en la
velocidad de la transferencia de calor que la cantidad de este último. La termodinámica trata de los estados en
equilibrio y de los cambios desde una etapa de equilibrio hacia otro. Por otra parte, la transferencia de calor se
ocupa de los sistemas en los que falta el equilibrio térmico y, por tanto, existe un fenómeno de no equilibrio.
Por tanto, el estudio de la transferencia de calor no puede basarse sólo en los principios de la termodinámica,
sin embargo existen leyes, estas leyes de la termodinámica ponen la estructura para la ciencia de la
transferencia de calor.
En la primera ley se requiere que la velocidad de la transferencia de energía hacia un sistema sea igual a la
velocidad de incremento de la energía de ese sistema. En la segunda ley se requiere que el calor se transfiera
en la dirección de la temperatura decreciente. El requisito básico para la transferencia de calor es la presencia
de una diferencia de temperatura. No existe la mínima posibilidad de que se de transferencia neta de calor
entre dos medios que están a la misma temperatura, esta diferencia entre temperaturas es la fuerza básica
necesaria para que la transferencia de calor suceda.
Anteriormente mencionamos que el análisis termodinámico no nos explicaba la velocidad de la transferencia
de calor en cierta dirección pero ahora podemos decir que este parámetro depende de la magnitud del
gradiente de temperatura (la diferencia de temperatura por unidad de longitud o la razón de cambio de la
temperatura en esa dirección). A mayor gradiente de temperatura, mayor es la velocidad de transferencia de
calor.
Áreas de aplicación de la transferencia de calor
Es común encontrar la transmisión de calor en los sistemas de ingeniería y otros aspectos de la vida y no es
necesario ir muy lejos para ver algunas de sus áreas de aplicación. Es más uno de los ejemplos más sencillos
lo encontramos dentro del cuerpo humano, este se encuentra emitiendo calor en forma constante hacia sus
alrededores y la comunidad humana está íntimamente ligada con la velocidad de este rechazo de calor.
Tratamos de controlar esta velocidad de transferencia de calor al ajustar nuestra ropa a las condiciones
ambientales. Muchos aparatos domésticos se han diseñado, en su totalidad o parte, aplicando los principios de
la transferencia de calor. Algunos ejemplos incluyen la estufa eléctrica o de gas, el sistema de calefacción o
de acondicionamiento del aire. La transferencia de calor desempeña un papel importante en el diseño de
muchos otros aparatos, como los radiadores de automóviles, los colectores solares, diversos componentes de
las plantas generadoras de energía e, incluso, las naves espaciales.
Transferencia de calor en la ingeniería.
Los problemas de capacidad nominal tratan de la determinación de la velocidad de transferencia de calor para
un sistema existente a una diferencia específica de temperatura. Los problemas de dimensionamiento tratan
con la determinación del tamaño de un sistema con el fin de transferir calor a una velocidad determinada para
una diferencia específica de la temperatura. Un proceso o un equipo de transferencia de calor se pueden
analizar de forma experimental o de forma analítica. El procedimiento experimental tiene la ventaja de tratar
con el sistema físico real y la cantidad deseada se determina por medición, dentro de los límites del error
experimental. El procedimiento analítico tiene la ventaja de que es rápido y barato, pero los resultados
obtenidos están sujetos a la exactitud de las hipótesis e idealizaciones establecidas en el análisis. En los
estudios de transferencia de calor a menudo se logra una buena aproximación al reducir las opciones a solo
unas cuantas mediante el análisis y, a continuación, verificando los hallazgos experimentalmente.

[editar] Referencias
Cengel, Yunus A. “Transferencia de calor”. Segunda edición. México: 2004, McGraw- Hill.
Abbott, M.M., Vanness, H.C., (1991): Termodinámica. 2a. ed. México: McGraw-Hill.
Callen, H.B., (1985): Thermodynamics. New York: Wiley & Sons.
Valderrama J.O., Apuntes de Termodinámica Básica (2009)
Wark, K., Termodinámica (5ta. Edición) Mc Graw-Hill, México (1991)
Faires, V.M., "Termodinámica", UTEHA, México (1973)

[editar] Véase también

• Calorimetría
• Temperatura
• Termodinámica
• Bolsa de agua caliente
• Teoría calórica
• Teoría cinética de los gases ideales (Continuación del estudio de Calor y temperatura).
• Introducción a la mecánica de fluidos

[editar] Enlaces externos

• /wiki/Archivo:Spanish_Wikiquote.SVG
/wiki/Archivo:Spanish_Wikiquote.SVGWikiquote alberga frases célebres de o sobre Calor.
Wikiquote
Obtenido de «http://es.wikipedia.org/wiki/Calor»
Categoría: Termodinámica

El Universo está hecho de materia y energía. La materia está compuesta de átomos y moléculas (que
son grupos de átomos) y la energía hace que los átomos y las moléculas estén en constante
movimiento - rotando alrededor de si mismas, vibrando o chocandose unas con otras. El movimiento de
los átomos y moléculas crea una forma de energía llamada calor o energía térmica, que está presente
en todo tipo de materia. Incluso en los vacios más frío de espacio hay materia que posee calor, muy
pequeño pero medible.

La energía puede presentarse de muy diferentes formas y pude cambiar de una a otra. Muchos tipos de energía
pueden convertirse en calor. La energía electromagnética (luz), la electrostática (o eléctrica), la mecánica, la
química, la nuclear, el sonido y la térmica, pueden calentar una sustancia haciendo que se incremente la
velocidad de sus moléculas. Si ponemos energía en un sistema éste se calienta, si quitamos energía se enfría.
Por ejemplo, si estamos fríos podríamos ponernos a saltar para entrar en calor.
Estos son algunos algunos ejemplos de los diferentes tipos de energía que pueden convertirse en energía
térmica (calor).
(1) La energía mecánica se convierte en energía térmica siempre que botamos una pelota. Cada vez que la
pelota rebota en el suelo parte de la energía de su movimiento (energía cinética) se convierte en calor,
haciendo que la pelota cada vez rebote menos. Para ver una demostración de cómo pasa esto pulse aquí
(Inglés)

Imagen térmica infrarroja de una pelota de tenis antes (izquierda) y después (derecha) de ser golpeada por la
raqueta.
Imagen cortesía de K.-P. Möllmann y M. Vollmer, Universidad de Ciencias Aplicadas,
Brandenburg/Germany
(2) La energía térmica puede ser transferida de unos objetos a otros haciendo que se calienten. Cuando
calentamos agua en una cazuela, el calor de la estufa hace que las moléculas de la cazuela empiecen a vibrar
más deprisa, haciendo que la cazuela se caliente. El calor de la cazuela hace a su vez que las moléculas de
agua se muevan más deprisa calentándose. Por lo tanto cuando calentamos algo no estamos más que
incrementando la velocidad de sus moléculas.
(3) La energía eléctrica se convierte en energía térmica cuando usamos estufas eléctricas, tostadores o
bombillas.
(4) Nuestros cuerpos convierten a energía química de los alimentos que comemos en calor.
(5) La luz del Sol se convierte en calor y hace que la superficie de la Tierra esté caliente.
Existen muchos otros ejemplos. Puedes pensar en algún otro?
Cuanta más energía se mete en un sistema, más activas se ponen sus moléculas. Cuanto más rápidas se
mueven las moléculas, más energía térmica o calor producen. La cantidad de calor en una sustancia está
determinada por qué tan rápido se mueven sus moléculas, que a su vez depende de cuánta energía tiene el
sistema.
ACTIVIDAD:
Haga que los estudiantes se comporten como moléculas. Primero hágales estarse quietos y cerca unos de otros.
Entonces haga que los estudiantes empiezen a moverse por la habitación a medida que entra más energía en el
sistema. Haga entonces que los estudiantes se paren y noten donde se encuentran. Deberán estar más lejos unos de
otros y sentirse más calientes que cuando empezaron.
A pesar de que las moléculas son demasiado pequeñas para ser vistas, podemos detectar y medir su
movimiento.
EXPERIMENTO:
Para hacer este experimento necesitamos dos recipientes tranparentes de agua y colorante alimenticio. Llene un
recipiente de agua caliente y otro de agua fría (con la misma cantidad de agua). Cuando el agua esté quieta ponga
una gota de colorante alimenticio en el centro del recipiente. A medida que las moléculas de agua chocan con las
moléculas del colorante, el colorante se expandirá. Como las moléculas del agua caliente se mueven más deprisa,
chocarán con las moléculas de colorante con más fuerza y más frecuentemente, haciendo que el colorante se
esparza más rapidamente en el agua caliente que en el agua fría.
Resumen: El calor es la energía que tiene un objeto debida al movimiento de sus átomos y moléculas
que están constantemente vibrando, moviendose y chocando unas con otras. Cuando añadimos energía a un
objeto, sus átomos y moléculas se mueven más deprisa, incrementando su energía de movimiento o calor.
Incluso los objetos más fríos poseen algo de calor porque sus átomos se están moviendo.

Calor como forma de energía

Objetivo:

–Reconocer el calor como forma de energía en transito, entre sistemas que tienen diferente temperatura.
–Diferenciar el calor de otras formas de energía.

El calor es una manifestación de energía. El calor es una forma de energía. Examinando las fuentes de calor se
confirma que aquél es el resultado de una transformación de otras formas de energía de acuerdo con la ley de
la conservación de la energía, que dice: La energía no se crea ni se pierde, únicamente se transforma.

El calor es energía en tránsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a una zona de menor
temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de la primera, siempre que el volumen
de los cuerpos se mantenga constante. La energía no fluye desde un objeto de temperatura baja a un objeto de
temperatura alta si no se realiza trabajo.

Formas como se transfiere el calor

Objetivo:

–Describir y explicar la conducción térmica.

–Describir y explicar la convección.
–Describir el proceso de transferencia de calor por radiación.
–Dar ejemplos de su entorno de fenómenos de la forma de transmisión del calor por conducción, convección
y radiación.

Transferencia de calor.- En física, proceso por el que se intercambia energía en forma de calor entre distintos
cuerpos,
o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta temperatura. El calor se transfiere mediante
convección,
radiación o conducción. Aunque estos tres procesos pueden tener lugar simultáneamente, puede ocurrir
que uno de los mecanismos
predomine sobre los otros dos. Por ejemplo, el calor se transmite a través de la pared de una casa
fundamentalmente
por conducción,
el agua de una cacerola situada sobre un quemador de gas se calienta en gran medida por convección, y la
Tierra recibe
calor
del Sol casi exclusivamente por radiación.

Conducción

En los sólidos el calor se propaga por conducción. La conducción es la forma que tiene el calor de
propagarse por los sólidos.
La agitación de las moléculas próximas al foco de calor se propaga a las moléculas vecinas sin
que se muevan de lugar. Hay
sólidos que son buenos conductores del calor, como los metales, y otros que conducen con dificultad el calor,
como
la madera
o el corcho. Por eso, las paredes de las casas se recubren de estos materiales, para asegurar un buen
aislamiento térmico.

El calor también puede ser conducido a través de líquidos y gases. La conducción se verifica
mediante la transferencia de
energía de movimiento entre moléculas adyacentes. En un gas, donde las moléculas “más calientes”
tienen más energía y movimientos,
se encargan de impartir energía a moléculas colindantes que están en niveles energéticos más
bajos. Este tipo de transferencia
siempre está presente, en mayor o menor grado, en sólidos líquidos y gases en los que exista un gradiente
de temperaturas.
En la conducción, la energía también puede transferirse por medio de electrones “libres” que
es un proceso muy importante
en los sólidos metálicos.

Convección

En los líquidos y en los gases el calor se propaga por convección. Las moléculas calientes de un líquido
o de un gas tienen
tendencia a elevarse, mientras que las moléculas frías tienden a descender. Así, se forman unas corrientes,
llamadas de convección,
que ayudan a transportar el calor a todas partes. Pueden observarse estas corrientes en un recipiente de agua
que se está
calentando echando serrín en él.

La transferencia de calor por convección implica el transporte de calor a través de una fase y el mezclado de
elementos macroscópicos
de porciones calientes y frías de un gas o un líquido. Además, con frecuencia involucra también
el intercambio de energía
entre una superficie sólida y un fluido.

Existe una diferencia entre la transferencia de calor por convección forzada en la que se provoca el flujo de un
fluido
sobre
una superficie sólida por medio de una bomba, un ventilador u otro dispositivo mecánico y la convección
libre o natural, en
la cual un fluido más caliente o más frío que está en contacto con la superficie sólida,
causa una circulación debido a la
diferencia de densidades que resulta del gradiente de temperaturas en el fluido.

Radiación

El calor del Sol llega a la Tierra después de un largo viaje a través del espacio vacío. El calor del
Sol no se propaga
ni por conducción, ni por convección. Esta forma de propagación de la energía calorífica
que no precisa soporte material se
denomina radiación. Este tipo de propagación del calor también se da en lámparas eléctricas.

La radiación es la transferencia de energía a través del espacio por medio de ondas electromagnéticas,
de manera similar
a las ondas electromagnéticas que propagan y transfieren la luz. La transferencia radiante de calor se rige por
las
mismas
leyes que dictan el comportamiento de la transferencia de luz. Los sólidos y los líquidos tienden a absorber
la radiación
que está siendo transferida a través de ellos, por lo que la radiación adquiere su principal importancia
en la transferencia
a través del espacio o de gases.

El calor puede transferirse de tres formas: por conducción, por convección y por radiación. La conducción es
la transferencia de calor a través de un objeto sólido: es lo que hace que el asa de un atizador se caliente
aunque sólo la punta esté en el fuego. La convección transfiere calor por el intercambio de moléculas frías y
calientes: es la causa de que el agua de una tetera se caliente uniformemente aunque sólo su parte inferior esté
en contacto con la llama. La radiación es la transferencia de calor por radiación electromagnética
(generalmente infrarroja): es el principal mecanismo por el que un fuego calienta la habitación.