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pelle umana , poiché le radiazioni ultraviolette distruggono l’acido folico e più melanina c’è nella
pelle meno radiazioni penetrano nell’epidermide , da ciò si può dedurre che le persone con la
carnagione chiara siano più soggette a carenze di acido folico, ma riescano a sintetizzare maggiori
concentrazioni di vitamina D.
2) La figura illustra come al aumentare della latitudine diminuisca l’esposizione della pelle ai raggi UV
e di conseguenza anche la carnagione degli abitanti di tali luoghi sia più chiara , viceversa ove
l’esposizione ai raggi UV è maggiore , la pigmentazione della pelle è più scuro.