a32 l País

___El Comercio
___domingo 22 de mayo del 2011

polémica instalada

Los transgénicos en la mira

sergio fernández Unos pregonan sus virtudes mientras otros alertan debate desde hace varias semanas en nuestro país.
infografía sobre sus peligros. Los organismos genéticamente La controversia principal se relaciona con los posibles
modificados (OGM) han estado sobre la mesa de daños que generen a nuestra biodiversidad

¿Cómo se crea un transgénico?

2 3 Para crear un trangénico se extrae
1 Las características propias del maíz,
como la de todos los seres vivos, Cromosoma
El cromosoma está formado por una larga
molécula de ADN fuertemente enrollada. de un organismo el gen de interés
que se desea implantar en otro.
están determinadas por su El ADN contiene la información
información genética. genética en unidades llamadas
El conjunto de genes genes, que son secuencias de Proceso de ingeniería del gen
recibe el nombre de longitud variada. La construcción de un "paquete de
Detalle genes".
genoma.
Gen operador + gen de interés +
gen de selección, etc.

Núcleo
La célula es la unidad
básica de todos los seres 4 Se inserta el "paquete
Gen
vivos. Contiene un núcleo de genes" a un
en el cual se ubican los fragmento circular de
cromosomas. ADN bacterial ADN bacterial diseñado
para que pueda
Gen
G acoplarse y transferir el
ADN del "paquete de
genes".

8 Aquellos brotes que consiguen 5 Se inserta este

crecer en el cultivo selectivo, son fragmento circular
los que han logrado insertar el gen dentro de la bacteria
convirtiéndose en un transgénico. 'agrobacterium', la cual
al reproducirse crea
múltiples copias del
gen.
ADN

Luego de realizar la inserción del

7 "paquete de genes" se cultivan las 6 Se transforman células vegetales permitiendo que el
células en el laboratorio, para agrobacterium entre en contacto directo con las células de
seleccionar y regenerar plantas. la planta huésped.

Se pueden utilizar otras técnicas,

como el bombardeo directo de las
Medios selectivos contienen células con partículas
antibióticos, herbicidas u otro micrométricas de oro o tungsteno
producto al cual serán resistentes impregnadas con ADN transgénico.
las células transformadas.

Ventaja jas ros

Un c
onjun
s Desventa spel ig
to de me o sible
joras Algunos p
s
Toxina

s
n te
t rie

Nu

Boca
Panorama mundial de los transgénicos Piel
Vías
. respiratorias
Países con cultivos transgénicos Sitios comunes de
Desde hace algún tiempo el Perú importa reacciones alérgicas
Varios
granosdegenéticamente
los países quemodificados
producen desde
cultivos geneticamente modificados
países productores y sin cumplir con las
tienen entredel
susProtocolo
productosdetransgé- La posibilidad de que un transgénico Aparato
exigencias Cartagena sea alérgico o tóxico, depende de las
nicos
sobre bioseguridad y otrasen
que son consumidos el Perú
normas. Canadá digestivo
desde hace algún tiempo proteínas extrañas que pueda producir.
Polonia Por ello se realizan estudios previos
Rep. Checa antes de lanzarlo al mercado.
Maíz EE.UU. Eslovaquia China
Rumanía
Algodón México
Costa Rica
Evolución en la superficie mundial de cultivos
Canola
transgénicos (millones de ha)
Honduras Egipto Myanmar
160
Soya Pakistán Total
Colombia Burkina Faso India 140 Países desarrollados
Brasil, Argentina 120 Países en desarrollo
Bolivia 100

80
Australia
Chile 60

40

20

0
1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010

Contaminación y medidas de bioseguridad

Hay distintas maneras como una planta transgénica contamina a un cultivo convencional o silvestre.

Cultivo transgénico Polen Cultivo no transgénico

polen
polen
Un ave u otro animal
El polen puede ser trasladado de un cultivo puede cargar semillas del
al otro por el aire o por los insectos. transgénico y trasladarlas
a un cultivo natural.

La distancia recomendada entre cultivos transgénicos

y no transgénicos varía de acuerdo a la especie.

Contención física Ingeniería del polen y las semillas

Se pueden utilizar bolsas para Los cultivos transgénicos no Se modifica la planta También se puede crear un Los gurts son transgénicos que Un gen de mitigación puede activarse si el transgénico
evitar que el polen transgé- deben estar cerca de plantas para que su polen transgénico con un polen producen semillas estériles, logra implantarse en un área de cultivo no transgénico.
nico se traslade fuera de su de su misma especie o no fertilice otras que no lleve dentro de sí denominadas "terminator". Esto le impedirá competir con sus pares silvestres.
cultivo. especies emparentadas a las plantas. el gen modificado. Por ejemplo, un gen de enanismo le impedirá competir por
qque ppuedan contaminar. la luz y morirá.
Fuente: "Evaluating genetic containment strategies for transgenic plants", David Lee and Ellen Natesan / "Presente y futuro de los alimentos de origen transgénico", Marcel Gutiérrez-Correa / "Transgénicos al día", Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Colombia/ Dra. María Antonieta Gutiérrez EL COMERCIO