L’argomento di questo testo è l’allevamento di galline, per esempio, Claire ha la possibilità di
essere proprietaria di una gallina.
Piano piano l’allevamento di galline si sta diffondendo, dunque si diffondono anche i centri di giardinaggio nelle aree periurbane, quindi aumenta anche il business del cortile, in particolare quest’anno sono aumentati del 50%: in media, gli habitat costano circa 200 euro, tuttavia l’argomento economico non è una priorità. Molti produttori cercano di attirare i clienti creando strutture in legno rinnovabile, strutture colorate e con diversi designs come fioriere sui tetti, ecc.. Ciò che spinge i giovani genitori e i pensionati a innamorarsi delle casseruole e quindi nel permettere i polli in città; movimento si sta diffondendo. Nel 2010, A Montreal, è stata lanciata una petizione per rimuovere il divieto di allevamento di pollame urbano, tuttavia in Francia, alcuni regolamenti comunali o condominiali possono porre il divieto, ma in generale, le galline in piccole quantità sono considerate come animali domestici, proprio come i criceti.