Mod.

SCHEDA DI CONTROLLO ACCETTAZIONE MERCE

TIPO DI
DATA FORNITORE
FORNITURA

conformità
Igiene del mezzo di trasporto fornitura
si no
Assenza di muffe, infestanti, sporcizia, polvere

conformità
Igiene del personale addetto al trasporto fornitura
si no
Rispetta le buone pratiche di igiene

conformità
Modalità di trasporto fornitura
si no
Non promiscuità con alimenti di diverso genere o altre sostanze non alimentari

conformità
Imballaggi fornitura
si no
Assenza di anomalie, infestanti, muffe, sporcizia, polvere

Azioni correttive
Non conformità riscontrate
Rifiuto della merce

Segnalazione all’O.S.A

Addetto al settore: Sig. _____________________________

Firma addetto al settore

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