Botta & Risposta
e Paolo Franchin
Se fossi un’ape…
Spettabile Redazione,
sono una neo-apicoltrice di Verona,
gestisco da quattro anni una quindi-
cina di famiglie.
Leggo sempre con interesse il vostro
giornale, in particolare la pagina dei
lavori del mese, purtroppo questa
volta sono rimasta colpita da alcune
affermazioni che mi hanno fatto ri-
flettere. A pag. 40... “avevo program-
mato di fare un grosso raccolto viste le
famiglie in apiario...invece...hanno co-
minciato a sciamare una, due, tre
volte... non ne potevo più... ero esau-
sto e deluso tanto da prendere... una
cassetta...scuotendo dentro tutti gli
sciami che trovavo” e dunque “decisi
che avrei preso provvedimenti perché
tutto questo (sciamature, ndr) non do-
veva più accadere”.
Segue la descrizione di una serie di
pratiche e conclude: “...non voglio
dire di aver superato il problema della
sciamatura... ma deduco che ...si è no-
tevolmente ridotto dandomi una certa
di Ilaria Corazza
Tante domande vorrebbero farci le api, dice una nostra
lettrice apicoltrice.
“Vi siete mai chiesti se i vostri provvedimenti così razionali
hanno più senso delle nostre cicliche «follie»?”
“Che importa se per questa stagione non rispettiamo i vostri
programmi?”. Ce lo dicono le api.
Ecco un botta e risposta tra Ilaria Corazza e Paolo Franchin
tranquillità di lavoro”. Ecco, mi sono di anni senza il suo aiuto), questo si-
detta, se fossi un’ape mi arrabbierei gnore forse si è un po’ montato la
moltissimo. testa: non si accontenta di saccheg-
Questo signor apicoltore che io e la giare il mio raccolto, ora fa proprio il
mia famiglia serviamo con umiltà e tiranno. Decide dove dobbiamo bot-
passione, con tutta l’operosità di cui tinare, quanto possiamo mangiare,
siamo capaci, senza chiedergli nulla in perfino sa lui quando è ora di cam-
cambio (me ne frego del suo zucchero biare la regina.
e delle sue casette colorate: la mia Ma stiamo scherzando? Ci porta su e
stirpe vive su questa Terra da milioni giù per il mondo stipate nei furgoni, i
suoi amici agricoltori ci avvelenano a
più non posso, con la scusa di curarci
ci intossica di ogni sorta di diavolerie
e ancora non gli basta?
Ma oltre alla rabbia divento triste:
sentir dire che uno dei momenti più
gioiosi della mia vita come la sciama-
tura, è per questo mio padrone solo
un problema, davvero mi fa pensare
che voi umani state perdendo il senso
della vita.
Produrre è la vostra parola d’ordine.
Nel nome della produzione avete
messo a soqquadro tutti i ritmi della
natura: pomodori a gennaio, galline
che non covano, mucche che man-
giano la carne e mille stranezze che go-
vernate a vostro piacimento. E quando
avete la pancia piena anzi strapiena, vi
accorgete che vi manca la cosa più im-
portante: la gioia di vivere.
41 2/2009 Apitalia
 Botta & Risposta
Noi siamo sopravvissute per milioni di
anni, la nostra vita è fatta di lavoro e
dedizione. Ve ne siete appropriati e vi
lasciamo fare anche se le condizioni
sono sempre più difficili. Però almeno
non toglieteci la gioia di vivere, di scia-
mare in libertà. Vogliamo vedere la no-
stra bella regina con le sue ali integre e
sane volteggiare nel cuore del nostro
vortice festoso. Lasciateci godere que-
sto inno alla rinascita e, appagate, com-
porci in un unico frutto brulicante
appeso ad un ramo. Questa è la nostra
felicità, la nostra celebrazione alla vita.
Che importa se per questa stagione
non rispettiamo i vostri programmi? Vi
siete mai chiesti se i vostri provvedi-
menti così razionali hanno più senso
delle nostre cicliche follie? Alzate lo
sguardo: non di soli veleni sta morendo
l’apicoltura, un bel colpo lo danno
anche i cuori inariditi degli uomini.
Ilaria Corazza
Apitalia 2/2009
RISPOSTA A CURA DI
PAOLO FRANCHIN
Non può sapere quanto mi ha fatto
piacere ricevere la sua lettera, Lei
mi ha fatto fare un salto all’indietro
nel tempo di circa trent’anni,
quando ho letto, per la prima
volta, il mio primo libro di apicol-
tura. Mi sembrava impossibile
tutto quello che leggevo e se non
avessi trovato un agricoltore che
voleva uccidere delle api per di-
sfarsi di un bugno villico, non avrei
mai fatto l’apicoltore hobbista.
Quella famiglia, salvata da morte
certa, accudita e travasata con tanta
perplessità in una cassetta autoco-
struita, mi ha ripagato di tutte le
mie premure.
Per ben cinque anni ho accudito
quella famiglia e le altre tre che mi
ha regalato, le ho seguite e studiate.
Coloravo le operaie con della fa-
rina di frumento per seguirle nei
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prati dove andavano a bottinare
per poi aprire l’arnia e verificare se
effettivamente danzavano con le
modalità che avevo letto, tanto che
per i primi cinque anni non ho mai
tolto un grammo di miele.
Un giorno un mio amico agricol-
tore, incaricato dal comune a
estirpare degli arbusti da un ter-
reno abbandonato, ha pensato
bene, per fare un lavoro meno fa-
ticoso, di usare del diserbo molto
concentrato.
Il giorno dopo, rientrato dal la-
voro, andai a guardare gli alveari
come ogni sera, vidi per terra un
tappeto di api morte, le raccolsi
con le mani e posi sotto una lam-
padina. Vidi che avevano la ligula
completamente estesa, indice di
avvelenamento.
Quella volta non lo dissi a nessuno
ma ora posso riferire che davanti a
quello scempio mi vennero le la-
crime agli occhi. Ancor oggi
quando ci penso mi prende una
stretta allo stomaco.
In seguito a quell’incidente acqui-
stai altre famiglie e mia moglie,
poiché prelevavo dall’economia fa-
migliare, mi ha chiesto se con que-
ste nuove cassette potevo produrre
un po’ di miele. Da quella volta ho
cominciato una modesta produ-
zione ad uso famigliare.
Le sue affermazioni sono certa-
mente giuste, anche se non ritengo
di essere fra quelle persone che non
rispettano l’ambiente e che per
amore del profitto passano sopra
tutto e che con il loro comporta-
mento mettono a soqquadro i
ritmi della natura.
In quanto al rubare il miele alle api
è una cosa che mi ha sempre dato
da pensare: che loro siano contente
di farci omaggio del loro lavoro,
giacché in ogni caso lo produrreb-
bero fino a completamento del vo-
lume del loro alveare, lasciando
quello che non usano alle formiche.
Il portare via il miele alle api è sto-
ria molto vecchia: in Spagna, vi-
cino a Valencia, in una parete di
una grotta è disegnato un uomo
che appeso a delle liane in una
mano sorregge una cesta e con l’al-
tra sta asportando dei favi di un
enorme alveare.
Questo disegno risale circa a trenta
o quarantamila anni fa. Anche
quell’uomo preistorico aveva i no-
stri stessi scrupoli, non è che sono
proprio le api, che in tanti millenni
non hanno escogitato qualcosa per
difendersi o nascondersi, a richia-
mare l’attenzione per dar motivo di
tale lavoro?
Anche al riguardo della sciamatura
Lei ha tutte le ragioni, ma è mai
andata a raccogliere degli sciami in
mezzo ai rovi il mese di novembre?
Cosa rimane delle api?
La nostra pianura (in cui abito)
non riesce più a dare un ritrovo alle
api, in campagna oltre a non es-
serci più un albero cavo si fa diffi-
coltà a trovare degli arbusti, e per
gli sciami in queste condizioni è
morte certa.
Molte volte uno sciame, che non
trova dove andare, si rifugia in
qualche cassonetto di una tappa-
rella, allora tutto il paese insorge
stracciandosi le vesti, accusando il
primo apicoltore che gli è vicino,
senza sapere che le api in questa oc-
casione possono percorrere svariati
chilometri.
Il tagliare le ali alla regina non è
una mia invenzione ma una pratica
che usavano già romani, questo po-
polo che tanto rispetto dava a que-
sto piccolo imenottero da punire
con il carcere chi osava danneg-
giare gli alveari.
Vede Collega Apicoltrice, io ho
sempre tenuto dei cani a casa mia,
mi piacciono e ritengo che possano
darmi molto di più di quello che io
do a loro, in merito a questo ho
sempre preso dei setter, tricolori o
bianchi e neri, proprio per le loro
caratteristiche di non aggressività e
di affetto. Molti amici cacciatori,
quando vengono a trovarmi, mi ac-
cusano di rovinare i cani e togliere
il piacere di rincorrere la preda, op-
primendo quello che è il loro na-
turale istinto.
Vorrei farle presente che mentre i
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miei cani hanno una vita media dai
12 ai 14 anni, quelli dei miei amici
cacciatori non vivono più di 7 o 8
anni, questo mi dà da pensare:
sono più bravo io o sono più coe-
renti loro?
Molte volte alzo gli occhi al cielo,
in speciale modo quando sono solo
(volevo dire in compagnia delle
mie amiche api) in apiario.
Molto tempo dedico a convegni e
seminari di apicoltura, special-
mente nel periodo invernale, Le
posso assicurare che poche volte ho
conosciuto apicoltori inariditi: i
più sono attenti al rispetto della
natura e delle api.
Sylvie Coyaud alla presentazione
del suo nuovo libro “ La scomparsa
delle api”, edito dalla Mondadori,
ha cominciato il suo discorso con
la frase: “l’uomo, il miglior nemico
delle api”.
Perciò nonostante quello che ho
detto Lei rimanga sempre della sua
idea… solo se ci saranno tanti
animi nobili come il suo avremo la
speranza che un domani riusci-
remo a cambiare queste realtà per
renderlo un mondo migliore.
Un sincero saluto
Paolo Franchin
2/2009 Apitalia