ENTRADAS (ANTIPASTI)

TORTAS FRITAS Y JAMON CRUDO .......................................................€10,00

(Sfogliatine fritte e prosciutto crudo)

EMPANADAS:

de carne dulce.............................................................€3,00
(di carne dolce)

de pollo picante...........................................................€3,00
(di pollo piccante)

de jamón y queso........................................................€3,00
(di prosciutto cotto e formaggio)

de crudo y roquefort...................................................€3,00
(di prosciutto crudo e gorgonzola)

de humita.....................................................................€3,00
(di mais)

de verdura (espinaca).................................................€3,00
(di spinaci)

PROVOLETA A LA PARRILLA..............................................................€6,00
(Provolone alla griglia)

CHORIZO A LA PARRILLA .................................................................€6,00

(Salsiccia alla griglia)
CARNE ARGENTINA

LOMO (Filetto)
Cottura consigliata: Sangue / Media
200 gr...................................€20,00
350 gr....................................€33,00
500 gr....................................€46,00

ENTRECOT (Costata reale senza osso)

Cottura consigliata: Media / Cotta
200 gr...................................€15,00
350 gr...................................€23,00
500 gr....................................€30,00

COLITA DE CUADRIL (Copertina di Scamone)

Cottura consigliata: Media
200 gr...................................€15,00
350 gr...................................€23,00
500 gr....................................€30,00

BIFE (Sottofiletto)
Cottura consigliata: Media / Sangue
200 gr....................................€17,00
350 gr...................................€25,00
500 gr....................................€32,00

BIFE A CABALLO CON PAPAS FRITAS (250 gr. circa)..........................€25,00

(Bistecca di angus e uova occhio di bue con patate fritte)
POKER DI ANGUS (Lomo, bife, entrecot, cuadril; 400 gr. Circa)..........€35,00
(Filetto, sottofiletto, costata senza oso, scamone)

Cotture della carne

Bleu:...................40°/45°
Sangue:.............50°/55°
Media:................60°/65°
Ben cotta:...........70º Non si vede il rosso

Coperto: €2,50
CARNE COTTA ALLO STILE ARGENTIN0
POLLO A LA PARRILLA...................................................................€15,00
(Pollo alla griglia)
CHORIZOS.......................................................................................€15,00
(Salsicce)
COSTILLAS DE CERDO...................................................................€15,00
(Costine di maiale)
ENTRAÑA........................................................................................€22,00
(Diaframma)
VACIO...............................................................................................€22,00
(Sottopancia)
PARRILLADA MIXTA........................................................................€30,00
(Costine di maiale, pollo, salsicciotto, vacio, entraña, animelle secondo disponibilita)

SALSAS (SALSE DI ACCOMPAGNAMENTO)

Chimichurri
Criolla (pomodoro, cipolla, peperoni)
Roquefort
Salsa piccante
Senape e miele

Coperto: €2,50
PRIMEROS PLATOS (PRIMI PIATTI)
CANELONES DE VERDURA.............................................................€10,00
(Crepe di verdura)

CANELONES DE CARNE..................................................................€10,00
(Crepe di carne)

ENSALADAS (INSALATE)
ENSALADA CRIOLLA........................................................................€4,00
(Lattuga, pomodoro e cipolla)
ENSALADA MISTA.............................................................................€4,00
(Lattuga, pomodoro e carota)

GUARNICIONES (CONTORNI)
PAPAS AL HORNO.............................................................................€5,00
(Patate al forno)
PAPAS FRITAS...................................................................................€4,00
(Patate fritte)*
PAPAS ENVUELTAS CON SALSA DE ROQUEFORT..........................€5,00
(Patate al cartoccio con salsa di gorgonzola)
VERDURAS ASADAS.........................................................................€5,00
(Verdure grigliate)
CONTORNO DI STAGIONE.................................................................€5,00

Coperto: €2,50 * Questo prodotto può essere surgelato

 MENU A PREZZO FISSO
MENU DEGUSTAZIONE
Tris di antipasti
Poker di Angus (400 gr. circa)
Contorno a scelta
Tris di dolci
___________________________________€47,00 (a persona)

MENU GRIGLIATA
Empanada (fagottino ripieno)
Grigliata mista
Contorno (insalata, patate fritte o al forno)
Dolce (Pannacotta, Flan o Budin de Pan)
___________________________________€37,00 (a persona)

MENU GAUCHO
Empanada (fagottino ripieno)
Entrecot, Bife o Colita de Cuadril (350g.) oppure Lomo (200g.)
Contorno (insalata, patate fritte o al forno)
Dolce (Pannacotta, Flan o Budin de Pan)
___________________________________€35,00 (a persona)

MENU VEGETARIANO
2 Empanadas (fagottini ripieni di spinaci e mais)
Provoletta con verdure grigliate
Crepe di verdura
Pannacotta
___________________________________€25,00 (a persona)

MENU BIMBO (Solo per bambini fino a 12 anni)

Salsiccia o Pollo o Sottofiletto di Angus
Patate fritte
Coca Cola, Sprite o Fanta
Flan con dulce de leche
___________________________________€10,00 (a persona)
Coperto: €2,50
BIBITE
SANGRIA (1 litro)................................................................................€15,00
(Bicchiere)..........................................................................€6,00
BIRRA QUILMES (Chiara, 33 cl.)........................................................€4,00
BIRRA BUENOS AIRES (Dark lager, 50 cl.).......................................€6,50
BIRRA piccola ...................................................................................€3,00
BIRRA media .....................................................................................€6,50

COCA COLA, COCA ZERO, SPRITE, FANTA ...................................€3,50

POSTRES (DOLCI)

PANNACOTTA ...........................................................................€5,00
• al fernet
• al malbec
• al frutto della passione
• ai frutti di bosco
• al dulce de leche

BUDIN DE PAN con dulce de leche..........................................€5,00

Budino tipico argentino con dulce de leche

FLAN con dulce de leche..........................................................€5,00

Creme caramel con dulce de leche

PANQUEQUE con dulce de leche ............................................€5,00

Crepe con dulce de leche

CHEESECAKE alla yerba mate ................................................€5,00

SEMIFREDDO Don Pedro.........................................................€6,50

Semifreddo con gocce di cioccolato e noci
accompagnato da un chupito di whisky

ANANÀ A LA PARRILLA...........................................................€5,00
Ananas alla griglia con sciroppo al rhum

GELATI (secondo disponibilità)...............................................€5,00

Tutti i dolci sono adatti ai vegetariani Dolce adatto ai vegani Dolce adatto ai celiaci
 VINOS TINTOS (VINI ROSSI)

MALBEC
Botiglia Calice
SAN FELIPE ROBLE 13,5% €23,00 €6,50
MADRESELVA 13,2% €19,00 €5,00
POSTALES DEL FIN DEL MUNDO 14% €25,00 €7,50
BACAN 14% €30,00 –
RESERVA DEL FIN DEL MUNDO 14,5% €35,00 –
BACAN RESERVA 15,1% €59,00 –

VINOS DEL POTRERO

MALBEC DE POTRERO 14,5% €32,00 €8,50
RESERVA DE POTRERO 14,5% €35,00 –
GRAN MALBEC DE POTRERO 14,5% €42,00 –
EL DEBUT (Malbec, Cabernet, Syrah) 15% €54,00 –

CRIOLLA
VALLISTO EXTREMO 14,6% €32,00 –

MERLOT
SAN FELIPE ROBLE 13% € 23,00 €6,50

CABERNET SAUVIGNON
SAN FELIPE ROBLE 13,5% € 23,00 €6,50

SYRAH
SAN FELIPE ROBLE 13,5% € 23,00 €6,50

PINOT NOIR
NEWEN 13,5% €25,00 €7,50
RESERVA DEL FIN DEL MUNDO 14% €35,00 –
VINOS BLANCOS (VINI BIANCHI)
TORRONTES

Botiglia Calice
SAN FELIPE SELECCIÓN 13,7% €23,00 €6,50
SAN PEDRO DE YACOCHUYA 14,5% €33,00 –

CHARDONAY

CHARDONAY DE POTRERO 13% €29,00 –

PROSSECO €25,00 €6,00

La gradazione alcoolica è solo indicativa, possono esserci delle variazioni a seconda della annata.