PROJETO HORTA _ Criar, na escola, uma área verde

produtiva pela qual, todos se sintam

responsáveis;
Público Alvo – Destinado a alunos
_ Estimular os alunos a construírem
do Ensino Fundamental.
seu próprio conhecimento no
Duração: O projeto se caracteriza
contexto interdisciplinar;
por ser uma atividade continuada,
_ Contextualizar os conteúdos aos
portanto, não tem hora ou tempo de
problemas da vida urbana;
duração que possa ser pré-
_ Construir a noção de que o
estabelecido. Afinal, uma vez
equilíbrio do ambiente é
montada a horta é possível
fundamental para a sustentação da
imaginar, que a cada ano, novas
vida em nosso planeta.
turmas darão continuidade ao
Avaliação: Observação periódica
projeto.
do interesse das crianças.
Objetivo Geral: Sensibilizar e
Justificativa:
conscientizar as crianças de que a
Um número crescente de
vida depende do ambiente e o
educadores tem refletido e muitas
ambiente depende de cada cidadão
vezes buscado cumprir o
deste planeta.
importante papel de desenvolver o
Objetivos Específicos:
comprometimento das crianças com
_ Despertar o interesse das
o cuidado do ambiente escolar:
crianças para o cultivo de horta e
cuidado do espaço externo e interno
conhecimento do processo de
da sala ou da escola, cuidado das
germinação;
relações humanas que traduzem
_ Dar oportunidade aos alunos de
respeito e carinho consigo mesmo,
aprender a cultivar plantas utilizadas
com o outro e com o mundo. A
como alimentos;
reflexão sobre o
_ Conscientizar da importância de
ambiente que nos cerca e o
estar saboreando um alimento
repensar de responsabilidades e
saudável e nutritivo;
atitudes de cada um de nós, gera
_ Degustação do alimento
processos educativos ricos,
semeado, cultivado e colhido;
contextualizados, significativos para
cada um dos grupos
envolvidos.Neste contexto, o cultivo pedaço de terra, é um microcosmos
de hortas escolares pode ser um de todo o mundo natural. Nele
valioso instrumento educativo.O encontramos formas de vida,
contato com a terra no preparo dos recursos de vida, processos de vida.
canteiros e a descoberta de A partir dele podemos
inúmeras formas de vida reconceitualizar nosso currículo
que ali existem e convivem, o escolar. Ao construí-lo e cultivá-lo
encanto com as sementes que podemos aprender muitas coisas.
brotam como mágica, a prática As crianças o encaram como fonte
diária do cuidado – regar, de tantos mistérios! Ele nos ensina
transplantar, tirar matinhos, os valores da emocionalidade com a
espantar formigas com o uso da Terra: a vida, a morte, a
borra de café ou plantio de coentro, sobrevivência, os valores da
o exercício da paciência e paciência, da perseverança, da
perseverança até que a natureza criatividade, da adaptação, da
nos brinde com a transformação, da renovação”.
transformação de pequenas
sementes em verduras e legumes Introdução:
viçosos e coloridos. Estas vivências As atividades ligadas ao uso do solo
podem transformar pequenos tais como revolver a terra, plantar,
espaços da escola em cantos de arrancar mato, podar, regar não só
muito encanto e aprendizado para constituem ótimo exercício físico
todas as idades. como representam uma forma de
Hortas escolares são instrumentos aprendizado saudável e criativo, tal
que, dependendo do qual o contato com as coisas da
encaminhamento dado pelo natureza. Este projeto procura
educador, podem abordar diferentes apresentar atividades que
conteúdos curriculares de forma despertem o interesse do aluno no
significativa e contextualizada e cuidado com o ambiente.
promover vivências que resgatam Além de complementar a merenda
valores. Valores tão bem traduzidos escolar e a alimentação de algumas
no livro Boniteza de um Sonho, do famílias, o Projeto Horta pode ser
professor Moacir Gadotti : “Um um verdadeiro laboratório ao ar livre
pequeno jardim, uma horta, um
para as aulas de Química, Física, _ Melhora no nível de socialização
Biologia e Matemática. Os alunos do aluno;
aprendem, na prática, temas como _ Desenvolvimento das habilidades
nutrientes do solo, luminosidade, específicas do aluno;
temperatura, fotossíntese, _ Melhora do nível de higiene do
desenvolvimento de plantas, a vida ambiente escolar;
dos insetos e medidas de _ Conscientização da necessidade
áreas.Essas experiências ao vivo de conservação dos recursos
despertam o interesse pelas aulas. naturais.
Os estudantes pesquisam e
debatem mais os assuntos As turmas envolvidas no projeto
melhorando assim o aprendizado.
poderão realizar pesquisas
Neste projeto, as pessoas devem
sobre:
atuar sempre com muita
_ O solo, o clima e os alimentos;
responsabilidade e compromisso.
_ Os alimentos e o seu valor
Os alunos devem estar presentes
nutricional;
na maioria das etapas e atividades
_ A importância do solo na
desenvolvidas na horta, tais como:
reprodução de alimentos;
seleção das espécies a serem
_ Os cuidados com a preparação do
cultivadas, plantio, cuidados com a
solo;
horta e colheita. Os
_ Alimentos e seu valor nutricional;
professores devem auxiliar os
_ Receitas pesquisadas junto a
alunos no desenvolvimento e
familiares e outras pessoas da
manutenção da horta e na
comunidade que contenham
supervisão dos trabalhos. Podem
os alimentos cultivados na horta;
também elaborar estratégias que
_ Atividades relacionadas ao
permitam trabalhar os conteúdos
conteúdo programático de cada
numa visão interdisciplinar.
série.

Resultados previstos:
_ Maior integração do corpo
docente;
Para implantar o projeto na sua

escola, você vai precisar de:

_ Um terreno para desenvolver a _ Consiga boas ferramentas e
horta. comece o plantio.
_ Apoio dos alunos, dos outros
professores e da comunidade. As vantagens de ter uma horta
_ Recursos como palanques,
em sua escola:
arames, adubos, sementes e
_ Fornece vitaminas e minerais
ferramentas necessárias ao cultivo
importantes à saúde dos alunos.
de hortaliças.
_ Diminui os gastos com
_ Parcerias com os comerciantes
alimentação na escola.
locais.
_ Permite a colaboração dos
_ Ajuda de instituições que tenham
estudantes, enriquecendo o
cursos de Agronomia ou Técnicas
conhecimento deles.
Agrícolas. Talvez eles tenham
_ Estimula o interesse das crianças
alunos interessados em auxiliar sua
pelos temas desenvolvidos com a
escola na organização da horta.
horta.

Dicas para organizar uma horta: Procedimentos:

_ O tamanho da horta deve ser
calculado para produzir hortaliças
suficientes para o consumo de toda
a escola. Calcule sempre 10 m² por
pessoa.
_ Escolha o melhor
observando se o terreno é plano ou
levemente inclinado, livre de ventos
fortes e frios, um local que receba
luz do sol a maior parte do dia, perto
de poço ou fonte e livre
inundações.
_ Não deixe de cercar o espaço da
hora, isso evita estragos de animais
domésticos.
O planejamento do projeto deve ser
feito de modo que os alunos
acompanhem todas as etapas do
cultivo, participando diretamente de
cada uma delas. A cada semestre,
local pode ser escolhida uma verdura
para ser cultivada. Mas, antes que
os alunos comecem a ter contato
com a terra e as sementes, é
importante que o professor procure
de envolvê-los em uma atividade lúdica
que desencadeie a questão do
cultivo.
Sugestão de Atividade:
Como parte do trabalho de cultivo de espinafre, por exemplo, os alunos podem
ouvir uma historinha do Popeye, em que o personagem reclama da qualidade
do espinafre enlatado e resolve cultivar sua própria plantação.
Exemplo:
__ Os enlatados de espinafre estão ficando muito caros e, quando

__ Os enlatados de espinafre estão ficando

muito caros e, quando
eu os como, quase não sinto mais aquele
gostinho maravilhoso
que tem o espinafre. Diz Popeye.
__ Eu tive uma idéia, Popeye! Vamos plantar
espinafre! Vamos
até a loja de produtos naturais comprar
sementes e, então,
podemos montar uma horta verdinha de
espinafre! Olívia Palito
responde alegre.
__ Seu vendedor, eu e a Olívia vamos começar
uma horta e a
primeira coisa que queremos plantar é
espinafre. O senhor sabe
que eu não vivo sem espinafre. Só assim eu fico
forte e com uma
saúde de ferro. Popeye anima-se.
Ao chegar em casa, Olívia e Popeye foram logo
para o quintal e
começaram a preparar a terra: afofaram,
regaram e depois
plantaram as sementes.
__ Dá para acreditar? Nasceu espinafre por todo
o canto! Olívia
Palito e Popeye ficam satisfeitos.
A partir da história do Popeye 2ª etapa:
começam as atividades de _ Apresentação do espinafre aos
preparação para a semeadura e os alunos.
alunos podem conhecer suas _ Aula instrutiva em que os
características. Eis uma sugestão professores explicam às crianças as
de programação: características e o valor nutricional
1ª etapa: do espinafre e para que servem as
_ Visitação à horta: reconhecimento vitaminas que estão contidas nele.
do espaço em que será feito o _ Experimentação da verdura Hora
plantio. Nesta etapa, os professores de conhecer o gosto do espinafre.
devem aproveitar para conversar Para tanto, deve ser preparado um
com os alunos, abordando questões creme de espinafre para
como o que é uma horta, para que degustação.
serve e o que podemos plantar nela. 3ª etapa:
_ Exploração do espaço da horta, _ Plantio do espinafre.
mostrando suas partes e os _ Os alunos deverão ser
instrumentos que serão utilizados "apresentados" à semente que será
para a semeadura. Cada turma plantada. Em seguida, fazem
conhece seu espaço no canteiro e as covas para colocação da
aprende como manusear, com semente. Depois da plantação, os
segurança, o ancinho, a pá, o professores devem
regador e a sementeira. combinar com a turma o espaço de
_ Um quadro informativo, fixado na tempo em que será feita a rega e a
horta, sempre trazendo novidades limpeza dos
sobre Ecologia,plantio ou outro canteiros.
assunto que seja referente ao
4ª etapa:
trabalho é interessante.
_ Acompanhamento da plantação.
Preparação da terra:
_ Durante a época de crescimento
_ Depois de uma aula sobre plantio, da plantação, podem ser criadas
os alunos começam a preparar a atividades relacionadas à horta,
terra afofando-a, desmanchando os como, por exemplo, visita ao
torrões que se formam e molhando- minhocário, observação do
a. crescimento da semente, limpeza e
rega dos canteiros. Também podem
ser desenvolvidos trabalhos ligados
Podem ser cultivados alface, tomate e
ao tema "natureza".
5ª etapa: couve seguindo sempre a mesma linha de

_ Colheita: No final do semestre, os atividades. Trabalhando com tomates,

alunos fazem a colheita do que foi por exemplo, pode-se preparar o
plantado. “Festival do Tomate”, onde os alunos,
_ Experimentação:
depois da colheita, pesquisam com seus
_ A fase final do projeto deve ser
responsáveis várias receitas em que o
encarada como uma festa onde
todas as turmas se tomate é o ingrediente principal e em um
reúnem para comer o espinafre que segundo momento sejam preparados os
plantaram.
pratos na escola chamando os
_ Graças ao Projeto Horta, as
responsáveis para um grande almoço
crianças estudam as Ciências na
prática. A vivência deste projeto é
uma experiência muito rica para os
alunos, instiga a curiosidade deles e
introduz noções de Ciências
Naturais desde a Educação Infantil.
_ Caso não exista uma área
disponível para montar a horta,
plante as mudas de hortaliças em
vasos. Ver o tomate crescer e
depois comê-lo dá às crianças uma
noção da produção bem diferente
daquela que elas aprendem ao
acompanhar a mãe ao armazém ou
ao supermercado.