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METALES
PESADOS
1
Y SALUD
Por NURIA FERRÉ-HUGUET1, MARTA SCHUHMACHER1, JUAN M. LLOBET2 y JOSÉ L. DOMINGO1.
LABORATORI DE TOXICOLOGIA I SALUT MEDIAMBIENTAL, FACULTAD DE MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD, UNIVERSIDAD ROVIRA I VIRGILI, REUS
(TARRAGONA). 2 UNIDAD DE TOXICOLOGÍA, FACULTAD DE FARMACIA, UNIVERSIDAD DE BARCELONA. nuria.ferre@urv.cat y joseluis.domingo@urv.cat
L
os metales son componentes
naturales de la corteza terres-
tre. Tienen un papel impor-
tante en los organismos al ser
parte fundamental de sus funciones bio-
químicas y fisiológicas (1-3). Algunos son
oligoelementos imprescindibles para el
mantenimiento de los sistemas bioquí-
micos de los seres vivos, como por ejem-
plo, el cobre, el manganeso o el zinc, que
son esenciales en el metabolismo de los
mamíferos (4,5). Pueden actuar también
como potentes tóxicos, tanto para los se-
res humanos como para los ecosistemas,
según cuáles sean sus vías de exposición,
la dosis absorbida, la naturaleza quími-
ca del metal y un largo etcétera (6,7). To-
dos ellos, y siempre en función de los ni-
El objetivo del programa HRA Metales Pesados veles a los cuales se detecten, pueden lle-
gar a ser tóxicos, y algunos incluso
es que cada usuario pueda, en función de sus cancerígenos (8,9). La mayoría de los me-
características físicas personales y del lugar en tales de fuentes naturales suelen prove-
nir de la corteza terrestre (10). Existen,
el que habita, determinar su propia exposición sin embargo, otros procesos de origen
ambiental a metales y el posible riesgo que antropogénico, como las actividades in-
dustriales, agrícolas, mineras y ganade-
supone para su salud. Permite también ras, o el propio tráfico, que deben ser con-
establecer si la presencia de metales en la zona siderados también como fuentes de me-
tales pesados (10-13). Debido al carácter
en la que habita supera los valores establecidos acumulativo y de permanencia de los me-
tales, éstos se encuentran no sólo en los
por la legislación. La aplicación facilita la diversos compartimentos ambientales
adquisición de los datos necesarios para (aire, agua, suelos, flora y fauna), sino que
también se detectan en el organismo hu-
ejecutarla, tanto de concentraciones de metales mano (14). La población puede estar ex-
en agua como en suelos superficiales y en aire puesta a estos contaminantes como con-
secuencia de su extensa difusión en el
de diferentes regiones españolas. Durante su medio. Una de las vías más importantes
ejecución intenta guiar al usuario y resolver las de exposición suele ser el consumo de
los diferentes grupos de alimentos que
dudas que le puedan surgir, bien sean de los contienen, ya sea de forma natural o
como contaminantes (15,16).
funcionamiento, de contenido o de los posibles Los metales no pueden ser degradados
efectos sobre la salud de los metales pesados. o destruidos y pueden incorporarse ➔
Figura 1. Datos
personales necesarios
para personalizar la
evaluación del riesgo.
Figura 2.
Concentraciones de
metales pesados
(mg/L) en agua de
consumo que deben
ser introducidas por el
usuario y comparación
con los valores
establecidos en el RD
140/2003.
ra los datos introducidos por el usuario, concentraciones en aguas de consumo. Valenciana, Madrid y País Vasco). Las
con un simple código de colores, con los El programa permite acceder a esta ba- concentraciones de metales en aire, ex-
del Real Decreto 140/2003 (RD 140/2003) se de datos en inglés (‘Concentraciones presadas en µg/m3, se comparan me-
por el que se establecen los criterios sa- máximas según US EPA’). diante un código de colores con las con-
nitarios de la calidad del agua de consu- centraciones de As, Cd y Ni establecidas
mo humano (30). Si las concentraciones ❙ Aire por la Unión Europea en la Directiva
de metales en el agua de consumo son Otra fuente de exposición a metales es 2004/107/CE (34) y del Pb en el RD
superiores a las establecidas en el RD la atmósfera potencialmente contami- 173/2002 (35).
140/2003, aparece un cuadro rojo a la de- nada por diversos elementos en forma
recha de la pantalla («¿Se superan?»); en de polvos, humos o aerosoles, con fre- EVALUCIÓN DEL RIESGO PARA LA
el caso de que sean iguales o inferiores, cuencia de origen industrial o proce- SALUD HUMANA CON EL
el recuadro es verde. Para el Be, V y Zn, dentes de combustiones fósiles y por su PROGRAMA HRA METALES PESADOS
el RD 140/2003 no establece concentra- presencia en la gasolina (32). La pobla-
ciones máximas permitidas en aguas ap- ción suele estar potencialmente expues- El objetivo fundamental de la evalua-
tas para el consumo humano, quedan- ta a estos contaminantes por inhalación ción del riesgo es la estimación de los
do el cuadro en azul. El usuario puede de aire (33). La vigilancia de la calidad del efectos que sobre la salud tienen los me-
descargarse el Real Decreto clicando so- aire se realiza en diferentes comunida- tales presentes en el medio ambiente
bre ‘Concentraciones máximas según el des autónomas mediante el control de la (8,36,37). Para averiguar el riesgo intrín-
Real Decreto 140/2003’. presencia de los contaminantes en dis- seco asociado, se debe determinar la re-
tintos puntos receptores (niveles de in- lación entre la dosis a la cual cada indi-
❙ Suelos misión). El programa permite acceder a viduo de forma individual puede resul-
Las concentraciones de Al, As, Be, Cd, las bases de datos históricas de ciertos tar expuesto y que puede predecirse, y la
Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Ni, Pb, V y Zn, expre- metales en aire mediante un clic en ‘¿Có- respuesta o efectos adversos sobre la sa-
sadas en mg/kg, pueden consultarse en mo conseguir estos datos?’ Las concen- lud que presuntamente puedan ocurrir
diferentes estudios realizados en Espa- traciones de As, Cd, Ni y Pb son las más a partir de la exposición (38,39). Para cal-
ña mediante un clic en ‘¿Cómo conseguir estudiadas, y por tanto, las que suelen cular los niveles de exposición de la po-
estos datos?’ Los valores se comparan mostrarse con más frecuencia en las ba- blación, se estiman las diferentes vías
con los estándares internacionales esta- ses de datos de la calidad del aire dispo- características en estos tipos de situa-
blecidos para suelos residenciales por la nibles en Internet. En España, estas ba- ciones a partir de los diferentes compar-
Agencia de Protección Ambiental de Es- ses están sólo disponibles para algunas timentos ambientales (21,26,40,41).
tados Unidos (US EPA) (31), siguiendo el comunidades autónomas (Andalucía, As- La última fase del proceso de estima-
mismo código de colores que para las turias, Canarias, Cataluña, Comunidad ción del riesgo es la caracterización ➔
para los adultos (26,54). Para evaluar el El principal objetivo de la evaluación de riesgos
riesgo cancerígeno adicional de los me-
tales considerados como cancerígenos,
es la estimación que sobre la salud tienen los metales
se calcula la exposición estimada y se tie- presentes en el medio ambiente
ne en cuenta la potencia cancerígena de
cada metal (8,21,46,50). El programa cal-
cula el índice de riesgo cancerígeno co-
mo producto entre ambos para cada me- UN EJEMPLO DE CÁLCULO Para la evaluación del riesgo cancerí-
tal (18,20,36,46,47,55). De forma análo- geno se han evaluado los resultados pa-
ga al riesgo no cancerígeno, calcula también Un niño de 13 años de edad y 51 kilos ra cada metal de forma individual. Para
el índice de riesgo cancerígeno total (RCT), de peso consume 0.474 litros de agua al el As, por ingesta y absorción dérmica de
como suma de los riesgos individuales día, lo que equivale aproximadamente a metales del agua de consumo, el índice
de los metales cancerígenos. Si el índice dos vasos de agua, sin considerar los re- de riesgo cancerígeno es inferior a 10-6, y
de riesgo cancerígeno para cada metal frescos (29). Este niño vive en una ciu- por ello aparece en verde. Para el Be, el
y/o RC es inferior a 10-6, la exposición no dad, Tortosa, situada al sur de la cuenca índice de riesgo cancerígeno asociado a
supone ningún riesgo cancerígeno adi- catalana del río Ebro. Las concentracio- la ingesta de agua aparece en ámbar, lo
cional para la población. El programa nes de los metales en agua de consumo, que sugiere que podría aumentar ligera-
mostrará los valores en verde. Cuando se así como en los suelos de la población y mente la incidencia de cánceres en ni-
sitúa entre 10-6 y 10-4, los valores se con- en el aire, se presentan en la tabla 1. ños con las características físicas intro-
sideran como asumibles para la pobla- Agua. El riesgo no cancerígeno para ducidas en este caso. Por consiguiente,
ción (ámbar), de acuerdo con los están- cada uno de los metales, y el riesgo no en este caso concreto se han superado li-
dares internacionales, mientras que cuan- cancerígeno total para cada vía de expo- geramente los umbrales de seguridad,
do los valores superan el 10-4, entonces sición (RNC), son inferiores a 1 en este aunque los valores obtenidos son consi-
existe un probable riesgo cancerígeno ejemplo, y por ello aparecen con el fon- derados como asumibles por parte de la
adicional para la población (rojo) (19,26). do verde. El programa indica con ese ver- población, de acuerdo con los estánda-
El programa da a conocer al usuario cuá- de que no se han superado los valores de res internacionales. El riesgo canceríge-
les son los efectos cancerígenos que pue- referencia, y por lo tanto, la exposición no total (RCT) por ingesta de agua, co-
de producir cada metal pesado median- predecida, bien para cada metal de for- mo contribución de los dos metales es-
te un clic en el interrogante (figura 3), la- ma individual o bien para el conjunto de tudiados, es de 2.9x10 -6, por lo que la
teral superior izquierdo, y el cálculo de los metales estudiados, se encuentra den- exposición a las concentraciones de me-
la probabilidad adicional de que apa- tro de los umbrales considerados como tales a través de la ingesta de agua podría
rezcan efectos cancerígenos. seguros para la población. suponer un aumento adicional de 2.9 ➔
diferentes compartimentos. Los estu- de una presa minera de pirita y el verti- los riesgos para la salud derivados direc-
dios publicados hasta la actualidad, tan- do de fangos y lodos con altas concen- tamente de la exposición a metales de-
to de concentraciones de metales pesa- traciones de metales pesados (59). ben considerarse como probabilidades
dos como de evaluación del riesgo para En resumen, utilizando HRA Metales de aumento de riesgo de padecer algu-
la salud, se suelen centrar en zonas muy Pesados el usuario puede calcular el ries- nos de los efectos adversos derivados de
concretas, bien porque existe alguna pro- go personalizado cancerígeno y no can- la exposición. ◆
blemática de contaminación puntual, cerígeno asociado exclusivamente a la
como incineradoras, zonas industriales, exposición a metales pesados, en fun- AGRADECIMIENTOS
etc., como ocurre en el País Vasco o Ta- ción tanto de sus características físicas Este artículo es el resumen del trabajo presentado a
rragona (20,47,58), o bien por algún ver- (peso, edad y sexo) como del lugar en el la FUNDACIÓN MAPFRE como resultado final de la in-
vestigación desarrollada durante el año 2006 a raíz
tido, como es el caso de Aznalcóllar (Par- que reside, siempre que disponga de los de la beca concedida por la FUNDACIÓN MAPFRE en
que Nacional de Doñana), por la rotura datos suficientes para ello. Sin embargo, la Convocatoria 2006.
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