ayy AVARIEDIAD DE. AAA ainlicns NTA ne vo UIA ALTERNATIVA PARA AMBIENTES DE SECANO FAVORECIDO a7 w San Andrés, La Libertad, El Salvador 2008Boletin Técnico PRESENTACION El Certro Nacional de Tecnologia Agropecuaria y Forestal (CENTA), a través de su programa con el arroz CENTA A-I0, accién en la que se han visto involucrados nuestros técnicos investigadores, extensionistas y productores. de Granos Bésicos, hace cinco afios, inicé las investigaciones relaciona CConforme transcurieron los aos, los investigadores acurnularon experiencas y descubrieron en cuanto a rendimiento de grano, buena las buenas caracteristicas de este germoplasma calidad molinera y su resistencia a enfermedades, principalmente a piricularia; por lo que el CENTA, espera favorecer con esta tecnologia a los productores de arroz de nuestro pats. La liberacién de esta nueva variedad nos satisface y llena de orgullo, pues ponemos a cisposicién una akernativa tecnolégica que logre satisfacer las expectativas de los productores de arroz en El Salvador. ‘Abraham E. Lépez Delesn Director Ejecutivo CENTAeee een ais eae CREDITOS José Wilfredo Castaneda Chavez Autor AUTORIDADES DEL CENTA Ever Adalberto Herné Presidente Junta Directva ‘Abraham E. Lépez Dele José W. Aguilar Baides Gerente de Investigacion a Granos Bas Coordinador Lauro Antonio A COMITE EDITOR Marcas A. Mejia Berta Nely MenjivarBoletin Técnico éa 3 INDICE Contenido L Introduecién Il, Origen de ka variedad, II Proceso de evaluacién y resutados. IV. Calidad Moline. V. Calidad Culinaria Vi. Caractersticas de la variedad VIL. Manejo del cutivo, a) Epoca de siembra. ) Métodos de siembra, 6) Fertiizacién 4) Control de plagas il Insectos 4.2 Enfermedades. 3 Malezas Vill Cosecha IX, Bibliografa PaginaI. INTRODUCCION I CENTA pone @ disposicién de los productores de arroz la Vatiedad de arvoz CENTAA-10 como Una altemativa para el ambiente de secanofavorecido es altamente competitva, dado que reine ovenas caracersteas agronémicas, reaccona fiverableneste a hs principales enfermedades, buena caldad rmalineray cuinaria, Las caractersticas mencionacas fueron demostradas a través del proceso de validacién, en el cual esta variedad ha presentado ako potencial de rendimiento: siendo Atocoyo, Zapotitin y San Juan Opico, las localidades que presentaron los ms altos rendimientos (15,163.64 14,545.45 y 14,545.45 kg ha, respectvamente). En cuanto acalidad maliera, cumple fvorablemerte las normas de calidad establecidas por BOLPRO! (Bolsa de Productos Agropecuarios de El Salvador) para su comercialzacén. Con respecto a calidad Calinara, al cocinarse el arroz queda seco y suelo y al enfriarse se conserva blando y suelto. Con este aporte se espera contriouir alincremento dela produccién, proctctvidad y la translormacin de este culvo tan importante en h deta daria de la poblaci6n sahadorefia, I ORIGEN DE LA VARIEDAD La linea que cio origen a esta variedad proviene del Centro Internacional de Agrcukura Tropical (CIAT) € ingresé al Programa de Granos Basicos del CENTA, através del Vivero Internacional de observacién de ‘Arraz para América Latina y el Caribe (VIAL) en €1 2003, con nimero ce origen 1B6280979 y con pedigree CT1S679-17-1-2-3-4-M, produ cruce ECIA 213-F4-J153/RHS376-57-CX20X BSQXCOZA/ECIA 2 13-F4-J153/CT 6142-F2-RH-3- 43, reconocida exgerimentalmente como L-1079 y nombrada como variedad de arroz CENTAA-10, Ill. PROCESO DE EVALUACION Y RESULTADOS. En 2004, la variedad de arroz CENTA A-10 fue evaluada en los ensayos evaluacién de lineas promisorias de arroz por su rendmiento y reaccisn a enfermedades (Castaneda, 2004), en ls estaciones experimentales de San Andrés y Santa Cruz Porrilo (cuadro 1), bajo el sistema de siembra de secano, teniendo come testigos alas variedades comerciales CENTA A-6 y CENTA A-7. En esta evaluacién CENTAA-IO superd en rendimienta a os testigos ITA A-6 y CENTA A-7, en 7.3 y 0.3%, Cuadro | Variedad | Rendimiento rit Resultados en ensayos evaluacién de Ineas promisoras de arcoz por su rencimiento yre enfermedades, en San Andrés y Santa Cruz Porrilo, Hanae Gy Ie te respectivamente, En cuanto a enfermedades, hubo incidencia solo en la localidad de San Andrés, comportindose la variedad CENTA A-10 como resisterte a piricubria (en hoja y cuelle), que es la enfermedad ris cestuctva en este cutvo; adernis, present6 resistencia a rizoctona, helintosporium yy escaldado de le hoja. En lo que respect a fa nueva variedac se comports como resistente caracter‘stica importante, ya que si se manifesta causa esterilidad y reduce el rencimiento sahador 2004, CENTAAIO. 6174 88 IMT 7 Largo CENTAAT 61588911026 | ago Ft CENTAAS 57408710926 | go 38 Escals ly2 = Resisente 2 = Moderatamente esstente 4, Sy 6 = Moceradamente susceptible 7” = Susceptble 8y9 ~ Atamente susceptible. FI = Dias 50% de foracion. Ht ‘Alura de para Pol. =Longitud de panicula lg Aare Len Longe de prano BI =Pircularia en hola NBI = Pricuara en cuslo BS Helmintosporum Se =Esealdade dela ho SHB = Rrzocton Rendimiento = Ajstaco al 14% ce humed Programa de Granos Basics —@—Durante el 2005, se evalué la variedad de arroz CENTAA-10 en el ensayo regional de adaptacién y rencimiento de lineas de aroz (Castaneda, 2005), Ubicando los ensayos en fincas de procuctores en seis local dades representativas de las ciferentes zonas arraceras de El Salvador (Zapotitin, Nueva CConcepciéi, San uan Opico, Sonsonate, San Andrés y Santa Cruz Porilo) el sistema de sierra utlzado Cuadro 2. Resuitados ot dos en ensayo regional de adaptacin y re se 1 cP au fue el de secano, teniendo como testigos a las variedades comerciales CENTAA-6 y CENTAA-7 (Cuadro 2); en esta evaluacién la variedad CENTA ALLO superd en rendimiento alos testgos en 33.1 y 17.2%, respecivamerte, y se destacé por su alto Fendimiento, asi como también por su resistencia, a enfermedades y al ac imiento de Iineas de arroz ‘evaluado en seis localdades de £1 Salvador 2005, roy rie naa EY ee CENTAA-I0, 5060 2 I 26 CENTAAT 4317 92 tol 26 CENTAAS 3801 9210325 Durante el 2006, se condujeron 21 ensayos de evaluacién en parcelas de fincas de productores en las diferentes zonas arroceras de El Sahador, Uslizando como testgos ls variedades comerciales CENTAA-6 y CENTAA-B. El manejo agronémico de las parcelas estuvo bajo la responsabilidad del productor, supervisado por técnicos extensionistas oo on RIG GAEAEGA ara a ¥ con seguitiento por parte de investigacién. Los resultados confrman el comportamiento observado en la variedad CENTA A-10 en los ensayos anteriores; en esta oportunidad, superé en renciriento a ls variedades comerciales CENTA A-6 y CENTA A-8, en 27.4 y 25.5%, respectivamente (cuacro 3), CCuadro 3, Rendimiento promedio de fa variedad de arroz CENTA A- 10 comparada con las varedaces testigos en parcelas de valdacién, El Salvador 2006, No. ear 15 CENTAAIO 63209 CENTAAG 4961.0 ‘ CENTAAIO. 66410 CENTAAS 5293.7 Durante el 2007, se rev fs varedac de arraz CENTA ‘10; se condujeron 20 parcelas de vaidacién en fincas e prodvctores en hs diferentes 2oras aroceras de EL Sahacor (anceo 4), utizao como teigosls viriedades comerciales CENTA AS, CENTAA? y CENTA A. EL manejo agronémico ce as parcels fue ces salad el productor, supervsado por extensionista y con seguimemto por pate de ivestgadores. Los resutados coffrman el comporamiento de b nue vanecad durnte €1 2006; ya que superé en rendimiento a CENTA ALS CENTAA? y CENTAAS, en 203, 47.5 y 183%, respacivamente, En asta veld -es ambientes productives: fvorables, promecios y destavorables fueron los ambientes favorable alos que fa vanedac CENT A-10 responcié mejor (cuacro 8). Los ambientesfavorabes son aquells zanas con suelos ries, preciptciin buena a excelente (un minima ce 1,300 mm) yserealzan controls adecuados de malezas yenfermedades; ademés de un buena fertiizacén — @ - Programa de Granes Bisicos04. Rendimiento promedio de l varedad de arroz CENTAA-I parcels de vacacibn, El Salvador 2007, No. eo ie ces) cris) mparada con bs variecadestetigos en CENTAAIO 620801 CENTAAS | 4842.00) CENTAAIO 9420.00 CENTAAT 6384.40 ; CENTAAIO 8787.88 © CENTAAS 7428.60 Cuadro 5. Ubiccién,rendeniento y lscacibn ambiental en El Saacor, 2007, le parcelas de valdacign de arroz CENTAA 10, i Perens Rendimiento (kg ha") oS Ro a oN CU) (eg ha) [cries Cra so el as) “Amblentes Favorables H ‘Atocoyo | 1516.64 6246.75 2 Armenia (Zapotitin) 1,4545.45 1909.09 3 San juan Opico 1,4545.45 5.19481 4 Zopottin | 1,908.08, 8441.56 “Arbientes promedios 1 Zapottin 9,090.91 7.66224 San Martin 863636 7,272.72 Atocoyo Il 681818 6362.64 Amblentes desfavorabler 1 San Vicente 636.64 6,181.82 2 Nueva Concepcion! 6,818.18 5818.18 3 Santa Cruz Polo | 578.22 5,129.87 4 Nueva Concepcion I 5,645.45 5,000.00 5 Santa Cruz Por I 590 4415.58 6 Guncetect 551948 4,415.58 7 Sonsonate | 5545.45 5,000.00, 8 San Miguel 4935.06 4,610.29 ° Atquiaya | 441558 2,506.49 10 Cojutepeque | 4M727 3,818.18 u Atiquizaya 454545 3,051.95 2 CCojutepeque Il 454545 3,181.82 2 Sensonate I 433626 4,090.91 grad anes Bisicos = —