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Motivações :
» Controle de Peso (“não engordar”)
» Perder Peso (“emagrecer”)
» Ter prazer sem culpa
» Manutenção de Hábitos Saudáveis de
Alimentação (“prevenção”)
» Aumento dos casos de Diabetes
Ameaças :
» Melhoria contínua do sabor/textura dos
produtos
» Equiparação de preços
» Desmistificação sobre a segurança de
Diet&Lights
Estimativas Globais e Projeções de Diabetes, 1.994
à 2.010 (em milhões)
Mundo e Projeção
População Diabéticos Projeção Projeção
Crescimento
Total em 1994 2000 2010
Regiões (00 vs 10)
América
Latina 483.862 12,6 16,5 20,2 22,4 %
América
do
286.041 15,1 17 18,9 11,2 %
Norte
2500
2210
2000
Milhões US$
1500 1700
1200
1000 1000
840
736
600
500 400
200 175
160 210
0
9 0 9 1 9 2 9 3 9 4 9 5 9 6 9 7 9 8 9 9 0 0 0 1
19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 20 20
Fonte : ABIAD
Características Mercado Diet & Light
* Dairy * Confectionery
* Sobremesas em pó * Adoçantes
* Refresco em Pó * Outros
Características Mercado Diet & Light
Adoçante
Evolução do Mercado Diet & Light Sobremesa
por Categoria Refrigerante
500
Iogurte
450
Sorvete
400
Milhões US$
Outros
350
300
250
200
150
100
50
0
9 90 9 91 9 92 9 93 9 94 9 95 9 96 9 97 (*)
1 1 1 1 1 1 1 1
9 98
1
(*) 1998 : Projeção Fonte : ABIAD
Penetração Setor Dietéticos
Taxa de
Penetração (%) Penetração (%)
Categorias Diet&Light Prods. Padrão
Crescimento (%)
Entre 1992 e 2000
Total Confectionery :
» 114 milhões de consumidores
» Vendas : US$ 4,3 bilhões / ano (4% do consumo mundial)
Sobremesas
» Crescimento em 2001 = 8%