Paterno’ Catering

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Benvenuto con prosecco succhi alcolici e analcolici , patatine e salatini tartine con mousse di formaggi,
coppo con fritturine

Menu

Antipasti a buffet

Caponata

Parmigiana

Figliata di bufala

Mini hamburger

Cous cous di verdure scomposte

Tortino di patate e verdure di stagione

Arancinetti misti

Taglieri di salumi

Taglieri di formaggi

Focaccine miste

Verdure in tempura

Crispelle con acciuga e ricotta

Primi a buffet

Quadrotto ripieno di scamorza al pesto di pistacchio

Risotto con fiori di zucca ciliegino confit e provola ragusana

Pasticceria assorta

Torta

Bevande : acqua naturale e frizzante , coca cola , vino e prosecco