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Inventarios
¿Qué es un inventario?
¿Por qué surge la necesidad de ellos?
Comportamiento cíclico del inventario
C’clo del Inventario
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Q
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15
10
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Semanas
INVENTARIOS
Teoria de Inventarios:
Busca volumen de
existencia, que equilibra los
costos debido a la
frecuencia de los pedidos y
el mantenimiento de
inventarios.
Las Dos Preguntas Claves
¿Cúanto ordenar?
¿Cuándo ordenar?
INVENTARIOS
Modelos de Inventario
Demanda y/o tiempo de entrega
determinístico
Modelo CEP (Cantidad Económica de
Pedido)
Modelo CEP con descuento por cantidad
Demanda y/o tiempo entrega
Probabilístico
Modelo CEP
INVENTARIOS
Terminología:
Demanda determinística: Demanda se
conoce con certeza y puede ser constante
en el tiempo.
Punto de reorden: cuando se coloca una
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Q
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5 R
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Semana
Simbología
D= demanda anual en unidades
Co= costo de ordenar en dólares por
orden
Ch= costo de conservación por unidad al
año
Q= cantidad a ordenar en unidades
Cu= costo unitario o de compra
Ia= índice de almacenamiento
Criterio es minimizar el costo total del
inventario
Costo anual de ordenar
Primero se obtiene un costo
promedio deacuerdo con la
experiencia de los costos incurridos
anteriormente en el momento de
colocar una orden al proveedor
Costo Anual de Ordenar
D
Número de ordenes al año =
Q
D
Costo anual de ordenar = x Co
Q
Costo anual de
conservación
Se obtiene un costo de conservación
unitario, con base en la experiencia de los
costos incurridos en periodos anteriores,
los cuales se reflejarán como un
porcentaje del dinero invertido en la
adquisición del producto. Este costo de
conservación unitario se le aplicará al
inventario promedio que maneja la
empresa en sus bodegas
Demanda Determin’sti
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
Semana
Q+0 Q
=
2 2
Índice de Almacenamiento
Σ costos asociados con
mantenimiento Tasa
Ia = + Alternativa
CMV + Inventario Final De Inversión
Costo anual de
conservación
Costo de conservación Ch = Cu x Ia
Q
Costo anual de conservación = x Ch
2
Costo Anual Total del
Inventario
D Q
CT = Co + Ch
Q 2
2 D Co
Q=
Ch
2 D Co
Q=
Ch
D Q
CT = Co + Ch + DxCu
Q 2
Caso Compañía Beta
La beta Compañía utiliza cajas de almacenamiento cuyo proveedor le
presenta el siguiente plan:
1 1 – 599 $12
Q
Objetivo Principal
Encontrar el punto
de re orden
R1 R2 R3 donde el riesgo
de faltantes y el
R aumento en el
costo de
Conservación
(Ch), sea el
menor
intercambio
L1 L2 L3 Tiempo posible.
L – Tiempo de entrega
Punto de Reorden
Q*
*
R1 R2 R3
R
BB
L1 L2 L3 Tiempo
R = Dd L + B B - Inventario de Seguridad
Modelo EOQ o CEP -
PROBABLISTICO
Proceso
Encontrar la cantidad fija de Re orden
utilizando los principios del modelo CEP.
El punto de Re orden de acuerdo a los
supuestos del modelo CEP, de tal manera
que el inventario que se tiene en el
punto de re orden, pueda pasar con
seguridad el tiempo de entrega y el “I”
promedio al recibir la orden sea cero.
Punto de Reorden
R=Dd x L + B
En donde:
B= Z x σL
R=Punto de reorden
Dd=Demanda diaria
L=Tiempo de entrega
B=Inventario de seguridad
Z=Número de desviaciones estándar requeridas
para el nivel de confiabilidad deseado
σL=Desviación estándar de la demanda durante
el tiempo de entrega
Inventario de Seguridad (B)
D Q
CT = Co + + B Ch + DxCu
Q 2
Punto de Reorden
1- ¿Como tener un criterio sobre un
riesgo de un faltante aceptable?
Con un Inventario de Seguridad
Definiendo un Nivel de Servicio (NS)
2- ¿Cuando Hay posibilidad de un
faltante?
Solo durante el Tiempo de entrega (T)
Ejercicio
Una empresa de repuestos y accesorios para vehículos
compra aproximadamente 48,000 llantas en el curso de
un año, a un costo de $20 cada una. Cada pedido
representa un costo fijo de $75 por cargos de procesa-
miento y de entrega. Su proveedor tarda una semana
en entregar la mercadería. Suponiendo un índice de
almacenamiento del 25%, una desviación estándar de
15 llantas con una distribución normal y un nivel de
confianza del 99% calcule:
a) La cantidad óptima de pedidos
b) El punto de re orden
c) El costo anual
Caso Hospital SubUrbano
Un Hospital Suburbano presenta la siguiente
información:
a. La demanda se distribuye anualmente con una
media de D = 18,000 películas al año y una Desviación
Estándar de σ = 1000 películas por año.
b. Tiempo de entrega = 1 semana
c. Índice de almacenamiento del 30% por año.
d. Costo de Ordenar = 100 / orden
e. Costo por película = 20 / cu
f. Nivel de Servicio = 95%
g. Año = 365 días
Encuentre Q*, R, CT.
Análisis de Inventario ABC
La idea básica que respalda el
análisis de inventario ABC es que se
debe controlar en dónde se localiza
el dinero. Tal como sucede, muchas
empresas tienen el volumen más
alto de negocios en dólares en una
pequeña porción de artículos.
ABC
El 75% de las ventas podría
corresponder a sólo el 10% de los
artículos del inventario.
Artículos A, control máximo
Artículos B, control intermedio
Artículos C, control mínimo
Ventas Anuales
Artículo Costo en $ en Unidades
1 0.5 1000
2 9 1000
3 5 1200
4 75 400
5 6 500
6 100 20
7 4 500
8 15 3000
9 40 250
10 50 30
Modelos de Inventarios y
Solver
Análisis de Sensibilidad
¿Cuánto puede cambiar la cantidad a
ordenar óptima si los valores verdaderos
de estos costos son diferentes a los
estimados?
Si los valores verdaderos son diferentes a
los que estimamos, pero se usa el Q
óptimo que calculamos con ellos, ¿cuánto
puede exceder el costo variable total
resultante al valor del costo variable total
cuando se usa el Q óptimo?
Análisis de Sensibilidad
Utilice los siguientes rangos:
Ch de $1 hasta $1.25
Co de $20 hasta $25
Modelos de Inventarios y
La Simulación
Ejemplo