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11
2016
www. ad e s s o- on l i ne. de
SOLUZIONI: Esercizio 1A: 1. inconfondibili 2. vassoi 3. sede 4. arredare 5. accessori 6. nata 7. produce 8. spaccio 9. pregiata 10. famose 11. stola 12. grazie a 1
Bari; a. cittadina di mare arroccata su rocce a strapiombo b. cibo pugliese di pesce c. panorama del mare pugliese 3. Calcata, in provincia di Viterbo; a. paese m
città più belle del mondo; b. molte cose da vedere, p.e. il Colosseo c. ricca di musei e cultura 5. Valle dei Templi, ad Agrigento, e Segesta; a. archeologia 6. Firenz
all’acqua b. i vicoli 8. Palermo, Mondello, Ragusa, Siracusa, Ortigia, Messina, Taormina, le isole Eolie, Noto, Modica; a. le bellezze naturali b. arte e cultura c. la c
vegani. 2. Significa mangiare le verdure che crescono in una determinata stagione. 3. In un supermercato. 4. Piselli, fagioli, fagiolini, ceci, fave. 5. Come ingredien
9. Cipolle, porri e aglio. 10. Dall’Arabia e dall’America. 11. Un antipasto tradizionale, a base, tra l’altro, di sedano e carote. 12. Minestrone. Esercizio 3D: a. radicc
g. piselli, 14; h. spinaci, 4; i. broccolo, 1; l. cavolfiore, 17; m. cetrioli, 2; n. carote, 7; o. sedano, 10; p. patate, 12; q. sedano rapa, 6; r. aglio, 8; s. legumi, 15. Eserc
vecchia 5. la birra 6. la frutta 7. le mele 8. i cavoli 9. il vino 10. il formaggio 11. le arance.
E S E R C IZ I F OTO C OP IA B I L I
’ITALIA
2
PRATICAMENTE PARLANDO
11/16, pag. 46
• dividete i corsisti in gruppi di tre e fate il seguente gioco
Cercate nel testo i sinonimi delle seguenti definizioni:
• dividete i corsisti a coppie e consegnate la fotocopia del testo a
pagina 7: fase di lettura e confronto
1. C
aratteristici, particolari, che non si possono confondere: ...........
• ogni corsista viene a turno alla lavagna e scrive il nome di uno dei
2. G
randi piatti usati per trasportare e servire cibi e bevande: ..........
luoghi italiani da lui preferiti spiegando a voce il perché
• formate nuove coppie di corsisti e fate ascoltare varie volte le 3. E
dificio in cui si trovano gli uffici centrali di una ditta: ...................
interviste 4. A
mmobiliare, fornire di mobili: ..........................................
• fate infine l’esercizio 2B 5. C
ompletano qualcosa senza essere indispensabili: ......................
6. F
ondata: ..........................................
GIOCO 7. F
abbrica, crea: ..........................................
• ogni gruppo scrive su un foglio che cosa sono e/o dove si trova- 8. Negozio annesso a un’azienda in cui si vendono direttamente al p
no queste bellezze italiane prodotte: ..........................................
• confronto in plenum: vince il gioco il gruppo che ha saputo 9. C
he ha grande valore, preziosa: ..........................................
rispondere correttamente al maggior numero di domande 10. N
ote, conosciute: ..........................................
11. Striscia di stoffa che gira intorno al collo e alle spalle, e ricade sul
12. C
on l’aiuto di, per merito di: ..........................................
13. H
a come oggetto della propria attività commerciale: ....................
14. S
tupende, bellissime: ..........................................
SARÀ VERO?”
A TAVOLA
4
50
13. tratta 14. meravigliose. Esercizio 2B: 2. Polignano a Mare, in provincia di 11. C
he cos’è il pinzimonio? ................................................................
montuoso, ma ricco di boschi b. ci vivono pittori e scultori 4. Roma; a. una delle .....................................
ze; a. piena di chiese e di storia 7. Venezia; a. il treno arriva a Venezia in mezzo
cioccolata. Esercizio 3C: 1. Perché sta aumentando il numero di vegetariani e 12. C
ome si chiama la famosa zuppa di verdure italiana?
nte di minestre e zuppe, oppure crude. 6. Le fave. 7. I broccoletti. 8. Spinaci. ........................................................................................................
chio, 5; b. funghi, 9; c. fagioli, 16; d. zucchine, 11; e. ceci, 13; f. pomodori, 3;
cizio 4E: 1. i legumi 2. Nella carne cotta alla brace. 3. gli omega 3 4. la gallina
ADESSO in classe
.....................
La Maddalena in Sardegna c. f ondale pieno di stelle marine e pesci di
ogni genere
d. v ietata la pesca
Nr. 2
pubblico le merci
a. .................................................................
................................................................. b. .................................................................
c. .................................................................
l petto: .......................
Nr. 3
....................... a. .................................................................
.................................................................
b. .................................................................
Nr. 4
a. .................................................................
3 C
................................................................. b. .................................................................
c. .................................................................
ande:
Nr. 5
....................................
................................................................. a. .................................................................
..............................
one? Nr. 6
..............................
................................................................. a. .................................................................
..............................
..............................
.............................. Nr. 7
...........................
a. .................................................................
.................................................................
............................... b. .................................................................
...................................
Nr. 8
he in Italia? ................ ................................................................. a. .................................................................
................
................................................................. b. .................................................................
................................... ................................................................. c. .................................................................
................................
E S E R CI ZI FOTOCOP IABI LI ADESSO in classe
QUIZ
LA CHIMICA IN CUCINA
1. Hanno un elevato contenuto proteico e sono definiti “la carne dei poveri”: ______________________________
2. Ammine eterocicliche e idrocarburi policiclici aromatici: in quale sostanza si formano se cotta troppo velocemente?
______________________________
5. Liquido che contiene molecole bioattive che hanno un’attività antiossidante: ______________________________
7. Contengono polifenoli, dagli effetti benefici sulle patologie croniche e degenerative. ______________________________
8. Sono ricchi di nutrienti come il ferro, le fibre e il calcio, rinforzano il sistema immunitario e sono antiossidanti:
______________________________
9. Contiene resveratrolo, che ha proprietà antitumorali, contrasta l’invecchiamento e protegge il sistema cardiocircola-
torio: ______________________________
10. È un alimento completo, ricco di calcio, vitamine e proteine, ma contiene però anche significative quantità di grassi:
______________________________
Ideal
für Kurse und
Klassen!
da attualizzare