Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Composición química.
Sólidos.
- Sólidos orgánicos
- Sólidos inorgánicos
Sólidos orgánicos
Ya se ha indicado el origen vegetal o animal de los sólidos orgánicos presentes en las aguas
residuales. A veces contienen, además, compuestos orgánicos sintéticos. Los glúcidos, lípidos,
proteínas y sus derivados son los grandes grupos de esta clase: son biodegradables y su
eliminación por combustión es relativamente sencilla.
Sólidos inorgánicos.
Se incluyen en este grupo todos los sólidos de origen generalmente mineral, como son sales
minerales, arcillas, lodos, arenas y gravas no biodegradables, y ciertos compuestos corno
sulfatos, carbonatos, etc., que pueden sufrir algunas transformaciones (fenómenos de óxido-
reducción y otros).
- Sólidos sedimentables.
- Sólidos en suspensión.
- Disoluciones coloidales.
- Sólidos disueltos.
Sólidos sedimentables
Son aquellas panículas más gruesas que se depositarán, por gravedad, en los fondos de los
receptores; su análisis se realiza por volumetría y gravimetría, previa decantación y tamizado.
Sólidos en suspensión.
Son las partículas flotantes, como trozos de vegetales, animales, basuras, etc., y aquellas otras
que también son perceptibles a simple vista y tienen posibilidades de ser separadas del líquido
por medios físicos, como arcillas, arenas, etc.
Disoluciones coloidales.
Están formadas por partículas de tamaño intermedio entre el de las disoluciones verdaderas y
el de las partículas de las suspensiones groseras:
1 mµ< < 0,2 µ. aunque estos límites son arbitrarios y se fijan por conveniencia.
La fase dispersa puede comprender hasta el 40 por 100 de los sólidos totales y suele estar
formada por coloides liófilos, es decir, por soles bastante estables.
Una pequeña parte la constituyen elementos casi sedimentables, pero la mayoría sólo puede
ser detenidos por crisol de Gooch.
Se calcula que están constituidos por un 75 por 100 de componentes orgánicos y un 25 por 100
de componentes inorgánicos.
Sólidos disueltos
Se incluyen en este grupo todos aquellos sólidos que pasan por el crisol de Gooch, aunque una
pequeña parte está constituida por coloides (un 10 por ciento).
Gases.
Las aguas residuales urbanas contienen diversos gases con diferente concentración.
Oxígeno disuelto
El oxígeno disuelto depende de muchos factores, como temperatura, altitud, movimientos del
curso receptor, actividad biológica, actividad química, etc.
Su análisis se puede realizar por varios métodos, pero los más característicos son el de
Winkler, el de Winkler-Alsterbergo la polarografía.
El control del oxígeno disuelto a lo irgo del tiempo, nos suministra una serie de datos
fundamentales para el conocimiento del estado de un agua residual.
Ácido sulfhídrico
Su presencia, que se manifiesta fundamentalmente por los olores que produce, es un indicativo
de la evolución estado de un agua residual, es poco estable al calor, descomponiéndose en
azufre e hidrógeno.
Anhídrido carbónico
El gas que Helmot llamó en 1630 "gas silvestre", se produce en las fermentaciones de los
compuestos orgánicos de las aguas residuales negras. Su presencia en el agua puede
estudiarse por infinidad de métodos (van Slyke, volumetría, analizador especifico IR, etc.).
El CO2 del agua se presenta libre o como componente de bicarbonatos; la parte libre puede
tener una fracción activa que puede destruir carbonatos y ejercer diversas acciones químico-
biológicas en el seno del agua residual.
Metano
Otros gases
Se producen además gases malolientes, como ácidos grasos volátiles, indol, escatol y otros
derivados del nitrógeno.
Líquidos.
A veces, las aguas residuales urbanas próximas a una industria pueden contener líquidos
específicos.
Por lo general, las aguas residuales urbanas llevan algunos líquidos volátiles como gasolinas,
alcoholes, etc.
Composición biológica.
Las aguas residuales urbanas contienen gran número de organismos vivos que son los que
mantienen la actividad biológica, produciendo fermentaciones y descomposición y degradación
de la materia orgánica e inorgánica.
Estos organismos pueden ser vegetales o animales, situándose así entre los seres vivos:
- Espermatofitos
- Micofitos
- Eumicofitos
- Mixomicofitos
- Euglenofitos
- Ficofitos
- Bacteriofitos
- Virus
- Cordados
- Metazoarios triblásticos
• Artrópodos
• Anélidos
• Rotíferos
- Protozoarios
- Rizópodos
- Flagelados
• Ciliados
Mohos.
Son hongos que se implantan en la materia orgánica en descomposición. Atacan a los hidratos
de carbono y a los productos nitrogenados (en la leche oxidan la caseína, produciendo urea,
leucina, etc.).
Bacterias.
Son organismos unicelulares móviles o inmóviles de formas diversas (cocos, bacilos, espirilos,
filamentosas) y de tamaño y modo de vida diferentes según la especie y el medio.
Se multiplican por división celular y su velocidad de reproducción puede ser frenada por varias
causas, como por ejemplo:
• Naturaleza de la bacteria.
• Medio.
• Competencia vital.
En ciertos casos, aunque se cumplan estas condiciones limitantes, las bacterias viven y se
multiplican, como ocurre con las bacterias termófilas (viven bien a 50 0C), o con las anaerobias
estrictas.
Podemos clasificar las bacterias de las aguas residuales urbanas según su nutrición, en dos
grandes grupos:
Bacterias parásitas
Son las que han tenido como huésped al hombre o a los animales; suelen ser patógenas y
producir graves enfermedades (tifus, cólera, disentería, etc.), y en el tratamiento de las aguas
residuales son uno de los factores más importantes a tener en cuenta.
Bacterias saprofitas
Son las que se nutren de los sólidos orgánicos residuales y provocan descomposiciones
fundamentales en los procesos cíe depuración.
Según el medio, las bacterias de las aguas residuales urbanas se pueden clasificar en:
Aerobias, anaerobias, facultativas y autótrofas.
Bacterias aerobias
Son aquellas que necesitan oxígeno procedente del agua para su alimento y respiración.
El oxígeno disuelto que les sirve de sustento es el oxígeno libre (molecular) del agua, y las
descomposiciones y degradaciones que provocan sobre la materia orgánica serán procesos
aerobios, estos procesos se caracterizan por falta de malos olores.
Bacterias anaerobias
Son las que consumen oxigeno procedente de los sólidos orgánicos e inorgánicos y la
presencia de oxígeno disuelto no les permite subsistir. Los procesos que provocan son
anaerobios y se caracterizan por la presencia de malos olores.
Bacterias facultativas
Algunas bacterias aerobias y anaerobias pueden llegar a adaptarse al medio opuesto, es decir,
las aerobias a medio sin oxígeno disuelto y las anaerobias a aguas con oxígeno disuelto.
Bacterias autótrofas
Son aquellas que pueden sustentar su protoplasma a partir de sustancias minerales como
anhídrido carbónico, sulfatos, fosfatos, carbonatos, etc. tomando la energía necesaria para sus
biosíntesis a partir de la luz (bacterias fotosintéticas) o a partir de ciertas reacciones químicas
(bacterias quimiosintéticas).
Citaremos aquí las más importantes dentro de las aguas residuales urbanas según los
procesos que en ellas se efectúan:
Bacterias nitrificantes.
Son las Nitrobacter y Nitrosomonas, que necesitan como fuente de energía reacciones
químicas determinadas. Son aerobias. Las primeras oxidan el ácido nitroso y las segundas el
amoniaco.
Son las que extraen su energía de procesos de oxidación de sales ferrosas o manganosas, y
pertenecen a ella los géneros Clonothrix, Leptothrix, etc.
Tiobacterias.
Las Thiotrix, Beggiatoas y otras oxidan el SH2, y al agotar el gas oxidan el azufre producido a
ácido sulfúrico.
Las Hydrogenomonas oxidan el hidrógeno producido por las bacterias heterótrofas en las
fermentaciones de los glúcidos, produciendo agua.
Otros vegetales.
Virus.
El interés que tiene el conocer la gran variedad de virus que pueden aparecer en las aguas
residuales, es por su acción nociva como agentes productores de enfermedades-cosa a tener
en cuenta en los tratamientos en estaciones depuradoras- pues pueden infectar el tracto
intestinal y pasar a las heces. En un gramo de heces podemos encontrar hasta 109 panículas
de virus infecciosos.
- Adenovirus.
• Enterovirus.
Poliovirus.
Echovirus.
Coxsackievirus.
- Hepatitis A.
- Reovirus.
- Rotavirus.
Animales.
Protozoarios.
Metazoarios.
Propiedades físicas.
Estas propiedades son adquiridas en su mayor parte, según sea el contenido total de sólidos
en sus diferentes variantes de materiales flotantes, sustancias coloidales y productos disueltos.
Los sólidos pueden plantear problemas cuando las aguas residuales son tratadas mediante
sistemas agrarios, debido a su capacidad de ocluir los poros del suelo y de poder llegar a
establecer costras impermeables sobre la superficie de los terrenos.
El color de los efluentes urbanos produce ciertos efectos sobre las aguas de aplicación cuando
se siguen sistemas agrarios de tratamiento de las aguas residuales. Generalmente, la
coloración es indicadora de la concentración y composición de las aguas contaminadas, y
puede variar del gris al negro. En la medida que éste es más intenso, la capacidad de
absorción de energía solar es mayor, y ello redunda en una ligera elevación de la temperatura
del suelo.
La temperatura de los efluentes urbanos no plantea graves problemas, ya que oscila entre 10 y
20º C; facilita así el desarrollo de una fauna bacteriana y una flora autóctona, ejerciendo una
acción amortiguadora frente a la temperatura ambiente, tanto en verano corno en invierno, y en
cualquier tipo de tratamiento biológico.
El olor causado por la descomposición anaerobia de la materia orgánica es debido, sobre todo,
a la presencia de ácido sulfhídrico, indol, escatoles, mercaptanos y otras sustancias volátiles, y
es eliminado por aireación o por aspersión del agua en los diferentes sistemas biológicos que
se están tratando.
Propiedades químicas.
Las propiedades químicas del agua tienen gran importancia debido a que interaccionan con las
del suelo, variando el valor de cada parámetro. Esto nos obliga a considerar que las
modificaciones a provocar en el agua residual tienen que poseer un sentido de equilibrio que
evite, en cualquier forma, que un componente se convierta en factor limitante del crecimiento
del sistema natural que queremos aplicar.
Las propiedades químicas de las aguas residuales son proporcionadas por componentes que
podemos agrupar en tres categorías, según su naturaleza: Materia orgánica, compuestos
inorgánicos y componentes gaseosos, conjunto que podemos reunir, a su vez, en dos grandes
grupos:
- Sólidos en suspensión
- Compuestos en disolución
Ya hemos tratado ampliamente de los problemas que causa la materia orgánica. Esta, tanto en
disolución como en suspensión, presenta una composición más o menos homogénea, en la
que se encuentran, en forma predominante, las proteínas, los hidratos de carbono y algunos
aceites y grasas. En esta distribución no podemos olvidar los compuestos citados como
fenoles, plaguicidas, etc.
El nitrógeno orgánico puede aparecer como amonio, en los nitratos orgánicos y en los nitritos,
siendo las dos primeras formas mayoritarias. La presencia de nitratos es muy importante
cuando se aplican sistemas de vertidos a suelos. y. además, por la capacidad de eutrofización
que desarrollan estos compuestos cuando aparecen en concentraciones elevadas en la parte
superficial de los suelos.
Los elementos pesados y los elementos traza son, en algunos casos, esenciales para el
desarrollo y el crecimiento de las plantas y microorganismos de los sistemas biológicos de
tratamiento de aguas. Sin embargo, a determinados niveles estos elementos esenciales se
pueden convertir en tóxicos.
El zinc, el cobre y el níquel son los metales que más contribuyen a acrecentar las cifras de
elementos pesados, siendo el zinc el metal usado como referencia de toxicidad.
El boro es otro elemento que puede afectar mucho a los sistemas biológicos de tratamiento de
aguas. Es esencial en la micronutrición vegetal, pero puede ser tóxico para muchos sistemas
de fauna y flora que están presentes en los procesos de tratamiento de las aguas residuales.
Características biológicas.
Es claro que el componente orgánico de las aguas residuales es un medio de cultivo que
permite el desarrollo de los microorganismos que cierran los ciclos biogeoquimicos de
elementos como el azufre, el carbono, el nitrógeno o el fósforo, entrando frecuentemente en
competencia y eliminando los elementos microbianos patógenos que se pueden encontrar en el
medio.
Eliminación de determinados compuestos orgánicos que sean tóxicos para los vegetales y
microorganismos del suelo.
Los virus presentes en estas aguas residuales provienen de las excretas intestinales del
hombre y los animales domésticos. Se han detectado unos 100 serotipos diferentes en las
excretas humanas y su actuación depende del tipo de virus. Muchos son resistentes a casi
cualquier tipo de tratamiento. El mayor problema lo plantean por su capacidad de detección con
pequeñísima presencia de inoculo.
las Plantas de Tratamiento son instalaciónes donde a las Aguas Residuales se les retiran los
contaminantes, para hacer de ella un agua sin riesgos a la salud y al medio ambiente al
disponerla en un cuerpo receptor natural (mar, ríos o lagos) o por su reuso en otras actividades
de nuestra vida cotidiana con excepción del consumo humano (no para ingerir o aseo
personal).
Las aguas residuales son creadas por las residencias, las instituciones, y los establecimientos
comerciales e industriales. Pueden ser tratadas cerca de donde se crean (en tanques o plantas
sépticas y otros sistemas de tratamiento aerobios), o ser recogidas y transportadas vía una red
de tuberías y las estaciones de bomba a una planta de tratamiento municipal. La colección y el
tratamiento de las aguas residuales está típicamente conforme a ser local, estatal y a
regulaciones federales y a estándares (regulación y controles). Las fuentes industriales de las
aguas residuales requieren a menudo procesos especializados de tratamiento.
Normalmente el tratamiento de las aguas residuales implica tres etapas: Tratamiento primario,
secundario y terciario.
Primero, los sólidos se separan de la corriente de las aguas residuales. La materia biológica
entonces disuelta es convertida progresivamente en una masa sólida usando bacterias
indígenas, flotantes. Finalmente, los sólidos biológicos entonces se neutralizan o reutilizan, y el
agua tratada se puede desinfectar químicamente o físicamente (por ejemplo por la
microfiltración). El efluente final se puede descargar en una corriente, un río, una bahía, una
laguna o una tierra húmeda, o puede ser utilizado para la irrigación.
Pretratamiento:
Esta etapa no afecta a La materia orgánica contenida en el agua residual. Se pretende con el
pretratamiento La eliminación de materias gruesas, cuerpos gruesos y arenosos cuya
presencia en el efluente perturbaría el tratamiento total y el funcionamiento eficiente de las
maquinas, equipos e instalaciones de La estación depuradora.
Los procesos empleados en las plantas depuradoras municipales suelen clasificarse como
parte del tratamiento primario, secundario o terciario.
Tratamiento primario
Las aguas residuales que entran en una depuradora contienen materiales que podrían atascar
o dañar las bombas y la maquinaria. Estos materiales se eliminan por medio de enrejados o
barras verticales, y se queman o se entierran tras ser recogidos manual o mecánicamente. El
agua residual pasa a continuación a través de una trituradora, donde las hojas y otros
materiales orgánicos son triturados para facilitar su posterior procesamiento y eliminación.
Cámara de arena
En el pasado, se usaban tanques de deposición, largos y estrechos, en forma de canales, para
eliminar materia inorgánica o mineral como arena, sedimentos y grava. Estas cámaras estaban
diseñadas de modo que permitieran que las partículas inorgánicas de 0,2 mm o más se
depositaran en el fondo, mientras que las partículas más pequeñas y la mayoría de los sólidos
orgánicos que permanecen en suspensión continuaban su recorrido. Hoy en día las más
usadas son las cámaras aireadas de flujo en espiral con fondo en tolva, o clarificadores,
provistos de brazos mecánicos encargados de raspar. Se elimina el residuo mineral y se vierte
en vertederos sanitarios. La acumulación de estos residuos puede ir de los 0,08 a los 0,23 m3
por cada 3,8 millones de litros de aguas residuales.
Sedimentación
Una vez eliminada la fracción mineral sólida, el agua pasa a un depósito de sedimentación
donde se depositan los materiales orgánicos, que son retirados para su eliminación. El proceso
de sedimentación puede reducir de un 20 a un 40% la DBO5 y de un 40 a un 60% los sólidos
en suspensión.
Flotación
Digestión
Desecación
El cieno digerido se extiende sobre lechos de arena para que se seque al aire. La absorción por
la arena y la evaporación son los principales procesos responsables de la desecación. El
secado al aire requiere un clima seco y relativamente cálido para que su eficacia sea óptima, y
algunas depuradoras tienen una estructura tipo invernadero para proteger los lechos de arena.
El cieno desecado se usa sobre todo como acondicionador del suelo; en ocasiones se usa
como fertilizante, debido a que contiene un 2% de nitrógeno y un 1% de fósforo.
Tratamiento secundario
Una vez eliminados de un 40 a un 60% de los sólidos en suspensión y reducida de un 20 a un
40% la DBO5 por medios físicos en el tratamiento primario, el tratamiento secundario reduce la
cantidad de materia orgánica en el agua. Por lo general, los procesos microbianos empleados
son aeróbicos, es decir, los microorganismos actúan en presencia de oxígeno disuelto. El
tratamiento secundario supone, de hecho, emplear y acelerar los procesos naturales de
eliminación de los residuos. En presencia de oxígeno, las bacterias aeróbicas convierten la
materia orgánica en formas estables, como dióxido de carbono, agua, nitratos y fosfatos, así
como otros materiales orgánicos. La producción de materia orgánica nueva es un resultado
indirecto de los procesos de tratamiento biológico, y debe eliminarse antes de descargar el
agua en el cauce receptor.
Hay diversos procesos alternativos para el tratamiento secundario, incluyendo el filtro de goteo,
el cieno activado y las lagunas.
Filtro de goteo
Fango activado
Un importante acompañante en toda planta que use cieno activado o un filtro de goteo es el
clarificador secundario, que elimina las bacterias del agua antes de su descarga.
Otra forma de tratamiento biológico es el estanque de estabilización o laguna, que requiere una
extensión de terreno considerable y, por tanto, suelen construirse en zonas rurales. Las
lagunas opcionales, que funcionan en condiciones mixtas, son las más comunes, con una
profundidad de 0,6 a 1,5 m y una extensión superior a una hectárea. En la zona del fondo,
donde se descomponen los sólidos, las condiciones son anaerobias; la zona próxima a la
superficie es aeróbica, permitiendo la oxidación de la materia orgánica disuelta y coloidal.
Puede lograrse una reducción de la DBO5 de un 75 a un 85 por ciento.
TRATAMIENTOS TERCIARIOS
La reutilización de agua residual mediante tratamientos terciarios es una buena alternativa para
el ahorro de agua y reducir considerablemente el consumo. Para ello es fundamental adecuar
el agua de salida de la depuradora a unos parámetros adecuados para su uso con otros fines
como el riego del jardín debido a que, fundamentalmente, el agua depurada presentará cierto
contenido bacteriológico y por tanto necesita ser desinfectada. Hidritec dispone
fundamentalmente de tres métodos de desinfección de agua que pueden ser complementados
con una filtración apropiada estudiando cada caso concreto por separado en función del tipo de
agua residual y las necesidades concretas.
Algunas de las reacciones químicas que ocurren entre compuestos de cloro y el agua se
representan en las ecuaciones químicas siguientes:
El cloro puede formar con el amoníaco las cloraminas que también tienen acción
desinfectante. El peróxido de cloro también es capaz de oxidar a los fenoles.
El cloro tiene una acción tóxica sobre los microorganismos y actúa como oxidante sobre la
materia orgánica no degradada y sobre algunos minerales. El cloro no esteriliza porque aunque
destruye microorganismos patógenos no lo hace con los saprofitos.
El tratamiento biológico puede resumirse en el siguiente diagrama:
El tratamiento del agua por electrólisis es mucho más común de lo que nosotros suponemos;
decimos que es un tipo de desinfección ecológica y segura y supone, al mismo tiempo, un
nuevo concepto en el tratamiento de las piscinas. La electrólisis del agua tiene como objetivo
mejorar su calidad y simplificar en gran medida los trabajos de mantenimiento; éste es un
sistema que básicamente genera cloro a partir de sal común. Esta sal se añade directamente
sobre la piscina en una concentración que no supera los 6 gramos litros, es decir 6 veces
menos a la concentración del agua de mar; esta adición de sal se efectuará una única vez, al
llenar la pileta lo que implica que no será necesario agregar una nueva concentración durante
la vida útil del agua. El tratamiento del agua por electrólisis es un sistema capaz de eliminar
cualquier tipo de impureza microscópica; si se lo une a un eficiente sistema de depuración,
conseguimos resultados óptimos. Debemos aclarar que los bañistas no notarán la sal en el
agua, sino que todo lo contrario, tendrán la sensación de nadar en un líquido similar al del mar
pero mucho más suave debido a que la concentración salina es mucho menor pero suficiente
como para permitir la electrólisis.
La segunda ventaja radica en el mantenimiento del sistema, éste es más que sencillo, lo único
que debemos rellenar los depósitos especiales de sal, y esto de forma esporádica; además con
la electrólisis no es necesario manipular, almacenar ni dosificar ningún elemento químico.
Obtenemos un considerable ahorro de agua, llegando incluso hasta el 5% del volumen total de
los estanques.
Intercambio iónico
La filtración por arena, carbón activado o antracita consiste en la purificación del agua al
atravesar un lecho compuesto por alguno de los materiales citados. La filtración es
utilizada en los tratamientos de afino de las Estaciones de Tratamiento de Agua Potable
(E.T.A.P.).
Los filtros de alto rendimiento URSO están especialmente concebidos para cubrir todas las
necesidades en el campo del tratamiento del agua. Están sometidos a un riguroso control de
calidad y probados uno a uno a 1,5 veces la presión de trabajo seleccionada.
FILTRO
URSO -
CA
1-Lecho de
Carbón
Activo
2-Batería
de válvulas
3-Toberas
de drenaje
4-
Distribuidor
CARBON ACTIVO
El carbón es una sustancia que se viene utilizando desde finales de la edad media con fines
medicinales, pero no ha sido hasta el siglo XVIII cuando se han empezado a desarrollar
aplicaciones industriales con carbón activo.
El carbón activo en grano puede usarse en el tratamiento de aguas potables sustituyendo a los
filtros de arena o como complemento de estos en una segunda etapa de filtración. En el
primer caso el carbón activo en grano actuaría como filtro mecánico y adsorbente, mientras que
en el segundo caso solo funcionaría como adsorbente con una mayor eficiencia en la retención
de micro contaminantes.
Estos agentes oxidantes pueden dañar el carbón activo que, para esta aplicación, debe de
presentar una gran dureza, siendo los carbones de hueso de aceituna y cáscara de coco los
más recomendables.
La capacidad de un carbón activo para eliminar concentraciones residuales de cloro viene dada
por la altura de la columna de carbón activo necesaria para reducir la concentración de cloro de
una solución a la mitad.
El carbón activo retiene materia orgánica, algas, detergentes, pesticidas, y en general todos los
compuestos que causan problemas de olores y sabores en las aguas destinadas al
abastecimiento de poblaciones.
La capacidad de un carbón activo para adsorber materia orgánica viene dada por el índice de
adsorción de fenol.
Cuando las aguas presentan problemas por la presencia de iones hierro y manganeso, el
tratamiento consiste en la oxidación bien con oxigeno atmosférico bien con agentes oxidantes y
una posterior filtración en carbón activo o antracita.
Para la selección del mejor tipo de carbón activo para la adsorción de un determinado
contaminante, así como de los mejores parámetros de operación de un filtro (tiempo de
contacto, granulometría del carbón activo, altura del lecho, etc.), es posible llevar a cabo un
"Test en Columna" consistente en filtrar una muestra del agua a tratar a través de columnas de
carbón activo en grano.
El diseño de los filtros de carbón activo granular depende de la calidad del agua y de la
disponibilidad de espacio, así como de las etapas de tratamiento necesarias.
El carbón activo usado en tratamiento de aguas potables puede regenerarse una vez agotada
su vida útil.