Construcción y mantención de invernaderos

En que consiste un invernadero

Estructura de madera o metálica cubierta por plástico o PVC que permite el paso de la
luz para realizar dentro de el un cultivo con condiciones climáticas diferentes, o
requerimientos específicos con ayuda de tecnología como la calefacción, entre otros.

Dar condición agro climática

Objetivo de la producción bajo invernadero

Lograr que una especie vegetal se desarrolle adecuadamente y con buenos resultados de
producción, en un lugar o época del año en que normalmente no lo lograría por si solo.
Se utilizan principalmente en cultivos hortícolas y producción de flores.

Primor: primeros cultivo $$.

Cultivo de estación: en plena época de cosecha $.
Fuera de época: termino de la época de cosecha $$$.

Condición Geográfica: agro clima

Como evaluar la necesidad de construir un invernadero.

Calculo de relación superficie cantidad de aire

Disponibilidad de aire por superficie de suelo dentro del

invernadero.
RELACIÓN

VOL I +VOL II +VOL III / METROS 2

VOL II

VOL= 14.88 / 2 = 74.4 M 3 VOL= 11.616 / 2 = 5.80

Calculo de requerimientos de material necesario y costos, para construir o mantener un
invernadero tradicional

Porque construir un invernadero más alto

Equilibrio termodinámico

Cómo regular temperatura dentro del invernadero por medio de la ventilación

Al abrir cualquier cortina (lateral ó frontal) ó lúcarna se mueve la masa de aire dentro
del invernadero regulando la temperatura y a su vez la HRº.

De que depende la ventilación del follaje del cultivo, tipo de cultivo, estado fenológico
del cultivo, requerimiento del cultivo, y condición climática.
Ejemplo: Sombra = tarde
acumulación de calor = mañana
sol = energía ó brisa suave
ráfagas por pasillos (cortinas frontales)

El sol y el viento dan la orientación al invernadero ya

que los elementos que dan sombra nos indican que no
es un buen lugar para construir un invernadero cerca.

La orientación a través de la brisa suave

ráfaga donde puede entrar aire por los pasillos al abrir
las cortinas laterales.
Para calefaccionar un invernadero se debe tomar en cuenta
CULTIVO v/s CLIMA
RECURSOS $ PARA CALEFACCIONAR
GANANCIA ESPERADA

Se debe evitar colocar el polietileno cuando hay excesiva calor ya que esta afectara la
elasticidad del material al igual que las ventoleras ya que harán que el material se ondee
creando pequeñas rupturas que mas tarde habrá que reparar.

Cálculo de los Kg. De polietileno que se requieren para plastificar un invernadero

Tipos de láminas

Micras o micrones
LA: lámina sin doblez
MA: manga abierta
MC: manga cerrada o tubular
FUELLE: polietileno para tranque

Kg. (PE) =
superficie (m2) x espesor (mm.)
m. lineales L x LA ancho x espesor
1m. = 100cm = 1m.
X = 1020cm X = 2085cm.
69.5 x 30 = 2085 /100 20.85
34 x 30 = 1020 /100 10.20

GEOMEMBRANA
Ejemplo 150u x 103 = 0.15mm.
0.1mm. = 100u
0.15mm. = 150u
0.2mm. = 200u zonas ventosas ó con alta radiación solar (más resistente).

Rendimiento

10 m2 / Kg.
7 m2 / Kg.
5 m2 / Kg.

U = micro ó micrones
1000u = 103 = 1u = 10-3mm. =
0.001mm.
Lo enterrado, mas lo de la superficie, mas los 15 cm. que se dejan bajo tierra.
Problema de ejemplificación y toma de decisiones con aplicación de información
técnica.1

Tablas de tº para pimentón y pepino.

Temperaturas Pimentón Pepino

Se hiela la planta - 1º C - 1º C
Detiene su desarrollo 10º C 10 – 12º C
Desarrollo óptimo día 20 – 25 º C 20 – 25 º C
Noche 16 – 18 º C 18 – 22 º C
% HRº óptima 60 % 70 – 80 %
Suponga usted que decide producir pimentón en invierno (sabiendo que es un cultivo
de verano) y pepino de ensalada en pleno verano (sabiendo que es un cultivo de
primavera, para ello construirá un modulo para cada tipo de cultivo.
Indique que tecnologías de climatización deberían tener cada uno de los módulos para
lograr el éxito de cada cultivo fundamente el uso de cada tecnología seleccionada

Complete el cuadro de más abajo anotando en cada columna el aspecto de climatización

que será necesario utilizar en cada época en la zona de Los Andes.

Tecnologías

Sombreado, ventilación, humificación por fog- system, humificación por coolding –

system, calefacción del aire, calefacción del suelo.

Otoño – Invierno Primavera - Verano

Calefacción suelo Sombreado
Calefacción aire Humificación por coolding -
system
Humificación por fog – system

Invernadero Antiguo 19m. x 8m.

Sabiendo que se transplantaran 2 mesas de pimentón y 2 mesas de tomate, durante el

mes de agosto y dando termino al cultivo en febrero determine las necesidades de
mantención para la nave.

Calcule el monto que debiera depositar en el banco a la empresa productora de

plantines, sabiendo que solo toman el pedido con un 50% del valor total IVA incluido
(19%).

Cada plantin de tomate tiene un valor de $75 + IVA los de pimentón tienen un valor de
$70 + IVA las plantas se pondrán en hileras dobles, a una distancia sobre h. 30 cm. Para
tomate y 40 cm. para pimentón

Nave nueva
Determina el ancho que debería tener la lamina A. de polietileno para plastificar las
cortinas laterales y, por otro lado, el techo del invernadero justifique si es conveniente
usar un mismo tipo de plástico para cortinas y techo.
1
Fotocopia “tecnología en el invernadero mediterráneo.”
 Observación de mesas de cultivo, fertilización, instalación riego, instalación botaperro,
observación plantines.

Temperatura Humedad Relativa

Interior Exterior Interior Exterior
9.1 º C 5.2 º C 80 % 92 %
Fertilización:
Humus de lombriz
NPK 10 20 20

Botaperro
Charlata de 20 cm. Para mantener tirante el polietileno con 15 cm. De sobra para ocultar
bajo el suelo.

Postura de mulch
Hoyadura de mulch
Riego instalado
Temperatura Humedad Relativa

Interior Exterior Interior Exterior

10.5 º C 12.9 º C 95 % 81%

Mulch negro de 50 micras conserva la Hº protege el suelo de la radiación para evitar el

crecimiento indeseado de malezas.

Charlata con clavos a distancia de

plantación

Hoyador tubo de PVC con 5 cm. de diámetro

Riego por goteros de botón con planza negra.

Temperatura Humedad Relativa

Interior Exterior Interior exterior
17 º C 11.1 º C 79 % 82 %

No se puede amarrar con tunel

El pimiento no se amarra, se guia con un tutor
Amarra
Materiales: Cinta gareta.
Corta cartón.
Planta de tomate.
Alambre o enmallado.
Mano de obra calificada.
Amarrar a dos dedos de la planta, se anuda la cinta en el enmallado se realiza un nudo
en 4 y luego se guia a la planta en hélice, antes de amarrar sacar ramificaciones
laterales y brotes (labor de desbrota) de izq. a der., para no causar daño a la planta.

Desmalezar hoyo plantación

Desbrota

Mover con sumo cuidado la planta ya que es poco flexible y se quebra fácilmente
Retirar todo residuo de malesas del interior del invernadero. (prevenir botritis)
Mover el brote lateralmente para su retiro y cola de chancho (torcer el brote) en caso de
que sea ya una ramificación lateral.

Temperatura Humedad Relativa

Interior Exterior Interior Exterior
31 º C 25.1 º C 45 %

Turgor presión que ejerce el

agua sobre la pared celular
HRº 30%

Sequía fisiológica la célula

vegetal envía H2O al suelo.
PMP punto marchites
permanente riego.

GEN RIN= inhibe la madures

- producción de etileno.
Deshoje desde arriba abajo raleo del racimo en su punto de absición natural no usar
tijeras deshoje después del primer racimo con color u punto estrella (indice de madures)