c


Na prática experimental realizada no laboratório, será estabelecida a

viscosidade de um fluido através de um viscosímetro de Stokes. Será também
estabelecida a velocidade que esferas de diferentes tamanhos e peso atingem
através desse fluido no viscosímetro que serão utilizadas para calcular a
viscosidade do fluído.


 


George Gabriel Stokes foi um físico britânico, que nasceu em 1819, em

Sligo, Irlanda, e que faleceu em 1903. Estudou em Dublin e em Bristol, antes
de entrar para a Universidade de Cambridge em 1837, onde ficou conhecido
por ser um dos principais estudiosos de viscosidade e densidade, além de seus
trabalhos sobre dinâmica dos fluidos, que lhe permitiram enunciar a lei
conhecida pelo seu nome, Lei de Stokes, a qual determina o movimento de
uma pequena esfera através de fluidos de diferentes viscosidades e
densidades.
A viscosidade é uma quantidade que descreve a resistência de um fluido
ao escoamento. Os fluidos resistem tanto aos objetos que se movem neles,
como também ao movimento de diferentes camadas do próprio fluido.

A força de viscosidade é dada pela fórmula de Newton:


FD r
(1)


Em que r é o coeficiente de viscosidade dinâmica, A a área da placa

que se move no fluido, x é a direção perpendicular a v e perpendicular a A.

No sistema internacional a unidade de viscosidade h é pascal segundo

[Pa.s]. Apesar disso, esta unidade é pouco utilizada. A unidade de viscosidade
mais usada é o poise [P], em homenagem ao fisiologista francês Jean Louis
Poiseuille (1799 ± 1869). Dez poise são iguais a um pascal segundo [Pa.s],
fazendo um centipoise [cP] e um milipascal segundo [mPa.s] idênticos.

Conforme as pesquisas desenvolvidas por Newton e posteriormente por

Stokes, sempre que um corpo está em movimento dentro de um fluído está
sofrendo uma força chamada de força de arraste ou de força resistente, que é
sempre contra o movimento. Caso o movimento deste corpo seja vertical, a
força de arraste também será, e com isso, está força estará contrabalanc eando
a força peso, junto com o empuxo conforme mostra a figura 1.
Figura 1 ± Forças atuantes na esfera

Esta figura mostra as três forças citadas anteriormente, sendo: Fr a força

de arraste, E o empuxo e mg é a massa do corpo multiplicada pela aceleração
da gravidade (peso).

Newton desenvolveu uma fórmula que possibilita calcular esta força de

arraste:
´
FA= CA (
. ȡliq . D².v² (2)

Nessa fórmula FA é a força de arraste, CA é o coeficiente de arraste, D

é o diâmetro da esfera, ȡ é a massa específica do fluido, v é a velocidade
relativa entre a esfera e o fluido.

A força de arraste depende da viscosidade do fluido no qual o corpo está

imerso, e este fato é levado em consideração na fórmula pelo coeficiente de
arraste (CA), pois CA é uma função do número de Reynolds (Re) que pode ser
expresso pela seguinte expressão:
ȡ
Re = (3)
È

Onde µ é a viscosidade absoluta (dinâmica) do fluido.

Para valores de Re menores que 1, a função entre CA e Re é

aproximadamente linear, quando o corpo utilizado é uma esfera como é
demonstrado a seguir:
ß
CA = (4)



Com isso Stokes particularizou a equação de Newton para regiões

lineares e para a força de arraste que uma esfera sofre quando está em queda
dentro de um líquido, desenvolvendo assim uma maneira mais precisa de se
expressar a fórmula da força de araste (Lei de Stokes) utiliz ando as expressões
e as restrições anteriores:
 FA = 6 ʌ r r (5)

ou

FA = 6 ʌ È r v (6)

Sendo r (ou È) a viscosidade absoluta do fluido.

Assim, é possível encontrar qualquer variável da formula como por

exemplo, a viscosidade do fluido, o raio da esfera e a velocidade de queda da
esfera em relação ao fluido. Também é possível calcular a velocidade limite (ou
terminal) de queda da esfera, mas nesse caso, pelo recipiente não ser infinito,
as paredes interferem no movimento da esfera. A partir disso, deve -se utilizar o
fator de correção de Ladenburg, expresso por:
Ü Ü
k = [1+2,4.( )].[1+3,3.( )] (7)

Onde r é o raio da esfera, R é o raio do recipiente (tubo) e H altura do

fluido total no recipiente. Com isso a velocidade terminal corrigida será:

Vcorrig = k. Vm

* 
   

Materiais Utilizados

- Viscosímetro de Stokes Marca: Cidepe ± EQ124

- Paquímetro de aço Marca: Brasfort
- Termômetro Marca: Incoterm
- Cronometro Marca: Kenko ± KK-2808

- Cronometro digital com sensores Marca: Cidepe ± EQ228

- Fluido Viscoso (glicerina)
- Esferas de aço
-Imã
- Balança de precisão
- Adaptador para o tubo do viscosímetro
(



Inicialmente, os sensores do cronometro digital foram ajustados no

viscosímetro de forma que primeiro sensor estivesse posicionado a 30 cm do
inicio da coluna de glicerina e o segundo estivesse a 10 cm do fundo da
mesma. A temperatura da sala foi verificada com o termômetro.
Na primeira parte do experimento, foram utilizadas cinco esferas de aço
que tiveram seus diâmetros medidos com o auxilio do paquímetro. É importante
lembrar que todas as esferas possuíam diâmetros aproximados. Em seguida a
massa do conjunto das esferas foi medida na balança de pre cisão. Os valores
obtidos foram anotados.

As esferas foram soltas no viscosímetro uma a uma e os tempos para a

travessia da distancia estipulada pelos sensores coletados por meio do
cronometro digital. As esferas foram reiradas do tubo com a ajuda do imã.
Desta forma foram realizadas apenas cinco medições.

(

 

Na segunda parte do experimento as esferas foram trocadas por três

grupos de esferas com raios diferentes. Cada grupo era composto por três
esferas de diâmetro aproximado. Todas as esferas tiveram seus diâmetros
medidos com paquímetro, como realizado na primeira parte. Novamente a
temperatura da sala foi verificada.

As esferas foram soltas em ordem decrescente de diâmetro. Para as

esferas de menor diâmetro um adaptador foi colocado na entrada do tubo do
viscosímetro para direcionar sua trajetória ao centro do mesmo. Os tempos
obtidos para cada esfera foram anot ados.

c


 






Atividade 1:

Esfera Diâmetro (cm) Tempo (s)

1 1,30 1,414
2 1,30 1,392
3 1,30 1,317
4 1,39 1,360
5 1,39 1,351
Tabela 1: diâmetro e tempo de queda das esferas
 Massa (g) Diâmetro (cm) Volume (cm³) Densidade
(g/cm³)
6,994 005 1,336 0,05 1,240 0,05 5,640 0,05
Tabela 2: massa, diâmetro, volume e densidade médios das esferas

Temperatura inicial da sala: 23 0,5 °C

Densidade do líquido: 1,257 0,005 g/cm³

Diâmetro interno do tubo: 3,22 0,05 / Raio do tubo: 1 ,61 0,05

F. de Ladenburg = [1+2,4(r/R)].[1+3,3(r/H)] = [1+2,4(0,67/1,61)].[1+3,3(0,67/66)]

= 2,065 0,05

Esfera Tempo (s) Veloc. Lim. Veloc. Lim. Viscosidade

(cm/s) Corrigida (P)
(cm/s)
1 1,414 16,26 33,577 30,381
2 1,392 16,52 34,119 29,903
3 1,360 16,91 34,920 33,436
4 1,351 17,02 35,146 33,220
5 1,317 17,46 36,055 28,293
Distância L= 23 0,05 cm
Tabela 3: dados das esferas

Coeficiente de viscosidade = r = (2/9)[( ȡe - ȡf)/1+2,4(r/R)]r²g(t/L) = 0,191

M.s/m²

Observa-se pelo gráfico do final do roteiro que o líquido em questão

parece se tratar de óleo SAE.
Atividade 2:

Esfera Diamêtro Tempo Veloc. Fator Veloc. (raio)²

(cm) (s) Lim. Landenburg Lim
(cm/s) corrigida
(cm/s)
Pequena 0,3 7,78 2,95 1,233 3,645 0,0225
0,005 cm
Media 0,63 2,30 10,00 1,492 14,920 0,0992
0,005 cm
Grande 1,33 1,31 17,55 2,065 36,255 0,4422
0,005 cm
Distância L = 23 0,05 cm
Temperatura = 23 0,5 °C
Tabela 4: Valores médios das esferas de diferentes tamanhos

á
  ¢


¢

¢
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! 


¢

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¢¢ ¢¢ ¢

 

  
 !
  !


Turbulência do tubo = Nr = 2rȡv/r = 2.0,15.1,257.2,95 / 31 = 0,035

Por se tratar de um número muito menor que 1, pode -se afirmar que a
condição laminar para o movimento da esfera é satisfatório.

Algumas vantagens podem ser citadas de utilizar o método de Stokes

para determinar a viscosid ade de um fluído, como: custo baixo, volume de
amostra pequeno, podem ser facilmente adaptados para ensaios em
temperaturas diferentes da temperatura ambiente.
 Porém, tal modelo apresenta algumas desvantagens, como: fluido deve
ser translúcido, deve -se dispor de um volume de amostra pequeno, testes são
realizados à temperatura ambiente, Reynolds deve ser menor do que 1.

_ 


Concluiu-se com esta prática experimental, que a determinação da

viscosidade de um fluido através do método Stokes é um método simples e de
didática objetiva, onde, se deve compreender a relação do método com
algumas váriáveis como a aceleração da gravidade, diâmetro da esfera,
densidade da esfera, densidade do fluido e a velocidade terminal em queda
livre, etc. Outro ponto a ser analisado é que esta relação, da aplicação do
método de Stokes na viscosidade, aplica -se somente para esferas em queda
livre em meios onde o valor obtido do numero de Reynolds, serem menores do
que 1.

Comprovamos, atráves do gráfico 1, uma das primeiras afirmações do

roteiro experimental, onde, se uma esfera de densidade maior que de um
fluido, for abandonada em sua superfície, no instante inicial sua velocidade é
nula, mas a força resultante acelera a esfera de forma que sua velocidade vai
aumentando, mas esse aumento ocorre de forma não uniforme.

c   
  




1-Vuolo, J.H. Apostila de Física Experimental II. São Paulo: IFUSP, 1998.

2-YHalliday, David; Resnick, Robert & Walker, Jearl. Fundamentos de Física,

Vol 2. Cap. 15 da 6ª ed, 2002.

3-White, F.M.; ´Viscous Fluid Flow´, 2 nd ed. McGraw-Hill, 1991

Endereço eletrônico

www.fem.unicamp.br/~em712/viscos.doc- (consultado em 29/04/2011)

www.plato.if.usp.br/1-2005/fap0181d/LAB/visco.pdf (consultado em 01/05/2011)