PRUEBA DE ACCESO

A CICLOS FORMATIVOS DE GRADO MEDIO

JUNIO 2010
PARTE SOCIOLINGÜÍSTICA
APARTADO a1 LENGUA Y LITERATURA (CASTELLANO)
Duración: 1 hora

I. TEXTO:

ESPINA DE TIERRA

Con la llegada del mes de enero, Benicarló se convierte en la capital de la alcachofa, gracias a la
organización de diversos actos lúdicos y socioculturales y a la celebración de unas jornadas técnicas
sobre el cultivo.
[…] La alcachofa de Benicarló con Denominación de Origen Protegida, es una hortaliza que
proporciona muy pocas calorías, por lo que su consumo ayuda a disminuir el nivel de colesterol y
forma parte de los productos básicos que componen la dieta mediterránea. Previene también
problemas circulatorios y cardiovasculares, además de contribuir a la regulación de las funciones
hepáticas y renales. Contiene también calcio, hierro, vitamina A, vitamina B1 y vitamina C.
[…] El cultivo de la alcachofa siempre ha estado muy vinculado a las tierras del Bajo Maestrazgo
(Castellón): el propio escudo de Benicarló, la capital de la comarca, incluye una imagen de esta
hortaliza. Sin embargo, para encontrar sus orígenes debemos remontarnos a la presencia musulmana
en esta zona, pues fueron los árabes los que introdujeron la llamada “carxofa”, nombre que significa
“espina de tierra”. Esta planta ya fue considerada entonces un apreciable alimento, especialmente si
se acompaña de cilantro, vino, aceite de oliva y Garum, una célebre salsa de pescado usada en la
antigüedad.
Por otra parte, la moderna producción y comercialización de la alcachofa se inició a finales de los
años 40, cuando los agricultores decidieron dar el salto hacia un cultivo a gran escala, favorecidos por
la ampliación de la red comercial. El transcurso de los años ha permitido que el cultivo se vaya
extendiendo, para en la actualidad convertirse no solo en el motor económico de la zona, sino
también en todo un acontecimiento social.
(“Alcachofas de Benicarló”, informe de la revista España, parada y fonda, nº 26,
julio/agosto/septiembre de 2009)

II. PREGUNTAS :

Pregunta 1.
A) Proponga un título distinto al de “espina de tierra” y justifique su elección.
B) Explique con sus palabras qué quiere decir este enunciado:
“Por otra parte, la moderna producción y comercialización de la alcachofa se inició a finales de los
años 40, cuando los agricultores decidieron dar el salto hacia un cultivo a gran escala. El transcurso
de los años ha permitido que el cultivo se vaya extendiendo, para en la actualidad convertirse no solo
en el motor económico de la zona, sino también en todo un acontecimiento social”.

Pregunta 2. Explique el significado que los siguientes términos tienen en el texto: jornadas, dieta y
apreciable.

Pregunta 3. Indique qué tipo de texto es éste. Tenga en cuenta el tema (de lo que se habla), lo que
se pretende (cuál es su intención) y la forma de expresión que se utiliza (si se emplea la descripción,
la narración, la exposición, la argumentación o el diálogo). Justifique su respuesta.

Pregunta 4. Cree palabras derivadas del término producción, indicando el procedimiento que ha
empleado para hacerlo (prefijos, sufijos, etc.).

Pregunta 5.
A) Elija dos sustantivos del texto y analice su forma (género, número, etc.).
B) ¿Qué clase de palabra es se (en se acompaña)? Analícela gramaticalmente.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y CALIFICACIÓN

- Todas las cuestiones puntúan igual.
- La calificación de esta Parte o Apartado se adaptará a lo establecido en la RESOLUCIÓN de 15 de marzo de 2010, de la Dirección general de
Evaluación, Innovación y Calidad Educativa y de la Formación Profesional, por la que se convocan pruebas de acceso a los ciclos formativos de
Formación Profesional. (DOCV 13.04.2010)
 PRUEBA DE ACCESO
A CICLOS FORMATIVOS DE GRADO MEDIO
JUNIO 2010
PARTE SOCIOLINGÜÍSTICA
APARTADO a2 CC. SOCIALES: Geografía e Historia
Duración: 1 hora

Pregunta 1.

Sobre el siguiente mapa sitúe cinco (5) Comunidades Autónomas bañadas por el mar

Pregunta 2.

Defina los conceptos demográficos: Densidad de población, Tasa de mortalidad, Inmigración,

Crecimiento vegetativo.

Pregunta 3.

Cite ventajas e inconvenientes de la Unión Europea.

Pregunta 4.

Señale cuáles son hoy en día los principales problemas en el medio ambiente.

Pregunta 5.

Explique todo lo que sepa sobre las coordenadas geográficas.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y CALIFICACIÓN

- Todas las cuestiones puntúan igual.
- La calificación de esta Parte o Apartado se adaptará a lo establecido en la RESOLUCIÓN de 15 de marzo de 2010, de la Dirección general de
Evaluación, Innovación y Calidad Educativa y de la Formación Profesional, por la que se convocan pruebas de acceso a los ciclos formativos de
Formación Profesional. (DOCV 13.04.2010)