El té de tejocote junto con manzanilla y otras

hierbas se usa además de para el dolor de estó- TEJOCOTE (Crathaegus

mago, para combatir lombrices. Para amibas
mexicana)
que provocan diarrea con moco y sangre, se
toma un té hecho con trocitos de raíz y 4 o 5
frutos en 1/2 litro de agua. La raíz tiene propie-
dades antidiabéticas, para lo cual se consume
machacada y remojada en alcohol. Tanto la raíz
como la corteza se presentan propiedades di-
uréticas. En padecimientos de riñón, se toma
como agua de uso, el cocimiento de 5 g de raíz
en un cuarto de agua. Las flores y hojas son
hipotensivas, cardiotónicas y detoxificantes.

Organización
NOMBRE COMÚN: Tejocote

NOMBRE CIENTÍFICO: Crataegus

*Martínez, M. 1979. Catálogo de Nombres Vulgares y Científicos de
Plantas Mexicanas. Fondo de Cultura Económica. México. 1247p.
mexicana
**Batis, A.I., M.I. Alcocer, M. Gual, C. Sánchez y C. Vázquez-Yanes. TEJOCOTE (Crathaegus
1999. Árboles y Arbustos Nativos Potencialmente Valiosos para la
mexicana) Nombre(s) común(es): Beloui (lengua
Restauración Ecológica y Reforestación. Instituto de Ecología UNAM -
CONABIO. México D.F. zapoteca) - Oaxaca; caiasa, carasu
Universidad Autonoma Chapingo.
***Marín, J.E. y J.J. Rodríguez 1993. Evaluación del Prendimiento de Km.38.5 Carretera México—Texcoco, Chapingo, (lengua tarasca) - Michoacán; el-pate-
Tres Variedades de Pera(Pyrus communis), Injertadas sobre Patrón de México. C.P. 56230 shima-lo (lengua chontal) - Oaxaca;
Tejocote (Crataegus mexicana Moc. Sessé) Obtenido por Estaca. Tesis
Departamento de Fitotecnia manzanilla, manzanita - Ario de Rosales,
profesional (Ingeniero Agrícola). FES-Cuautitlan, UNAM. México.
4° 4
****Ochoa, J. M. 1989. Aplicación de la Fenología en las Especies
Mich.; pedyi (lengua mazahua) -México;
ANAYELLI SALINAS FELIX
Frutícolas. Tesis Profesional (Ing. Agrícola). FESCuautitlan, UNAM. tejocote - mesa central; pelo-uij, yaga-
México. Teléfono: 5554920884
Correo: nely_ana03@hotmail.com be-lohui (lengua zapoteca) - Oaxaca;
texócotl (lengua náhuatl) México.*
 Requerimientos Ambientales
PAÍS DE ORIGEN: Se distribuye en los
 Altitud (msnm) Usos
estados de Tlaxcala, Hidalgo, Puebla,
Veracruz, San Luis Potosí, Jalisco,  Media: de 2,200 a 2,250.*** El tejocote tiene varios usos:
Michoacán y el Valle de México, en
Centroamérica y Ecuador.  Mínima: 3,000.*** Combustible *madera+. Leña.

 Suelo Comestible (fruta, dulces,

nieves, helados, paletas, gela-
 Clasificación (FAO)
tinas, atole, pasteles, galletas,
Forma biológica
 Características físicas ponche o té). Las frutas se comen crudas, pero
Árbol de 4 a 8 m de altura, es de crecimiento mode- generalmente se preparan en dulces y mermeladas
 Profundidad: de someros a profundos.***
rado y vive hasta 40 (conserva). Una de las características más impor-
años. Pecíolos hasta de  Textura: arcillosa;*** franca.** tantes del fruto es su alto contenido en pectina,
1 cm de largo, láminas misma que se usa en la industria como coagulante
 Pedregosidad: pedregosos.**
pecioladas, alternas, de jaleas y mermeladas. Valor nutricional: Contie-
simples, romboideo-  Color: negro.** ne vitaminas A, B y C, así como carbohidratos,
elípticas a ovadas u  Características químicas
hierro y lípidos.
oblongas a obovadas,
 pH: de 6.5 a 7.5;*** ácidos.**
Cosmético / Higiene *fruto+. La pectina extraída se
de 3-11 cm de largo por
utiliza en la elaboración de cosméticos.
1-5 cm de ancho, ápice  Otros: Se establece sobre suelos de origen sedimenta-
agudo u obtuso, borde aserrado a veces algo loba- rio y volcánico (3), crece en suelos tepetatosos y se Forrajero [fruto, hojas, brotes tiernos]. Alimento
do, base cuneada, haz verde oscuro poco piloso o adapta a suelos pobres (2); es tolerante al exceso de de cerdos, chivos, borregos y conejos.
glabro, envés más pálido, esparcida o densamente humedad (3). Implementos de trabajo [madera]. Mangos para
pubescente; corimbos de pocas flores; sépalos 5,
 Temperatura (°C)
herramientas. La madera es dura y compacta.
lanceolados, tomentosos, de alrededor de 5 mm de
largo, subenteros o  Media: 15 - 18.****
Industrial [fruto]. La pectina es utilizada en la far-
glanduloso-aserrados; macéutica textil y siderúrgica.
 Mínima: 1 - 3.****
pétalos 5, blancos, de Melífera [flor]. Apicultura. Si esto fuera poco, se le
1 cm de largo o me-  Máxima: 32 - 37.**** utiliza en las industrias textil y siderúrgica en la
nos; fruto semejando elaboración de coagulantes y cosméticos.
 Precipitación (mm)
una pequeña manzana
amarillo-anaranjada, Entre 600 y 1,200 mm Medicinal *raíz, fruto, corteza, flor+. Raíz (infusión):
de 2-3 cm de diáme- se utiliza como diurético y contra la diarrea. Fruto
 Media: 644 mm.*** como tonificante y para la tos, se usa el cocimiento
tro; semillas cafés,
lisas. Sistema radical  Otros: Es una especie demandante de luz; tolera bajas de 5 frutos secos en 1/4 de agua, endulzado con
pivotante, profundo y sensible. temperaturas,*** inundaciones y sequías.** miel, por 9 días, 3 veces al día. En el caso de la
diarrea, se cuece la raíz de tejocote, más tres cogo-
Hojas: perennifolia .** Propagación
llos de hierbabuena en un cuarto de litro de agua,
Flores: de enero a abril .** se le añade una grapa al rojo vivo y se toma tres
Por semilla ** y estructuras vegetativas, estacas.***
Frutos: la producción inicia en primavera, pero se veces al día.
encuentran maduros en los meses de noviembre y Propagación sexual
diciembre.**