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Mangiare insieme

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FRITTO MISTO DI TERRA
(Pizzeria chiusa a pranzo la domenica)

Antipasti
Bruschetta v (4 pezzi) Bruschetta con pomodorini gialli e rossi 1  4,50
Bruschetta dell’orto v (4 pezzi) Bruschetta con verdure di stagione 1  5,50
Focaccia Classica v Sale, origano ed olio extravergine d’oliva 1  3,00
Focaccia Classica con grana NOVITA’ v Sale, origano, grana ed olio extravergine d’oliva
1  3,50
Focaccia Classica con cipolle NOVITA’ v Sale, origano, cipolla rossa ed olio extravergine d’oliva 1  3,50
Degustazione di montanarine NOVITA’  4,50
(2 pezzi per tipo) Pomodoro e grana; genovese 1-7-8
Verdure grigliate e spicchi di mozzarella di bufala dop NOVITA’ 7  8,00

Nuda e cruda Mozzarella di bufala campana DOP (180gr.), crudo di Parma 7-12  11,00
Bresaola Bresaola della Valtellina IGP con rucola e scaglie di grana 7-12  11,00
Caprese Mozzarella di bufala campana DOP (180gr.), pomodorini bicolore, basilico ed olio evo 7  9,50
Alette di pollo al forno NOVITA’ Con salsa al peperone piccante  4,00
Patate al forno con provola e porchetta (oppure salsiccia) 7  4,50

Fritti di terra
Fritto Misto di Terra  5,50
Frittatina, panzarotto, arancina, scagnuzziello e zeppoline (1 pezzo per tipo) 1-3-7-12
Panzarotti v Panzarotti con prezzemolo, pepe e fior di latte (4 pezzi) 1-3-7  4,50
Zeppoline v Frittelle di pasta cresciuta 1  3,50
Frittatine  5,00
Frittatine di maccheroni tradizionale con prosciutto cotto, fior di latte e besciamella (4 pezzi) 1-3-7-12
Patatine Fritte* v 1  4,00
Patatine Fritte* con wurstel 1-12  4,50
Scugnizzi NOVITA’ Straccetti di pasta pizza con rucola, pomodorini e grana 1-7  4,50
Gran misto NOVITA’ Montanarine, bruschetta, panzarotti, frittatina, zeppoline, patatine fritte,  10,50
arancini e polenta 1-3-7-12

Fritti di mare
Alici Sale e Pepe (180 gr) 1-4  5,00
Frittura di Calamari* Anelli di calamaro (180 gr) 1-4  10,00
Fritto Misto di Mare* Alici, calamari e mazzancolle (180 gr) 1-2-4-14  9,00
Baccalà fritto* (180 gr) 1-14  9,50
Tagliata di pesce spada NOVITA’ Servito con rucola e glassa di aceto balsamico (180 gr) 1-4  11,00

v vegetariano 1-2-3-4-7-14 vedi lista allergeni


*In base alla disponibilità di mercato, alcuni prodotti
coperto e servizio 1 euro a persona potrebbero essere surgelati
PACCHERI CON GAMBERONI DATTERINO FRESCO

Vellutate e Zuppe
Vellutata di zucca con ceci e crostini NOVITA’ 1-3-6-7-9-10  6,00
Vellutata di verdure con lenticchie e crostini NOVITA’ 1-9  6,00
Zuppa di baccalà e patate NOVITA’ 1-4-9  8,00
Baccalà, patate, olive nere, prezzemolo ed olio evo
Fagioli e scarole con crostini NOVITA’ 1  5,00

Pignatielli
Parmigiana classica di melanzane 1-7  8,00
Baccalà alla mediterranea Con pomodoro, capperi, olive nere e prezzemolo 1-4  12,00

Soffritto e fagioli rossi NOVITA’ Quinto quarto di manzo, peperoncino, salsa di peperoni e crostini 1-9  5,00
Straccetti di pollo NOVITA’ Spadellati con funghi misti e crema tartufata 1  9,00
Polpette al sugo Tre polpette servite con salsa tradizionale 1-3-7-9  8,00
Trilogia di polpette NOVITA’ 1-3-7-8-9  8,50
Sugo di pomodoro, besciamella , granella di pistacchio e crema di zucchine

i Nostri Primi
Spaghetti alle vongole 1-14 con pomodorini e prezzemolo  12,00

Risotto ai porcini* NOVITA’ Fonduta di provola, grana, basilico e burro 7  11,00


Risotto di mare NOVITA’ 4-14  12,00
Calamari*, mazzancolle*, cozze, vongole, prezzemolo e pomodorini

Fusilli alla genovese 1-7-9-12  8,00


Fusilli friarielli e calamari* NOVITA’ 1-14  9,00
Crema di friarielli con peperoncino e julienne di calamari

Tonnarelli cacio e pepe NOVITA’ 1-3-7  8,00


Tonnarelli con sugo alla Luciana NOVITA’ 1-3-4  8,00
Con polipetti*, olive nere, capperi, pomodori e prezzemolo

Gnocchetti con baccalà NOVITA’ Con pomodorini gialli e prezzemolo 1-4  9,00

v vegetariano
1-3-4-7-12-14 vedi lista allergeni
*In base alla disponibilità di mercato,
coperto e servizio 1 euro a persona alcuni prodotti potrebbero essere surgelati
NAPOLETANA

Le nostre Pizze
Margherita Classica v  4,50
LE ROSSE

Pomodoro San Marzano dop, fior di latte, basilico ed olio EVO 1-7

Marinara v Pomodoro San Marzano dop, origano, aglio, basilico ed olio EVO 1  3,50
Napoletana  4,00
Pomodoro San Marzano dop, alici, olive nere, origano, capperi, aglio, basilico ed olio EVO 1-4

Bufalina v  7,50
Pomodoro San Marzano dop, mozzarella di bufala campana dop, basilico ed olio EVO 1-7

Diavola Pomodoro San Marzano dop, salame piccante fior di latte ed olio EVO 1-7-12  6,50

Prosciutto e funghi  7,00


Pomodoro San Marzano dop, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto e basilico 1-7-12
Capricciosa 1-7-12  8,00
Pomodoro San Marzano dop, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, olive nere, carciofini, basilico
Parmigiana Pomodoro San Marzano dop, fior di latte, melanzane e grana 1-7  7,00
Casareccia Pomodoro San Marzano dop, provola, tarallo sbriciolato e pepe 1-7-8  6,50

Soffice Fior di latte con prosciutto crudo di Parma 1-7-12  7,00


LE BIANCHE

Pistacchiata Provola, mortadella, crema e granella di pistacchio, basilico ed olio EVO 1-7-8-12  10,00
Al Datterino Fresco Fior di latte di Agerola, pomodorini, basilico ed olio EVO 1-7  6,50
Caprese Rivisitata Focaccia con mozzarella di bufala DOP, pom. gialli, alici ed origano 1-4-7  8,00
Classica Fior di latte ed all’uscita: Rucola, bresaola e scaglie di Grana 1-7-12  8,50
Mimosa Fior di latte, prosciutto cotto, panna e mais 1-7-12  7,50
Wurstel e patatine Fior di latte con wurstel e patatine 1-7-12  7,00
Salsiccia e friarielli* Fior di latte, scamorza affumicata, salsiccia e friarielli 1-7-12  7,50
Porcina Mozzarella di bufala DOP, funghi porcini* e basilico 1-7  8,50
4 Formaggi Fior di latte, gorgonzola DOP, Emmenthal e ricotta 1-7  8,00
Pizza Cacio e pepe Con mozzarella di bufala DOP, pecorino, pepe ed olio evo 1-7  8,00
Vegetariana Fior di latte, melanzane a funghetto, peperoni, zucchine alla scapece, grana 1-7  8,00

Ripieno aperto  9 ,50


Farcito all’uscita: Prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, pomodorini, mozzarella di bufala dop,
formaggio a scaglie e grattugiato, olio EVO 1-7-12

v vegetariano
coperto e servizio 1 euro a persona 1-3-4-7 vedi lista allergeni
PANUOZZO RE FERDINANDO

Le Insalate
Brezza di mare Insalata mista, calamari*, crostini, mandorle e rucola 1-8-14  8 ,50
Nostrana Insalata mista, spicchi di mozzarella di bufala DOP, pomodorini ed olive nere 7  8 ,50

Salina Insalata mista, tonno grigliato e pomodorini freschi 4-12  8 ,50

Zio Cesare Insalata mista, pollo grigliato, crostini di pane, scaglie di grana e caesar dressing 1-3-7-10  8 ,50
Baccalà Con insalata mista, scarola, olive nere, pomodorini, alici e cavolfiore 4  10,00
Salmon salad Insalata mista, salmone affumicato, pomodorini, spicchi di mozzarella di bufala dop,  10,00
olive nere e noci sgusciate 4-7-8

Panini
Panino country Hamburger gr. 200, provola, pancetta e spicchi di patate 1-7  9,50
Panino goloso NOVITA’  9,50
Hamburger gr. 200, provola, parmigiana bianca 1-3-7
Panino campagnolo NOVITA’ Salsiccia, provola e friarielli* 1-7  8,00

Panino alla Nerano NOVITA’ Hamburger gr. 200, provola, crema di zucchine  9,50
e provolone Del Monaco DOP 1-7
Panino con porchetta Porchetta, provola, patate ed insalata 1-7  6,90

I Panuozzi
Fresco Fior di latte ed all’uscita: Rucola, bresaola, scaglie di formaggio ed olio EVO 1-7-12  9,50
Gragnanese Pancetta, fior di latte, rucola, pomodorini datterini ed olio EVO 1-7  9,50
Vesuvio v  9,50
Provola di Agerola DOP, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, pomodorini datterini ed olio EVO 1-7

Paperino Cotoletta di pollo, provola e patate al forno 1-3-7  9,50

Re Ferdinando  11,00
Porchetta, mozzarella di bufala campana dop, patate al forno, funghi champignon saltati ed olio EVO 1-7-12

Vegano v Zucchine e melanzane a funghetto, peperoni spadellati, melanzane, zucchine,  9,50


peperoni in padella ed olio EVO 1

v vegetariano 1-7-12 vedi lista allergeni


*In base alla disponibilità di mercato, alcuni prodotti
coperto e servizio 1 euro a persona potrebbero essere surgelati
COSTATA

Secondi di Carne
Entrecote scaloppata gr. 400/450  20,00
Costata di vitellone alla griglia frollata 20/40 giorni e servita con insalata e spicchi di patate
Hamburger al piatto Hamburger al piatto gr. 200 di vitellone  8,00
Hamburger country  9,00
Hamburger al piatto gr. 200 di vitellone con provola e pancetta alla griglia 7
Hamburger ruspante Hamburger gr. 200 50% pollo - 50% tacchino  8,00
Misto carne  12,00
Hamburger di bovino campano, salsiccia suino campano, pollo grigliato, con contorno di patate,
insalata e verdure grigliate

Pollo ruspante Scelta di petto e/o sovracoscia di pollo  8,00


Tagliata Vitellone gr. 300, rucola, pomodorini e provolone del Monaco DOP 7  15,00

Secondi di Pesce
Trancio di tonno Trancio di tonno* (200 gr) servito con pomodorini e rucola 4-12  12,00
Calamaro alla griglia Calamaro* alla griglia (200 gr) con insalatina e pomodori 14  14,00
Tris di pesce Salmone, spada* e gamberoni* serviti con insalatina di misticanza 2-4  15,00
Orata o Spigola (500 gr) alla brace servita con insalatina di misticanza 4  13,00
Trancio di spada* Trancio di spada servito con insalatina di misticanza 4  11,00

Trancio di salmone Trancio di salmone servito con insalatina di misticanza 4  10,00


Duetto di calamaro* e tonno* grigliati con contorno di insalata 4-12-14  18,00
Gamberoni alla griglia* (5 pezzi) serviti con insalata di misticanza 2  13,00
Baccalà alla mediterranea Baccalà con pomodoro, olive nere, prezzemolo e capperi 1-4  12,00
Polipetti* alla Luciana NOVITA’ Pomodorini, olive, capperi, peperoncino e prezzemolo1-4  10,00

I Contorni
Verdure alla griglia v Verdure secondo stagione  4,00
Verdure di stagione Spadellate con olio evo all’aglio  4,00
Patate al fornov Con aromi mediterranei ed olio evo all’aglio  4,00
Insalatina v Insalata mista con pomodorini  4,00
Fagiolini* all’insalata v Con pomodorini, olio EVO, aglio e prezzemolo  4,00

v vegetariano
1-3-7-14 vedi lista allergeni
*In base alla disponibilità di mercato,
coperto e servizio 1 euro a persona
alcuni prodotti potrebbero essere surgelati
BABA’

I Dessert
Sorbetto al caffè 1-3-7  3,00
Sorbetto al limone 3-7-8  3,00
Dolce della casa Per allergeni chiedere al personale di sala  4,00
Crema catalana 3-7-8  3,00
Tortino al cioccolato 1-3-5-6-7-8  3,00
Tortino al pistacchio 1-3-5-6-7-8  3,00

La Frutta
Tagliata di frutta fresca Con frutta fresca di stagione  5,00
Tagliata di ananas  4,50

I vini al calice
Falanghina IGT Beneventano Le Vie Dell’Uva, 12%  3,00
Chardonnay (frizzante) IGT Veneto Cantine Maschio, 10,5%  3,00
Aglianico IGT Beneventano Le Vie Dell’Uva, 12%  3,00
Lettere (frizzante) Penisola Sorrentina DOC Cantine Astroni, 11%  3,50

Le Bevande
Acqua Naturale / Gassata 75 cl  1,90
Coca Cola - Fanta - Sprite in bottiglia di vetro 33 cl  2,60

Caffè e digestivi
Caffè 100% arabica al banco  1,00
Caffè 100% arabica al tavolo  1,20
Amari: Averna, Lucano, Montenegro, Borsci, Jagermeister, Del Capo  2,50
Limoncello / Crema di limoncello  2,50
Liquirizia / Grappa Nardini bianca  3,o0
Grappa barricata  3,50

coperto e servizio 1 euro a persona


Le Birre alla spina
Kolsch Saint John's 1
GIALLO PAGLIERINO - 5° VOL - ALTA FERMENTAZIONE
Birra dal colore giallo paglierino, si distingue per il suo gusto fresco ed equilibrato. 30 cl  3,50
Morbida e leggera, è una birra ad alta fermentazione dai decisi aromi erbacei e fruttati. pinta  4,50
Marzen Saint John's 1
ROSSO AMBRATO - 5,2° VOL - BASSA FERMENTAZIONE
Birra a bassa fermentazione, è uno stile di birra dai toni ambrati. 30 cl  4,50
Ideale per accompagnare piatti speziati, è ottimacon carni brasate. pinta  6,50

Le Birre in bottiglia
Leffe Rouge Belgio 6,6% 1 75cl  8,00

Fischer Francia 6% 1 65 cl  5,00

Ichnusa Italia 5% 1 50 cl  3,00


Birra Messina Italia 5% 1 50 cl  3,00

Nastro Azzurro Italia 5,1% 1 33 cl  2,80


Menabrea Original Italia 4,8% 1 33 cl  2,80
Heineken Paesi Bassi 5,4% 1 33 cl  2,80

coperto e servizio 1 euro a persona


COLORITO WINE EXPERIENCE
Bollicine & Champagne
01 Berlucchi Cuvée Imperiale Max Rosè Brut 12,5% vol.  21,00
02 Mionetto Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra dry 11% vol.  13,00
03 Valdo Oro Puro Valdobbiadene Superiore di Carizze DOCG Dry 11% vol.  18,00
04 Moet & Chandon Rosè Imperial Brut 12% vol.  55,00
05 Mumm Cordon Rouge Brut 12% vol.  38,00

Vini Bianchi & Rosati


10 Falanghina del Sannio Mastroberardino DOC 12,5% vol.  14,00
11 Falanghina del Sannio Cantina del Taburno DOC 13% vol.  12,00
12 Fiano di Avellino Mastroberardino DOCG 12,5% v  15,00
13 Greco di Tufo Mastroberardino DOCG  15,00
14 Lacryma Christi Feudi di San Gregorio DOC  12,00
15
Chardonnay (frizzante) IGT Veneto Cantine Maschio, 10,5%  10,00
16
Pungirosa Bombino riserva IGT 12,5% vol.  13,00
17 Venosa rosato DOC  8,00
18 Pinot rosa IGT Veneto Cantine Maschio, 11%  8,00

Vini Rossi del Regno delle Due Sicilie


21 Aglianico Beneventano Moio IGP 12% vol.  12,00
22 Moio 57 Primitivo 14,5% vol.  15,00
23 Aglianico Roccaleoni Villa Matilde IGP 13,5% vol.  13,00
24 Falerno del Massico Villa Matilde DOC 13,5% vol.  14,00
25 Rubrato Feudi di San Gregorio 14% vol.  13,00
26 Aglianico Mastroberardino DOC 13% vol.  15,00
27 Fidelis Sannio Aglianico Cantine del Taburno 13,5% vol.  12,00
28 Piedirosso Campi Flegrei Cantine Astroni DOC 12% vol.  11,00
29 Lettere Penisola Sorrentina Dop Cantine Astroni 11% vol.  12,00
30 Taurasi Feudi di San Gregorio DOCG 14% vol.  23,00
31 Taras Salento Primitivo Tenute Carrisi IGP 13,5% vol.  18,00
32 L’Atto Cantine del Notaio Basilicata IGT 13,5% vol.  16,00
33 Collezione Cinquanta San Marzano 14,5% vol.  25,00
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
Gli Allergeni

1. Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati
e prodotti derivati, tranne:
a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1);
b) maltodestrine a base di grano (1);
c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.

3. Uova e prodotti a base di uova.

4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:


a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.

5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.

6. Soia e prodotti a base di soia, tranne:


a) olio e grasso di soia raffinato (1);
b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale,
tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;
c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.

7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:


a) siero di latte per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
b) lattiolo.

8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana),
noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis
(Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci
macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta
a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

9. Sedano e prodotti a base di sedano.

10. Senape e prodotti a base di senape.

11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro


in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo
ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.

13. Lupini e prodotti a base di lupini.

14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.


Mangiare insieme
Menu Baby
Menu Completo  12,00
Pasta al pomodoro v  5,50
Pennette o gnocchi con passata di pomodoro (porzione baby 60 gr) 1
Cotoletta  6,50
Cotoletta di pollo con patatine* (120 gr) 1-3
Tortino al cioccolato 3-7  3,00

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