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Produto

O que distingue
o Sumo de Aloe Vera da
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Forever Nuno Matos
Forever Living Products
Fisioterapeuta - Naturopata - Supervisor FLP

A civilização humana desde tempos imemoriais


utiliza as plantas para fins medicinais. Deriva quer
de conhecimentos ancestrais quer da investigação
mais recente. Algumas dessas plantas chegaram
até aos nossos dias com um papel importante na
saúde humana.

Dentro de todas as plantas conhecidas aquela que


mais se destacou ao longo de todos estes anos
é certamente o Aloe Vera. Tem sido notório o
impacto na indústria nutricional – todos os super-
mercados, farmácias ou lojas de produtos naturais
que contém suplementos alimentares, dermocos-
méticos ou outros artigos, apresentam produtos
que contêm Aloe Vera na sua composição.

Dentro de todas as gamas existentes de produtos seja, pelo menos três a quatro anos de vida. O
à base de Aloe Vera, são os sumos dos que têm tempo que medeia entra a colheita da folha e o
uma maior variabilidade de oferta no mercado e seu processamento deve ser o menor possível.
que vão, desde produtos certificados pelo Con-
celho Internacional para a Ciência do Aloe (IASC) No que concerne à parte da planta utilizada para
até aos sumos caseiros preparados e distribuídos a concepção dos sumos de Aloe Vera também
paralelamente. existe uma grande variabilidade. É comum a
todos os sumos que as partes utilizadas sejam as
Neste contexto importa esclarecer o leitor das folhas carnudas do Aloe Vera. No entanto, é de
eventuais diferenças entre a oferta existente no realçar que há diferença entre a utilização da folha
mercado e a importância de um sumo de Aloe integral e apenas o seu Gel.
Vera em relação a um outro.
Uma folha de Aloe Vera é composta por três
O Aloe Barbadensis Miller ou Aloe Vera é a partes principais; a mais externa, conhecida como
matéria-prima dos sumos da Forever Living Pro- casca a qual, cientificamente, corresponde à epi-
ducts (FLP) por ser aquela que apresenta maior derme sendo esta composta essencialmente por
número de propriedades medicinais e benefícios celulose e fibras; a segunda camada é o azebre ou
para a saúde. Contudo, deve-se ter em conta que látex, que é um conjunto de compostos químicos
algumas marcas e muitos dos produtos artesanais da classe dos glicósidos antraquinónicos que têm
são realizados com outras espécies de plantas da significativas propriedades laxantes, contudo, em
família das Aloáceas e géneros Aloés. A mais cor- doses moderadas a altas são tóxicos e responsá-
rente trata-se do Aloe Arborences, muito comum veis por alguns problemas gastrointestinais; por
no nosso país. último, mas não menos importante, encontra-se a
parte central da folha correspondente ao parên-
Para além da espécie de Aloés utilizada quima e que adopta o nome de gel.
devemos ainda ter em
conta outros aspectos É neste gel que estão a grande maioria das subs-
importantes para tâncias medicinais e que determinam as proprie-
retirar o melhor dades benéficas do Aloe Vera, as quais têm sido
potencial da plan- objecto de estudos científicos, nos últimos anos.
ta. São eles, a uti- Assim, depreende-se que os sumos de Aloe
lização de plantas Vera deverão conter, em grande medida, o gel
de cultura biológica de Aloe Vera em detrimento da casca e do látex.
Dezembro 2009

e na fase adulta, ou Os sumos da FLP assim o são.


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Existe ainda um passo determinante para a


separação dos três componentes da folha e que
se prende com a separação do gel do látex que
deverá ser realizado a frio e sem o uso de solven-
tes para não ocorrer a contaminação do gel por
bactérias ou a perda das suas propriedades. A FLP
utiliza um processo de separação patenteado e a
frio, sem solventes.

Uma outra medida importante no momento da


escolha de um sumo de Aloe Vera deverá ser a
quantidade desta substância presente no sumo.
Na análise da lista de ingredientes o Aloe Vera
recipientes em PVC, vulgo plástico ou PET não
deverá estar no topo da lista, ou seja, em primeiro
serão as melhores opções.
lugar. Um bom indicador de qualidade será a pre-
sença do selo da IASC que determina o conteúdo,
A FLP utiliza embalagens de polipropileno (PP)
pureza e qualidade do sumo de Aloe Vera que
que contêm uma fina camada de oxigénio e que
está a comprar. No que respeita aos sumos da
ajuda a prevenir o Aloe Vera da oxidação. Estas
FLP estão todos certificados pela IASC e no caso
embalagens estão preparadas para o processo de
do Aloe Vera Gel contém 97% de Aloe Vera puro
reciclagem.
estabilizado a frio.
Conforme vimos, existem muitos factores capazes
Apesar de longa e minuciosa a lista de aspectos a
de nos condicionar para a compra de um sumo de
considerar num sumo de Aloe Vera, ainda existem
confiança à base de Aloe Vera.
mais alguns aspectos importantes os quais não
Facilmente o leitor entendeu que a gama de
estão relacionados directamente com a planta.
sumos da FLP tem como denominador comum o
Gel de Aloe Vera processado sob os mais rigo-
O primeiro relaciona-se com os excipientes utili-
rosos controlos. Será por excelência a melhor
zados. Estas substâncias servem para estabilizar
opção do mercado até porque não fosse a FLP o
e manter as propriedades do sumo ao longo do
maior produtor do mundo de produtos à base de
tempo, para que possam ter um prazo de validade
Aloe Vera.
razoável e não se deteriorem depois de abertos.
Funcionam muito como conservantes, estabili-
zantes e antioxidantes. A FLP tem o cuidado de
utilizar excipientes o mais natural possível e em
quantidades mínimas, tanto quanto necessárias.
Este aspecto contrasta com outras empresas que
utilizam excipientes artificiais ou bebidas destila-
das como brandy, uísque, conhaque ou cachaça.
Alguns sumos de Aloe Vera são denominados
de xaropes - o que os faz diferir dos primeiros é
a presença de grandes quantidades de açúcar ou
outro edulcorante que dá sabor doce e serve para
conservar.

O segundo elemento importante de um sumo de


Aloe Vera é a sua embalagem. Esta tem como fun-
ção condicionar o produto e é o aspecto externo
que o consumidor vai ter à sua disposição. A
embalagem deve ser opaca para evitar que a luz
natural não degrade o conteúdo. O vidro escuro
ou opaco pode ser uma solução. Contrariamente,

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