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prodotti consentiti in agricoltura biologica ­ Coltivazione Biologica

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I prodotti consentiti in agricoltura Seguici sui Social

biologica
 Coltivazione Biologica  Rimedi e preparati, Tecniche bio

 29 agosto 2017  agricoltura biologica, coltivazione biologica, fertilizzanti

biologici, 󻔢tofarmaci, prodotti biologici  0 Comment

Quali sono i prodotti il cui uso è consentito in agricoltura biologica? Newsletter

Oggi cercheremo di dare una risposta esauriente a questa
Abbonati gratuitamente alla
domanda. In questo articolo parleremo infatti dei prodotti bio che la
nostra newsletter e ricevi i
normativa europea di riferimento consente di utilizzare. Si tratta per
https://www.coltivazionebiologica.it/prodotti­consentiti­agricoltura­biologica/ 1/9
25/11/2017 I prodotti consentiti in agricoltura biologica ­ Coltivazione Biologica

la maggiore di antiparassitari o prodotti potenziatori delle difese nostri nuovi post via e-mail.
naturali delle piante.
Indirizzo e-mail
In sostanza, vi elenchiamo una serie di prodotti che chi coltiva in
modo biologico può usare (sia con alcune limitazioni). Questi
prodotti sono consentiti sia nei cicli produttivi delle aziende agricole
Iscriviti
che in quelli di un semplice orto domestico.

Questo tipo di approfondimento ha lo scopo di chiarire il quadro

della normativa a quanti operano in questo settore, anche da
semplici appassionati. Vi è spesso, infatti, una cattiva informazione
sui prodotti che si possono adoperare o meno nel rispetto
dell’ambiente. Alle volte prodotti non ammessi all’uso biologico
vengono fatti passare per poco dannosi o addirittura consentiti, solo
perché oramai di uso comune. Al 󻔢ne di attenuare questo fenomeno
abbiamo deciso, quindi, di riportare uno schema chiaro e
comprensibile a tutti su cosa si intende, a livello legislativo, per
biologico (e con che limitazioni). Ecco quindi cosa dice
effettivamente la normativa di riferimento.

Indice [hide]

1 La normativa di riferimento in
agricoltura biologica
1.1 Insetticidi e fungicidi biologici
1.1.1 Sostanze di origine vegetale
o animale
1.1.2 Microrganismi
1.1.3 Sostanze prodotte da
microrganismi
1.1.4 Sostanze da utilizzare in
trappole e/o distributori
automatici
 Categorie
1.1.5 Preparati da spargere in
super󻔢cie tra le piante coltivate Alberi da frutto
1.1.6 Sostanze di uso tradizionale
in agricoltura biologica Attrezzi
1.1.7 Altre sostanze
Calendari stagionali
1.2 Prodotti corroboranti, potenziatori
delle difese naturali delle piante
Calendario e fasi lunari
2 Conclusione
Colture

La normativa di riferimento in Funghi

agricoltura biologica Liquori

Per chiunque pratichi agricoltura biologica la normativa europea di Malattie e rimedi

riferimento è il Regolamento CE n.834/2007 integrato con il Parassiti e malattie
Regolamento CE n. 889/2008 e con successive disposizioni
normative nazionali. Permacultura e biodinamica

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Si tratta di una Piante e 󻔢ori

normativa molto
ampia e complessa, Prodotti e conserve

a volte di non facile Rimedi e preparati

interpretazione, di
Tecniche bio
cui abbiamo deciso
di fare una sintesi. Terreno
In particolare
Traduzioni
indagheremo le
indicazioni di due
tabelle della
 Archivi
normativa, ossia
l’allegato II al regolamento CE n. 889/2008 che contiene l’elenco dei Seleziona mese
prodotti antiparassitari e 󻔢tosanitari consentiti in agricoltura
biologica e l’allegato 1 al regolamento DM. n.18354 del 27/11/2009
contenente l’elenco dei prodotti impiegati come corroboranti,  Cerca nel blog
potenziatori delle difese naturali delle piante.
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Insetticidi e fungicidi biologici
La normativa citata suddivide questi tipi di prodotti in alcune Approfondimenti
categorie, evidenziando speci󻔢che limitazioni. Nelle versioni
commerciali, infatti, i prodotti hanno bisogno, per essere venduti, di
Il
una speci󻔢ca autorizzazione ministeriale.
bicarbona
Vediamo quali sono queste categorie di insetticidi e fungicidi
to di
biologici.
sodio
come
Sostanze di origine vegetale o animale
fungicida
Azadiractina estratta da Azadirachta indica (albero del neem). naturale
Si tratta di un principio attivo classi󻔢cato come insetticida pe...
Cera d’api. Prodotto per la protezione dalle operazioni di
potatura Macerato
Gelatina. E’ un prodotto insetticida di
Proteine idrolizzate, ossia sostanze attrattive, consentite solo pomodor
in applicazioni autorizzate, in combinazione con altri prodotti
o:
speci󻔢ci
Lecitina. Prodotto con azione fungicida l’antipara
Oli vegetali (ad esempio: olio di menta, olio di pino, olio di carvi), ssitario
prodotti insetticidi, acaricidi e fungicidi nat...
Piretrine estratte da Chrysanthemum cinerariaefolium. Sono
principi attivi classi󻔢cati come insetticidi Macerato
Quassia estratta da Quassia amara. E’ un prodotto insetticida e di ortica,
repellente concime
Rotenone estratto da Derris spp., Lonchocarpus spp. e
organico
Therphrosia spp.. E’ un principio attivo insetticida
e rimedio
bio...

Microrganismi
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Microrganismi Come
progettar
e un orto

Rimedi
casalingh
i per
l’orto: il
I microrganismi sono batteri, virus e funghi. Appartengono a questa sapone di
categoria prodotti come il bacillus thuringiensis nei sui diversi ceppi Marsigl...
e il bio-insetticida Beauveria bassiana.
Oidio,
Sostanze prodotte da microrganismi come
difendere
Lo Spinosad è un principio attivo classi󻔢cato come insetticida. E’ le nostre
possibile utilizzare questa sostanza solo quando sono adottate piante in
misure volte a minimizzare il rischio per i principali parassitoidi e il modo
rischio di sviluppo di resistenza. bio...

Sostanze da utilizzare in trappole e/o L’utilizzo

dell’olio di
distributori automatici neem e
Fosfato di diammonio. Sostanza attrattiva, utilizzabile soltanto 
dell ...
in trappole
Feromoni, ossia sostanze attrattive o che alterano il
comportamento sessuale dell’insetto. Sono utilizzabili solo in
trappole e distributori automatici, come abbiamo visto per la
tuta absoluta del pomodoro.
Piretroidi (solo deltametrina o lambdacialotrina). Sono principi
attivi di insetticidi ampiamente usati in agricoltura
convenzionale (quindo NON bio). In agricoltura biologica sono
utilizzabili ESCLUSIVAMENTE in trappole con speci󻔢che
sostanze attrattive e solo per speci󻔢ci insetti, ossia contro
Bactrocera oleae e Ceratitis capitata Wied.

Preparati da spargere in super菆�cie tra le

piante coltivate
Tra i preparati da aspergere in super󻔢cie è possibile usare in
agricoltura biologica il fosfato ferrico (ortofosfato di ferro). Si tratta
di un prodotto molluschicida, usato per eliminare le lumache.

Sostanze di uso tradizionale in

agricoltura biologica

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25/11/2017 I prodotti consentiti in agricoltura biologica ­ Coltivazione Biologica

Rame, sotto forma di idrossido di rame, ossicloruro di rame,

solfato di rame (tribasico), ossido rameoso, ottanoato di rame.
Fungicida per eccellenza che abbiamo già trattato parlando
della peronospora del pomodoro. I prodotti a base di rame
sono utilizzabili entro speci󻔢ci limiti, ovvero massimo 6 kg di
rame per ettaro l’anno.
Etilene, prodotto utilizzabile per: sverdimento di banane, kiwi e
cachi; sverdimento di agrumi unicamente nell’ambito di una
strategia mirante e prevenire attacchi di mosca della frutta;
induzione della 󻔢oritura dell’ananas; inibizione della
germinazione delle patate e delle cipolle
Sale di potassio di acidi grassi (sapone molle). E’ un prodotto
insetticida
Allume di potassio (calinite). Prodotto utilizzabile per la
prevenzione della maturazione delle banane
Zolfo calcico (polisolfuro di calcio). Prodotto fungicida,
insetticida e acaricida
Olio di paraు�na. Prodotto insetticida e acaricida
Oli minerali. Prodotti insetticidi e fungicidi. Sono utilizzabili solo
su alberi da frutta, viti, ulivi e colture tropicali, ad esempio
contro la cocciniglia
Permanganato di potassio. Prodotto fungicida e battericida,
utilizzabile solo su alberi da frutta, ulivi e viti
Sabbia di quarzo, che è un prodotto repellente
Zolfo, usato come prodotto fungicida, acaricida e repellente,
che abbiamo conosciuto parlando di oidio

Altre sostanze
Idrossido di calcio. Prodotto fungicida da usare solo su alberi
da frutta, per combattere la Nectria galligena.
Bicarbonato di potassio, classi󻔢cato come prodotto fungicida.

Prodotti corroboranti, potenziatori

delle difese naturali delle piante
Rientrano in questa categoria molti prodotti usati soprattutto dagli
agricoltori domestici, quali i macerati naturali. Spesso sono prodotti
che è possibile preparare da sé, in modo abbastanza semplice.
Questi prodotti, qualora venissero commercializzati, per
l’immissione sul mercato non hanno bisogno dell’autorizzazione
ministeriale.
Vediamo quali sono:

Propolis. E’ il prodotto costituito dalla raccolta, elaborazione

modi󻔢cazione, da parte delle api, di sostanze prodotte dalle
piante. Si prevede l’estrazione in soluzione acquosa,
idroalcolica e oleosa. L’etichetta deve indicare il contenuto in
㮩avonoidi, espressi in galangine, al momento del
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confezionamento. Deve inoltre essere indicato il rapporto

percentuale di propoli sul prodotto 󻔢nito
Polvere di pietra o di roccia. Questo prodotto è ottenuto tal
quale dalla macinazione meccanica di vari tipi di rocce, la cui
composizione originaria deve essere speci󻔢cata. Per utilizzarlo
deve essere esente da elementi inquinanti
Bicarbonato di sodio. Prodotto con azione fungicida. Il prodotto
commerciale, per essere usato in agricoltura biologica, deve
presentare un titolo minimo del 99,5% di principio attivo
Gel di silice. Prodotto ottenuto dal trattamento di silicati amor󻔢,
sabbia di quarzo, terre diatomace e similari
Preparati biodinamici. In questa categoria rientrano, oltre alle
preparazioni tipiche dell’agricoltura biodinamica, anche i
macerati naturali, quali: macerato di ortica, d’aglio, di foglie e
femminelle di pomodoro, di felce, d’equiseto
Oli Vegetali Alimentari (arachide, cartamo, cotone, girasole, lino,
mais, olivo, palma di cocco, senape, sesamo, soia, vinacciolo).
Si tratta di prodotti derivanti da estrazione meccanica e trattati
esclusivamente con procedimenti 󻔢sici
Lecitina. Il prodotto commerciale per uso agricolo deve
presentare un contenuto in fosfolipidi totali non inferiore al
95%. Inoltre la fosfatidilcolina non deve essere inferiore al 15%
Aceto, di vino o di frutta
Sapone di Marsiglia e/o molle. E’ un prodotto insetticida,
utilizzabile tal quale
Calce viva, utilizzabile tal quale

Conclusione
Quelli che abbiamo appena visto sono i prodotti insetticidi e
fungicidi consentiti in agricoltura biologica. Vista la complessità
dell’argomento, dedicheremo in seguito un articolo speci󻔢co ai
fertilizzanti e ai concimi biologici.

      
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