FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

CARRERA PROFESIONAL DE ESTOMATOLOGÍA

ESTOMATOLOGÍA COMUNITARIA I
SEMESTRE ACADÉMICO 2011‐10

SÍLABO
I DATOS GENERALES

1.1. Nombre de la asignatura : Estomatología Comunitaria I

1.2. Código : ESTO 102

1.3. Ciclo de estudios : III

1.4. Créditos : 03

1.5. Total de horas semestrales : 80 h

1.6. Nº horas por semana : Teoria: 01 h

Práctica: 04 h

Total: 05 h

1.7. Fecha de inicio : 21 de marzo de 2011

1.8. Fecha de culminación : 09 julio de 2011

1.9. Duración : 16 semanas

1.10. Pre-requisitos : Ninguno

1.11. Profesores : C.D. Miguel Angel Travezán Moreyra

(Coordinador)
mtravezanm@upao.edu.pe
C.D. Marcela Wong Gutiérrez
mwongg@upao.edu.pe
C.D. Italo Cedamanos Gutierrez
C.D. Carlos Morera Chavez.

II. FUNDAMENTACIÓN
La asignatura de comunitaria estomatológica I esta dirigida a desarrollar en
los estudiantes competencias, habilidades y destrezas básicas para su
desempeño en actividades promociónales dentro de su comunidad, así como
la adquisión de conocimientos para su adecuada participación en el campo
clínico dentro del marco de una sólida formación científica y tecnológica.

Esta asignatura contribuirá también al desarrollo del aspecto actitudinal en el

estudiante, reforzando valores y virtudes indispensables en su formación
humanística como futuro profesional estomatólogo

III. SUMILLA

La asignatura de estomatología comunitaria I, forma parte del área de

formación Especifica, es de naturaleza teórico-práctica y tiene como finalidad
capacitar al estudiante en el mantenimiento en el buen estado de salud bucal
así como controlar los niveles iniciales de las enfermedades bucales más
prevalentes a través de la ejecución de los programas preventivos
promociónales.

Esta asignatura consta de cuatro unidades didácticas, la primera se

denomina “Educación, Fisioterapia en salud bucal” cuyos contenidos son: el
sistema Estomatognático, bioseguridad estomatológica, introducción a la
historia clínica, placa bacteriana y el desarrollo de técnicas de higiene
estomatológica. La segunda unidad llamada “Determinación de riesgo de
caries dental y enfermedad periodontal” cuyos contenidos basados en el
conocimiento de riesgo en salud bucal. La tercera unidad se denomina “El
proceso de la salud enfermedad” cuyos contenidos Son: Proceso salud
enfermedad, prevención y niveles de prevención y dieta cariogénica.
Finalmente la cuarta unidad denominada “Modelo de atención integral y
participación comunitaria” cuyos contenidos son: Historia natural de la
enfermedad, determinantes de la salud, modelo de atención integral de salud
y atención del paciente en riesgo.

IV. COMPETENCIAS DE ASIGNATURA

4.1. Identifica y elabora el marco teórico de los problemas de salud pública

estomatológica en nuestro medio, así como interpreta los factores
biosicosociales que intervienen en su producción aplicando el análisis
crítico.
4.2. Aplica Técnicas en motivación, promoción, educación y difusión
relacionadas a la problemática en salud bucal en nuestra comunidad.

4.3. Valora la importancia de su participación y la de sus compañeros

( trabaja en equipo) y se interioriza en la filosofía preventiva dentro del
equipo de salud integral, en el mantenimiento de una optima salud
general de la comunidad y en especial del sistema Estomatognático.

4.4. Describe el comportamiento de los factores de riesgos que conllevan

al desarrollo de las enfermedades mas prevalentes del sistema
estomatognático
 V. PROGRAMACIÓN POR UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD I: EDUCACIÓN Y FISIOTERAPIA EN SALUD BUCAL.

COMPETENCIAS:
1. Conoce los conceptos básicos y primordiales relacionados al sistema
Estomatognático.

2. Utiliza mecanismos de Bioseguridad en campo así como aplica

estrategias de aprendizaje para identificar los tipos y niveles de
prevención en salud

3. Conoce y describe el odontograma y la historia clínica estomatológica.

4. Describe las principales Técnicas referidas a la fisioterapia, educación

y motivación en higiene oral.

5. Realiza un cambio de actitud en su filosofía educacional clásica en

salud, orientándola hacia la medicina y odontología preventiva

PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

Nº C. CONCEPTUAL C. C. ACTITUDINAL
SEMANA PROCEDIMENTAL

El Elabora y analiza el
sistema
estomatognático. esquema de trabajo
Estructuras a partir de la
componentes información dada en
y Muestra interés
funciones: clase y de la científico en la
1ª y 2ª Masticación, bibliografía revisada. elaboración de
Deglución Haciendo uso de esquemas de
respiración cuadros descriptivos
y trabajo.
Fonación: esquematizarán los
componentes del Se involucra en el
Bioseguridad en el sistema trabajo mostrando
campo. Mecanismos estomatognático. interés y
de esterilización. Elabora un cuadro responsabilidad al
comparativo elaborar sus
estableciendo las resúmenes
barreras de
protección, los
mecanismos de
infección y de
esterilización.

Nº C. CONCEPTUAL C. C. ACTITUDINAL
SEMANA PROCEDIMENTAL

La historia clínica y Elabora un cuadro

el odontograma en comparativo
estomatología, estableciendo las
cronología eruptiva, diferencias
anomalías funcionales entre
dentales. los distintos grupos
La placa bacteriana musculares que
3ª – 5ª y los métodos participan durante
usados para su los movimientos
eliminación. mandibulares, y las
Fisioterapia e expone en clase. Muestra interés
higiene bucal científico en la
Técnicas de elaboración de
cepillados dentario, esquemas de
uso de la seda Organiza un trabajo.
dental esquema de trabajo
Enjuagatorios y a partir de la
colutorios información dada en
clase y de la
bibliografía
revisada.
Participa
Expone, sustenta y activamente de
debate los trabajos las
presentados en responsabilidades
clase con la establecidas en el
facilitación y grupo de trabajo.
moderación del
docente.

UNIDAD II: DETERMINACIÓN DE RIESGO DE CARIES DENTAL Y

ENFERMEDAD PERIODONTAL”

COMPETENCIAS

1.- Registra y analiza los diferentes indicadores de riesgo en salud bucal.

2.- Utiliza indicadores y plantea plan de tratamientos preventivos.

3.- Reconoce los valores de una dieta cariogénica y no cariogénica.

4.- Reconoce los parámetros de una oclusión normal

 PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

Nº C. CONCEPTUAL C. C. ACTITUDINAL
SEMANA PROCEDIMENTAL

Anatomía Los estudiantes

patológica de la presentarán Participa
Enfermedad apreciaciones propias activamente de
Periodontal del tema generando las
índices de placa discusión y responsabilidades
bacteriana blanda conclusiones establecidas en el
y dura Elaboran cuadros de grupo de trabajo.
resumen y mapas
Caries dental, conceptuales sobre la
tipos de lesiones, etiología de las
índices de caries enfermedades más
dental, índices de prevalentes.
mal oclusión
Redactaran
6ª - 8ª Diastemas interrogantes y se Manifiesta
espacios primates discutirán sus curiosidad
y alteraciones de respectivas científica en la
la mordida. respuestas elaboración de
Enfermedades Expone, sustenta y esquemas de
crónicas e debate los trabajos trabajo.
infectocontagiosas presentados en clase,
referentes a la arribando a
salud bucal. conclusiones con la
facilitación y
moderación del
docente.

9ª Evaluación de la Unidad I y II

UNIDAD III: EL PROCESO DE SALUD ENFERMEDAD

COMPETENCIAS:

1.- Identifica y analiza los diferentes conceptos de la salud enfermedad

2.- Reconoce las variables relacionadas a la salud en relación con la población,

sociedad, economía y cultura

3.- Describe acordemente los sucesos que acontecen en la historia natural de la

enfermedad

4.- conoce los conceptos y definiciones relacionadas a la salud publica y privada

 como una ciencia social

5.- Utiliza modelos y técnicas didácticas comunicacionales.

Nº C. CONCEPTUAL C. C.
SEMANA PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

El hombre y el Los estudiantes Manifiesta

proceso salud presentarán curiosidad
enfermedad apreciaciones propias científica
Prevención y del tema generando durante la
niveles de discusiones y ejecución de los
prevención en conclusiones. trabajos
Salud. Los estudiantes asignados.
Mecanismos participaran
cariostáticos de enunciando ejemplos Se involucra en
los fluoruros, de la realidad. el tema
Dieta y Nutrición. Cada estudiante analizando
Interrelación elabora fichas ejemplos
10ª – 12ª Salud economía, textuales y propuestos
cultura y resúmenes del tema grupalmente.
Población. Discute y analiza
Principios de Expone, sustenta y los datos
Salud. Pública y debate los trabajos presentados.
privada. presentados en clase, Participa
arribando a exponiendo y
conclusiones con la analizando
facilitación y experiencias
moderación del personales.
docente. Muestra interés
en tareas
asignadas

UNIDAD IV: MODELO DE ATENCIÓN INTEGRAL Y PARTICIPACIÓN

COMUNITARIA

COMPETENCIAS:

1.- Reconoce Al modelo de atención integral de Salud como núcleo principal y

función central del sistema nacional de Salud.

2.- Identifica la importancia de la participación comunitaria en la aplicación y

desarrollo del sistema de Salud integral del País.

3.- Describe las funciones primordiales del trabajador básico en Salud, así como
describir su rol en su comunidad

4.- Conoce la importancia del saneamiento ambiental como base de la salubridad

en nuestro País.
 PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

Nº C. CONCEPTUAL C.PROCEDIMENTAL C.
SEMANA ACTITUDINAL

Historia Natural de Elaboran mapas Demuestra su

la Enfermedad y conceptuales interés y su
salud comunitaria referidos al tema. responsabilidad
Determinantes de A través de mapas en el desarrollo
la Salud y semánticos de la sesión.
Participación representaran el tema Coopera con
comunitaria de acuerdo a la todos para
Modelo de realidad elaborar los
Atención integral Realizará resúmenes trabajos.
de Salud relacionados a la Muestra interés
El trabajador función del trabajador y
básico en Salud. básico en Salud responsabilidad
13ª – 16ª Saneamiento Representará con el elaborar los
ambiental. mapas mentales los resúmenes.
Atención del principales principios Demuestra su
paciente de referidos al desarrollo capacidad de
riesgo, niño, del tema. Síntesis.
gestante y adulto Expone, sustenta y
mayor. debate los trabajos
presentados en clase,
con la facilitación y
moderación del
docente.

Evaluación de la Unidad IV

VI. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

Durante el desarrollo de la asignatura se promoverán las siguientes

estrategias:
DEL DOCENTE
1. Organiza, orienta y conduce las exposiciones, debates, discusiones y
trabajos de los estudiantes.

2. Planifica, Organiza y coordina las salidas de campo, campañas de Salud,

en conjunto con otros agentes sociales

3. Planifica y socializa los aspectos teóricos de los contenidos programados,

dentro del proceso enseñanza-aprendizaje, utilizando estrategias
metodológicas del aprendizaje, basado en problemas, con objetivos
educacionales en el marco de una tendencia constructivista en el estudiante.

4. Dirige los plenarios, talleres, charlas, exposiciones, mesas clínicas, dentro y

fuera de las instalaciones universitarias, responsabilizándose de la integridad
física y acciones de los estudiantes a su cargo, para ello se organizarán
grupos prácticos con no más de 10 estudiantes.

DEL ESTUDIANTE
1. Estudian e investigan individual y grupalmente los contenidos
tridimensionales de la asignatura

2. Participan activamente en los debates, plenarios, exposiciones, etc.

3. Presentación y sustentación de trabajos e informes en el día y hora

señalada.

4. Participan responsablemente y con una filosofía y actitud preventiva en las

campañas de la salud bucal y programas comunitarios (en coordinación con la
programación de campañas de la oficina de proyección social UPAO)
Están programadas para el presente semestre, la realización de los
programas de motivación en salud oral en colegios primarios, la cual se
realizará en niños menores de 12 años con especial atención al incentivo y
enseñanza de técnicas de cepillado dental, como la mejor medida preventiva,
el control de la dieta anticariogénica a través de la utilización de una
“Lonchera Saludable”, incentivando a los escolares para que ellos sean
promotores de salud bucal en su grupo familiar, promoviendo la motivación
preventiva en salud bucal a los profesores y administrativos escolares.

VII. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS

El alumno deberá asistir a las clases prácticas correctamente uniformado:

Zapatos blancos, medias blancas, polo blanco, chaqueta blanca y deberá
portar su guía de practica, instrumental y material odontológico en su
respectiva caja clínica, no podrá realizar la práctica si no esta uniformado o no
cuenta con los materiales solicitados:
• Motor de baja velocidad, pieza de mano (BV) y contrángulo.
• Caja porta-instrumentos Metálica no menor de 50cm
• Instrumental de examen: 05 espejos bucales, 05 pinzas para algodón, 05
exploradores bi y uniactivos.
• Bandeja porta-instrumento metálica o de plástico
• 01 pera de agua
• 01 pera de aire
• Un tipodón de dientes permanentes y otro de deciduos
• Un vaso Dappen
• Un algodonero (Tambor) y un depósito para desechos.
• Cepillos dentales de acuerdo a los niños a examinar, hilo dental.
• Dos habré boca de plástico para niños
• Escobillas profilácticas (para contrángulo) de penacho blanca y negra de
acuerdo a los niños examinados (escobillas Robinson).
• Flúor gel. APF 1.23%
• Cubetas para aplicar flúor (polietileno o plástico) según niños examinados
• Pasta para profilaxis sin flúor.
• Tabletas reveladores o sustancia reveladora de placa dental ( violeta de
genciana o aseptil)
• Algodón, hisol o glutaraldehido, un frasco de boca ancha, vasos
descartables grande, frasco de alcohol de 70 grados.
• Vasos descartables para cada práctica, agua oxigenada, alcohol yodado.
• Dos campos de tela 1m x 1m c/u (blancos)
• Campos descartables para paciente según demanda.
• Campos desechables para la bandeja porta instrumentos.
• Cadena porta campo.
• Lapiceros: azul y rojo, lápiz bicolor, lápiz carbón, lápiz corrector
• Mascarillas y guantes limpios de examen para cada práctica y paciente.
• Lentes protectores
• Jabón desinfectante y toalla para manos y escobilla de manos
• Bolsas plásticas desechables.
• Uniforme blanco completo ( Zapatos blancos, medias blancas, polo blanco,
chaqueta blanca con logo, pantalón blanco, cofia, malla (porta cabello)
• Espejo facial
• Laminas educativas
• Fichas de evaluación
• Rotafolios educativos múltiples
• Maqueta de cera, disfraces teatrales, titereteros, fotos, afiches, etc.

Practicas Preclínicos – Guía de Practicas

• 1º Practica: APLICACIÓN DE ERGONOMIA EN ESTOMATOLOGIA
BIOSEGURIDAD
• 2º Practica: Lavado de manos- aplicación de encuesta y evaluación de
resultados
• 3º Practica: historia Clínica- Detección de Placa Bacteriana
• 4º Practica: Índice CPO/CEO y Oclusión
• 5º Practica: Registro e índice de higiene Oral Charla Educativa
• 6º Practica: Análisis de dieta- charla educativa Loncheras saludables
• 7º Práctica: Topicación con flúor gel.
• EXAMEN PRACTICO
• 8º Practica: Seminario “El flúor como agente de Prevención”
• 9º Practica: Seminario “Morbilidad bucal y tratamientos preventivos”
• 10º Practica: Primer control y Eliminación de Placa Bacteriana en Pacientes
• 11º Practica: Segundo control de Placa Bacteriana
• 12º Practica: Tercer control de Placa Bacteriana
• 13º Practica: Pulido y aplicación de flúor en pacientes
• 14º Practica : Pulido y aplicación de flúor en pacientes
• 15º Practica: Pulido y aplicación de flúor en pacientes
VIII. TÉCNICAS, INSTRUMENTOS E INDICADORES DE EVALUACIÓN

PROCEDIMIENTOS

• Proceso permanentemente evaluativo, se tomara una prueba escrita al

término de cada unidad para fundamentar el aprendizaje y evaluaciones
complementarias en cada sesión de aprendizaje de forma individual y/o
grupal.
• La escala de calificación a utilizarse en la evaluación del rendimiento
académico del estudiante es vigesimal (de 0 a 20).

• Tanto la nota de teoría como la de práctica tienen un peso de 50%.

• La nota final de la asignatura resultará del promedio de dos (02) notas:

promedio teórico-práctico parcial y promedio teórico-práctico final.

• La inasistencia a los exámenes teóricos o prácticos se calificarán con cero

(00).

• La inasistencia a prácticas o seminarios, o la no presentación de tareas,

trabajos o informes asignados al estudiante se calificarán con cero (00).

• El estudiante que no asista a alguno de los procedimientos de evaluación

programados, podrá pedir ser evaluado siempre y cuando justifique por
escrito y sustentando debidamente dicha inasistencia dentro de las 72
horas posteriores a la fecha de la evaluación.

• La nota mínima aprobatoria es once (11). Toda fracción igual o mayor a 0,5
será considerada como uno (01) a favor del estudiante, sólo para
promedios parciales o finales.

• El proceso enseñanza aprendizaje es participativo, critico y horizontal, para

ello se considera como inhabilitado al alumno que inasistiera al 30% de las
sesiones teóricas-practicas.

• Los estudiantes son los directos ejecutores del programa social de

educación motivación y promoción de salud bucal en coordinación con so
docente responsable demostrando responsabilidad ante la comunidad,
debiendo asistir en un 95% a las sesiones prácticas , caso contrario se le
considerará inhabilitado del curso, debido a que el programa tendrá
dificultades para cumplir sus objetivos

• Se realizara un corte académico a la mitad del curso para una evaluación

parcial asistida con el alumno acerca de su rendimiento y participación
hasta el momento

• Tendrá derecho a examen de rezagado previa justificación por escrito y

autorización de la dirección de la escuela.
 • Tendrá derecho a examen de aplazados siempre y cuando tenga un
promedio mayor a 07 (siete) y un examen teórico aprobado, es requisito
haber aprobado la práctica. Se presentara al examen con un recibo de
aplazados.
• Todas las demás normas de evaluación son contempladas en el
reglamento evaluativo de la facultad de ciencias de la Salud y de la
Universidad.
Instrumentos de evaluacion:

ANÁLISIS DE PRODUCTOS (Escala valorativa)

Alumno: Ciclo:
Fecha:
Tema:
INDICADORES DE EVALUACIÓN PUNTAJE

1. Muestra interés y responsabilidad 0 1 2 3 4

2. Participa activamente en el trabajo grupal 0 1 2 3 4
3. Trabaja en orden y cumple indicaciones 0 1 2 3 4
4. Maneja apropiadamente los recursos didácticos 0 1 2 3 4
5. Sustenta los contenidos con seguridad 0 1 2 3 4

TOTAL 0 - 20 puntos

UNIVERSIDAD PARTICULAR ANTENOR ORREGO

ESTOMATOLOGIA COMUNITARIA I
HOJA DE CALIFICACION PERSONAL FECHA _______________

NOMBRES Y
APELLIDOS PUNTUALIDAD UNIFORME MATERIALES CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL NOTA ACTIVIDAD PUNTAJE

1 PUNTUALIDAD 0-3

2 UNIFORME 0-4

3 MATERIALES 0-4

4 CONCEPTUAL 0-3

5 PROCEDIMENTAL 0-3

6 ACTITUDINAL 0-3

7 NOTA 20

8
9
10

EVALUACION GRUPAL
GRUPO INFORME C P A NOTA ACTIVIDAD PUNTAJE
1 INFORME 0 - 11
2 CONCEPTUAL 0-3
3 PROCEDIMENTAL 0-3
4 ACTITUDINAL 0-3
5 NOTA 20
6
GUÍA CONDUCTUAL
Alumno: Ciclo:

INDICADORES DE EVALUACIÓN PUNTAJE

1. Asiste puntualmente. 0 1 2 3 4
2. Trabaja ordenadamente y con limpieza. 0 1 2 3 4
3. Demuestra responsabilidad. 0 1 2 3 4
4. Demuestra creatividad. 0 1 2 3 4
5. Demuestra espíritu de colaboración. 0 1 2 3 4

TOTAL 0 – 20 puntos

INDICADORES Y EVALUACIÓN

1.- Asistencia y participación en sesiones de aprendizaje (teoría práctica)

20%
2.- Trabajos prácticos individuales (practica) 40%
3.- Pruebas escritas por unidad de aprendizaje 30%
4.- Trabajos grupales (teóricos y/o Prácticos) 10%
5.- NOTA FINAL: Será el promedio final de todos los rubros a evaluarse
contemplándose como nota aprobatoria 10.5 (medio punto para el alumno) solo
en el promedio parcial y final.

IX. PROGRAMA DE TUTORÍA Y CONSEJERÍA

Como parte fundamental del proceso de formación profesional, se llevarán a

cabo reuniones de orientación que permitan homogenizar los niveles de
aprendizaje en los estudiantes a partir del análisis personalizado del
rendimiento académico de cada estudiante, y fomentar actividades que
refuercen valores dentro del contexto del desarrollo integral de la persona.

X. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Bibliografía básica:

- Figun M. Anatomía Odontológica Funcional y Aplicada. 2ª edición.

Argentina: Editorial El Ateneo; 2001.
- SAN MARTIN HERMOSA, salud Enfermedad Editorial Prensa Mexicana,
Tercera Edición, 1989
- MC DONALD, RE. AVERY, ODNOTOLOGIA Pediátrica del niño y del
adolescente, sexta Edición, editorial medica panamericana, Madrid
España, 1995
- SIMON KATZ, JAMES MC DONALD, GEORGE STOOKEY, odontología
preventiva en acción, tercera edición, editorial médica panamericana, 1982.
- ANA ROSA MELGAR HERMOSA, Bases para una prevención efectiva,
editorial Universidad Privada Cayetano Heredia, Colegio Odontológico del
Perú, Lima Perú.
- PROGRAMA DE EDUCACION CONTINUA ODONTOLOGICA NO
CONVENCIONAL PRECONC “Atención integral de la salud bucal”,
Segunda edición, OPS7OMS, 1983.

Bibliografía virtual:

- http://www.freemedicaljournals.com/fmj/IP_DENTI.HTM