A LÓGICA MOLECULAR DA VIDA

Profa: Anderson Lamêgo

 QUEM É A TAL
BIOQUÍMICA?

Ciência que tem como objetivo:

 Determinar como o conjunto de biomoléculas interagem entre si, para
manter e perpetuar a vida.

 Entender a intima relação que existe entre a estrutura-função das

biomoléculas.

 O principal objetivo da bioquímica é a completa compreensão, em

nível molecular, de todos os processos químicos associados às células
vivas.
 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Entender as bases químicas e físicas que governam as

macromoléculas.
 Conhecer as propriedades química, físicas e função dos,
hidratos de carbono, lipídios, proteínas e enzimas.
 Estudar a caracterização, organização e regulação das
reações químicas e as principais vias de obtenção de
energia dos sistemas biológicos.
 Interrelacionar os processos bioquímicos nos diferentes
níveis de organização, célula, tecido e organismo.
 A IMPORTÂNCIA DA BIOQUÍMICA

A maioria das doenças, ou talvez todas, tem uma base

bioquímica.
 As abordagens bioquímicas são com freqüência fundamentais
para se elucidarem as causas das doenças e para o
desenvolvimento de tratamentos apropriados.
 O uso judicioso de vários testes bioquímicos laboratoriais é
um componente essencial do diagnóstico e da monitoração
do tratamento.
 Um conhecimento sólido de bioquímica e de outras
disciplinas básicas afins é essencial para a prática racional das
ciências médicas e das ciências da saúde a elas relacionadas.
 Será um disciplinas incrível e inesquecível para você.
 CARACTERISTÍCAS
DOS ORGANISMOS VIVOS

Altamente Complexos, Organizados e Eficientes, constituídos por

uma grande variabilidade de biomoléculas capazes de:

 Extrair e transformar a energia a partir de nutrientes químicos ou

de energia solar.
 Utilizar esta energia para construir suas próprias estruturas e
realizar trabalho, osmótico ou mecânico.
 Inter-relacionar-se dinamicamente com o meio ambiente na troca
de matéria e energia, obedecendo as leis da física e química.
 Capacidade de auto-replicar e se reproduzir.
Os Componentes Químicos das Células
Qual a diferença química?
 Os Componentes Químicos das Células

Abundância relativa de elementos

químicos encontrados na crosta
terrestre em comparação aos tecidos
e células dos seres vivos.

” ..pó do solo... “ (Genesis 2:7)

EXPLICAR AS DIFERENÇAS

“Se os organismos são compostos

de moléculas inanimadas por que
a matéria viva difere tão
rapidamente da matéria não-viva,
que também consiste de matéria
inanimada?”
O objetivo da Bioquímica é determinar
como a coleção de moléculas
inanimadas, que constituem os
organismos vivos interagem para
manter e perpetuar o estado vital.
SISTEMA TERMODINÂMICO ABERTO DE
TROCA DE MATÉRIA E ENERGÍA

 Capazes de manter concentrações altas de moléculas e ions em relação ao meio

externo, fora da condição de equilíbrio.

 As moléculas são continuamente sintetizadas e desmontadas.

 A energia disponível para realizar trabalho é chamada energia livre, menor que
a variação total de energia, parte é dissipada como calor (Entalpia) ou em
dispersão (Entropia).

 A energia é traduzida ou interconvertida de energia química em

eletromagnética, osmótica ou mecânica.

 Os transdutores de energia nos organismos vivos estão associados ao fluxo de

elétrons na oxidação de compostos orgânicos.

 A energia liberada nas reações químicas exorgônicas é acoplada a um

intermediário energético o ATP utilizado nas reações endorgônicas.
SISTEMA TERMODINÂMICO ABERTO DE
TROCA DE MATÉRIA E ENERGÍA

 1º. LEI DA TERMODINÂMICA: Conservação de Energia

 2º. LEI DA TERMODINÂMICA: Entropia (tudo tende ao caos)

DIVERSIDADE BIOQUÍMICA PROPORCIONADA PELA
COMPARTIMENTAÇÃO DAS CÉLULAS.
DIVERSIDADE BIOQUÍMICA PROPORCIONADA PELA
COMPARTIMENTAÇÃO DAS CÉLULAS.

 As células constituem micro-espaços para as transformações

bioquímicas.

 Sistemas de vesículas membranosas proporcionam um universo de

reações químicas.

 Criam proteção contra um ambiente adverso e delimitam ambientes

para a manutenção de concentrações de substâncias.

 Células eucariontes são complexos sistemas bioquímicos interligados

através de suas organelas.
Dê um tempo para a mente relembrar.
As informações precisam ser guarda em sua memória.
QUESTIONAMENTOS

1. Explique a primeira e a segunda lei da termodinâmica.

2. Como a vida persiste apesar da segunda lei da
termodinâmica?
3. Como a organização celular possibilitou a diversificação das
atividades bioquímicas?
4. Em condições ideais uma célula bacteriana dobra de
tamanho e se divide a cada 20 minutos, enquanto uma
célula animal precisa de 24 horas. Explique por que da
diferença nesse metabolismo.
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA

 os organismos vivos são compostos de macromoléculas que por

sua vez são constituídas de unidades menores que se repetem os
monômeros, que em geral são formados por elementos
fundamentais como: C, H, O e N.

 Organizadas tendo como base o carbono, altamente versátil nas

suas ligações e na adição de grupos funcionais.

 Com uma estrutura 3D ou arranjo espacial em três dimensões o

qual confere uma especificidade conformacional e atividade
biológica.

 As interações entre as biomoléculas são estereoespecíficas,

capazes de distinguir a conformação e configuração.
 BIOMOLÉCULAS
Quase todas as biomoléculas são assimétricas, característica
especialmente derivada do arranjo espacial que o átomo de carbono pode
adquirir.

O átomo de carbono tem uma versatilidade em formar ligações covalentes

simples, duplas e triplas (essas não ocorrem em biomoléculas).
BIOMOLÉCULAS

Ligações Químicas
A força das ligações químicas dependem da eletronegatividade dos elementos
envolvidos, das distâncias dos elétrons que participam da ligação em relação a
cada um dos núcleos e da carga nuclear.

Isso resulta nas seguintes ligações:

 covalentes (mais energética, > 200 KJ.mol-1) e
 simples (214 – 461 KJ.mol-1)
 duplas (502 – 712 KJ.mol-1)

 não-covalente (menos energética, 5-20 KJ.mol-1)

 ponte de hidrogênio,
 interações iônicas,
 interações hidrofóbicas, e
 interações de van de Waals
BIOMOLÉCULAS

Covalente ou Não-Covalente?

Vantagem e Desvantagem
As ligações covalentes simples são fortes e atuam na formação de um
esqueleto molecular, ademais permitem rotação entre os átomos ligados por
este tipo de ligação. Entretanto, as ligações duplas não permitem essa livre
rotação devido à aproximação entre os núcleos atômicos, a energia para
quebra esse tipo de ligação e muito alta, sendo que em alguns casos a
molécula que apresenta a ligação dupla sofre uma torção nesse tipo de
ligação.

As ligações não-covalentes são vantajosas, pois permitem que as moléculas

sofram rearranjos sem que contudo investirem muito em energia.
BIOMOLÉCULAS
As Biomoléculas são Assimétricas

Grupo Quiral “mão”

Carbono ligado a quatro radicais distintos

Os isômeros são chamados de

estereoisômeros e não são superponíveis
(enantiômeros ou enantiomorfos),
são imagens no espelho uma das outras.

Embora pareça irrelevante, estes compostos,

podem apresentar atividades biológicas
completamente diferentes.
BIOMOLÉCULAS

Como reconhecer um QUIRAL

BIOMOLÉCULAS
Importância Biológica da
Quiralidade
Os enantiômeros podem apresentar atividades biológicas diferentes:
um deles pode ser muito ativo e o outro inativo ou fracamente ativo
Dos 20 aminoácidos formadores das proteínas, 19 são enantiômeros e
todos do tipo L-aminoácido.

A grande maioria dos açúcares são do tipo D-açúcar.

A estereoespecificidade é extremamente importante na Bioquímica
(enzimas). No sistema sensorial é bastante sensível em distinguir os
quirais.

Limoneno (L = limão; D = laranja)

Talidomida

OBS: isômero que desviam o plano da luz polarizada para a direita é designado dextrógiro (+
ou D) e o que desvia para a esquerda é levógiro (- ou L).
BIOMOLÉCULAS
BIOMOLÉCULAS
Importância Biológica da
Quiralidade

RACEMATO
A mistura formada por quantidades equimolares dos estereoisômeros é
chamada de racemato. A maior parte das rotas sintéticas da química leva
à produção de racematos, e não somente e um dos enantiômeros. Isso
explica porque determinada droga sintetizada por um laboratório é mais
eficiente que a mesma droga sintetizada por outro laboratório serem
diferentes quanto sua dosagem e eficiência.
BIOMOLÉCULAS
BIOMOLÉCULAS

Conformação e Configuração

A configuração está associada a carbonos ligados por dupla

ligação (isso impede qualquer possibilidade de rotação, ao
redor dessa ligação) e a grupos quirais. Uma das principais
características dos isômeros configuracionais é que eles não
podem ser convertidos um no outro sem que ocorra quebra
de uma ligação covalente. As configurações podem ser do
tipo cis ou trans (isômeros geométrico)
BIOMOLÉCULAS
BIOMOLÉCULAS

Conformação e Configuração
As conformações permitem que as moléculas sofram
rearranjos sem que haja grande dispêndio de energia. Trata-
se de arranjos espaciais onde os grupos constituintes estão
livres para assumir diferentes posições no espaço, sem
quebra de ligações, isso é devido a liberdade de rotação que
a ligação simples carbono permite.
BIOMOLÉCULAS

Conformação e Configuração
BIOMOLÉCULAS

Macromoléculas

Macromolécula Monômero Funções

Proteínas Aminoácidos Estrutural, defesa, catalítica e etc.

Carboidratos Monossacarídeos Energética e estrutural

Ácidos Nucléicos Nucleotídeos Informação genética

Lipídios Ácidos Graxos Energética e estrutural.

As propriedades químicas das macromoléculas são determinadas pelo seu grupo

funcional

Algumas biomoléculas são polifuncionais. Ex.: aminoácidos (grupos aminas e carboxila)

A Simplicidade
Bioquímica

Carbono
Hidrogênio
Oxigênio
Nitrogênio
Enxofre
Ph[F]ósforo
Grupos Funcionais
QUESTIONAMENTOS

1 – Qual a importância das ligações covalentes e não-

covalentes na Bioquímica?
H2N

2 – Identifique o centro quiral CH3

3 – O isômero D da droga isoproterenol, usado para o

tratamento da asma moderado, é 50 a 80 vezes mais efetivo
como broncodilatador do que o isômero L. Por que teriam esse
dois enantiômeros bioatividades tão diferentes?