Cap. VIII DOCUMENTAZIONE UTILIZZATA NELLA CONFEZIONE
Nel lavoro è sempre utile avere dei modelli di fogli di lavorazione o di schede per l’inserimento di tutti i dati necessari ad un’attività. In questo capitolo sono ripor- tati degli esempi ripresi da un utilizzo industriale che possono essere utilizzati per personalizzare propri modelli.
VIII.1 SC HEDA DEL CIC LO DI LAVORAZIONE RELATIVO ALL’ASSEMBLAGGIO
Il ciclo di lavorazione è un documento riepilogativo di tutte le operazioni necessa-
rie per l’assemblaggio dei pezzi, disposte nell’esatta sequenza tecnologica con cui devono essere eseguite e riportanti per ogni punto la descrizione dettagliata dell’operazione, la macchina e l’attrezzatura impiegate ed il tipo di punto da utiliz- zare. Queste schede sono redatte per ogni singolo pezzo che compone un capo, e saranno impiegate principalmente dal reparto produzione che le utilizzerà per trasformare i vari pezzi del modello, da particolari distinti, a semilavorati ed infine al capo finito come progettato dall’ufficio modelli. La compilazione del ciclo di lavorazione è sempre affidata al team analista respon- sabile del reparto produzione e modellista. Il documento deve essere compilato con estrema attenzione e riportare tutte le fasi di lavorazione descritte nei particolari, perché su esso si basano importanti valutazioni dell’ufficio tempi e metodi, del reparto produzione nonché i calcoli dei costi di lavorazione e conseguentemente del capo. La suddivisione delle fasi in lavori elementari, permette all’ufficio tempi e metodi di quantificare i tempi di lavorazione e di bilanciare ciascuna stazione d’assemblaggio della linea di produzione; è, inoltre, verificato che ogni fase compia operazioni che complessivamente ammontino allo stesso tempo di lavorazione (solo così si ha un’equa distribuzione del lavoro ed un rendimento ottimale della produzione per- mettendo il contemporaneo avanzamento dei semilavorati). Da quanto riportato, si capisce che, quando si parla di ciclo di lavorazione, non ci si riferisce ad un semplice elenco d’operazioni da eseguire, ma ad un documento più elaborato, in cui le operazioni elementari sono riportate verificando la corretta sequenza delle operazioni, la disponibilità delle macchine e delle attrezzature da utilizzare, la qualità dell’esecuzione dell’operazione e quindi la qualità del prodotto in fabbricazione. Alcuni fattori sono determinanti per la riuscita del manufatto, e lo stesso risultato può essere ottenuto con varie soluzioni e con cicli di lavorazione differenti, che comportano costi di lavorazioni differenti e quindi da stabilire preliminarmente in fase di progettazione. Altri fattori da tenere presente nella progettazione del ciclo di lavorazione, estra- nei alle caratteristiche proprie del manufatto, sono le macchine e le attrezzature a disposizione in funzione delle maestranze e degli spazi produttivi. Nella fig VIII-1 successiva, è riportato un esempio di una scheda di lavorazione per la definizione del Ciclo di Lavorazione.
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fig VIII-1 Esempio di Scheda per Ciclo di Lavorazione
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VIII.2 DISTINTA BASE
Con questo termine s’identifica la scheda che riporta l’elenco di tutti i componenti necessari per la fabbric azione di un prodotto. Oltre ai materiali, devono essere indicate le quantità di ciascun componente ed il prezzo relativo. Questo documento, fondamentale per le aziende, è utilizzato principalmente per l’approvvigionamento dei materiali e per la valorizzazione del capo, in altre parole per determinarne il costo. La distinta base, infatti, permette di calcolare il costo di tutta la materia prima necessaria alla fabbricazione dell’articolo (tessuti, fodere, accessori, filati, ecc) che, associata al costo di lavorazione determinabile con la scheda del ciclo di lavorazione, permette di determinare il costo industriale del capo.
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VIII.3.1 Esempio Scheda di Lavorazione della giacca
Nella tabella successiva si riporta un frammento del ciclo di lavorazione di una giacca, comprendente le prime fasi.
N° FASI DI LAVORAZIONE MEZZI TIPI DI
OPE. MACCHINE
Davanti D1 Cucitura pinces Piana punto anno- Singer 366-K 205 dato D2 Stiratura pinces Pressa Hoffman D3 Confezione tasche Piana punto anno- Singer 366-K 205 dato D4 Imbastitura tasche Catenella semplice Singer 452-K-1 D5 Chiusura tasche Piana punto anno- Singer 366-K 205 dato D6 Stiratura tasche Pressa Hoffman Deposito lavoro finale Schiene S1 Confezione dietro con spacco Piana punto anno- Singer 366-K 205 dato S2 Stiratura dietro Pressa Hoffman S3 Imbastitura fodera dietro Imbastitrice a scatto Singer 12-K 222 piana S4 Applicazione appendiabiti e utilitaria Piana punto anno- Singer 366-K 205 dato Deposito finale Maniche MS1 Cucitura maniche Piana punto anno- Singer 366-K 205 dato MS2 Stiratura cucitura maniche Pressa Hoffman MS3 Cucitura fodere maniche Piana punto anno- Singer 366-K 205 dato MS4 Unione di fermatura fodere e maniche Piana punto anno- Singer 366-K 205 dato MS5 Rivoltaggio maniche A mano MS6 Ribattitura fondo manica Punto invisibile Lewis 16-265 Deposito finale Fodere F1 Confezione tasche interne e cucitura Piana punto anno- Singer 366-K 205 fodere dato F2 Stiratura fodere Pressa Hoffman Deposito finale Colli staccati CS1 Cucitura di unione tela sottocollo Piana punto anno- Singer 366-K 205 Cucitura di unione melton dato
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