PAESE :Italia AUTORE :N.D.

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SUPERFICIE :20 %

9 ottobre 2021 - Edizione Pesaro

Ex studentilaureatiin biologia
donanoal rettore il loro primo libro
FedericoLai e SimoneMagi
hannopubblicato un volume
sull’alimentazionesana
URBINO spicandochequestosiasolo un
primo passo verso nuovi tra-
Un ritorno alle radici, dove tut- guardi.
to è partitoper giungere al frut- fra. pier.
to di un lavoro in tandem.Han-
no donato il loro libro al magnifi-
co rettore Giorgio Calcagnini,
Federico Lai e Simone Magi,lau-
reati in Biologia a Urbino e fre-

schi autori del volume “ Alimen-

tazione sana,semplice e con gu-
sto. Il meglio della tradizione in
chiave moderna e funzionale“
(Elika, 2021) scritto assieme al
docente di Uniurb Alexander
Bertuccioli.
Un omaggioin segnodi ricono-
scenza verso l’Ateneo che li ha
formati. Il volume si propone
quale compendio sulla nutrizio-
ne umana basata sui principi Da sinistra, Lai, il magnifico rettore Calcagnini e Magi. I due biologi hanno
della dieta mediterranea, allo consegnato il loro volume nello studiodel rettore
scopo di farne comprenderele
basi e i meccanismi di funziona-
mento dei principali alimenti.
«Siamo molto affezionati all’Uni-
versità di Urbino, perciò abbia-
mo voluto condividere con il
Rettore che la rappresentaque-
sto piccolo ma per noi grande ri-
sultato – dichiarano i due autori
– in segnodi riconoscenza ma
anchedi esempioai ragazzi in-
decisi sucomeprocederedopo
le superiori: senza gli studi uni-
versitari non avremmo mai potu-
to raggiungere questo risulta-
to ». Il rettore Giorgio Calcagnini
ha ringraziato i due ragazzi au-

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