La vitamina K

La vitamina k è una vitamina liposolubile che ha un ruolo fondamentale nella coagulazione del
sangue. In natura sono presenti due principali VITAMINE ‘’K’’: la vitamina K1 e la vitamina K2.

La vitamina K1, detta anche Fillochinone, si trova abbondantemente nelle verdure a foglia verde ed
è coinvolta nella regolazione della coagulazione del sangue.
La vitamina K2, invece, è di origine batterica ed prodotta attraverso un processo di fermentazione
ed abbondantemente presente nel Natto un piatto tipico giapponese.

La vitamina K2 nell’organismo attiva l’osteocalcina che attira il calcio nelle ossa e nei denti, e
un’altra proteina chiamata MGP, che ‘’ mobilizza ‘’ il calcio dai tessuti molli e dalle arterie,
prevendendo la calcificazione vascolare.

Si capisce bene, quindi, che avere un giusto apporto di vitamina K2 è importante per una corretta
mineralizzazione ossea e per prevenire il rischio cardiovascolare associato alla calcificazione delle
arterie.

Vitamina K: assorbimento e disturbi correlati a carenza

La vitamina K appartiene alla famiglia delle vitamine liposolubili, per cui l’assorbimento è favorito
se assunta insieme ad alimenti grassi. La vitamina k2 è prodotta nel nostro organismo durante la
fermentazione batterica intestinale. Con la dieta è possibile assumerla attraverso cibi fermentati,
come ad esempio il natto, un piatto tipico giapponese. Nonostante la vitamina k2 sia meno
conosciuta rispetto ad altre vitamine, la sua carenza è più frequente di quello che si pensa e
solitamente si manifesta con fragilità ossea e un’alta incidenza di fratture.

Le vitamine K2 e D3 giocano un ruolo importante in varie funzioni dell’organismo, come il

corretto funzionamento del sistema immunitario e la salute delle ossa.

Sono, quindi di vitale importanza per la salute del nostro organismo e proprio per questo bisogna
assumere, quotidianamente le giuste quantità attraverso una corretta alimentazione, passando del
tempo all’aperto e talvolta assumendo specifici integratori.
Informazioni nutrizionali

VITAMINA K2 USO e Dosaggio : In generale si consiglia di assumere 1 o 2 perle al giorno di

VITAMINA K2 (Menochinone-7 trans) 100μg con acqua durante il pasto principale. Per un corretto
utilizzo secondo le necessità personali, chiedere consiglio all’Esperto Fitopreparatore.