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PQI 2404 ENGENHARIA BIOQUÍMICA I - Cronograma e Informações Gerais (2011)

--> AULAS DE TEORIA: 2as-feiras e 5as-feiras, das 13:10 hs às 14:50 hs, local: bloco 20 térreo
OBS: as aulas das 2as-feiras são quinzenais e as aulas das 5as-feiras são semanais!

prof. Dia da Dia Conteúdo

semana
An 5a 13/1 INTRODUÇÃO (cap. 30 + Demain 2007)
An 2a 17/1 MICROBIOLOGIA (caps. 1, 2, 4)
An 5a 20/1 A QUÍMICA DA VIDA (principais constituintes celulares) (cap. 3)
An 5a 27/1 -- Exercícios --
An 2a 31/1 NUTRIÇÃO MICROBIANA E MEIOS DE CULTURA (cap. 5)
An 5a 3/2 ENZIMAS E CINÉTICA ENZIMÁTICA (cap. 5 + Lehninger)
5a 10/2 não haverá aula (Semana de EQ)
An 2a 14/2 ENZIMAS E CINÉTICA ENZIMÁTICA (cap. 5 + Lehninger)
An 5a 17/2 -- Exercícios --
An 5a 24/2 METABOLISMO MICROBIANO (cap. 5b + Metabolic Engineering, cap. 2)
An 2a 28/2 METABOLISMO MICROBIANO (cap. 5b + Metabolic Engineering, cap. 2)
An 5a 3/3 -- Exercícios --
5a 10/3 não haverá aula
2a 14/3 PROVA P1
An 5a 17/3 CRESCIMENTO MICROBIANO (cap. 6a)
An 2a 21/3 CRESCIMENTO MICROBIANO (cap. 6b)
An 5a 24/3 -- Exercícios --
Ad 2a 28/3 BIOLOGIA MOLECULAR (cap. 7)
Ad 5a 31/3 REGULAÇÃO DA EXPRESSÃO GÊNICA (cap. 8)
Ad 5a 7/4 -- Exercícios --
Ad 2a 11/4 TECNOLOGIA DO DNA RECOMBINANTE (cap. 10)
Ad 5a 14/4 GENÔMICA (material de consulta a ser informado pelo professor)
Ad 2a 25/4 -- Exercícios --
5a 28/4 PROVA P2

--> AULAS DE LABORATÓRIO: 2as-feiras e 5as-feiras, das 8:20 hs às 12:00 hs

OBS: as aulas de laboratório exigem uso de avental e não serão permitidos atrasos!

2as-feiras 5as-feiras experiência Professor*

T11 17/01 T13 20/01 1) Observação Microscópica Andreas
e Isolamento de Culturas
T12 31/01 T14 27/01
Puras
T11 14/02 T13 17/02 2) Influência de fatores e Beatriz
meios
T12 21/02 T14 24/02
T11 28/02 T13 03/03 3) Cinética Enzimática Beatriz
T12 14/03 T14 17/03
T11 21/03 T13 24/03 4) Cultivo em biorreator Aldo
T12 28/03 T14 31/03
T11 04/04 T13 07/04 5) Análise de resultados de Aldo
cultivo em biorreator
T12 11/04 T14 14/04
*Eventualmente, a critério do professor de cada experiência, podem ser combinados horários
diferentes. O professor que acompanha uma experiência é sempre o mesmo que corrigirá o relatório
daquela experiência e quem combinará a data para entrega do mesmo, pelos alunos.
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Critério de Aprovação

A = (2P +L)/3

Sendo:
 L = média de laboratório
 P = média das provas = (P1+P2)/2
P1 e P2 são as notas das provas. Na prova P2 cai toda a matéria da disciplina.
 A  5,0 e L  4,0 --> aluno aprovado
 Caso contrário, se:
2,5 ≤ [(P1+P2)/2] ≤ 4,0, o aluno deverá fazer a prova de recuperação
[(P1+P2)/2] < 2,5, o aluno não poderá fazer a prova de recuperação e está reprovado

Bibliografia (Exemplares na biblioteca do B19 e do IQ, além de outras bibliotecas da USP)

Artigo:

 Demain A (2007) The business of biotechnology. Industrial Biotechnology 3:269-283.

Livro principal:

 Madigan MT, Martinko JM, Parker J (2004) Microbiologia de Brock. 10ª ed., Pearson
Prentice Hall, São Paulo.
OBS: os capítulos indicados na Tabela acima, na coluna “Conteúdo”, referem-se à edição
indicada acima do livro de Brock. Podem variar, se outras edições forem consultadas.

Outros livros:

 Borzani W, Schmidell W, Lima UA, Aquarone E (2001) Biotecnologia Industrial:

Fundamentos (vol. 1). Edgard Blücher, São Paulo.
 Barbosa HR, Torres BB (1998) Microbiologia Básica. Atheneu, São Paulo.
 Pelczar, M.J.; Chan, E.C.S.; Krieg, N.R. (1997) Microbiologia: conceitos e aplicações,
2ª ed., Makron Books, São Paulo, v.1.
 Nelson DL, Cox MM (2000) Lehninger principles of biochemistry. Worth Publishers,
New York.
 Stephanopoulos GN, Aristidou AA, Nielsen J (1998) Metabolic Engineering principles
and methodologies. Academic Press, San Diego.

Equipe (todos ficam localizados no bloco 20)

Prof. Andreas Karoly Gombert Prof. Aldo Tonso

Prof. Responsável pela PQI-2404 em 2011 atonso@usp.br
andreas.gombert@poli.usp.br Telefone: 3091-2283
Telefone: 3091-2229

Profa. Beatriz Vahan Kilikian Prof. Adriano Azzoni

kilikian@usp.br adrianoazzoni@hotmail.com
Telefone: 3091-2232

Orlinda Rodrigues Azevedo

Técnica responsável pelo laboratório
orlinda.azevedo@poli.usp.br
Telefone: 3091-2230