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Edición N° 07 UNIVERSIDAD DE CALDAS Manizales 30 de julio del 2010
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Edición N° 07 UNIVERSIDAD DE CALDAS Manizales 30 de julio del 2010
minuir el consumo de los AGT, comparado con los con un plazo de seis (6) meses a partir de la promul-
gastos de la rotulación. gación de la presente Ley.”7
La conclusión fue que por cada dólar gastado en Alimentos con grasas trans
rotulación, se ahorraban 100 dólares en gastos de
salud en un periodo de 20 años.
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• Galletas (2 unidades): 1,3 gr. de grasas trans. • Para disminuir el consumo de grasas trans,
puede probar las versiones con bajo contenido de
• Margarina (1 cucharada): 0,9 gr. de grasas grasa o directamente desgrasadas o descremadas y
trans. sin grasas trans de los alimentos que consume habi-
tualmente.9
• Panecillo comercial (1 unidad): 0,85 gr. de
grasas trans.
Dirección general: María Victoria Benjumea Rincón / Edición general: Carlos Eduardo García Cortés / Diseño y diagramación: Aura Maria Londoño Londoño
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