1.

- Averigua que es una dieta

Una dieta es la pauta que una persona (humano) sigue en el consumo habitual de alimentos.
Etimológicamente la palabra dieta significa "régimen de vida"
2.- ¿Cuál es la función de los alimentos en el organismo?
Los alimentos son los que nos dan la energía para que nuestro cuerpo pueda realizar todas las
actividades diarias como: caminar, respirar, pensar, para que nuestro corazón lata, digerir los
alimentos, para crecer y desarrollarse, etc. Proveen material para estructuras y proveen agentes
reguladores.
3.- ¿Cuáles son los principales nutrientes?
Los principales nutrientes de los alimentos por función se pueden mostrar de la siguiente forma:
* Energéticos: Carbohidratos y Grasas.
* Plásticos o Estructural: Proteínas
* Reguladores: Minerales y Vitaminas
* Reserva: Grasas.
4.- ¿Qué son los carbohidratos y que elementos lo conforman?
Los carbohidratos, también llamados hidratos de carbono, azúcares o glúcidos, están formados por
C, H y O. Proporcionan la energía necesaria para llevar a cabo las actividades cotidianas.
* ACEITE DE OLIVA * FRUTOS SECOS * PAN Y PASTAS * VINO
5.- En donde se encuentran las grasas y los lípidos
Las grasas, también llamadas lípidos, conjuntamente con los carbohidratos representan la mayor
fuente de energía para el organismo. Alimentos ricos en ácidos grasos saturados: manteca, tocino,
mantequilla, nata, yema de huevo, carne magra, leche, aceite de coco. - Alimentos ricos en ácidos
grasos insaturados: aceites (de oliva, de semillas), frutos secos (cacahuetes, almendras...),
aguacate. Ácidos grasos esenciales: Linoleico (aceites de maíz, girasol y soja, carne de cerdo) y
Linolénico (en aceites vegetales). - Alimentos ricos en fosfolípidos: carnes y huevos (lecitina). -
Alimentos ricos en colesterol: sesos de ternera, yema de huevo, riñón de cerdo, hígado de cerdo,
carne de ternera.
6.- ¿Qué son las vitaminas?
Las vitaminas son substancias químicas no sintetizables por el organismo, presentes en pequeñas
cantidades en los alimentos y son indispensables para la vida, la salud, la actividad física y
cotidiana.
7.- Son importantes los minerales en el organismo ¿Por qué?
Los minerales son tan importantes como las vitaminas – por qué con ello se lograr el
mantenimiento del cuerpo en perfecto estado de salud. Pero, como son los alimentos, los
suplementos nutritivos, la respiración y la absorción a través de la piel, para poder asegurar un
adecuado suministro de ellos.
8.- ¿En dónde se encuentran los principales minerales que el organismo necesita?
# Calcio: las algas, productos lácteos, sardinas, sésamo, almendras y espinacas nos aportan una
buena dosis de este mineral.
# Magnesio: mijo, arroz, trigo y avena integral, soja y judías. Espinacas, maíz y plátano
# Fósforo: pescado, cereales integrales, carne, soja.
# Potasio: legumbres, frutas secas, papas, champiñones, col, plátanos y verduras en general.
# Hierro: una dosis o aporte importante de este mineral lo podemos encontrar en la carne, soja,
lentejas, garbanzos, pan integral, algas, espinacas, mijo y avena
# Cinc: ostras, carnes, semillas de sésamo y calabaza, pan integral.
9.- Una persona en su alimentación ingiera fósforo que problema tendrá
En caso de consumir mucho fósforo podemos sufrir de hiperfosfatemia solo en caso de afecciones
que producen una sobrecarga de fosfatos como insuficiencia renal, hipoparatiroidismo, algunos
tumores, etc.).
10.- ¿Por qué es importante el agua en el organismo
El ser humano es agua casi en su totalidad, y por eso la necesita más que nadie, ya que es algo vital
y altamente necesario para la existencia del humano y de cualquier ser vivo.