Fisica dei Fluidi (I) 2020 - 2021

09 Mar: Presentazione del corso. Teoria della elesticità (cenni). Pressione idrostatica e deformazione di taglio.Tensore delle
deformazioni, tensore degli sforzi, modulo di compressione e modulo di scorrimento. Dalla elasticità alla viscosità.
Definizione di viscosità.

10 Mar: Termodinamica, processi conservativi e dissipativi. Il lavoro in un sistema termodinamico ed il primo principio.
Differenziali esatti, relazioni di Maxwell. Il secondo principio l'entropia come funzione di stato.

16 Mar: Potenziali Termodinamici S, U, H, F, G, Omega. Variabili e funzioni di stato estensive.

17 Mar: Relazione di Eulero, Equazione di Gibbs-Duhem. Trasformazione di Legendre in meccanica e termodinamica.

Relazioni di Maxwell. Risposte termodinamiche. Condizioni di Equilibrio.

23 Mar: Stabilità termodinamica e fluttuazioni termodinamiche. Fluttuazioni termodinamiche e loro relazione con le risposte.
Risposta lineare in termodinamica. Convessità potenziali termodinamici.

24 Mar: Transizioni di fase del primo e secondo ordine. Coesistenza di fase Regola delle fasi. Coesistenza nella
formulazione di Helmholtz. Equazione di Clausius-Clapeyron.Punto critico divergenza della compressibilità.

30 Mar: Equazione di Van der Waals. Effetto della parte repulsiva ed attrattiva. Equazione di Van der Waals e sua
espressione universale in termini dei parametri critici. Costruzione di Maxwell, coesistenza di fase, punti spinodali e punti
binodali, stati metastabili. Potenziale di Gibbs e di Helmholtz intorno ad una transizione del primo ordine.

31 Mar: Meccanica statistica Ensemble canonico e potenziale termodinamico. Sistemi interagenti. Equipartizione
generalizzata, teorema del viriale. Equazione di stato per fluidi interagenti all'equilibrio. Espansione del viriale. Calcolo della
equazione di stato a bassa densità.

06 Apr: Calcolo della equazione di stato a bassa densità, calcolo coefficente $B_2$ per un potenziale a corto raggio.
Confronto con l'equazione di Van Der Waals. Ruolo delle interazioni attrattive e repulsive. Invarianza per traslazione e
rotazione del potenziale. Potenziale Lennard-Jones. Densita' ridotte posizionali.

07 Apr: Densità ridotte a n-particelle, distribuzioni posizionali e loro uso per gli osservabili di uno e due particelle. g(r) e suo
significato fisico. Esempi g(r) in gas, liquido e solido.

13 Apr: Potenziale di interazione di coppia. Energia interna di un fluido reale. Condizioni di convergenza per la parte a lungo
range. Teorema del viriale espresso tramite la g(r). Espansione della g(r) a bassa densita' e suo sigificato.