FISIOLOGÍA

FISIOLOGÍA
PROFESOR: NESTOR JOFRÉ HERMOSILLA.

CURRÍCULUM: ENTRENADOR DE ATLETISMO NIVEL I IAAF (2002)
PROFESOR DE EDUCACIÓN FÍSICA (2003)
ISAK NIVEL I, certificación en Antropometría (2008)
MAGISTER EN Cs. MENCIÓN FISIOLOGÍA (2010)
1
METODOLOGÍA DE TRABAJO
Se cerrará la puerta 10 minutos posterior a la hora de inicio

de la clase.
Se pasará lista dentro de los primeros 15 minutos de la clase.
Entre el final del segundo bloque y el comienzo del tercero se
realizará un break de 10 minutos como máximo.
Se pasará lista una sola vez.
Una clase corresponde a los 4 bloques (clases teóricas).
Los estudiantes que lleguen atrazados podrán ingresar luego
del break, NO SE VOLVERA A PASAR LISTA, igualmente
quedarán ausentes.
Los quiz pueden ser aplicados en cualquier momento y sin
previo aviso, a diferencia de los controles solemnes y
exámenes.
2 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

Durante la clase dejar los celulares en silencio, estos

pueden ser contestados fuera de la sala de clases.
En cada uno de los solemnes y el exámen apagar los
celulares.
Las clases estarán impresas en formato digital (PDF)
Al no entregar o realizar un quiz, control, seminario o
trabajo, se traduce inmediatamente en una nota 1,0. Los
estudiantes que hayan faltado a uno de las evaluaciones
anteriormente mencionadas tendran la opción de
realizarlo la clase siguiente (responsabilidad del alumno
el coordinar esta situación), si aún así no lo solicita o no lo
entrega esto corresponde irreversiblemente a una nota
1,0.
Quien sea sorprendido, copiando o “ayudando” a otro(a)
compañero(a) durante una evaluación automaticamente
recibirán una nota 1,0 (los involucrados en el ilícito).
Durante una evaluación el estudiante:
Podrá realizar una consulta, tan solo debe levantar su mano sin
hablar o llamar al profesor.
Los artículos utilizados durante una evaluación son personales.
No se puede solicitar ningún tipo de artículo a sus compañeros.
Se aclararán las dudas SÓLO durante los primeros 40 minutos de
la evaluación.
Al momento de finalizar su evaluación en silencio debe ser
entregada al profesor.
Quienes respondan su evaluación con lápiz de mina NO TENDRÁN
DERECHO A REVISIÓN.

UNIDAD I
FISIOLOGÍA GENERAL Y CELULAR

LA CÉLULA
Es la unidad estructural de los organismos
rodeada por una membrana y compuesta por
citoplasma organelos y nucleo.
6 NESTOR JOFRÉ H
LA MEMBRANA CELULAR
7 NESTOR JOFRÉ H
Citoesqueleto
8 NESTOR JOFRÉ H
9 NESTOR JOFRÉ H
EL MEDIO INTERNO
“La constancia del medio interno es condición de
vida libre”
Claude Bernard (1813-1878)
Conceptos básicos de fluidos corporales
MedioInterno
Homeostasis
Osmolaridad

MEDIO INTERNO: Es el ambiente o líquido que rodea a las
células y se corresponde con el líquido extracelular. Es un lugar de
intercambio de metabolitos, energía e información. Es el fundamento
sobre el que se construye la actividad del organismo. Permite una
vida celular equilibrada y asegura la salud del organismo. El
verdadero mar interior es el líquido intersticial, que constituye un
ultrafiltrado del plasma que baña constantemente los tejidos.
HOMEOSTASIS: W.B.Cannon acuñó el término para describir “Los

diversos mecanismos fisiológicos que restauran el estado normal una vez
que se haya perturbado”.

COMPONENTES DEL
CUERPO HUMANO
PROTEINAS (15%) Esencial para la vida

GRASAS (12%) Principal solvente de las
MINERALES (6%) células vivas.
HIDRATOS DE CARBONO Ocurren los procesos
(0.5%) metabólicos.
ACIDOS NUCLEICOS (2%). De su restitución a tiempo
y adecuada depende el
AGUA
éxito del tratamiento en un
60% paciente con déficit o
del peso corporal total exceso de agua.

Metabolismo del agua
HOMEOSTASIS DEL AGUA
Mantiene constante la
osmolaridad de los fluidos
corporales (~285
mOsmol/lt.)
Mantiene el volumen de la
célula.
Na+ - soluto osmóticamente

activo más importante del
LEC
Mantenido a ~140 Mm
Marcador de la osmolaridad
extracelular

Fluídos corporales
Membrana capilar
Membrana celular
Membrana celular
LIC
Intersticial
14 LEC NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

DISTRIBUCION DEL AGUA CORPORAL
Porcentajes respecto al peso corporal: 60-40-20-15-5
Para un individuo normal, aproximadamente el 60 % de su
peso corporal es agua.
40 % de su peso corporal corresponde al líquido intracelular

20 % de su peso corporal corresponde al líquido extracelular
15 % de su peso corporal corresponde al líquido Instersticial
5 % de su peso corporal corresponde al líquido Intravascular
Debido a que 1L de agua pesa 1 Kg ; el 60 % de una persona de

70 Kg es 42 Kg o 42 L corresponde al ACT (agua corporal
total).
Volumen de sangre aprox 8 % del peso corporal

RELACION ENTRE LOS VOLUMENES DE LOS PRINCIPALES
COMPARTIMIENTOS LIQUIDOS DEL ORGANISMO CALCULADO
PARA UN INDIVIDUO DE 70 kG
Agua corporal total

60 % del peso corporal
42 L
LEC LIC
20% del peso corporal 40 % peso corporal
14 L 28 L
Membrana celular
LIS Plasma
1/4 del
3/4 del LEC LEC
10.5 l 3.5 l
Endotelio capilar

VARIACIONES FISIOLOGICAS
DEL AGUA CORPORAL
TOTAL (ACT)
EDAD: El % de agua corporal disminuye

con la edad.
SEXO : Mayor grasa corporal en las mujeres,
por lo que tienen menor porcentaje
de agua corporal.
TEJIDO ADIPOSO: Menor porcentaje de agua
corporal total.

Composición de los fluídos corporales

Extracellular
Na+ 145 mM
K+ 4 mM Intracellular
Cl- 120 mM
Na+ 15 mM
Na+ leak K+ 150 mM
Cl- 10 mM
3Na+ Anions-
N a+ / K+e ATP
A TP as
d um
i
(s o p )
pum ADP + Pi
2K+
K+ leak
Vertebrate
Célula
19 Muscle
muscular Cell
de vertebrados NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA
GRADIENTES
LEC LIC LIS
Na+ 25 Na+ Na+

145 Na+
5 K+ 90 K+ K+
Vm ~
-60mV
104 Cl-
Cl- 35 Cl- Cl-

MOSAICO FLUIDO

FOSFOLÍPIDOS Y LA BICAPA
ANFIPÁTICA

BICAPA LIPIDICA
BARRERA DE PERMEABILIDAD
SELECTIVA.
Moléculas apolares solubles en lípidos
atraviesan con facilidad. (hidrofóbicas)
Moléculas polares atraviesan con
dificultad la membrana. (hidrofílicas)

Transporte a través de
membrana
Difusión Difusión facilitada
simple

Osmolaridad efectiva
La osmolaridad efectiva o tonicidad en un

compartimiento depende de los osmoles
restringidos a ese compartimiento; las sustancias
que atraviesan las membranas celulares como la
urea, son osmoles inefectivos y no contribuyen a la
distribución de agua en el organismo.
organismo.
La osmolaridad efectiva depende básicamente de la

concentración de sodio en el plasma.

Intercambio de agua entre los
compartimientos
Un cambio de osmolaridad en uno de los

compartimientos produce una rápida redistribución
de agua de un compartimiento a otro.
EL AGUA DIFUNDE DEL AREA DE MAYOR

CONCENTRACION A LA DE MENOR
CONCENTRACION. OSMOSIS

Las membranas biológicas no son
impermeables a todos los solutos
Barrera de las células endoteliales

Todos los iones cruzan la pared capilar.
Sólo las proteinas ejercen importante efecto
osmótico
Barrera de la membrana celular
La ATPasa Na+-K+ evita que el Na+ entre a
las células, formando una barrera virtual.
Las proteinas no puede escapar del interior
de las células.
VALORES NORMALES DE COMPONENTES DEL PLASMA
Componente del rango de Valor

plasma valores Promedio
Sodio 135-145 mEq/L 140

Cloruro 95-107 mEq/L 100
Bicarbonato 23-29 mEq/L 24
Osmolaridad 275-295 mOsm/L 280
Potasio 3.8-5.1 mEq/L 4 4
Calcio 2.24-2.46 mEq/L 2.4
Fósforo 2.7-4.5 mg/dL 4
pH 7.35-7.45 7.4
Creatinina 0.7-1.3 mg/dL 1
Nitrógeno ureico (BUN) 7-18 mg/% 15
Osmolaridad
Osmoles se refiere al número de partículas impermeables disueltas

en una solución, no importando la carga. Esto es importante para
determinar el movimiento difusional de agua.
Para sustancias que mantienen su estructura molecular al disolverse

ej. glucosa, la osmolaridad y la molaridad son esencialmente lo
mismo.
Para sustancias que se disocian en solución por ej. el NaCl, la

osmolaridad es el número de partículas libres por la molaridad.

Calculos volumenes - osmolaridades
Solutos osmóticamente activos normales en los
compartimientos:
Solutos del LIC 8,400 mOsmoles.
(28litros x 300mOsmoles/l. )
Solutos del LEC: 4,200 mOsmoles.
(14 litros x 300mOmoles/l).
Solutos del ACT: 12,600 mOsmoles.
(42 litros x 300 mOsmoles/l

Tonicidad vs osmolaridad
Osmolaridad = moles de partículas de soluto por litro

de solvente.
Mide la presión osmótica efectiva de una solución
Isoosmótica / hiperosmótica / hipoosmótica
Tonicidad = definido por la respuesta de las células

en solución.
Isotónica/ hipotonica / hipertónica

TONICIDAD
•Es un termino fisiológico que describe cómo el volumen

celular cambia al ser colocada en una solución.
•Es siémpre comparativo.
•No tiene unidades
•Depende no sólo de la osmolaridad sino de la naturaleza

del soluto y permeabilidad de la membrana a ese soluto

CONCENTRACION OSMOTICA
Proporcional al número de partículas osmóticas formadas
Asumiendo una completa disociación:
1.0 M de NaCl forma una solución 2.0 osM en 1L
1.0 M de CaCl2 forma una solución 3.0 osM en 1 L
1.0 M de glucosa forma una solución 1.0 osM en 1 L

Que es osmosis ?
OSMOSIS
Osmosis es elPresión agua a travésDiferencia

osmótica
flujo de de concentración
de la membrana semipermeable
desde uncompartimiento en el que la concentración de solutos es más
baja hacia elcompartimiento con mayor concentración.

SOLUCION ISOOSMOTICA
PO sol = PO célula
Concentr soluto sol = concentr soluto celula
No hay cambio
en el volumen
de la célula

Glóbulos rojos en solución hipoosmótica
1 2
Presión osmótica de la solución < presión osmótica de la célula
hemolisis
36 3 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA
Glóbulos rojos en solución hiperosmótica
PO sol >PO célula

Células se crenan
2

Pérdida de Agua Contracción hipertónica
Volumen LEC Volumen del LIC
H2O [ Na+ H2O
Contracción Osmosis
LEC LIC

Ganancia de NaCl Expansión hipertónica
Volumen
Volumen delLEC
LEC
[Na+
Volumen LIC
NaCl
H2O
Expansión Osmosis
LEC LIC

Pérdida de NaCl + Agua Contracción isotónica
Volumen LEC No cambia el

Agua volumen de la
Pérdida de No cambia [Na+ célula
NaCl +H2O No hay
Contracción movim
neto
LEC LIC

Ganancia de NaCl + Agua Expansión isotónica
Volumen
Volumen delLEC
LEC
No cambia [ Na+
No cambia
NaCl H2O
+ Volumen LIC
H2O
Expansión
LEC LIC

SUERO FISIOLOGICO
Ganancia de H2O Expansión hipotónica
Volumen
Volumen delLEC
LEC Volumen
Volumen LIC
del LIC
[Na+
H2O H2O
Expansión Osmosis
LEC LIC

INTERCAMBIO TRANSCAPILAR
Presión Presión coloide

capilar osmótica plasmática
Presión hidrostática
del LIS Presión coloide osmótica
del LIS
Fuerzas que intervienen en el

intercambio transcapilar
INTERCAMBIO TRANSCAPILAR

Flujo sanguíneo vs flujo linfático
EDEMA
Dpto de Fisiología
EDEMA-acumulación de exceso de líquido en el LIS
reducida concentración de proteinas plasmáticas

elevada permeabilidad de la pared capilar
aumento de la presión venosa
bloqueo de los vasos linfáticos
Aumento de la presión hidrostática capilar.

El edema aumenta la distancia
entre las células y los capilares lo
cual reduce la efectividad de
ajustar las necesidades
metabólicas
EDEMA
POR
REDUCIDA
INGESTA
DE
PROTEINAS

TRASPORTE A TRAVES DE
LA BICAPA
PROTEINAS TRANSPORTADORAS

Transporte a través de
membrana
Difusión
simple Difusión facilitada

PROTEINAS DE MEMBRANA
PERIFÉRICAS.
INTEGRAL-TRASMEMBRÁNICA (mono-bicapa).
Funciones:
Trasporte.
Estructural.
Receptores.
Enzimática.

PROTEINAS
TRANSPORTADORAS
Proteínas formadoras de canales,

canales poseen 4 sub-
unidades, son específicas, permiten el paso de
moléculas pequeñas polares y con carga.
Proteínas carriers,
carriers poseen 5 sub-unidades, son
altamente específicas, permiten el paso de
sustancias e iones, se produce un cambio
conformacional cuando la sustancia se une a la
proteina.

Canales dependientes de
voltaje
Canales
dependientes
de voltaje
Canales
dependientes de
ligando

FLUJO IÓNICO
Cuando un canal se activa este se abre y permite el

paso o flujo de un ión a favor de su gradiente.
Gradiente eléctrica.
Gradiente química.
Para modificar el flujo iónico de un canal:
Frecuencia de apertura del canal.
Tiempo de apertura del canal

DIFERENCIA DE POTENCIAL
O POTENCIAL DE
MEMBRANA DE REPOSO
Extracellular
Na+ 145 mM
K+ 4 mM Intracellular - 60/-90 mV.
Cl- 120 mM
Na+ 15 mM
Na+ leak K+ 150 mM
Cl- 10 mM
-
3Na+ Anions-
N a+ / K+e ATP
A TP as
di um
(s o p )
pum ADP + Pi
2K+
K+ leak
Vertebrate
Célula Muscle
muscular Cell
de vertebrados

Potencial de Reposo
0 mV 0 mV
- 80
+++++++ +
+++++++++
-------- -------
Fibra nerviosa Fibra nerviosa
o muscular o muscular
+40
+20
0
DP -20
(mV) -40 -80 mV
-60
-80
-100 Potencial de Reposo o de Membrana
Potenial de Reposo
Definición : Es la diferencia de potencial eléctrico entre el

interior y el exterior de la célula. Se mide en milivoltios (mV
mV)).
En la mayoría de las células es entre –50 a –90 mV

(promedio –80 mV)
Causas:
- Permeabilidad de la membrana : K+ > Na+ en reposo

- ATPasa Na+/ K+ bombea 3 Na+ fuera de la célula y
2 K+ dentro de la célula (Bomba Electrogénica)
- Pequeña cantidad de Na+ entra a la célula.
ATP ADP+ Pi
K+
INTRACELULAR
Na+ (18)
K+ (135)
Na+ -60
a
Na+ (150) -90 mV
K+ (3)
EXTRACELULAR

CANALES DEPENDIENTES
DE LIGANDO
Canales que poseen 5 subunidades
ACETILCOLINA (ACh) Receptor ACh Canales Na+

GABA Receptor GABAA Canales Cl-
GLICINA Receptor Glicina Canales
GLUTAMATO Receptor Glutamato C. Na+ / K+
/ Ca++

PROTEINAS
TRANSPORTADORAS
Pueden transportar sustancias e iones.
Son proteínas transmembránicas.
La o las sustancias se unen a la proteína y provocan
un cambio conformacional.
Las proteínas carriers son altamente específicas.

TRANSPORTADORES O
CARRIERS
1 tipo de soluto : uniport (glucosa; galactosa).
2 tipos de soluto: = sentido : Sust. Co-trasporte (Na+-
glucosa).
2 tipos de soluto: = sentido : Sust. Anti-trasporte (Na+-K+).
Cantidad de sustancia: Tasa de transporte

Canales + alta
Carriers + baja

Transportes mediados por
proteínas
Cinética de saturación. (Nº limitado de carriers o
canales, vel. Max. Transporte)
Especificidad.
Inhibición competitiva.
Inhibición no competitiva.
*el carrier puede ser simétrico: proceso bi-

direccional equilibrador o asimétrico acumulador,
en un solo sentido’

MECANISMOS DE TRANSPORTE
TRANSPORTE PASIVO: el movimiento del soluto se
realiza a favor de su gradiente.
TRANSPORTES ACTIVO: el movimiento del soluto

se realiza contra gradiente lo cual conlleva un gasto
de energía.

TRANSPORTE ACTIVO
Cambio conformacional.
Sistema unidireccional.
Acumulador.
T.A. primario: utiliza ATP.

Es simétrico.

TRANSPORTE ACTIVO
SECUNDARIO
Células
epiteliales.
Asimétricas.
De forma
indirecta utiliza el
ATP.

BOMBAS O ATPasas
Na+-K+
Na+- Ca+2
Ca+2

Depolarización, Hiperpolarización, Repolarización
+40
+20
Diferencia de Potencial (mV) 0
-20
Vm
Potencial de
disminuye
-40 Vm
Membrana (Vm) aumenta
-60 Repolariación
-80
-100 Depolariación
-120
Hiperpolariación
-140
Tiempo (mseg)

MENSAJEROS
INTERCELULARES
CLASIFICACIÓN Y CARATERÍSTICAS

MENSAJEROS - HORMONAS
NEUROTRANSIMSORES.
SECRECIÓN PARACRINA.
NEUROSECRECIÓN.
SECRECIÓN AUTOGENA.
SECRECIÓN ENDÓGENA.

GRUPOS DE HORMONAS
A.- 99% Estructura Polipeptídica
- solubles en agua.
- células efectoras poseen receptores
específicos (NO entran a la célula)
B.- COLESTEROL: son precursores de las

hormonas esteroidales (solubles en lípidos);
atraviesan la membrana; receptores intracelulares.

GRUPOS DE HORMONAS
C.-
C.- Hormonas derivadas de a.a.:
a.a.:
- Dopamina-catecolaminas (hidrosolubles).
- Tiroxina y acetilcolina (liposolubles).
D.- Hormonas derivadas de fosfolípidos.

ACCIONES DE LAS
HORMONAS
Modifican la velocidad de los procesos biológicos.
Pueden aumentar o disminuir la velocidad de la

respuesta celular, aumentando o disminuyendo la
producción de enzimas.
Pueden aumentar o disminuir la permeabilidad de la
membrana a un sustrato y modificar la actividad
enzimática.

ACCIONES DE LAS
HORMONAS
Puede aumentar o disminuir el Nº de receptores
según medio:
Down regulation.
Up regulation.
Homóloga.
Heteróloga.

Proteína G asociada a canal

No se encuentran estos 2 tipos de
receptor en una misma célula
2ºs mensajeros
Enzimas que catalizan

la fosforilación de
otras proteínas

SISTEMA GUANILIL CICLASA
Receptor de membrana
que atraviesa una vez la
membrana.
Formándose el complejo
H-R hay actividad
enzimática.
Hormona atriopeptina
(factor Natriurético) es el
único que lo utiliza.
Puede estimular una
proteinaKinasa a 2º
mensajero o a un canal.

Sistema PIP2 y DAG

DESENSIBILIZACIÓN DE LOS
COMPLEJOS H-R
I.- Desensibilización Homologa.
II.- Desensibilización Heterologa.
Por excesos de ligando.

Por otros ligandos.
Regulación de las respuestas fisiológica
La mayoría de los sistemas es desensibilizado por

fosforilación del complejo H-R excepto el sistema de las
cadenas polipeptídicas, quienes se sensibilizan al ser
fosforilados.

Componentes de una cascada de segundos mensajeros
Mecanismos de transducción asociados a receptores adrenérgicos

Mecanismo de transducción
asociado a los receptores
muscarínicos M2

FISIOLOGÍA

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2 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

Durante la clase dejar los celulares en silencio, estos

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5 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

Conceptos básicos de fluidos corporales

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HOMEOSTASIS: W.B.Cannon acuñó el término para describir “Los

11 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

PROTEINAS (15%) Esencial para la vida

12 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

Na+ - soluto osmóticamente

13 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

14 LEC NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

40 % de su peso corporal corresponde al líquido intracelular

Debido a que 1L de agua pesa 1 Kg ; el 60 % de una persona de

Volumen de sangre aprox 8 % del peso corporal

Agua corporal total

16 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

EDAD: El % de agua corporal disminuye

17 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

18 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

Na+ 25 Na+ Na+

20 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

21 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

22 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

23 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

24 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

La osmolaridad efectiva o tonicidad en un

La osmolaridad efectiva depende básicamente de la

25 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

Un cambio de osmolaridad en uno de los

EL AGUA DIFUNDE DEL AREA DE MAYOR

26 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

Barrera de las células endoteliales

Componente del rango de Valor

Sodio 135-145 mEq/L 140

Osmoles se refiere al número de partículas impermeables disueltas

Para sustancias que mantienen su estructura molecular al disolverse

Para sustancias que se disocian en solución por ej. el NaCl, la

29 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

30 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

Osmolaridad = moles de partículas de soluto por litro

Mide la presión osmótica efectiva de una solución

Isoosmótica / hiperosmótica / hipoosmótica

Tonicidad = definido por la respuesta de las células

Isotónica/ hipotonica / hipertónica

31 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

•Es un termino fisiológico que describe cómo el volumen

•Es siémpre comparativo.

•No tiene unidades

•Depende no sólo de la osmolaridad sino de la naturaleza

32 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

Proporcional al número de partículas osmóticas formadas

Asumiendo una completa disociación:

1.0 M de NaCl forma una solución 2.0 osM en 1L

1.0 M de CaCl2 forma una solución 3.0 osM en 1 L

1.0 M de glucosa forma una solución 1.0 osM en 1 L

33 NESTOR JOFRÉ H FISIOLOGÍA

Osmosis es elPresión agua a travésDiferencia

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