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Joseph-Louis Proust
Joseph-Louis Proust,nació el 26 de septiembre de
1754 en Angers, Francia, químico francés, uno de los
fundadores del análisis químico, conocido también
por haber formulado la ley química de las
proporciones definidas, llamada algunas veces ley
de Proust. Se estableció en París. En 1789 se
trasladó a España, donde ejerció la enseñanza y
dirigió un laboratorio bajo la protección de Carlos IV.
Regresó a Francia en 1808 y vivió retirado el resto
de su vida. Su ley de las proporciones definidas
establece que los elementos de un compuesto están
todos presentes en una proporción fija en masa,
independientemente de cómo se prepare el
compuesto. Proust incluyó la ley en un ensayo que
publicó en 1794. Sin embargo, esta ley no fue
aceptada totalmente hasta que el químico sueco Jöns Jakob Berzelius la apoyó en
1811. Proust también descubrió el azúcar de uva, lo que hoy se denomina
glucosa. En 1815 pública Recueil des memoires relatifs a la poudre a canon, y en
1816 ingresa en la Academia Francesa de Ciencias. Pensionado por Luis XVIII de
Francia y ya con un gran prestigio, en 1824 publica Essai sur une des causes qui
peuvent amener la formation du calcul. Falleció en Angers el 5 de julio de 1826.
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