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3 alimenti che possono aumentare il rischio

di cancro al colon
Pubblicato il 17 febbraio 2021
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 Cancro al colon
 Nutrizione
 Assistenza chirurgica

La prevenzione del cancro inizia con la tua dieta

Scegliere cibi buoni per te come verdure fresche e cereali integrali fa parte di uno stile di vita sano.

Ma sapere quali cibi evitare può essere tanto importante quanto riempire il piatto con vivaci verdure e proteine magre. In effetti,
evitare alcuni cibi può effettivamente aiutarti a ridurre il rischio di sviluppare il cancro, in particolare il cancro al colon.

Non è un argomento a cui la maggior parte delle persone vuole pensare. Ma come spiega il dottor Bogdan Protyniak , chirurgo
colorettale presso il Geisinger Wyoming Valley Medical Center  , l'adozione di alcune misure preventive può ripagare in una
buona salute del colon.

"Il cancro del colon è molto curabile nelle sue fasi iniziali", afferma il dott. Protyniak. "Ma poiché i sintomi possono essere difficili
da rilevare nella fase iniziale, il modo migliore per prevenire il cancro al colon è adottare misure preventive".

Questo inizia con la tua dieta, che può influire sul rischio di cancro al colon. In effetti, alcuni alimenti possono aumentare la
probabilità di sviluppare il cancro al colon fino al 37%.

Il dottor Protyniak chiama tre cibi che dovresti evitare per ridurre il rischio di sviluppare il cancro al colon.

Carni lavorate e rosse

Se le carni rosse e lavorate come pancetta, salame o manzo fanno parte della tua dieta, fai molta attenzione a quanto consumi.

I ricercatori hanno scoperto che mangiare 50 grammi di carne lavorata ogni giorno (che equivale a un hot dog o quattro strisce
di pancetta) può aumentare il rischio di cancro al colon del 18%.

Anche se non devi necessariamente rinunciare completamente alla carne rossa e lavorata, il dottor Protyniak esorta alla cautela
e alla moderazione.

"Per ridurre il rischio di cancro al colon, prendi in considerazione lo scambio di carni rosse con pollame e pesce", dice. "Può
aiutare a iniziare in piccolo scambiando questi alimenti inizialmente una o due volte a settimana."

pane bianco

Proprio come le carni lavorate, anche i cereali trasformati possono aumentare il rischio di cancro al colon. 

I cereali raffinati nel pane bianco e in altri alimenti a base di farina bianca possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue,
che portano all'insulino-resistenza. Questo può aumentare il rischio di cancro al colon, così come altri tumori come il cancro ai
reni. 

I cereali sono anche una delle principali fonti di fibre nella dieta delle persone. Ma poiché sono così elaborati, gli alimenti a base
di farina bianca non hanno tante fibre quanto i cibi integrali. 

La scelta di pane integrale, pasta e avena può aumentare l'assunzione di fibre e ridurre il rischio di cancro al colon.

Bevande zuccherate

Le bevande zuccherate sono ovunque. A seconda di dove ti trovi, potrebbe anche essere più facile prendere una soda che una
bottiglia d'acqua. 

Mentre gli studi hanno dimostrato il legame tra bevande zuccherate e obesità, possono anche causare il cancro. 
"Lo zucchero nelle bevande come la soda può portare a infiammazioni croniche", ha detto il dottor Protyniak. "L'infiammazione
può portare a molti diversi tipi di cancro in tutto il corpo, compreso il cancro al colon."

Per evitare il cancro al colon, sostituisci le tue bevande zuccherate con acqua e altre alternative ipocaloriche e a basso
contenuto di zucchero.

Alimenti che combattono il cancro al colon

Mentre ci sono alimenti che causano il cancro al colon, ci sono anche cibi che aiutano a prevenirlo. 

"Alimenti come frutta, verdura e cereali integrali combattono il cancro al colon", ha detto il dottor Protyniak. "Questo è probabile
perché sono tutti ricchi di fibre."

Per ridurre il rischio di cancro al colon, prova a mangiare più di questi alimenti o anche a passare a una dieta a base
vegetale. Le diete a base vegetale  non limitano l'assunzione di carne, ma si concentrano sulle verdure come piatto principale e
sulla carne come contorno. 

Ricorda, non esiste un alimento in grado di eliminare il rischio di cancro al colon. Ecco perché è importante sottoporsi a una
colonscopia di routine o ad altri screening preventivi come raccomandato dal medico.