Sei sulla pagina 1di 50

Olio di palma, la lista dei biscotti “senza”.

Ecco le 180
segnalazioni dei prodotti che contengono solo burro,
olio di girasole o di oliva
Valeria Nardi 22 settembre 2014 Etichette & Prodotti Commenti 23,849 Visto

Continuano ad arrivare in redazione le segnalazioni


dei lettori che ci indicano marchi e nomi di biscotti, merendine e snack salati che non contengono
olio di palma. Abbiamo raccolto tutti questi dati in tre tabelle; in questo articolo si può consultare
quella dei biscotti, che ormai ha raggiunto quasi 160 prodotti. Si tratta di un elenco non proprio
banale, visto che nei supermercati oltre il 90% dei biscotti e dei prodotti da forno esposti sugli
scaffali contiene questo grasso vegetale di cui gran parte dei consumatori ne ignora persino
l’esistenza.
Per l’elenco delle merendine visualizzare questo articolo: “Olio di palma, la lista delle merendine
“senza”. Le prime 40 segnalazioni dei prodotti che contengono solo burro, olio di girasole o di
oliva”
Per l’elenco degli snack salati visualizzare questo articolo: “Olio di palma: la lista dei 70 grissini,
dei cracker e degli snack che non lo contengono. Segnalateci altri prodotti!”
L’ingrediente è ormai onnipresente e ha invaso il ricettario nazionale dei prodotti alimentari
industriali. Il Fatto Alimentare ha dedicato diversi articoli all’argomento interrogandosi sull’effetto
che ha l’impiego generalizzato dell’olio di palma in quasi tutte le merendine, i biscotti e altri
alimenti confezionati (e non solo).

Firma la petizione de Il Fatto Alimentare. Clicca


sull’immagine.
Il paese dell’olio extravergine di oliva e del burro si rivela essere in realtà un grande utilizzatore
di olio di palma impiegato da quasi tutte le aziende del settore a dispetto di materie grasse di
maggior pregio.
Invitiamo i lettori a mandarci nuove segnalazioni di prodotti senza olio di palma, che utilizzano
burro, olio di girasole o di mais per completare la lista e per valorizzare i marchi che fanno scelte
di qualità.

Biscotti Descrizione

AC Alimentum Conad, Frollini al cacao. Ingredienti: farina


di frumento, zucchero, olio di semi di girasole, cacao magro
in polvere 5,7%, farina di riso 4,2%, amido di frumento,
latte scremato in polvere, agenti lievitanti: carbonato acido
di ammoni, carbonato acido di sodio, tartrato
monopotassico; yogurt magro, uova, nocciole in pasta,
miele, aromi, sale, zinco, folacina (vitamina B9). Può
contenere tracce di altra frutta a guscio.

Alce Nero. Tutti i frollini sono biologici senza olio di


palma. La linea di biscotti comprende frollini al latte, al
miele, integrali, al cacao, al farro, al kamut… e tutti
impiegano come materia grassa l’olio extravergine di oliva.

Altromercato: linea Solidale italiano, Damotti, frollini


bicolore al burro e cacao. Ingredienti: farina di frumento,
burro, zucchero, uova, cacao in polvere.

Altromercato: linea Solidale italiano, Polentine, biscotti al


mais. Ingredienti: farina di frumento, uova, zucchero a velo,
burro, farina di mais, agenti lievitanti: difosfato disodico e
carbonato acido di sodio.
AnnaP, Pistokeddos di Sardegna. Ingredienti: farina di
frumento, uova40%, zucchero, sciroppo di glucosio-
fruttosio. Può contenere tracce di soia, latte e derivati, frutta
a guscio.

Area Bio: Gocce di farro al cacao. Ingredienti: Farina di


farro bianco (29%)*, acqua, zucchero di canna*, olio
extravergine di oliva*, fioretto di mais*, cacao in polvere
(6%)*, sciroppo di agave (3%)*, amido di riso*, lievito in
polvere (cremor tartaro), vaniglia in polvere*, carbonato di
ammonio, sale marino integrale di Cervia. * ingredienti
biologici. Può contenere tracce di: latte, uova, arachidi,
sesamo e frutta a guscio. Contiene glutine.

Area Bio: Fette biscottate farro. Ingredienti: Farina di


khorasan kamut (62%)*, acqua, lievito di pasta madre*
20,5% (farina manitoba*, acqua), sciroppo di riso*, olio
extravergine di oliva* (4,2%), sale marino integrale di
Cervia. * ingredienti biologici. Può contenere tracce di:
latte, uova, arachidi, sesamo e frutta a guscio. Contiene
glutine.

Artebianca. Biscotti di Farro. Un’alternativa al grano, con


tante proteine, delicato con zucchero di canna integrale,
perfetto per il thè e per una gratificante colazione.
Artebianca. Biscotto integrale senza zucchero. Un biscotto
specifico per chi è particolarmente attento al proprio
benessere, ma senza rinunciare ad un sapore piacevole ed
equilibrato

Artebianca: Fior di riso. Ingredienti: farina di grano tenero


tipo “0”, farina di riso macinata a pietra (15%), zuccheri,
uova, burro, chiaro d’uovo, agenti lievitanti(difosfato
disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais).

Bahlsen, Choco Leibniz biscotti con cioccolato al latte.


Ingredienti: zucchero, farina di frumento, burro di cacao,
pasta di cacao, latte scremato in polvere, burro anidro,
sciroppo di glucosio, lattosio, emulsionante: lecitine (di
soia), agenti lievitanti: bicarbonato di sodio e difosfato
disodico, latte intero in polvere, sale, correttore d’acidità:
acido citrico, aromi, tuorlo d’uovo in polvere.

Bahlsen, Choco Leibniz biscotti con cioccolato fondente.


Ingredienti: Zucchero, Farina di frumento, Pasta di cacao,
Burro di cacao, Burro 3,7%, Sciroppo di glucosio, Derivati
del siero di latte, Burro anidro, Siero di latte in polvere,
Emulsionante: lecitine (di soia), Agenti lievitanti:
bicarbonato di sodio e difosfato disodico, Latte intero in
polvere, Sale, Correttore d’acidità: acido citrico, Aromi,
Tuorlo d’uovo in polvere

Bahlsen, Leibniz Zoo. Ingredienti: farina di frumento,


zucchero, burro (12%), sciroppo di zucchero invertito,
agenti lievitanti: carbonato di sodio, difosfati; siero di latte,
latte intero in polvere, sale, emulsionante: lecitina di soia;
acidificante: acido citrico; aromi (latte), polvere di uova
intere di gallina. Allergeni: Grano, Burro, siero di latte,
latte, uova.
Baule volante, I Cestelli – biscotti con cereali e germe di
grano – Linea Benes. Ingredienti: farina di avena integrale
21%, farina di orzo 21%, farina di frumento 18%, zucchero
di canna, olio di girasole 14%, cruschello 4%, sciroppo di
glucosio da mais, fibra di mela, germe di grano 1,7%,
agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, fosfato
monocalcico, carbonato acido di sodio; sale, aromi naturali.

Baule volante, Le Foglioline – biscotti con succo d’agave.


Ingredienti: Farina di frumento, sciroppo di agave 15%,
olio di girasole 14%, sciroppo di glucosio da riso, fibra di
mela, agenti lievitanti (fosfato monocalcico, carbonato
acido di sodio, carbonato acido di ammonio), sale, aromi
naturali, estratto di tè verde 0,16%.

BioBimbo e BioJunior. Tutti i prodotti di queste due linee


sono biologici e hanno come grasso o l’olio extravergine
d’oliva o l’olio di girasole.

BioDì, Fette biscottate integrali biologiche. Ingredienti:


Farina integrale di grano* 98%, olio vegetale di girasole*,
zucchero*, lievito, sale, glutine di grano*, agente di
trattamento della farina: acido ascorbico. * Ingredienti da
agricoltura biologica. Può contenere tracce di frutta secca a
guscio, latte, uova e sesamo.

Bonifanti: tutti i prodotti di questa azienda hanno come


grasso o l’olio extravergine d’oliva o il burro.
Brusa, Baci di dama. Ingredienti: farina di grano tenero tipo
“00”, burro (25%), zucchero, nocciole “Tonda Gentile
Trilobata”(8%), mandorle (1%), miele, sale, aromi naturali.
Farcitura: cioccolato fondente (4%) (min. 50% cacao: pasta
di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di
soia, aroma naturale vaniglia). Allergeni: glutine, mandorle,
soia, latte. Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo,
uova. Senza grassi idrogenati.

Buitoni, Granfetta del Benessere. Ingredienti: Farina di


frumento, farina di frumento integrale 26,8%, olio
extravergine d’oliva 4%, destrosio, farina di farro integrale
3,3%, lievito, glutine di frumento, farina di orzo maltato
tostato 2,5%, estratto di malto (da orzo e mais), sale, fibra
di frumento, rosmarino.

Camporelli: Biscottini di Novara. Ingredienti: una semplice


ricetta a base di uova, zucchero e farina, escludendo dalla
lavorazione il lattosio e l’aggiunta di grassi.

Carrefour: Petit beurre choco noir. Ingredienti: cioccolato


amaro 48%(zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte
scremato in polvere, latte intero in polvere, emulsionante:
lecitina di soia, aroma vaniglia), farina di frumento,
zucchero, burro concentrato 6,5%, sciroppo di glucosio-
fruttosio da frumento, sale, agente lievitante: carbonati
acidi d’ammonio e di sodio – difosfato disodico,
acidificante: acido citrico. Può contenere tracce di uova, di
arachidi e di frutta a guscio.

Carrefour, InForma, Frollini ai frutti rossi preparati con


yogurt magro. Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”,
farina di riso, zucchero, olio di semi di girasole, sciroppo di
glucosio – fruttosio da frumento, yogurt magro 3%, frutti
rossi disidratati in porzione variabile 1,4% (fragole e
lamponi), estratto proteico da pisello, fibra vegetale da
cicoria, sciroppo di glucosio, agenti lievitanti (carbonato
acido di ammonio, fosfato monocalcico, carbonato acido di
sodio), emulsionante: lecitina di soia, sale, aroma naturale.
Colussi, Turchesini al latte. Ingredienti: farina di frumento,
zucchero, olio vegetale di girasole, latte fresco intero
pastorizzato (4,5%), uova fresche, burro, miele, agenti
lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di
sodio, difosfato disodico, sale. Contiene glutine, latte, uova.
Può contenere soia e frutta a guscio.

Colussi, Turchesini al cacao. Ingredienti: farina di


frumento, zucchero, olio vegetale di girasole, latte fresco
intero pastorizzato, cioccolato fondente in polvere (cacao in
polvere; cacao magro in polvere; pasta di cacao; zucchero),
cacao magro in polvere (3%), nocciole, burro, uova fresche,
agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato
acido di sodio, difosfato disodico, miele, sale. Contiene
glutine, latte, uova, nocciole. Può contenere soia e altra
frutta a guscio.

Coop BeneSì. Frollini con melagrana e yogurt magro. Si


tratta della linea “salutista” della Coop che utilizza come
materia grassa l’olio di girasole.

Coop BeneSì. Frollini con mela e fibre. Si tratta della linea


“salutista” della Coop che utilizza come materia grassa
l’olio di girasole.

Coop BeneSì. Frollini con fiocchi di orzo e farina di


avena. Si tratta della linea “salutista” della Coop che
utilizza come materia grassa l’olio di girasole.
Coop Crescendo: Biscotti solubili per l’infanzia biologici.
Ingredienti: farina di frumento*, zucchero di canna*, farina
di frumento diastasata*, olio extravergine di oliva* 5%, olio
di semi di girasole*, farina di riso*, estratto di malto
d’orzo*, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio,
carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), aroma
naturale di vaniglia, vitamina B1 (Tiamina). Può contenere
tracce di frutta a guscio, uova, latte. *biologico.

Coop Fior Fiore: Baci di dama alle mandorle. Ingredienti:


farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, mandorle (16%),
puro cioccolato fondente (7,5%) (pasta di cacao, zucchero,
burro di cacao, emulsionanti: lecitina di soia, aromi
naturali), burro anidro, vanillina. Cacao: 72% minimo nel
cioccolato. Può contenere tracce di nocciole, pistacchi e
noci.

Coop Fior Fiore: Canestrelli. Ingredienti: Farina di


frumento, burro (origine UE), zucchero, tuorli d’uovo
(origine italiana), succo di limone, agenti lievitanti
(difosfato disodico, carbonato acido di sodio). Può
contenere tracce di frutta a guscio e soia.

Coop Vivi Verde: Novellini e Frollini. Si tratta di prodotti


della linea biologica della Coop che utilizzano come
materia grassa l’olio di girasole.

Coop, Vivi Verde, Biscotti frollini ai cereali con frutta e


fibre biologici. Ingredienti: Fiocchi di avena*34%, farina di
frumento integrale*32% (farina di frumento*24,9%,
cruschello di frumento*7,3%), olio di girasole*16,5%,
zucchero di canna*, frutta*9,7% (uvetta sultanina*5,8%,
mele in pezzi*2%, nocciole in granella*1,9%), succo
concentrato di mela*3,3%, agenti lievitanti (carbonato
acido di ammonio, carbonato acido di sodio), sale. Può
contenere tracce di: latte, soia, uova. *Biologici.
Corsini: Briotost al miele. Ingredienti: Farina di frumento
(grano tenero tipo “0”), zucchero, uova, burro, lievito
naturale, latte, miele 3%, tuorlo d’uovo, sale, aromi
naturali. Prodotto in uno stabilimento che lavora anche
frutta secca a guscio.

Corsini, Cereali. Ingredienti: fiocchi d’avena 32%, farina


integrale di frumento 31% (farina di grano tenero, crusca di
grano tenero), zucchero, burro, olio di girasole, sciroppo di
glucosio, sale, agente lievitante: carbonato acido di sodio –
carbonato acido di ammonio, emulsionante: lecitina di soia,
aromi naturali.

Corsini, I Soli. Ingredienti: farina di frumento (grano tenero


tipo”0”), edulcorante: maltitolo, burro, amido di mais, olio
di girasole, latte scremato in polvere, tuorlo d’uovo, agente
lievitante: difosfato disodico – carbonato acido di sodio,
emulsionante: lecitina di soia, sale, aromi naturali.

Corsini Bio, Biscottoni al mais. Ingredienti: farina di


frumento* (contiene glutine)* (grano tenero tipo 0), farina
di mais* 20%, zucchero grezzo di canna*, burro*, olio di
semi di girasole*, uova*, agenti lievitanti (carbonato acido
di sodio, carbonato acido di ammonio), sale, aromi naturali.
(* da agricoltura biologica) – Può contenere tracce di frutta
a guscio.

Crai In Armonia. Biscotti con farcitura ai frutti rossi. Senza


oli vegetali tropicali, a basso contenuti di grassi saturi.
De Mori: Torcetti al burro. Ingredienti: farina di grano
tenero tipo 00, acqua, burro 40%, zucchero, sale, malto,
aromi.

Di Leo, Savoiardi. Ingredienti: Farina di frumento,


zucchero, uova fresche 26%, fecola di patate, sciroppo di
glucosio, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio,
carbonato acido di sodio), aromi.

Di Leo: tutte e due le varianti della linea Caveosi, non


contengono oli o grassi di palma. Biscotti con gocce di
cioccolata, biscotti con granella di mandorle.

Di Leo: tutte le cinque varianti della linea Come Fattincasa,


non contengono oli o grassi di palma. Gusto Equilibrato
con latte scremato, Gusto Delicato con farina d’orzo, Gusto
Completo con farina di soia, Integrale con crusca, Gusto
Energetico con farina di riso.
Di Leo: tutte le tre varianti di biscotti biologici della
lineaFiorbì, non contengono oli o grassi di palma. Fiorbì
con farina Khorasan Kamut®, Fiorbì con farina Cappelli,
Fiorbì integrali al cioccolato.

DiLeo: ViviSano Biscotti con olio extravergine di oliva


(7,7%) e farina di Riso. Ingredienti: farina di frumento,
zucchero, uova fresche pastorizzate, olio extravergine di
oliva 7,7 %, farina di riso 3,8%, fecola di patate, proteine
del latte, latte magro in polvere, agenti lievitanti: carbonato
acido d’ammonio, carbonato acido di sodio, sodio
pirofosfato acido; emulsionante: lecitina di soia; sale,
aromi. Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio.

Doemi: Biscotti con olio extra vergine d’oliva senza


zucchero aggiunto. Ingredienti: farina di grano tenero,
edulcorante: maltitolo, olio extra vergine d’oliva (18%),
uova, sale, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato
acido di sodio, bicarbonato d’ammonio.

Dolciando (marca di Eurospin): biscotti


Digestive. Ingredienti: farina integrale di frumento 64%,
zucchero, olio di girasole altamente oleico, sciroppo di
glucosio e fruttosio, agenti lievitanti: carbonato acido di
sodio e carbonato acido di ammonio, sale.

Dolciando (marca di Eurospin): Biscotti Digestive con


avena e cioccolato. Ingredienti: fiocchi d’avena 34%,
Farina integrale di frumento 22%, gocce di cioccolato
fondente 15% (zucchero, pasta di cacao, destrosio, burro di
cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi di vaniglia),
olio di girasole alto oleico, zucchero, sciroppo di glucosio –
fruttosio,agenti lievitanti: idrogenocarbonato di sodio e
carbonati di ammonio, sale. Può contenere tracce di latte.
Dolciando (marca di Eurospin), Savoiardi. Ingredienti:
Farina di frumento, zucchero, uova 26%, agenti lievitanti
(difosfato disodico, carbonato acido di sodio, carbonato
acido d’ammonio), sciroppo di glucosio, aromi, sale. Può
contenere tracce di prodotti a base di latte.

Duca d’Alba: tutti i prodotti di questa azienda hanno come


grasso o l’olio extravergine d’oliva o il burro.

Ecor, Fette biscottate di frumento. Ingredienti: Farina di


frumento 92%, olio extravergine di oliva 5%, lievito
(saccharomyces cerevisiae), sale.

Ecor: I Biscotti – Buon mattino. Ingredienti: Farina di


frumento 60,6%, zucchero di canna, olio extravergine di
oliva 13,8%, sciroppo di glucosio da mais e malto d’orzo,
agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido
di ammonio e tartrato monopotassico), sale, emulsionante:
lecitina di soia, aroma naturale di arancio, aroma naturale di
limone.

Ecor, I Biscotti – Discolo classico con fiocchi d’avena.


Ingredienti: farina di frumento integrale* (farina di
frumento*, cruschello di frumento*), fiocchi d’avena*
25%, olio extravergine di girasole* 14%, zucchero di
canna*, sciroppo di glucosio da mais*, estratto di malto*,
agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato
acido di sodio), sale. (* da agricoltura biologica). Può
contenere tracce di uova, soia, latte e frutta a guscio.
Ecor, I Biscotti di farro – Petit con gocce di cioccolato.
Ingredienti: farina di farro* 58%, zucchero di canna*,
gocce di cioccolato* 9% (zucchero di canna*, pasta di
cacao*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di girasole),
olio extravergine di oliva* 6%, olio di girasole* 6%, latte
intero pastorizzato*, sciroppo di glucosio da mais*, agenti
lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di
sodio), sale, aromi naturali. (* da agricoltura biologica).
Può contenere tracce di uova, soia e frutta a guscio.

Ecor, I Frollini – Cacao intenso e gocce di cioccolato.


Ingredienti: farina di frumento* 50%, zucchero di canna*,
olio di girasole* 16%, gocce di cioccolato* 12% (zucchero
di canna*, massa di cacao*, burro di cacao*, emulsionante:
lecitina di girasole), cacao* in polvere 5,3%, agenti
lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio), aromi
naturali, sale. (* da agricoltura biologica). Può contenere
tracce di uova, soia, latte e frutta a guscio.

Enervit Protein, Frollini prima colazione Soia Avena.


Ingredienti: Farina di soia (42%) – Zucchero di canna –
Olio extravergine di oliva (12,2%) – Amido di mais –
Farina di frumento – Farina integrale di farro (5%) –
Albume d’uovo in polvere – Farina di avena (4%) –
Emulsionante: lecitina di soia – Fruttosio – Agenti
lievitanti: bicarbonato di ammonio, bicarbonato di sodio –
Pasta di nocciole – Maltodestrine – Aromi – Sale. (Ricchi
in proteine)

Esselunga, Biscotti frollini con grano saraceno e gocce di


cioccolato fondente. Ingredienti: Farina di frumento,
Zucchero di canna 11%, Olio di semi di mais, Gocce di
cioccolato fondente 11% (pasta di cacao, zucchero,
destrosio, emulsionante: lecitina di soia), Zucchero, Farina
di fiocchi di avena, Farina di grano saraceno 6%, Burro,
Latte intero in polvere, Latte intero fresco pastorizzato,
Uova, Melasso, Agenti lievitanti (carbonato acido di sodio,
carbonato acido di ammonio, tartrato monopotassico), Sale,
Emulsionante: lecitina di girasole, Aromi, Può contenere
tracce di frutta a guscio.
Esselunga Bio: Frollini. Ingredienti: farina di cereali 36%
(frumento*, farro*, orzo*, riso*, avena*), farina di
frumento integrale* 25%, zucchero di canna*, burro*, olio
di semi di girasole*, miele*, estratto di malto d’orzo*,
agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, tartrato
monopotassico, carbonato acido di ammonio), sale marino,
aromi naturali. * da agricoltura biologica. Può contenere
tracce di uova e frutta a guscio.

Esselunga Bio: Biscotti secchi assortiti. Ingredienti: farina


di frumento*, zucchero di canna*, burro*, uova*, amido di
frumento*, sciroppo di glucosio-fruttosio*, latte intero in
polvere*, estratto di malto d’orzo*, agenti lievitanti
(carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio,
tartrato monopotassico), sale marino, aromi naturali. * da
agricoltura biologica. Può contenere tracce di frutta a
guscio.

Esselunga, Fette biscottate classiche. Ingredienti: farina di


frumento, zucchero, olio di semi di girasole, lievito di birra,
sale, farina di grano maltato, agente di trattamento della
farina: acido ascorbico. Può contenere tracce di frutta a
guscio, latte, uova e sesamo.

Esselunga, linea Equilibrio Fette biscottate integrali.


Ingredienti: farina di frumento, crusca di frumento 9,9%,
olio di semi di girasole, glutine, zucchero, sale, lievito di
birra, farina di grano maltato, agente di trattamento della
farina: acido ascorbico. Può contenere tracce di frutta a
guscio, latte, uova e sesamo.

Esselunga, linea Equilibrio, Biscotti integrali. Ingredienti:


Farina di frumento integrale (65%), Olio di semi di mais,
Zucchero, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Fecola di patate,
Uova, Latte intero pastorizzato (1,5%), Miele, Agenti
lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di
ammonio, tartrato monopotassico), Latte scremato in
polvere, Estratto di malto d’orzo, Sale, Aromi, Può
contenere tracce di frutta a guscio.
Falcone: linea Le buone ricette di nonna Annunziata,
Cantucci alla mandorla

Falcone, linea Le buone ricette di nonna Annunziata,


Cantucci al mirtillo rosso. Ingredienti: farina di grano
tenero tipo “0”, zucchero semolato, mirtilli rossi
(cranberry) 20% (mirtilli rossi 98%, zucchero, correttore di
acidità: acido citrico, aromi naturali, sambuco, olio di
girasoli) uova intere pastorizzate, albume d’uovo
pastorizzato, zucchero grezzo di canna, agenti lievitanti
(difosfato disodico, carbonato acido di sodio), burro (latte),
miele, aromi, sale.

Fior di Loto: Maxicereal biscotti Petit di Kamut Bio.


Ingredienti: Farina di Kamut bio, zucchero di canna bio,
olio extravergine di oliva bio, sciroppo di glucosio da riso e
malto d’orzo bio, lecitina di girasole, agenti lievitanti
(carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio,
cremortartaro), aromi naturali.

Fior di Loto: linea ZER% biscotti Riccafrolla di kamut con


crema di riso bio. Ingredienti: farina di grano khorasan
KAMUT® bio 48%, sciroppo di riso bio 19%, olio di
girasole bio 14%, farina di riso bio, crema di riso bio 5%
[bevanda di riso bio 70% (acqua, riso bio 17%, olio di
girasole bio, sale marino), farina di riso bio 15%, sciroppo
di riso bio), amido di mais bio, agenti lievitanti (tartrato
acido di potassio, carbonato acido di sodio, carbonato acido
di ammonio), emulsionante: lecitina di girasole bio, sale
marino, aroma di vaniglia bio, olio essenziale di limone bio.
Fiorentini: Biscotti crusca e prugne biologici. Olio di
girasole.

Fiorentini: Fette Biscottate Integrali bio. Ingredienti: farina


di grano tenero*, farina integrale di frumento* 34%, olio
vegetale (girasole)*, lievito, glutine*, agente di trattamento
della farina: acido ascorbico. * da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, uova

F.lli Carta: Biscottos. Ingredienti: uova fresche 45%,


zucchero, farina tipo 00.

Forno Battistini: Biscotti Frolletti integrali. Ingredienti:


Farina di GRANO tenero integrale, Zucchero, Strutto,
UOVA, LATTE parzialmente scremato, Agente lievitante
(carbonato acido d’ammonio), Aroma. Il prodotto potrebbe
contenere tracce di SOIA e FRUTTA A GUSCIO

Forno Battistini: Biscotti Frolletti. Ingredienti: Farina di


GRANO tenero tipo “0”, Zucchero, Strutto, UOVA,
LATTE parzialmente scremato, Agente lievitante
(carbonato acido d’ammonio), Aroma. Il prodotto potrebbe
contenere tracce di SOIA e FRUTTA A GUSCIO
Forno delle Sorelle Palese, Ciambelline al latte. Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, latte intero 18%,
burro di qualità extra, agenti lievitanti (difosfato disodico,
carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio),
scorzetta di limone 1%, aromi.

Forno delle Sorelle Palese, Rose del deserto. Ingredienti:


Fiocchi di mais 35%, farina di frumento tenero tipo “0”,
zucchero, burro di qualità extra, uova fresche, uvetta
sultanina 4%, agenti lievitanti (difosfato disodico,
carbonato acido di sodio), aromi.

L’azienda friulana Friulbaker conferma che all’interno di


tutta la gamma di prodotti non vi è olio di palma.

Galameo: biscotti. Ingredienti: farina 00, latte fresco intero


15%, uova, zucchero semolato, zucchero a velo, cacao 10%
burro, fecola di patate, vaniglia.

Galbusera: Ricchi di fibre ColCuore frollino integrale con


fibre di cereali. Ingredienti: farina di frumento integrale
40%, fiocchi di avena 25%, zucchero di canna grezzo 17%,
olio di mais 14%, fibre di cereali (orzo, avena) ricche in
betaglucani 5%, sciroppo di glucosio-fruttosio, agenti
lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di
ammonio), sale marino integrale 0,5%. Può contenere
tracce di uova, latte, nocciole e altra frutta a guscio.

Galbusera, linea Riso su Riso, Biscotti frollini con riso,


cioccolato e scorza d’arancia. Ingredienti: farina di
frumento, Riso 21% (riso croccante, farina di riso, riso
soffiato), Zucchero, Cioccolato 12% (zucchero, pasta di
cacao, burro di cacao, destrosio da mais, emulsionante:
lecitina di soia), Olio di mais 9%, Arancia candita 2%
(scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero,
correttore di acidità: acido citrico), Cacao magro 2%,
Agenti lievitanti (Carbonato acido di ammonio, carbonato
acido di sodio), Emulsionante: lecitina di girasole, Sale
marino integrale, Estratto di malto d’orzo, Aromi. Può
contenere tracce di latte, uova, soia, nocciole e altra frutta a
guscio.
Galbusera, linea BuoniCosì, Biscotti con latte intero senza
zuccheri aggiunti. Ingredienti: farina di frumento,
Edulcoranti (Sciroppo di Maltitolo, Maltitolo), Burro, Uova
Fresche, Amido di frumento, Latte intero 4,5%, Latte intero
in polvere 4%, Amido di riso, Siero di latte in polvere,
Agenti lievitanti (Carbonato acido di ammonio, Carbonato
acido di sodio, Difosfato disodico), Minerali concentrati di
latte, Carbonato di calcio, Sale marino integrale, Vitamina
D, Aromi. Può contenere tracce di nocciole e altra frutta a
guscio.

Galbusera, linea Magretti, Biscotto con latte scremato,


malto d’orzo e miele. Ingredienti: Farina di frumento,
zucchero, latte scremato in polvere 6%, amido di frumento,
fibra alimentare, estratto di malto d’orzo 1,5%, miele 1%,
albume d’uovo, agenti lievitanti (carbonato acido di
ammonio, difosfato disodico, carbonato acido di sodio,
fosfato monocalcico), sale marino integrale, emulsionante:
lecitina di girasole, aromi. Può contenere tracce di nocciole
e altra frutta a guscio.

Galbusera: ZeroGrano Frollini integrali senza glutine.


Ingredienti: farina integrale di teff 25%, farina di mais
24%, olio di mais, zucchero di canna, sciroppo di glucosio-
fruttosio da mais, farina di riso 6%, fibra alimentare
(inulina) 5%, burro, crusca di riso 3%, fibra di mela 3%,
albume d’uovo, latte scremato in polvere, miele, agenti
lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di
ammonio, difosfato disodico), sale marino integrale, aromi.
Può contenere tracce di nocciole e altra frutta a guscio.

Gentilini. Biscotti Novellini. Farina di frumento, Zucchero,


Burro, Latte (7,0%), Miele (1,8%), Estratto di malto in
polvere (malto di frumento, malto d’orzo, mais), Agenti
lievitanti: carbonato acido di ammonio – carbonato acido di
sodio, Latte in polvere (0,5%), Destrosio, Sale, Aromi.

Gentilini. Biscotti Osvego. Farina di frumento, Zucchero,


Burro, Miele 1,8%, Agenti lievitanti: carbonato acido di
ammonio – carbonato acido di sodio, Amido di mais,
Estratto di malto in polvere 0,6% (malto di frumento, malto
d’orzo, mais), Latte in polvere, Destrosio, Sale, Aromi.
Gentilini. Fette biscottate classiche. Ingredienti: Farina di
frumento, Zucchero, Burro, Lievito, Destrosio, Miele,
Estratto di malto in polvere (malto di frumento, malto
d’orzo, mais), Sale, Latte in polvere, Aromi.

Gentilini: Vittorio al profumo di limone. Ingredienti: farina


di frumento, Zucchero, Burro, Latte, Miele, Latte in
polvere, Estratto di malto in polvere (malto di frumento,
malto d’orzo, mais), Destrosio, Agenti lievitanti: Carbonato
acido di ammonio – Carbonato acido di sodio, Sale, Aroma
naturale di limone, Aromi naturali.

Gentilini. Piaceri con farina integrale. Farina di frumento


integrale (44%), Zucchero, Farina di frumento, Burro, Uova
fresche, Miele, Amido di mais, Latte in polvere, Destrosio,
Estratto di malto in polvere (malto di frumento, malto
d’orzo, mais), Agenti lievitanti: Carbonato acido di
ammonio – Carbonato acido di sodio, Sale, Aromi.

Germinal Bio, Biscotti Farro riso germogliato. Ingredienti:


*farina di farro integrale 64%, *zucchero di canna, *olio di
girasole 11%, *sciroppo di glucosio-fruttosio da mais,
*agenti lievitanti (carbonati d’ammonio, tartrati di potassio,
carbonati di sodio), sale, *riso germogliato 0,5%,
emulsionate: lecitina di girasole, aroma naturale,
antiossidante: *estratti di rosmarino. * = biologico.

Germinal Bio, Biscotti Frutti di bosco Avena. Ingredienti:


*Avena 35% (*farina integrale di avena, *fiocchi di avena,
*crusca di avena), *farina integrale di orzo, *olio di
girasole 14%, *zucchero di canna, *sciroppo di glucosio-
fruttosio da mais, addensante: *gomma d’acacia, agenti
lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati
d’ammonio), *frutti di bosco disidratati 1,2% (*lamponi,
*fragole), *riso germogliato, sale, *aroma naturale,
antiossidanti: *estratti di rosmarino. * = biologico.
Germinal Bio, Biscotti Frutti Rossi. Ingredienti: *farina di
frumento, *farina di riso, *zucchero di canna, *olio di
girasole 10%, *sciroppo di glucosio-fruttosio da frumento,
addensante: *gomma di acacia, *sciroppo di glucosio da
mais, *yogurt intero, proteina di piselli, *frutti rossi
disidratati 1,3% (*fragole e *lamponi), agenti lievitanti
(carbonati d’ammonio, fosfati di calcio, carbonati di sodio),
sale, emulsionate: lecitina di girasole, *aroma naturale. * =
biologico.

Germinal Bio, Biscotti GOJI grano duro Cappelli.


Ingredienti: *farina di grano duro (varietà Cappelli) 27%,
*zucchero di canna, *farina di orzo integrale, *olio di
girasole 12%, *cruschello di grano duro (varietà Cappelli)
10%, *sciroppo di glucosio-fruttosio da mais, *fiocchi di
avena, bacche disidratate di goji 3,3%, agenti lievitanti
(carbonati di ammonio, tartrati di potassio, carbonati di
sodio), *aroma naturale, sale, emulsionante: lecitina di
girasole, antiossidante: *estratti di rosmarino. * = biologico.
Contiene glutine.

Germinal Bio, Biscotti integrali Avena. Ingredienti: *farina


integrale di avena 22%, *farina integrale di orzo, * fiocchi
di avena tostati 20%, *crusca di avena tostata 8%,
*zucchero di canna, *sciroppo di glucosio-fruttosio da
frumento, *olio extra-vergine di oliva 6,5%, * olio di
girasole, agenti lievitanti (carbonati di calcio, fosfati di
calcio, carbonati di sodio), emulsionanti: lecitina di
girasole, sale, aroma naturale, antiossidanti: *estratti di
rosmarino. * = biologico.

Germinal Bio, Biscotti KAMUT® e orzo tostato.


Ingredienti: *farina di orzo integrale 42%, *farina di grano
khorasan KAMUT® 23%, *zucchero di canna, *sciroppo di
glucosio-fruttosio da mais, *olio di oliva extra vergine
6,6%, *olio di girasole, *riso germogliato, agenti lievitanti
(carbonati d’ammonio, fosfati di calcio, carbonati di sodio),
*orzo tostato 0,6%, sale, aroma naturale, *fibra di avena. *
= biologico.
Germinal Bio, Biscotti KAMUT® gocce cioccolato.
Ingredienti: *farina di grano khorasan KAMUT® 25%,
*farina di orzo integrale, *zucchero di canna, *sciroppo di
glucosio-fruttosio da mais, *gocce di cioccolato 9% (*pasta
di cacao, *zucchero di canna, emulsionante: lecitina di
soia), *olio extra vergine di oliva 6%, *olio di girasole,
*cacao magro in polvere 4%, *riso germogliato, agenti
lievitanti (carbonati d’ammonio, fosfati di calcio, carbonati
di sodio), sale, aroma naturale. * = biologico.

Germinal Bio, Biscotti Mela Farro. Ingredienti: *Farina


integrale di farro 56%, *olio di girasole 14%, *zucchero di
canna, *sciroppo di glucosio-fruttosio da mais, *mele
disidratate 4,3%, *amido di riso, addensante: *gomma
d’acacia, agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di
sodio, carbonati d’ammonio), *riso germogliato, sale,
*aroma naturale, antiossidante: *estratti di rosmarino. * =
biologico.

Germinal Bio, Biscotti Prugna e fibre. Ingredienti: *farina


di grano tenero, *zucchero di canna, *olio di girasole 11%,
*cruschello di grano tenero 3.2%, *sciroppo di glucosio-
fruttosio da grano, *prugne 4.5%, *sciroppo di glucosio e
malto d’orzo, *yogurt intero (da latte) 3.2%, agenti
lievitanti (carbonati d’ammonio, tartrati di potassio,
carbonati di sodio), sale, aroma naturale, emulsionante:
lecitina di girasole, antiossidanti: *estratti di rosmarino. * =
biologico.

Germinal Bio, Biscotti Tè verde. Ingredienti: *farina di


frumento, *sciroppo di fruttosio-glucosio da agave 15%,
*olio di girasole 14%, *sciroppo di glucosio da riso, *fibra
di mela, agenti lievitanti (carbonati d’ammonio, fosfati di
calcio, carbonati di sodio), *aroma naturale, sale, *estratto
di tè verde 1,2%. * = biologico.

Germinal Bio, Fette biscottate farro, biologiche.


Ingredienti: *Farina di farro 81%, *farina integrale di farro
10%, *olio extra vergine di oliva 5%, lievito, sale marino. *
= biologico. Può contenere tracce di latte e di sesamo.
Germinal Bio, Fette biscottate di grano
khorasanKAMUT®, biologiche. Ingredienti: *Farina di
grano khorasan KAMUT® 81%, *farina integrale di grano
khorasan KAMUT® 10%, *olio extra vergine di oliva 5%,
lievito, sale marino. * = biologico. Può contenere tracce di
latte e di sesamo.

Germinal Bio, Fette biscottate integrali, biologiche.


Ingredienti: *farina integrale di frumento 92%, *olio
extravergine di oliva 5%, lievito, sale marino. * =
biologico. Può contenere tracce di latte e sesamo.

Ghiott Firenze, Ghiottini, I Cantucci alle mandorle.


Ingredienti: farina di frumento, Zucchero, Mandorle 17%,
Tuorlo d’uovo, Uova, Latte intero pastorizzato, Burro,
Agenti lievitanti (Difosfati, Carbonati di sodio), Miele,
Aromi, Sale.

Giovanni Moro biscottificio artigianale,Savoiardi morbidi.


Ingredienti: Uova di categoria A (50%), farina di frumento,
zucchero. Senza conservanti e additivi.
Golosi di salute di Luca Montersino: Anellini cioccolato
riso e caffè. Ingredienti: farina di riso (39,1%), burro,
zucchero a velo (zucchero amido di mais), uova, cacao
(3,1%), latte intero, amido di riso, germe di riso (2%),
tuorlo d’uovo, caffè liofilizzato (0,6%), caffè macinato
(o,4%), agenti lievitanti (E450i, E500ll, fecola di patate),
sale integrale di Mothia.

Golosi di salute di Luca Montersino: Meligotti. Ingredienti:


farina di frumento macinata a pietra, edulcorante: maltitolo,
farina di mais 8 file di Langa (20,4%), burro, uova, tuorlo
d’uovo, acqua, sale integrale di Mothia, lievitanti (E450i,
E500ll, fecola di patate), vaniglia in bacche.

Golosi di Salute di Luca Montersino: Siamesi Baci di dama.


Ingredienti: nocciole, mandorle. farina di riso 23%,
zucchero di canna grezzo, burro, cioccolato fondente
(zucchero, massa di cacao, burro di cacao, lecitina di soia,
vaniglia in bacche), tuorli d’ uovo, germe di riso, latte
intero fresco.

Griesson de Beukelaer: Chocolate Mountain biscotti


Cookies extra n.1 Triple chocolate. Ingredienti: zucchero,
farina di frumento, burro, pasta di cacao, burro di cacao,
uovo intero liquido, latte intero in polvere, amido di
frumento, fiocchi d’avena, latte scremato in polvere, burro
concentrato, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato
acido di sodio), sciroppo di glucosio-fruttosio,
emulsionante (lecitine di girasole), sale da cucina, aroma
naturale di vaniglia Bourbon con altri aromi naturali. Può
contenere tracce di soia, frutta a guscio (nocciole, noci,
mandorle, pistacchi, noci del Brasile, noci di anacardi,
macadamia, noci di pecan).

Grondona: tutti i prodotti di questa azienda hanno come


grasso o l’olio extravergine d’oliva o il burro.
Gullón: Digestive con il 33% in meno di grassi. Ingredienti:
farina integrale di frumento 64%, zucchero, olio di girasole
altamente oleico 13,5%, sciroppo di glucosio e fruttosio,
agenti lievitanti (bicarbonato di sodio e d’ammonio), sale.

Gullón, Diet Fibra Muesli Biscotti con avena e uva secca.


Ingredienti: Farina di avena 20,5%, fiocchi d’avena 17%,
olio vegetale (girasole altamente oleico) 15%, zucchero,
farina di frumento, sciroppo di glucosio e fruttosio, uva
passa 7%, riso soffiato, fibra d’avena 2,5%, agenti
lievitanti: bicarbonato di sodio e d’ammonio, proteina di
soia, sale.

Gullón, Biscotti senza glutine con gocce di cioccolato.


Senza uova. Senza frutta secca. Ingredienti: Gocce di
cioccolato 25% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao,
emulsionante: lecitina di soia, aromi), farina di mais, olio di
girasole altamente oleico 16%, zucchero, amido di mais,
sciroppo di glucosio e fruttosio di mais, cacao naturale in
polvere 4%, farina di soia, agenti lievitanti bicarbonato di
sodio e d’ammonio, sale, emulsionante: lecitina di soia).

Humana: Biscotto biologico. Ingredienti: farina di


frumento*; zucchero di canna*; farina di frumento
diastasata 6,5%; olio extravergine di oliva*; olio di
girasole*; farina di riso*; latte scremato polvere*; estrattodi
malto d’orzo*; agenti lievitanti (carbonato acido di
ammonio, carbonato acido disodio, tartrato
monopotassico); amido di riso; sali minerali; vitamine;
aromi naturali. *Biologico.

Iper Inaturale: Frollini al cacao bio. Ingredienti: Farina di


frumento*, zucchero di canna*, olio extravergine di oliva*
(14,0%), cacao in polvere* (4,9%), amido di frumento*,
agenti lievitanti: carbonato acido di ammoni e carbonato
acido di sodio; sale aromi naturali. * da agricoltura
biologica. Può contenere tracce di: latte, uova, soia, frutta a
guscio.
I Genuini, Fette biscottate di farro. Ingredienti: Farina di
farro, lievito naturale, sciroppo di riso, olio extra vergine di
oliva, sale marino. (Variante: con uvetta)

I Genuini, Grissini con farina integrale di frumento.


Ingredienti: Farina integrale di frumento 24%, farina tipo
“0”, lievito naturale, olio extra vergine, di oliva, sesamo,
malto di frumento, sale marino. (Varianti: con farina ” 0 “;
con farina di soia; magri; non salati).

La Città del Sole: I Buoni Biscotti al grano duro Cappelli e


orzo tostato. Ingredienti: farina di grano duro* varietà
Cappelli 30%, farina di orzo integrale* 30%, zucchero di
canna*, sciroppo di riso* e orzo maltato*, olio di girasole*
12%, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, tartrati di
potassio, carbonati di sodio), orzo tostato* 0,6%, sale, riso
germogliato*, emulsionante: lecitina di girasole, aroma
naturale, antiossidante: estratti di rosmarino*. (*da
agricoltura biologica)

La Città del Sole: I Buoni Biscotti di farro integrale


biologici. Ingredienti: farina di farro integrale* 58%,
zucchero di canna*, olio di girasole 13%, uova*, yogurt da
latte intero* 3,3%, agenti lievitanti (tartrati di potassio,
carbonati di sodio, carbonato di ammonio), sale, aroma
naturale, antiossidante (estratto di rosmarino*). Contiene
glutine*, uova* e latte*. Può contenere tracce di frutta a
guscio*. *Biologico

La Finestra sul Cielo, biscotti BuongiornoBio, biscotti del


mattino. Ingredienti: farina di frumento*, farina integrale di
frumento* (farina di frumento*, cruschello di frumento*),
sciroppo di grano* (11,5%), olio di semi di girasole*
(11%), succo concentrato di uva*, sciroppo di riso* (0,9%),
agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato
acido di sodio), sale, aroma naturale.
La Finestra sul cielo. BuongiornoBio biscotti Zoo party
Cacao. Ingredienti: farina di farro* (47,7%), sciroppo di
riso*, farina di riso* (13%), olio di semi di girasole* (10%),
bevanda di riso con calcio* (9,9%) (acqua, riso*, olio di
semi di girasole*, Calcio da alghe marine Lithothamnium
Calcareum, sale marino), cacao in polvere* (1,6%), agenti
lievitanti (tartrato monopotassico, carbonato acido di
sodio). Può contenere tracce di soia, uova.

La Finestra sul cielo. BuongiornoBio biscotti Zoo party.


Ingredienti: farina di farro* (54%), sciroppo di riso*, farina
di riso* (15%), olio di semi di girasole* (12%), bevanda di
riso con calcio* (11,6%) (acqua, riso*, olio di semi di
girasole*, calcio da alghe marine Lithothamnium
Calcareum, sale marino), agenti lievitanti (tartrato
monopotassico, carbonato acido di sodio)

Latte Maremma: Biscotti al latte con gocce di cioccolato


fondente. Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0,
zucchero semolato, burro, latte fresco intero pastorizzato
14%, fecola di patate, gocce di cioccolato fondente 6%
(cacao 52% minimo: zucchero, pasta di cacao, burro di
cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aromi), misto
d’uovo pastorizzato, agente lievitante: Bicarbonato di
ammonio, vanillina pura, sale. Può contenere tracce di
frutta a guscio

Latte Maremma: Biscotti al cacao con gocce di cioccolato


bianco. Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, zucchero
semolato, burro, latte fresco intero pastorizzato 14%, fecola
di patate, gocce di cioccolato bianco 6% (cacao 21%
minimo, zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere,
latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia,
aroma naturale di vaniglia) misto d’uovo pastorizzato,
cacao in polvere 3%, agente lievitante: bicarbonato di
ammonio, vanillina, sale. Può contenere tracce di frutta a
guscio

Lazzaroni: Frumentini all’avena. Ingredienti: farina di


frumento, zucchero, burro, uova, farina di fiocchi di avena,
miele, agenti lievitanti, sale, latte intero in polvere, aroma.
Lazzaroni, I Leggerissimi. Ingredienti: farina di frumento,
zucchero, albume d’uovo, latte scremato in polvere 6%,
amido di mais, agenti lievitanti (carbonato acido di
ammonio, carbonato acido di sodio), estratto di malto
d’orzo 1,8%, miele 1,2%, destrosio, sale, emulsionante
(lecitina di soia), aromi. Può contenere tracce di frutta a
guscio, lupino, sesamo.

Le Bon (marca distribuita da MD e LD Market), Nuvolini.


Ingredienti: farina di frumento (glutine), zucchero, uova,
zucchero caramellato, agente lievitante: bicarbonato
d’ammonio, aroma: vanillina. Può contenere tracce di latte.

Le dolcezze di Nanni, dolci tipici della Toscana: il


Panforte, i Cantucci, i Ricciarelli e gli Amaretti. Tutti i
prodotti dell’azienda sono senza olio di palma, conservanti,
coloranti e mandorle armelline (sono impiegate solo
mandorle del mandorlo).

Libera Terra: Il Giusto del Grano, Frollini ai Cereali con


Mandorle. Ingredienti: semola di grano duro 20%, farina di
frumento 17%, zucchero di canna 16%, olio di girasole,
farina integrale di farro 7%, fiocchi di avena 7%, mandorle
in granella 7%, farina di fiocchi di orzo 3,7%, farina di
fiocchi di riso 3,7%, miele, agenti lievitanti (carbonato di
ammonio, carbonato di sodio) sale, aromi naturali.

Libera Terra: Il Giusto del Grano, Frollini all’arancia con


fave di cacao. Ingredienti: farina di frumento, semola di
grano duro 20%, zucchero di canna 16%, olio di girasole,
marmellate d’arancia di Sicilia 7% (arance, zucchero,
pectina da frutta, acidificante acido citrico), fave di cacao
7%, agenti lievitanti (carbonato di ammonio, carbonato di
sodio) sale, aromi naturali.

Loacker: tutti i prodotti dell’azienda sono privi di olio di


palma
Lo Bello, Biscotto classico. Ingredienti: farina di frumento,
zucchero, olio di semi di girasole, estratto di malto da orzo,
agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato
acido di sodio), sale, aromi. Contiene glutine. Può
contenere tracce di latte e frutta a guscio.

Lo Bello, Fosfovit biscotto. Ingredienti: farina di frumento,


zucchero, olio extravergine di oliva, estratto di malto da
orzo, olio di girasole, agenti lievitanti (carbonato acido di
ammonio, carbonato acido di sodio), sali minerali, aromi,
vitamine. Contiene glutine. Senza latte e senza uovo.
Alimento per l’infanzia.

Mangiar Sano, Frollini avena e orzo con beta-glucani.


Ingredienti: Avena 33% (fiocchi di avena, farina integrale
di avena, crusca di avena), farina integrale di orzo 32%,
zucchero, sciroppo di glucosifruttosio da frumento, olio
extra-vergine do oliva 6%, olio di girasole, agenti lievitanti
(carbonati d’ammonio, fosfati di calcio, carbonati di sodio),
sale, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale,
antiossidante: estratti di rosmarino.

MD discount, Vivo Meglio: Biscotto con mela e soia.


Ingredienti: Farina di grano tenero (glutine), olio di semi di
girasole, zucchero, fiocchi croccanti di soia 6,6% (semi di
soia tagliati e tostati 50%, zucchero), crusca di frumento
(glutine), preparato di mela 2,5% (zucchero, polpa di mela
30%, sciroppo di glucosio, addensanti: E410, E1442,
acidificanti: E330, conservanti: E202, aromi), sciroppo di
glucosio, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere,
agenti lievitanti: E500, E503, sale, emulsionanti: E322,
aromi. Può contenere tracce di uova, frutta a guscio e
sesamo.

Michelis Egidio: Melighe di Mondovì. Ingredienti: farina di


mais ottofile macinata a pietra 22,5%, farina di frumento
tipo “00”, zucchero, burro, uova, agenti lievitanti: difosfato
disodico e sodio bicarbonato, aroma naturale di vaniglia.
Náttúra: Biscotti Bio con Riso e Gocce di Cioccolato.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”* (36%), olio di
girasole* (16%), sciroppo d’agave* (15%), sciroppo di
glucosio-fruttosio da mais*, gocce cioccolato* 10% (pasta
di cacao*, zucchero*, burro di cacao*, emulsionante:
lecitina di girasole), amido di mais*, farina di riso* (2,5%),
agenti lievitanti (carbonato d’ammonio, carbonato di
sodio), emulsionante: lecitina di girasole, sale marino,
aroma naturale vaniglia*. *Biologico. Può contenere tracce
di soia, frutta a guscio e sesamo.

Náttúra: Biscotti Bio con Riso e Miele. Ingredienti: farina


di grano tenero tipo “0”* (60%), sciroppo d’agave* (15%),
olio di girasole* (9%), sciroppo di glucosio-fruttosio da
mais*, farina di riso* (3%), amido di mais*, miele* (1%),
agenti lievitanti (carbonato d’ammonio, carbonato di
sodio), emulsionante: lecitina di girasole*, sale marino,
aroma naturale vaniglia*. *Biologico. Può contenere tracce
di soia, frutta a guscio e sesamo.

Náttúra: Fette Biscottate di Kamut Bio. Ingredienti: farina


di grano khorasan KAMUT® (glutine)*, lievito naturale di
grano khorasan KAMUT®* (farina di grano khorasan
KAMUT®*, acqua), olio extravergine d’oliva* (3%),
sciroppo di riso* (2%), malto di mais*, sale marino, lievito
(Saccharomyces cerevisiae), aromi naturali*. *Biologico.
Grano khorasan KAMUT® totale in ricetta: 59%. Può
contenere tracce di uova, soia, frutta a guscio e sesamo.

NaturaSì, Biscotti cacao. Ingredienti: farina di frumento*


62,7%, zucchero di canna*, olio extravergine di oliva*
12,5%, cacao* 5%, sciroppo di glucosio-fruttosio da
frumento*, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio,
carbonato acido di ammonio, tartrato monopotassico), sale.
(* da agricoltura biologica)
NaturaSì, Biscotti secchi assortiti. Ingredienti: farina di
frumento*, zucchero di canna*, olio extravergine di oliva*
7,3%, sciroppo di glucosio da mais e malto d’orzo*, succo
d’uva concentrato*, succo di mela concentrato*,
cruschello*, miele* 1%, emulsionante:lecitina di soia,
agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato
acido di sodio, tartrato monopotassico), sale, aromi naturali.
(* da agricoltura biologica).

NutriFree, Gocciolotti, biscotti senza glutine. Ingredienti:


amido di mais, zucchero, olio di semi di girasole, farina di
mais, gocce di cioccolato 9.2% (zucchero, pasta di cacao,
burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di
vaniglia), acqua, farina di riso, proteine di lupino, glucosio,
zucchero di canna, uova intere pastorizzate, addensante:
farina di guar, emulsionante: E471, agenti lievitanti
(difosfato disodico, carbonato acido di sodio), aromi. Può
contenere tracce di latte e frutta a guscio.

NutriFree, Golosotti. biscotti senza glutine. Ingredienti:


amido di mais, zucchero, olio di semi di girasole, farina di
mais, farina di riso, proteine di lupino, glucosio, uova intere
pastorizzate, zucchero di canna, preparato ai frutti rossi
1.7% (cranberries, zucchero, aromi naturali, correttore di
acidità: acido citrico, olio di semi di girasole, succo di
sambuco concentrato), emulsionante: E471, yogurt in
polvere 0,4%, agente lievitante (difosfato disodico,
carbonato acido di sodio), addensante: farina di guar,
aromi.

NutriFree, Multicereale, biscotti senza glutine. Ingredienti:


olio di semi di girasole, amido di mais, zucchero, farina di
riso, fiocchi di riso integrale 9%, farina di mais, fibra di
riso, miele 5.5%, farina di grano saraceno, uova intere
pastorizzate, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi
grassi, agenti lievitanti (bicarbonato di sodio, carbonato
d’ammonio), aromi.
Senza lattosio (Lattosio ≤ 0,01 g/100 g)
Pam e Panorama, frollino integrale Bio. Ingredienti: farina
di frumento integrale* 64%, olio di girasole*, zucchero di
canna*, sciroppo di glucosio da mais*, purea di nocciole*,
agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio),
sale. * biologici. Può contenere tracce di uova, altra frutta a
guscio, soia e latte.

Panarello: Biscotti del Lagaccio. Ingredienti: farina di


frumento, lievito naturale, zucchero, burro. Il prodotto può
contenere tracce di: soia.

Panarello: I Biscottini. Ingredienti: farina di frumento,


zucchero, burro, latte, polvere lievitante (difosfato disodico,
carbonato acido di sodio, amido frumento). Il prodotto può
contenere tracce di: lecitina di soia, uova, frutta a guscio,
arachidi e prodotti a base di arachidi e anidride solforosa.

Panarello: I Biscottini con gocce di cioccolato. Ingredienti:


farina di frumento, zucchero, burro, gocce di cioccolato
11,73% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao,
emulsionante: lecitina di soia), latte 8,90%, polvere
lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio,
amido frumento). Il prodotto può contenere tracce di: uova,
frutta a guscio, arachidi e prodotti a base di arachidi e
anidride solforosa.

Panarello: Baci di dama. Ingredienti: nocciole, burro,


zucchero, farina di frumento, cioccolato (pasta di cacao,
zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia,
aromi),aroma: vanillina. Il prodotto può contenere tracce di:
lecitina di soia, altra frutta a guscio, anidride solforosa.
Panarello, linea GraNò senza glutine, Amaretti senza
glutine. Ingredienti: Zucchero, armelline 36,5%, albume
d’uovo, mandorle 6,4%, miele, conservante: sorbato di
potassio E 202. Il prodotto può contenere tracce di: lecitina
di soia, anidride solforosa, latte e derivati, arachidi e
prodotti a base di arachidi, altra frutta a guscio.

Panarello, linea GraNò senza glutine, Canestrelli senza


glutine. Ingredienti: Farina deglutinata (amido di frumento
deglutinato, amido di mais, farina di mais, glucosio, fibre
alimentari: inulina, addensanti: gomma di guar, E 464,
stabilizzatore di acidità E 575, bicarbonato di sodio), burro,
zucchero, uova, albume in polvere, aroma naturale: essenza
limone. Il prodotto può contenere tracce di: frutta a guscio,
lecitina di soia, anidride solforosa, arachidi e prodotti a
base di arachidi.

Panmonviso: Fibra Activa Biscotti integrali con prugne e


psillio. Ingredienti: farina di grano tenero, olio di girasole,
zucchero, fiocchi di avena, crusca di avena, fruttosio,
crusca di grano tenero, proteine del latte, semi di psillio,
fibre solubili d’avena, sale, ammonio bicarbonato e
bicarbonato di sodio come agenti lievitanti, aromi.

Panmonviso: Fette biscottate iposodiche. Ingredienti: farina


di grano tenero tipo “0″, glutine di frumento, proteine del
latte, lievito di birra, glutine di frumento denaturato, latte
scremato in polvere, farina di cereali maltati, olio extra
vergine di oliva.

Pasticceria Del Centro, Torcetti al burro. Ingredienti: Farina


di frumento (glutine), burro 20% (latte), zucchero, lievito di
birra, stabilizzante: E 422, aromi, sale. Può contenere tracce
di uova.

Paveri: Pavesini. Ingredienti: Zucchero 46,6%, farina di


frumento, uova 24,9%, agenti lievitanti (carbonato acido
d’ammonio, carbonato acido di sodio), zucchero
caramellato, aroma vanillina. Prodotto in uno stabilimento
che utilizza anche latte, soia, frutta a guscio, sesamo,
arachidi.
Perrotta, Montellesi Biscotti di pasta frolla con farina di
castagne. Ingredienti: farinna di grano tenero tipo “00”,
burro, zucchero, uova, farina di castagne (15%), farina di
mais, lievito, sale. Può contenere tracce di frutta in guscio.

Più Bene, Biscotti alla quinoa con gocce di cioccolato,


senza glutine. Ingredienti: zucchero di canna, farina di
quinoa 19%, uova, farina di riso, amido di riso, amido di
mais, gocce di cioccolato 7.5% (massa di cacao, zucchero
di canna, emulsionante: lecitina di soia), yogurt intero, olio
extra vergine di oliva, olio di girasole, estratto di vaniglia,
crusca di riso, sale, agenti lievitanti (tartrati di potassio,
carbonati di sodio, carbonati di ammonio), addensante:
gomma di guar, antiossidante: estratti di rosmarino.

Ponticello, Biscotti del lagaccio. Ingredienti: farina di grano


tenero tipo “00”, lievito naturale di farina di frumento,
zucchero, burro. Il prodotto può contenere tracce di: lecitina
di soia, uova, frutta a guscio, arachidi e anidride solforosa.

Preti: biscotto Lagaccio tradizionale. Ingredienti: farina di


grano tenero tipo 00, lievito naturale, zucchero, burro,
farina di malto, aromi.
Probios, Fette biscottate integrali. Ingredienti: *farina
integrale di frumento, *olio extra vergine di oliva, *glutine
di frumento, lievito di birra, sale. *biologico.

Probios, linea Altri cereali senza glutine, Biscotti grano


saraceno, carota e mandorle. Ingredienti: *zucchero di
canna, *farina di grano saraceno, *uova, *olio di semi di
girasole, *amido di riso, *amido di mais, *farina di mais,
*farina di riso, *purea di carota, *farina di mandorle tostate,
agenti lievitanti (tartrato monopotassico, carbonato acido di
sodio, carbonato acido di ammonio), sale, addensante:
gomma di guar, aroma naturale, antiossidante: *estratti di
rosmarino. *biologico

Probios, linea Altri cereali senza glutine, Biscotti al miglio


e cacao. Ingredienti: *zucchero di canna, *uova, *farina di
miglio, *farina di riso, *fecola di patate, *olio di semi di
girasole, *amido di riso, *crusca di riso, *cacao magro in
polvere, addensante: *gomma arabica, agenti lievitanti
(tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati di
ammonio), sale, aroma naturale, *estratto di cacao 0,08%,
antiossidanti: *estratti di rosmarino. *biologico

Probios: linea La via del grano, Biscotti ai 3 cereali


biologici. Ingredienti: *farina di grano tenero tipo “0”•,
*zucchero di canna, *olio di girasole, *farina di orzo,
*sciroppo di riso e orzo maltato, *farina di avena,
*sciroppo di mais, *latte scremato in polvere, *fibra di
mela, *fecola di patate, agenti lievitanti (carbonato acido di
ammonio, monofosfato di calcio, carbonato acido di sodio),
emulsionante: lecitina di girasole, sale, aroma naturale.
*biologico
Probios: linea La via del grano, Biscotti Tris Famiglia
Assortiti. Ingredienti:*farina di grano tenero tipo “0―,
*sciroppo di riso e orzo maltato, *olio di semi di girasole,
*succo concentrato di mela, *farina di riso, *cruschello,
emulsionante: lecitina di girasole, agente lievitante
(carbonato acido di sodio e di ammonio, tartrato
monopotassico), sale, aromi naturali. *biologico.

Probios: linea La via del grano, Frollini di frumento con


cacao e gocce di cioccolato. Ingredienti: farina di grano
tenero tipo “00”, *zucchero di canna, *olio di girasole,
*sciroppo di frumento, gocce di cioccolato (*pasta di cacao,
*zucchero di canna, emulsionante: lecitina di soia), *cacao
magro polvere, *cruschello di frumento, *yogurt intero
naturale, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio,
carbonato acido di sodio, fosfato monocalcico), sale,
*estratto naturale di cacao, aroma naturale. *biologico.

Probios: linea Break&bio, Farro novellino biologico.


Ingredienti: *farina di farro, *sciroppo di riso, *olio di
giralsole, *farina integrale di farro, *miele, *farina di
lupini, *fecola di patate, agenti lievitanti (carbonato acido
di sodio e ammonio, tartrato monopotassico, ), sale, *aroma
naturale di zenzero e vaniglia. *biologico

Ronci Vito. Tutti i prodotti di questa azienda hanno come


grasso o l’olio d’oliva o il burro.

Rossi Biscottificio: Biscotto al Latte. Ingredienti: farina di


frumento, zucchero, burro, latte intero concentrato
zuccherato 9%, latte parz. scremato a lunga conservazione
4%, malto, agenti lievitanti (bicarbonato di sodio), sale
marino.
Rossi Biscottificio, Biscotti al latte e cacao. Ingredienti:
farina di frumento, zucchero, burro, latte int. conc. e zucch.
9%, latte p.scr. 6%, cacao in polvere 3.5%, malto, ag.
lievitante bicarbonato di sodio, sale marino

Rossi Biscottificio: Torcetti al burro. Ingredienti: farina di


frumento, burro 20%, zucchero, stabilizzante E422, lievito
di birra, sale marino, aromi.

Royal Dansk, biscotti danesi al burro. Ingredienti: Farina di


frumento, Burro 28%, Zucchero, Cocco grattugiato,
Sciroppo di zucchero invertito, Sale, Agente lievitante
(bicarbonato d’ammonio), Aroma naturale. Può contenere
tracce d’uovo e di frutta a guscio.

Sapori e Piaceri: Fette biscottate integrali con grano Kamut


Khorasan. Ingredienti: farina integrale di grano khorasan
*KAMUT(90%), olio vegetale (*girasole), lievito, sale,
agente di trattamento della farina: acido ascorbico.
(*ingredienti biologici)

Sapori di Siena: Cantuccini alla mandorla. Ingredienti:


farina di frumento, zucchero, mandorle 20%, tuorlo d’uovo,
uova, latte intero, burro, miele, agenti lievitanti: pirofosfato
acido di sodio- carbonato acido di sodio, sale, aromi.
Contiene frutta a guscio. Può contenere soia.
Sarchio: Chocofleur. Ingredienti: farina di riso* (41,3%),
sciroppo di riso*, uova*, cioccolato fondente extra (10%)
(pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*,
vaniglia*), zucchero di canna*, olio di semi di girasole non
idrogenato* (6%), amido di mais*, addensanti: farina di
semi di carruba*; agenti lievitanti: carbonato acido di sodio;
succo di limone*, estratto di vaniglia*. *Prodotto biologico.

Sarchio: Saraceno miele, biscotti senza lievito, latte e privi


di glutine. Ingredienti: farina di grano saraceno* (40,6%),
sciroppo di riso*, zucchero di canna*, uova*, olio di semi
di girasole non idrogenato* (7%), amido di mais*, farina di
riso*, addensanti: farina di semi di carruba*; succo di
limone*, estratto di vaniglia*, miele millefiori*
(0,4%).*Prodotto biologico

Sarchio: Saraceno cocco, biscotti senza lievito, latte e privi


di glutine. Ingredienti: farina di grano saraceno* (40,6%),
sciroppo di riso*, zucchero di canna*, uova*, olio di semi
di girasole non idrogenato* (7%), amido di mais*, farina di
riso*, scaglie di cocco* (3,5%), addensanti: farina di semi
di carruba*; succo di limone*, aroma naturale di cocco*
(0,4%). *Prodotto biologico.

Sarchio: Fior di limone, biscotti senza latte e privi di


glutine. Ingredienti: farina di riso*, uova* , sciroppo di
riso*, zucchero di canna*, olio di semi di girasole non
idrogenato* (6.5%), amido di mais*, addensanti: farina di
semi di carrube*; agenti lievitanti: carbonato acido di sodio;
aroma naturale di limone* (0,2%). *Prodotto biologico.
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia

Sarchio: Biscotti mela e carota, senza latte e senza uova.


Ingredienti:Farina di frumento*, malto di mais*, olio di
semi di girasole non idrogenato*(11%), amido di mais*,
zucchero di canna*, pezzetti di mela disidratata* (5,3%),
farina di carote* (1%), succo di limone*, addensanti: farina
di semi di carruba*; agenti lievitanti: carbonato acido di
sodio; aroma naturale di mela*. *Prodotto biologico.
Sarchio: Biscotti di avena, senza latte e senza uova.
Ingredienti: farina di avena integrale*(38%), zucchero di
canna*, sciroppo di riso*, olio di semi di girasole non
idrogenato*(9%), amido di mais*, fiocchi d’avena* (4%),
addensanti: farina di semi di carruba*; succo di limone*,
agenti lievitanti: carbonato acido di sodio; estratto di
vaniglia*. *Prodotto biologico.

Scapigliati, Cantuccini Toscani alle mandorle. Ingredienti:


Farina di frumento, zucchero, mandorle 22%, uova, tuorli
d’uovo, burro, miele, sale, polvere lievitante: bicarbonato di
ammonio, aromi naturali.

Scapigliati, Cantuccini al cioccolato. Ingredienti: Farina di


frumento, zucchero, cioccolato fondente 22% (zucchero,
pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di
soia, estratto naturale di vaniglia), uova, tuorli d’uovo,
burro, miele, sale, polvere lievitante: bicarbonato di
ammonio, aromi naturali.

Scapigliati, Frollini di Terra Toscana. Ingredienti: farina di


grano tenero, zucchero di canna*, burro*, farina integrale di
farro*, latte intero fresco, olio extravergine di oliva, uova
fresche pastorizzate*, sale, aroma naturale di vaniglia,
polvere lievitante: bicarbonato di ammonio. * ingredienti
biologici
Simply Bio, Frollini ai cereali e farina
integrale. Ingredienti: farina di cereali (frumento,
farro,orzo, riso, avena) 36%, farina di frumento integrale
25%, zucchero di canna, burro, olio di girasole, miele,
estratto di malto d’orzo, agenti lievitanti, sale, aromi
naturali. Biologico, può contenere tracce di latte, uova,
nocciole e altra frutta a guscio.

Selex Natura Chiama: Biscotti integrali biologici.


Ingredienti: farina di cereali (frumento*, farro*, orzo*,
riso*, avena*) 36%, farina di frumento integrale* 25%,
zucchero di canna*, burro* (contiene latte), olio di
girasole*, miele*, estratto di malto d’orzo*, agenti lievitanti
(carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico,
carbonato acido di ammonio), sale, aromi naturali. *
Biologico. Può contenere tracce di uova, nocciole e frutta e
guscio.

Selex Natura Chiama: Frollini biologici ai cereali.


Ingredienti: fiocchi di avena 33%, farina di frumento
integrale 32% (farina di frumento, cruschello di frumento),
olio di girasole, zucchero di canna, sciroppo di glucosio da
mais, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio,
carbonato acido di sodio), sale, aromi naturali. Può
contenere tracce di soia, uova, latte e frutta a guscio.

Selex Primi Anni: Biscotti per l’infanzia biologici.


Ingredienti: farina di frumento*, zucchero di canna*, olio
extravergine di oliva*, amido di frumento*, burro*, estratto
di malto d’orzo*, agenti lievitanti (carbonato acido di
ammonio, carbonato acido di sodio, tartrato
monopotassico), aroma naturale di vaniglia, vitamina B1.
*Biologico. Contiene glutine. Può contenere tracce di uova,
latte, nocciole e altra frutta a guscio.

Selex Vivi Bene: Frollini con fiocchi d’orzo. Ingredienti:


farina di frumento, fiocchi d’orzo 19,8%, zuccheri, olio di
girasole, agenti lievitanti (carbonato acido d’ammonio,
carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), sciroppo
di glucosio-fruttosio da frumento, sale, aromi. Può
contenere tracce di frutta a guscio, latte e/o derivati, uova
e/o derivati e soia e/o derivati.
Sondey: Shortbread Rings. Ingredienti: farina di frumento,
grasso butirrico (26,5%)*, zucchero, uova intere**, sale da
cucina. *corrisponde al 32% di burro, **da allevamento a
terra. Può contenere tracce di frutta a guscio

Sotto le stelle, linea Agave Sweet, Krumì di farro.


Ingredienti:farina di farro*, sciroppo d’agave*, olio di
girasole*, olio extra vergine d’oliva*, carbonato acido di
sodio, aroma caramello*

Sotto le stelle, Frollini di farro con cocco e semi di


papavero bio. Ingredienti: farina di farro*, sciroppo di
riso*, olio di girasole*, amido di mais*, cocco
grattuggiato*, sciroppo di mais*, semi di papavero*, aroma
naturale*. *da agricoltura biologica. Frollini prodotti senza
lievito, nè uova, nè latte, dolcificati con sciroppo di riso.

Sotto le stelle, Novellini di Akrux. Ingredienti: Farina di


grano duro Cappelli Akrux, olio extravergine di oliva a
bassa acidità, amido di mais, succo d’agave, bevanda di riso
(riso, olio di semi di girasole, olio di cartamo, sale),
vaniglia, cremortartaro.

Sotto le stelle, Novellini di farro. Ingredienti: farina di


farro, olio extravergine di oliva a bassa acidità, succo
d’agave, bevanda di riso (riso, olio di semi di girasole, olio
di cartamo, sale), vaniglia, cremortartaro.
Spighe & Spighe, Colazione assortita di farro. Ingredienti:
*farina di farro, *sciroppo di glucosio da riso, *farina
integrale di farro, *olio extravergine di oliva (7,4%),
*succo d’uva concentrato, *succo di pera, emulsionante
(lecitina di girasole), agenti lievitanti (carbonato acido di
sodio e ammonio, tatrato monopotassico), sale, aromi
naturali. *da agricoltura biologica.

Spighe & Spighe, Fette biscottate con germe di grano.


Ingredienti: *farina di frumento, *olio di semi di girasole
(3,8%), lievito, *zucchero, *germe di grano (1,3%), sale,
*glutine di frumento, agente di trattamento della farina:
acido ascorbico. (*) Ingrediente biologico

Spighe & Spighe, Fette biscottate di farro. Ingredienti:


*farina integrale di farro (88%), lievito, *glutine di
frumento, *olio di semi di girasole (3,3%), sale, agente di
trattamento della farina: acido ascorbico. (*) Ingrediente
biologico

Spighe & Spighe, Fette biscottate di Kamut integrale.


Ingredienti: *farina integrale di grano khorasan KAMUT®
(90%), *olio di semi di girasole (4,5%), lievito, sale, agente
di trattamento della farina: acido ascorbico. (*) Ingrediente
biologico
Spighe & Spighe, Fette biscottate integrali. Ingredienti:
*farina di frumento integrale (89%), *olio di semi di
girasole (3,8%), *zucchero, lievito, sale, *glutine di
frumento, agente di trattamento della farina: acido
ascorbico. (*) Ingrediente biologico

Spighe & Spighe, Fette biscottate integrali a basso


contenuto di sodio. Ingredienti: *farina di frumento, *farina
integrale di frumento (34%), *olio di semi di girasole
(3,9%), lievito,*glutine di frumento, agente di trattamento
della farina: acido ascorbico. (*) Ingrediente biologico

Tre Marie, Ancora uno. Frollino con cacao e granella di


nocciola. Ingredienti: Farina di frumento, Zucchero di
canna, Olio di mais, Nocciole 8%, Burro, Cacao 4,5%,
Uova fresche, Destrosio, Sciroppo di glucosio – fruttosio,
Amido, Agenti lievitanti (carbonato acido di sodio,
carbonato acido di ammonio, tartrato monopotassico), Sale
marino integrale, Aromi.
Il prodotto può contenere tracce di latte, sesamo e altra
frutta a guscio, quindi non è idoneo al consumo da parte di
soggetti allergici a tali sostanze.

Tre Marie, Ancora uno. Frollino con pezzi di cioccolato.


Ingredienti: Farina di frumento, Zucchero di canna,
Cioccolato extra fondente 16% (zucchero, pasta di cacao,
burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto
naturale di vaniglia), Olio di mais, Burro, Uova fresche,
Destrosio, Sciroppo di glucosio – fruttosio, Amido, Agenti
lievitanti (carbonato acido di sodio, tartrato
monopotassico), Sale marino integrale, Aromi.
Il prodotto può contenere tracce di latte, sesamo, nocciole e
altra frutta a guscio, quindi non è idoneo al consumo da
parte di soggetti allergici a tali sostanze.
Verde&Bio, Colazione assortita di frumento. Ingredienti:
*farina di grano tenero tipo 0 (53%), *olio di girasole
(11%), *sciroppo d’agave (8%), *sciroppo di glucosio-
fruttosio da mais, *malto di riso, *amido di mais, *cocco,
sale marino, *emulsionante: lecitina di girasole, *aroma
naturale vaniglia. (*) Ingrediente biologico

Verde&Bio, Colazione assortita di grano Khorasan


Kamut®. Ingredienti: *farina di grano Khorasan Kamut®
(53%), *olio di girasole (11%), *sciroppo d’agave
(8%),*sciroppo di glucosio-fruttosio da mais*, *malto di
riso, *amido di mais, *cocco, sale marino, *emulsionante:
lecitina di girasole, *aroma naturale vaniglia. (*)
Ingrediente biologico

Verde&Bio, Fette biscottate rustiche grano duro Cappelli


con uvetta. Ingredienti: *farina di grano duro Cappelli
(43%), *uvetta sultanina (10%), *lievito naturale di farro
(*farina di farro, acqua), *olio extravergine d’oliva (4%),
*sciroppo di riso, *malto di mais, sale marino, lievito,
*aromi naturali. (*) Ingrediente biologico

Verde&Bio, Fette biscottate di farro a basso tenore di


grassi. Ingredienti: *farina di farro, *lievito naturale di farro
(*farina di farro, acqua), *sciroppo di glucosio-fruttosio da
mais, sale marino, lievito, *aromi naturali. (*) Ingrediente
biologico
Verde&Bio, Fette biscottate rustiche di farro con olio
extravergine di oliva. Ingredienti: *farina di farro, *lievito
naturale di farro (*farina di farro, acqua), *olio extravergine
d’oliva (3%), *sciroppo di riso (2%), *malto di mais, sale
marino, lievito, *aromi naturali. (*) Ingrediente biologico

Verde&Bio, Fette biscottate rustiche di grano Khorasan


KAMUT® con olio extravergine di oliva. Ingredienti:
*farina di grano Khorasan KAMUT®, *lievito naturale di
grano Khorasan KAMUT® (*farina di grano Khorasan
KAMUT®, acqua),*olio extravergine d’oliva (3%),
*sciroppo di riso (2%), *malto di mais, sale marino, lievito,
*aromi naturali. (*) Ingrediente biologico

Verde&Bio, Fette biscottate di grano Khorasan KAMUT®


a basso tenore di grassi. Ingredienti: *farina di grano
Khorasan KAMUT®, *lievito naturale di grano Khorasan
KAMUT® (*farina di grano Khorasan KAMUT®, acqua),
*sciroppo di glucosio-fruttosio da mais, sale marino,
lievito, *aromi naturali. (*) Ingrediente biologico

Verde&Bio, Re Novellino. Ingredienti: farina di grano


tenero tipo 0*, zucchero di canna*, burro* (contiene latte),
fecola di patate*, latte intero*, miele*, agenti lievitanti
(carbonati di sodio, carbonati di ammonio), sale, aroma,
naturale di vaniglia*. (*) Ingrediente biologico.

Vicenzi, Vicenzovo savoiardi. Ingredienti: Zucchero,


Farina di frumento, Uova fresche 26%, Farina di frumento
macinata a pietra 4%, Sciroppo di glucosio, Agenti
lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di
sodio, difosfato disodico), Aromi naturali. Prodotto solo
con uova fresche da allevamento a terra di cat. A appena
sgusciate e pastorizzate.
Vivibio: Fette biscottate di farro. Ingredienti: farina di
farro* (81%), farina integrale di farro* (11%), olio di semi
di girasole*, lievito di birra, sale marino, spezie*
(coriandolo*).* Ingrediente biologico.

Walkers, Shortbread. Ingredienti: Ingredienti: Farina di


frumento (farina di frumento, carbonato di calcio, ferro,
niacina, tiamina), Burro (latte) (32%), Zucchero, Sale. Può
contenere frutta a guscio

© Riproduzione riservata

Foto: iStockphoto.com

Le donazioni si possono fare:


* Con Carta di credito (attraverso PayPal): clicca qui
* Con bonifico bancario: IBAN: IT 77 Q 02008 01622
000110003264
indicando come causale: sostieni Ilfattoalimentare

Valeria Nardi
1.

dani
30 settembre 2014 at 07:53
pavesini, biscottini di novara e savoiardi a mio avviso non dovrebbero essere inseriti perché sono un
genere di biscotti che non prevede grassi; a proposito invece dell’indicazione in percentuale
dell’olio mi sorge il dubbio che la restante parte sia di dubbia origine

Valeria Nardi
30 settembre 2014 at 11:28
Inseriamo, dopo accurata verifica, tutti i prodotti che ci segnalano i lettori.

2.

Paola
30 settembre 2014 at 10:49
Buongiorno, anche io segnalalo i biscotti Primi anni Selex (il biscotto per l’infanzia biologico
contiene burro e olio extravergine di oliva).

3.

Simone
30 settembre 2014 at 15:40
Segnalo le fette biscottate integrali a marchio Esselunga.

4.

Serena
30 settembre 2014 at 23:27
Fette biscottate Panmonviso, linea iposodica.
Farina di grano tenero tipo “0”, glutine di frumento, proteine del latte, lievito di birra, glutine di
frumento denaturato, latte scremato in polvere, farina di cereali maltati, olio extra vergine di oliva.

5.

Serena
7 ottobre 2014 at 10:22
Buongiorno. Purtroppo anche la nota azienda rivolta ai più piccoli da intere generazioni non ha
saputo rinunciare all’utilizzo dell’OLIO DI PALMA per la formulazione dei biscottini che possono
essere somministrati già dai primi 6 mesi del bambino! Oltre a ribadire che, di tutte le informazioni
mediatiche circa l’oasi paradisiaca offerta dalla ditta, MAI si fa riferimento ad ingredienti che
provengono da agricoltura biologica.
Di fatto, i tanto famigerati biscotti da bambini, sono del tutto equivalenti a qualunque altro prodotto
similare presente in commercio a parte IL COSTO.
Distinti saluti.
Serena

Valeria Nardi
7 ottobre 2014 at 10:26
Gentile Serena,
Gli alimenti per la prima infanzia hanno una normativa specifica in cui ad
esempio sono fissati dei limiti più bassi di residui di pesticidi o altre sostanze,
quindi non si possono considerare uguali agli altri biscotti. Invece è vero che
non tutte le aziende debbano usare l’olio di palma in questi prodotti, questa è
una scelta.
ecco la
normativa:http://www.trovanorme.salute.gov.it/norme/renderNormsanPdf;jsess
ionid=f-L-RCN2eXj+h7Ptf-pQOA__.sgc3-prd-
sal?anno=2007&codLeg=23429&parte=1%20&serie=S2

6.

Luciana
12 ottobre 2014 at 08:38
Volevo segnalare come biscotti senza olio di palma i “Biscotti al Latte” del biscottificio Rossi S.p.a.

7.

Riccardo
15 ottobre 2014 at 08:43
Visto che di molti prodotti vi è l’elenco degli ingredienti, io li inserieri per TUTTI, perché ad
esempio, della Coop vi sono gli ottimi Novellini e Frollini Vivi Verde, ma anche altri prodotti che si
fregiano di essere della “linea salutista”, ma che poi se si va a guardare contengono edulcoranti al
posto dello zucchero.
Ora… di per sé non è un problema, ma se uno stà attento all’olio di palma, presumo che non
sarebbe molto felice di sorbirsi edulcoranti…
Quindi, per completezza e correttezza d’informazione, inserirei la lista completa degli ingredienti
per tutti i prodotti.
o

Valeria Nardi
15 ottobre 2014 at 09:16
Gentile Riccardo è quello che stiamo cercando di fare. Infatti ai lettori
chiediamo anche una foto dell’elenco degli ingredienti se non la troviamo sul
sito dell’azienda.

8.

Stefania
16 ottobre 2014 at 15:36
Salve
anche i crackers salati “magretti” Galbusera non ne contiene.Certo è davvero difficile trovare
prodotti senza olii vegetali!

9.

Agata
17 ottobre 2014 at 08:48
froletti integrali, FORNO BATTISTINI
prodotto molto economico e decisamente buono, addirittura con Strutto!
Lo si trova al prix o nei supermercati piuttosto grandi.

10.

Kamila
17 ottobre 2014 at 14:49
Segnalo anche le Melighe di Michelis che si trovano presso i punti vendita Eataly (e non sono
eccessivamente cari in rapporto alla qualità).
Ingredienti: farina di mais ottofile macinata a pietra 22,5%, farina di frumento tipo “00”. zucchero,
burro, uova, agenti lievitanti: difosfato disodico e sodio bicarbonato, aroma naturale di vaniglia.
Ed aggiungo per la linea di biscotti di Montersino anche i baci di dama “Siamesi”.

11.

Silvia
18 ottobre 2014 at 12:56
Ma i prodotti da forno Mulino Bianco/Barilla contengono tutti olio di palma? Grazie
o

Anna
20 ottobre 2014 at 16:07
Si cara, anche i prodotti Mulino Bianco che paghiamo in più rispetto a quelli a
marchi di supermercato contengono TUTTI olio di palma compreso la linea
delle merendine. E per la cronaca anche i prodotti Ferrero (Kinder brioss,
Delice, Colazione più, ecc..) sono pieni di olio di palma.

12.

Emilia M.
20 ottobre 2014 at 09:22
Buongiorno a tutti segnalo i Biscotti ai frutti rossi Germinal. Ciao!

13.

lisa
20 ottobre 2014 at 21:28
Anche molti prodotti ‘misura’ (linea privolat, cornetti integrali al miele, biscotti fibraextra integrali)
contengono olio di palma…:(

14.

Maria Santa
22 ottobre 2014 at 13:11
Le informazioni sui prodotti senza olio di palma non sempre corrispondono al vero.controllare
sempre gli ingredienti.stampa e tv dovrebbero impegnarsi di più e meglio nel rendere noti gli
svantaggi dell’olio di palma e così pure gli operatori socio sanitari,sia pubblici che privati.

15.

Giorgio
10 marzo 2015 at 09:31
Vorrei far notare che prodotti docliari senza olio di palma sono anchetutti quelli che hanno le
denominazioni PANETTONE – COLOMBA – PANDORO in quanto le ditte produttrici devono
rispettare i disciplinari relativi a queste specialità. nei disciplinari non è menzionato l’olio di palma
per cui se vogliono mettere nella confezione il nome Panettone non lo possono aggiungere. In altri
dolci con nomi di fantasia invece, l’olio fi palma c’è. (es. Agnello ecc.) Saluto cordialmente
16.

Silvia
29 aprile 2015 at 11:33
Non si è approfondito sufficientemente il discorso del olio di palma nel latte artificiale per neonati,
alimento che in alcuni casi si è costretti ad utilizzare e molto spesso si utilizza un prodotto che viene
consigliato dal medico, non curandosi degli ingredienti in esso contenuti. L’olio di palma è
contenuto in quasi tutti i latte in polvere tranne qualache eccezione. Il più facile da reperire in
commercio, almeno per me è stato quello a marchio coop della linea crescendo. un saluto Silvia