PASTA INTEGRALE DI FARRO per i formati che vedete (spaghetti, riga-
La linea di pasta BioIntegral Farro è otte- toni, tubetti e penne), è da 500 grammi e FETTE BISCOTTATE DI KAMUT nuta da una varietà antica e pregiata di il prezzo indicativo è di 2,90 euro. Il kamut è un cereale che non ha subito farro 100% italiano, la Livesa rossa. Gra- Per informazioni: modifiche da millenni, è molto saporito e SOTTOLESTELLE, Tel. 0882451949 facilmente digeribile. Con la sua farina si zie alla sua ricchezza in fibre, questo tipo www.sottolestelle.it di pasta aumenta il senso di sazietà, favo- ottengono prodotti che, rispetto al grano risce l’abbassamento del colesterolo e comune, contengono proteine nobili, facilita il transito intestinale. grassi saturi, sali minerali e oligominerali L’essiccazione avviene a bassa in quantità molto elevata. Le fette al temperatura in modo da pre- kamut bianco, uniche sul mercato a servare tutti gli elementi nutri- essere prodotte utilizzando la farina tivi che solo le paste integrali, bianca, lievitano per 12 ore e sono senza veramente integrali, possono zucchero (saccarosio) aggiunto proprio dire di possedere. Natural- per esaltare al meglio il sapore del mente stiamo parlando di kamut. In confezione da 510 grammi una linea di pasta 100% per 51 fette, costano biologica. La confezione, 5,93 euro. Nella stessa linea trovate anche le fette VERDURE SOTT’OLIO ALLA BRACE biscottate di farro, Le verdure utilizzate per preparare queste golosità quelle integrali e sono biologiche e sono lavorate seguendo i ritmi e la quelle con crusca e cura dei prodotti artigianali. Oltre agli ortaggi cotti alla germe di grano. brace, sono aggiunti anche altri ingredienti come Per informazioni: IL FIOR DI LOTO aglio, prezzemolo, capperi e olive, anch’essi da colti- Tel. 0114018511 vazione biologica, per dare ancora più sapore a www.fiordiloto.it questi prodotti. Potete consumare le verdure come contorno ma anche saltate in padella con qualsiasi tipo di pasta. Le trovate in vasi di vetro da 170 PICCOLE SFOGLIE SENZA LIEVITO grammi - in fotografia, cipolline, peperoni e zucchine Gli Azimetti, piccole e sottili sfoglie di -, costano 3,50 euro e si possono acquistare anche grano, sono particolarmente apprezzate via internet. da chi, per scelta o necessità, consuma Per informazioni: REDORO FRANTOI VENETI, Tel. 045907622 prodotti senza lievito. Rappresentano www.redoro.it una novità della linea di prodotti biologici La via del grano, sono particolarmente chine e melanzane, l’altro arricchito con leggeri e potete trovarli in due diversi BURGER TUTTI VEGETALI verdure miste. Sono ottimi cucinati alla gusti, prettamente mediterranei: al I quattro burger che vedete in fotografia piastra e serviti con un contorno ma pomodoro e origano e alle olive. Ideali in sono diversi tra loro per gli ingredienti anche per imbottire un panino. Li trovate qualsiasi momento della giornata, sono utilizzati. C’è il burger di kamut 100%, confezionati in coppia (peso totale 150 particolarmente apprezzati come aperi- quello di farro 100% e i due burger a grammi) al prezzo di 3,57 euro. Un det- tivi, in quanto stuzzicano l’appetito senza base di tofu, uno con l’aggiunta di zuc- taglio non trascurabile: non appesantire. devono essere conservati in Li trovate, nei frigorifero e, per ben nove due gusti citati, mesi, mantengono la stessa in confezione da freschezza di quando sono 125 grammi a stati preparati. 2,70 euro. Per informazioni: Per informazioni: LA FINESTRA SUL CIELO PROBIOS Tel. 0161455511 Tel. 0558985932 www.lafinestrasulcielo.it www.probios.it