Escola Secundária do Castêlo da Maia

Grupo: “De Alimentação a Z”

Área de Projecto: Vida, Saúde e Ambiente

Soraia Vanessa Garcia Neves nº25 12ºC

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Relatório Individual
de Desenvolvimento

Área de Projecto 12ºAno

Professora: Ana Maria Meireles.

Soraia Vanessa Garcia Neves

Sexta-feira, 18 de Março de 2011

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 Índice

Capa …………………………………………………………………..…………………………………………………………………1

Página de rosto……………………………………………………..………………………………………………………………2

Índice ……………………………………………………………………..…………………………………………………………….3

Introdução………………………………………………………………..…………………………………………………………..4

Balanço geral…………………………………………………………………………………………………………………………5

Resultados obtidos…………………………………………………………..……………………………………………………7

Calendarização…………………………………………………………………………………………………………………….10

Conclusão…………………………………………………………………………………………………………………………….16

Bibliografia…………………………………………………………………………….…………………………………………….19

Anexos ………………………………………………………………………………..……………………………………………….20

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Introdução

O grupo “De Alimentação a Z” surgiu com a junção de cinco alunas da área de projecto
de Vida, Saúde e Ambiente. No momento da junção do grupo, o tema escolhido seria
ambiente, no entanto todas as ideias para possíveis projectos já teriam sido realizadas em
anos anteriores ou a sua realização não teria interesse para a comunidade escolar, por isso o
grupo optou então por um tema relacionado com a Saúde. Nesta área a escolha não foi muito
complicada, nem provocou qualquer tipo de desentendimentos entre o grupo, Alimentação e
Nutrição foi o tema escolhido. A escolha do tema surgiu, pois uma das alunas do grupo
pretende tirar o curso superior de Alimentação e Nutrição e é um assunto que interessa a
todas as outras alunas.

Com a escolha deste tema, os nossos principais objectivos seriam sensibilizar a

comunidade escolar para uma alimentação mais equilibrada de forma a melhorar a qualidade
de vida diminuindo o excesso de peso e a obesidade na nossa escola e também dar a conhecer
o curso de Alimentação e Nutrição da Faculdade de Alimentação e Nutrição da Universidade
do Porto, que pensamos nós que ainda não sejam muito conhecido. Para o segundo período,
os principais objectivos do grupo seriam o apuramento dos finalistas do concurso
“RallyNutrição”, com a realização da segunda fase, o inicio da actividade “Fruta do mês”, e
ainda a preparação da semana saudável, que se irá realizar no inicio do terceiro período.

Enquanto aluna, penso que o nosso projecto é importante pois, segundo algumas
estatísticas Portugal é dos países com mais obesidade Infantil e Juvenil. Queremos com este
projecto incutir nos jovens uma alimentação mais saudável, pois se desde cedo se ensinar os
mais novos a comerem bem, mais cedo eles terão hábitos alimentares correctos que os
acompanharão em toda a sua vida. Com este projecto pretendemos também ficar com mais
conhecimentos sobre alimentação equilibrada que ajudarão todas nós a ter uma melhor
alimentação, e a conseguir transmiti-la não só à comunidade escolar mas também a todos
aqueles que nos rodeiam. Para a realização de um projecto como este é necessário ter os mais
variados conhecimentos nas áreas da saúde e da nutrição, para além dos livros e das pesquisas
online que fizemos para o projecto, temos também a ajuda preciosa e os ensinamentos da
Dra. Lisa Afonso, a nutricionista da nossa escola. É necessário que durante todo o projecto
tentemos incutir hábitos alimentares em jovens de várias faixas etárias de uma forma
apelativa, para que sigam alguns dos nossos conselhos, isto porque não é um tema que lhes
desperte muita curiosidade ou preocupação e é um assunto que já estão um pouco cansados
de ouvir médicos e professores falarem. Para que se interessem pelo nosso projecto temos
que ter ideias interessantes e que levem os alunos a participar activamente no projecto, para
que aprendam a ter uma alimentação saudável e que compreendam que isso poderá ser
benéfico à sua saúde, de uma forma divertida.

Neste relatório pretendo apresentar todas as fases de desenvolvimento do projecto,

relatando todas as actividades executadas até ao momento e demonstrando o meu
contributo individual para a sua realização.

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Balanço Geral

O grupo “De Alimentação a Z” trabalha normalmente em conjunto, tentamos que os

vários pormenores sejam vistos e revistos por todos os elementos, tentando que haja sempre
comunicação entre nós para a realização de todas as tarefas indispensáveis ao projecto. No
geral, até ao momento, todos os prazos impostos pelo grupo no anteprojecto estão a ser
cumpridos, com mais ou menos dificuldades, não tendo ainda sucedido nada que tenha posto
em causa a realização do projecto.

O grupo no inicio do ano tinha algumas preocupações, estas poderiam de alguma

forma colocar a execução do projecto em risco. Uma destas preocupações prendia-se com a
incompatibilidade horária das alunas, visto que somos de turmas diferentes e, embora
tentemos sempre resolver esse problema, por vezes torna-se complicado conjugar as reuniões
e actividades de área de projecto com os momentos de avaliação de outras disciplinas. Este é
contudo um problema que tentamos contornar. A forma de o fazer foi dividir as tarefas pelas
alunas que são da mesma turma, eu e a Andreia Martins realizamos a maioria das tarefas
juntas assim como a Joana Vieira, a Carla Pinto e a Ana Couto, não prejudicando o grupo e
sendo mais prático para todas nós. A relação entre os elementos constituintes do grupo
também não é a melhor, existem algumas divergências pessoais que tentamos que sejam
sempre resolvidos antes de tratarmos de qualquer assunto do projecto, pois os nossos
problemas pessoais não poderão de forma alguma afectar o desenvolvimento normal do
mesmo. Outra das preocupações iniciais de todas seria os patrocínios, pois para algumas
actividades do projecto necessitávamos de bens que se tornariam dispendiosos para apenas
cinco alunas. Tentamos então, falar com vários locais e empresas relacionadas com o tema,
para que nos pudessem patrocinar. Após muitas tentativas e visitas a locais, conseguimos
então dois patrocínios que até agora têm sido indispensáveis, a frutaria “Maçã Verde”, que
nos fornece fruta sempre que solicitamos e a empresa “Ferbar”, que todos conhecemos, que
nos ajuda oferecendo bolachas.

Enquanto grupo houve ainda alguns pontos em que falhamos logo, desde inicio, e que
se não tivessem sido corrigidos a tempo, poderiam ter prejudicado seriamente o projecto
final. O principal ponto em que o grupo falhou foi na falta de organização entre nós, estando
muitos dos documentos espalhados pelas várias alunas. Tentamos então contornar este
problema, arranjando uma capa onde ficariam todos os documentos relativos ao grupo para
que não se perdessem. Esta capa está sempre com a aluna Joana Vieira, e sempre que
necessitamos ela trá-la para vermos e/ou analisarmos os documentos. Arranjamos também
um caderno que passa por todos os elementos do grupo na semana em que cada uma faz o
diário semanal, neste caderno apontamos todos os aspectos a melhorar em cada semana,
tudo aquilo que fizemos nessa mesma semana e é também o local onde planeamos todas as
actividades relacionadas com o projecto, apontando datas futuras, contactos necessários e
ideias que vamos tendo. Desta forma, o caderno e a capa ajudam-nos a manter tudo mais
organizado e a tentar não nos esquecer de nenhuma tarefa. Houve ainda um ponto em que o
grupo tem falhado continuamente e que necessita de ser melhorado, que é a falta de

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comunicação, o que leva muitas vezes a erros graves na execução do projecto, afectando por
vezes o sentido de responsabilidade enquanto grupo e não apenas como alunas individuais.

Na execução do nosso projecto estamos a ter resultados positivos, pelo menos para
já, estando a tentar alterar algumas opiniões erradas sobre o que é alimentação saudável. As
várias actividades que realizamos até agora prendem-se essencialmente com o nosso
principal objectivo, proporcionar a toda a comunidade escolar uma ideia de alimentação
saudável ajudando a melhorar a sua qualidade de vida, alterando alguns dos seus hábitos
alimentares mais incorrectos. O nosso produto final será uma semana saudável na qual
pretendemos ter várias actividades e algumas alterações nos alimentos presentes na nossa
escola diariamente. Esta semana só se realizará no terceiro período, mas penso que estejamos
no bom caminho para que tudo corra pelo melhor, estamos a tratar de tudo com antecedência
não querendo deixar para a última da hora nenhum pormenor, de modo a que nada corra mal
e a que todas as actividades tenham o maior sucesso.

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Resultados Obtidos

As primeiras actividades que fizemos relacionadas com o projecto, não foram

pensadas e organizadas pelo grupo, mas sim pela nutricionista da nossa escola, a Dra. Lisa
Afonso. Estas actividades que se enquadravam com o dia da alimentação realizaram-se na
cantina e no CTA (Centro de Trabalho Autónomo) e permitiram-nos ter mais contacto com os
alunos da escola e ter mais conhecimentos sobre o tema “Alimentação e Nutrição”, tema
principal do nosso trabalho. Pessoalmente, penso que a actividade em que fiquei me trouxe
mais conhecimentos sobre a nova roda dos alimentos, pois enquanto apoiava a Dra. Lisa ouvia
as explicações que esta dava aos alunos e conhecia um pouquinho mais a roda dos alimentos.
A actividade consistia na divisão das turmas que apareciam no CTA em dois grupos e depois
estes tinham de colocar alimentos destacáveis numa base da roda dos alimentos, o grupo que
colocasse mais alimentos nos sítios correctos e o fizesse em menos tempo ganhava a
actividade. Esta actividade puxou sobretudo o interesse dos mais novos, que participaram
activamente e ouviam com muita atenção todas as explicações sobre os erros cometidos.
Outra actividade que nos foi proporcionada pela Dra. Lisa Afonso foi apoia-la numa palestra
intitulada “Alimentação saudável e económica”. Para esta palestra tivemos que ter alguns
conhecimentos básicos sobre o assunto, que nos foram transmitidos pela nutricionista da
nossa escola e que nos darão uma grande ajuda no projecto. A assistir a esta palestra estavam
não só alunos, como professores, pais e até funcionários. A nível pessoal esta palestra
permitiu-me estar perante um público que nunca antes tinha estado, o que me deu uma
noção diferente do que é falar para alguém que não os meus colegas de turma, com quem por
ter confiança, me sinto à vontade. No inicio sentia-me um pouco nervosa, com medo que algo
do que eu pudesse fazer prejudicasse de alguma forma, a prestação das minhas colegas, ou
até mesmo o bom funcionamento da palestra, mas a Dra. Lisa Afonso colocou-me logo à
vontade, dizendo que se alguma coisa corresse mal ela estaria lá e corrigiria qualquer erro, o
que me deixou descansada, mas na mesma um pouco nervosa. Quando a palestra acabou
ficamos todas muito contentes e satisfeitas com o seu resultado, que foi positivo, pois
tivemos muitas pessoas a darem-nos os parabéns pela nossa prestação.

O concurso “Rally-Nutrição”, destinado aos alunos do ensino básico seria realizado

nos três períodos do ano lectivo. O objectivo principal seria fazer os mais novos
compreenderem, de uma forma divertida, que se tiverem desde já uma alimentação saudável
terão também, uma vida mais saudável no futuro. Fomos então divulgar o concurso a todas as
turmas de básico, propusemos que formassem grupos de três alunos e se inscrevessem no
nosso concurso, nunca esquecendo de alertar os alunos que o concurso se realizaria às
quintas-feiras das 17:00h às 18:30h, tempo lectivo em que nenhuma turma na escola tem
aulas. Tivemos uma adesão enorme, inscreveram-se quarenta e quatro equipas, o que nos
deixou imensamente satisfeitas. Para a realização da primeira fase do concurso, uma fase que
consistia na resposta por parte dos grupos a algumas perguntas de escolha múltipla,
dividimos as equipas por duas quintas-feiras para que fosse mais fácil para nós gerir tanta
gente. Depois de tudo pronto para a realização do concurso comecei a ter alguns receios, que
infelizmente acabaram por se tornar reais. Em cada uma das quintas-feiras apareceram

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apenas sete equipas, o que nos deixou numa posição complicada, isto porque esperávamos
passar à fase seguinte, o peddy-paper, dezasseis equipas. Para resolver esta situação e não
prejudicar o concurso em si, decidimos passar à segunda fase dez das catorze equipas que
participaram. Na segunda fase do concurso, sentia-me um pouco apreensiva, isto porque
tínhamos pedido a colegas de outros grupos de área de projecto nos ajudassem, ficando a
coordenar algumas actividades da segunda fase, e caso não aparecessem equipas suficientes
seria um bocado chato para todos aqueles que se disponibilizaram a ficar até mais tarde
connosco, terem ficado em vão. Felizmente, e para contentamento de todo o grupo,
apareceram as dez equipas. Todos os grupos estavam super animados e adoraram a
participação no Peddy-Paper, o que não só deixou o grupo orgulhoso como nos fez repensar
na fase final do concurso, que pretendemos agora, e contrariamente ao que foi referido no
anteprojecto, fazer outro Peddy-Paper e não uma fase de perguntas, pois pensamos que
desta forma, os alunos ficarão muito mais interessados. Desta fase passaram então cinco
equipas, as nossas equipas finalistas. Desta forma apelativa, os alunos compreenderão melhor
os conhecimentos que pretendemos transmitir-lhes. Acreditamos que na terceira fase, para
além de consagrar os vencedores do “RallyNutrição” vamos ensinar um pouquinho mais sobre
alimentação do que aquilo que esperamos que tenham aprendido até agora.

Outra das nossas actividades, é a “Fruta do mês”, esta actividade consiste na escolha
de uma fruta por mês. Escolhemos essa fruta a partir de um quadro que nos foi entregue pela
Dra. Lisa Afonso. Nesse quadro encontramos os vários meses do ano, e as frutas mais
abundantes nesse mês. Depois de escolhermos a fruta, pesquisamos alguma informação
relativa à mesma, para a realização de um cartaz. Este cartaz será exposto na escola, estando
à disposição de qualquer pessoa. Para além do cartaz entregamos também essa mesma fruta
à comunidade escolar durante os intervalos de um dia desse mês. Para esta actividade
necessitamos então do patrocínio frutaria “Maçã Verde”, que nos disponibiliza alguma
quantidade de fruta. O inicio da actividade teria ficado para o mês de Janeiro, mas surgiram
alguns problemas que não permitiram que isso acontecesse. Depois do cartaz feito e revisto
por todas as alunas mandou-se imprimir e foi-se buscar as tangerinas (fruta escolhida então
por nós para esse mês). Só depois de já termos a fruta e os cartazes connosco, reparamos que
o cartaz continha erros e por isso não poderia ser afixado. Enquanto grupo, e depois de
alguma discussão, decidimos que para que não gastássemos mais dinheiro, e as tangerinas
não ficassem estragadas por estarem mais um dia na escola, iríamos apenas iniciar esta
actividade no mês seguinte, ou seja, em Fevereiro. Desta forma, pegamos nas tangerinas e
fomos entrega-las à cantina, para que pudessem ter algum uso e não fossem para o lixo.
Iniciou-se então no mês de Fevereiro a actividade. Entregamos então peras a alunos,
professores e funcionários, e ao fim da manhã já não tínhamos fruta, porque houve uma
enorme aderência à actividade. Alunos e professores que nos conhecem deram-nos os
parabéns pela actividade, visto que gostaram imenso e muitas vezes até perguntam quando
vamos entregar fruta novamente. Penso que este objectivo esteja a ser cumprido e que de
alguma forma faça com que a comunidade escolar comece a comer mais fruta e preste mais
atenção aos seus benefícios.

Neste momento, o grupo tem andado ocupado com a preparação do produto final, a
semana saudável, que se realizará já na primeira semana de Maio. Para esta semana temos
várias actividades como a alteração da ementa da cantina, implementação de mais alimentos

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no bufete e dinamização de ambos, final do concurso “RallyNutrição”, a ida à FCNAUP
(Faculdade de Ciências da Alimentação e Nutrição da Universidade do Porto) e ainda o debate
sobre hábitos alimentares, destinado a alunos do ensino secundário. Já contactamos com a
empresa que faz as refeições da cantina da nossa escola, mandamos uma carta para a
direcção para poder alterar os alimentos do bufete e fomos à faculdade agendar a ida lá para a
promoção do curso. Até agora tudo está a correr pelo melhor, tanto a empresa responsável
pela cantina como a direcção se mostraram interessados no projecto e se disponibilizaram a
falar connosco para entenderem melhor aquilo que pretendemos. A ida à FCNAUP foi
interessante, fomos atendidas pela Dra. Bárbara, que prontamente se disponibilizou a ajudar
o grupo e a receber lá alguns alunos da nossa escola e nos deu os parabéns pela escolha do
nosso tema. As únicas actividades para a nossa semana que estão ainda um pouco em atraso
são a grande final do concurso “RallyNutrição” e o debate sobre hábitos alimentares. Isto
acontece não porque os elementos do grupo não queiram tratar destes assuntos, mas sim
porque ainda não tivemos tempo para conseguir pensar muito bem nestas actividades.

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Calendarização

Como o grupo realizou até agora várias actividades, penso que seja mais fácil se dividir
a calendarização por actividade, para que se entenda melhor cada uma das tarefas realizadas.
Como a calendarização seria individual, decidi então juntar o contributo individual com a
calendarização. Relatarei aqui então tudo aquilo que foi feito por mim até agora e quando foi
feito. Relatarei também o que será realizado no futuro, mas apenas a nível de grupo, pois
houve algumas tarefas que ainda não dividimos pelos diferentes elementos.

Actividade “Roda dos Alimentos”:

 Dia 14de Outubro de 2010 – Nesta quinta-feira, de tarde dirigi-me para o CTA
com a aluna Andreia Martins para ajudar a nutricionista da nossa escola numa
actividade referente ao dia da alimentação. Nesta actividade a minha função
era essencialmente a de explicar aos alunos em que consistia o jogo e a de
contabilizar o tempo que cada grupo gastava na sua execução.

Palestra “Alimentação Saudável e Económica”:

 Dia 5 de Novembro de 2010 – Na aula de área de projecto deste dia, todo o

grupo foi a uma reunião com a Dra. Lisa Afonso em que ela nos propôs a
participação na palestra.
 Dia 9 de Novembro de 2010 – Na tarde deste dia, eu e as alunas Andreia
Martins e Joana Vieira fomos falar com a Lisa para preparar a palestra que se
iria realizar no dia seguinte. Nessa noite, enviei e-mail para o grupo com a
parte correspondente a cada uma na palestra.
 Dia 10 de Novembro de 2010 – Ao fim da tarde deste dia, realizou-se então a
palestra, eu falei da evolução humana e da sua influência na alimentação e
retratei um caso prático, neste caso, o do baixo preço da fruta.

Anteprojecto:

 Dia 5 de Novembro de 2010 – Inicio da realização do anteprojecto em grupo

durante todo o dia.
 Dia 7 de Novembro de 2010 – Acabei a minha parte do anteprojecto e enviei
para o e-mail de grupo.
 Dia 12 de Novembro de 2010 – Era a data de entrega do anteprojecto, no
entanto a professora avisou que teríamos ainda algumas semanas para o
entregar pois a maioria dos grupos de outras áreas de projecto estariam
atrasados. Avisou-nos também que iriam ser colocadas no moodle, umas
indicações para o anteprojecto, que nos ajudariam a reformula-lo de uma
forma mais correcta.
 Dia 3 de Dezembro de 2010 – Tivemos a informação que o nosso
anteprojecto teria que ser reformulado e reformulamo-lo em grupo, no
entanto houve partes que ainda não estavam muito bem e por isso decidimos

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 dividir pelos elementos do grupo as partes constituintes do anteprojecto.
Fizemos também neste dia a divisão do anteprojecto para a apresentação oral
da semana seguinte.
 Dia 7 de Dezembro de 2010 – Realizei os textos para a minha parte do
anteprojecto seriam então: “Tema escolhido”, “Dificuldades que pensa
encontrar com a escolha do tema” e “Aspectos motivadores que pensa
encontrar com a escolha do tema”. Nesse mesmo dia enviei para o e-mail de
grupo.
 Dia 9 de Dezembro de 2010 – Coloquei as partes de todos os elementos no
anteprojecto, para que não houvesse confusões.
 Dia 10 de Dezembro de 2010 – Colocamos o anteprojecto definitivo no
moodle e fizemos a apresentação oral. Nesta apresentação oral, eu falei da
dinamização que iremos fazer na cantina e no bufete, das dificuldades que
pensamos encontrar na realização do projecto e das actividades já realizadas
no primeiro período.

Concurso “RallyNutrição”:

 Dia 29 de Outubro de 2010 – Todos os elementos do grupo escreveram uma

carta à direcção da escola, pedindo autorização para a realização de um
concurso, denominado “RallyNutrição” que se destinaria a alunos do ensino
básico. Começamos também a pensar como se realizaria o concurso.
 Dia 12 de Novembro de 2010 – Realização da ficha de inscrição por todos os
elementos do grupo (ver anexo 1).
 Dia 16 de Novembro de 2010 – Na tarde deste mesmo dia, eu e a aluna
Andreia Martins fizemos perguntas para a realização da primeira fase do
concurso “RallyNutrição”- fase de perguntas de escolha múltipla. Realizamos
estas perguntas depois da análise de alguns documentos fornecidos pela
Dra.Lisa Afonso e de pesquisas na internet.
 Dia 19 de Novembro de 2010 – Na aula de área de projecto deste dia só
tratamos do concurso por isso decidimos dividir-nos para ser mais prático.
Fiquei com a aluna Andreia Martins, como normalmente, e estivemos a tratar
dos prémios para o concurso, ver o que poderia ser e os custos que poderiam
ter e onde poderíamos comprá-los.
 Dia 23 de Novembro de 2010 – Nesta tarde, muito bem acompanhada pelas
minhas colegas Andreia Martins e Joana Vieira dirigi-me a algumas turmas de
ensino básico para dar a conhecer o concurso “RallyNutrição” e fazer as
inscrições. Fomos então às turmas 7ºD, 7ºF, 8ºA e 8ºB e 9ºD. Como as minhas
colegas pensam que seja aquela que das três tem melhor facilidade de
comunicação fui eu que apresentei o grupo e o projecto e expliquei em todas
estas turmas em que consistia o concurso.
 26 de Novembro de 2010 – No primeiro tempo desta aula de área de projecto
o grupo dividiu-se de novo, e como de costume fiquei com a aluna Andreia
Martins e fomos então as duas à sala do 9ºE, onde voltei a ser eu a apresentar

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 o grupo e a explicar em que consistia o concurso. Também de tarde fomos ao
8ºE e 9ºA e tudo isto se repetiu.
 29 de Novembro de 2010 – Na reunião de grupo, fiquei de tratar do sorteio
das equipas e da divisão das mesmas pelas duas quintas-feiras. Com a ajuda
da Andreia Martins sorteamos as equipas e fizemos os cartazes para afixar na
escola com os horários e as equipas participantes em cada round. Enviamos
ainda para todas as equipas os cartazes e as regras da primeira fase do
concurso.
 1 de Dezembro de 2010 – Em grupo decidimos dividir tarefas, como sempre.
Então fiquei de realizar os power points com as perguntas para as várias
rounds da primeira quinta-feira. Fiz então a escolha de sete perguntas das
muitas já efectuadas anteriormente, para cada round.
 2 de Dezembro de 2010 – Realizou-se a primeira parte da primeira fase do
concurso “RallyNutrição”. A minha função neste concurso, foi ler as perguntas
que estavam no power point aos participantes, assim como as hipóteses de
resposta.
 4 de Janeiro de 2011 – Nesta tarde, embora me encontrasse um pouco
doente, enviei para as equipas que iriam participar na quinta-feira seguinte no
concurso “RallyNutrição” um e-mail, relembrando a sua participação e a hora
da sua round.
 6 de Janeiro de 2011 – Foi o dia da realização da segunda parte da primeira
fase do concurso “RallyNutrição”, infelizmente e por motivos de saúde não
pude estar presente e ajudar as minhas colegas, no entanto, achei importante
referir, pois é um acontecimento importante ao desenvolvimento do
concurso.
 24 de Janeiro de 2011 – Neste dia contei, mais uma vez com o apoio da
Andreia para realizarmos algumas coisas necessárias ao peddy-paper, que
estava mesmo quase a chegar. Então nesta tarde, fizemos as regras para o
Peddy-Paper que de seguida foram revistas pelas nossas colegas de grupo e
passamos também a computador a ficha de identificação dos grupos, da qual
tinha sido feito um rascunho anteriormente.
 25 de Janeiro de 2011 – Chegou então o grande dia. Ia ser o peddy-paper e eu
estava em pulgas, sentia-me mais entusiasmada do que os alunos que iriam
participar. No peddy-paper, eu e a Andreia Martins ficamos na actividade da
mímica. A nossa função era cronometrar a actividade e explica-la aos alunos.
 26 de Janeiro de 2011 – Após o Peddy-Paper, todos os elementos do grupo
começaram a corrigir as respostas dadas pelos alunos, tendo finalmente
descoberto as 5 equipas que nos iriam fazer companhia na grande final. Eu e a
aluna Carla Pinto fomos também imprimir e afixar a folha com os resultados
do Peddy-Paper.
 5 de Maio de 2011 – Final do concurso “RallyNutrição”

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“Fruta do mês”:

 19 de Novembro de 2010 – Neste dia o grupo, com a ajuda da professora,

começou a pensar de que forma poderíamos arranjar patrocínios para a
realização da actividade. E surgiu a ideia de irmos a uma grande superfície
comercial, como o Jumbo ou o Continente. Contudo, a professora advertiu-
nos logo para o facto de não ser muito fácil obter patrocínios destas
empresas.
 26 de Novembro de 2010 - Dirigimo-nos ao Pingo Doce, ao Mini Preço e à
frutaria Maçã Verde na esperança que algum dos locais nos desse patrocínio
para a nossa actividade. Enquanto grupo decidimos que seria eu a falar, mais
uma vez por ser um dos elementos do grupo que tem mais facilidade de
comunicação. Em todos os locais ouvimos a mesma coisa, que teríamos que
entregar uma carta por escrito para a direcção.
 13 de Dezembro de 2010 – Conseguimos o patrocínio da frutaria “Maçã
Verde” (ver anexo 2), depois da entrega da carta pela Ana Couto, Carla Pinto e
Joana Vieira.
 25 de Janeiro de 2011 – O grupo decidiu então que não entregaria as
tangerinas que já estavam na nossa posse por termos tido alguns problemas
com a execução dos cartazes.
 1 de Fevereiro de 2011 – Pesquisei algumas informações para o cartaz, que
posteriormente enviei para o e-mail de grupo, para que as minha colegas
pudessem ver e seleccionar o que considerassem mais importante.
 21 de Fevereiro de 2011 – Como teríamos um tempo livre ao fim da manhã, e
a Andreia disponibilizamo-nos perante o grupo a ir buscar as peras e a
imprimir os cartazes para a fruta do mês de Fevereiro (ver anexo 3). Assim o
fizemos sem qualquer problema.
 22 de Fevereiro de 2011 – No segundo intervalo da manhã, mais uma vez com
a companhia insubstituível da Andreia, andei a entregar peras pela escola, a
alunos, professores e funcionários. Entrega esta que foi um sucesso, pois no
fim do intervalo não tínhamos nenhuma pêra.
 11 de Março de 2011 – O grupo reviu o cartaz, e depois de ser assinado pela
direcção, afixou-o. (ver anexo 4).
 Março, Abril, Maio e Junho – Afixação de cartazes e entrega de fruta.

Barraquinha Verde:

 6 de Fevereiro de 2011 – Neste domingo à tarde, decidi conjuntamente com a

Andreia fazer o bolo para levar no dia seguinte para a nossa primeira venda na
barraquinha. Como o tema do grupo é “Alimentação e Nutrição” não
poderíamos ter bolos muito calóricos na barraquinha, e por isso mesmo,
escolhemos fazer um bolo de cenoura, que é baixo em calorias e contém
muitas vitaminas.
 7 de Fevereiro de 2011 – Foi a nossa primeira manhã na barraquinha,
vendemos mais ou menos bem. Ao fim da manhã ainda tínhamos algumas
fatias de bolo, que consegui despachar rapidamente.

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  9 de Fevereiro de 2011 - O grupo reuniu para distribuir as receitas para a tarde
de sexta-feira na barraquinha verde.
 10 de Fevereiro de 2011 – Tínhamos marcado a reunião de grupo para este
dia pois teríamos muito que fazer para o dia seguinte. Eu e a Andreia fomos ao
Pingo Doce comprar uns produtos que ainda não tínhamos e que
necessitávamos para o dia seguinte. Quando voltamos para a escola, fomos
ajudar os restantes elementos a fazer carteiras a partir de pacotes de sumo e
leite para venda no dia seguinte.
 11 de Fevereiro de 2011 – Estivemos na barraquinha toda a tarde, vendemos
a maioria das coisas que tínhamos feito, o que deixou o grupo contente pois
conseguimos dinheiro que iremos mesmo precisar no futuro.
 25 de Fevereiro de 2011 – O grupo pensou em novos produtos e eu sugeri a
entrada de tostas de queijo e tostas mistas aos restantes elementos, mas
apenas as tostas mistas foram aceites pelas minhas colegas.
 11 de Março de 2011 – Os elementos do grupo foram comprar os últimos
alimentos para a barraquinha. Eu e a Andreia fizemos o preçário para a
segunda-feira seguinte.
 13 de Março de 2011 – Como da primeira vez o bolo de cenoura feito por mim
vendeu muito bem, pediram-me que voltasse a fazê-lo para leva-lo de novo no
dia seguinte, e eu, assim o fiz.
 14 de Março de 2011 – Estivemos na barraquinha toda a manhã, embora
tenhamos vendido muito pouco, e não tenhamos obtido muito lucro.
 16 de Março de 2011 – Nesta noite fiz crepes para levar no dia seguinte.
 17 de Março de 2011 – Estivemos na barraquinha de manhã. Voltamos a
vender muito pouco o que deixa o grupo um pouco desanimado.
 18 de Março de 2011 – Estivemos todo o dia na barraquinha. Vendemos bem
e angariamos algum dinheiro que nos fará alguma falta no futuro.

Semana saudável:

 21 de Janeiro de 2011 – Eu e a Andreia reunimos com a Dra. Lisa Afonso, e

falamos sobre a ida à FCNAUP, reunir com alguém que nos pudesse ajudar no
nosso objectivo. Felizmente a Dra.Lisa Afonso, deu-nos o contacto da Dra.
Bárbara, que trabalha nas saídas profissionais da faculdade, e que poderia ser
para nós uma grande ajuda.
 4 de Fevereiro de 2011 – Na aula de área de projecto fui fazer o telefonema
para a Dra. Bárbara da FCNAUP, de modo a combinar com ela um horário
para podermos reunir. Depois de ter explicado em que consistia o nosso
projecto e o que pretendíamos fazer em parceria com a faculdade.
 14 de Fevereiro de 2011 – Neste dia propus ao grupo que o debate se
realizasse apenas com 12ºanos e na hora de área de projecto. Os elementos
do grupo aceitaram com agrado a ideia e decidimos então que as áreas
participantes no debate seriam a nossa (vida, saúde e ambiente) e a de
actividade física, saúde e lazer. Ainda nessa tarde, revimos com a Dra. Lisa a
ementa que iria ser na nossa semana e fizemos umas pequenas alterações que

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 iremos propor à empresa responsável pela cantina. Neste mesmo dia enviei
um e-mail à Dra. Bárbara a combinar o dia para a reunião na FCNAUP.
 24 de Fevereiro de 2011 – Fomos à FCNAUP, e eu comportei-me como porta-
voz do grupo a pedido dos outros elementos, por já ter sido eu a falar ao
telefone com a Dra. Bárbara. Então depois de expormos a situação e
explicarmos o nosso objectivo, foi-nos proposto pela Dra. Barbara que não
fossem eles a vir à nossa escola, mas sim nós a levar lá alguns alunos que
estivessem interessados, a ideia agradou-nos, contudo teríamos ainda que
falar com a nossa professora de área de projecto e ver o que tinha ela a dizer
de tudo isto.
 25 de Fevereiro de 2011 – Falamos com a professora Ana Maria Meireles
nesta aula, a professora disse-nos que para irmos à faculdade teria que ir um
professor connosco para que a actividade pudesse ser válida para o projecto.
Começamos então a pensar em possíveis professores para irem connosco.
Ficou decidido que falaríamos com os professores de biologia Carlos Alves e
Maria José Miranda.
 4 de Março de 2011 – Todo o grupo reuniu com a professora Ana Maria
Meireles e com a Dra. Lisa Afonso para tratarmos da ementa da cantina e dos
alimentos do bufete. Enviamos ainda um e-mail à Dra. Isa Viana, nutricionista
da empresa responsável pela cantina para reunirmos e propormos a ementa
alternativa que fizemos e enviamos ainda uma carta à direcção da escola para
marcar uma reunião para falar com os responsáveis sobre os alimentos que se
vendem no bufete e tentar alterar alguns deles. Nessa mesma aula, fomos
falar com a professora Maria José Miranda e perguntamos se esta se
disponibilizava a vir connosco à FCNAUP. Ela aceitou o nosso convite com
agrado o que nos deixou contentes e muito agradecidas.
 2 de Maio de 2011 – Ida durante a tarde à FCNAUP com alunos das turmas
12ºB e 12ºC, acompanhados por todos os elementos do grupo, os professores
Carlos Alves e Maria José Miranda e a Dra. Lisa Afonso.
 2, 3, 4, 5 e 6 de Maio de 2011 – Alteração da ementa da cantina, assim como
actividades realizadas pelo grupo na mesma. Implementação de novos
alimentos no bufete.
 5 de Maio de 2011 – Final do concurso “RallyNutrição”
 6 de Maio de 2011 – Realização de dois debates sobre hábitos alimentares
com duas turmas de área de projecto de 12ºano.

Para além de todas estas actividades calendarizadas, no dia 8 de Dezembro o

grupo iniciou o índice do dossier de grupo, e no dia 9 desse mesmo mês eu terminei-o
para que pudesse ser entregue no dia seguinte. Penso que como deu para reparar, o
meu contributo é fundamental ao grupo, tal como o de todos os outros elementos que
o constituem. Normalmente, ofereço-me para todas as tarefas necessárias, e não me
importo nada de realizar nenhuma, mesmo que dê algum trabalho. Há momentos em
que não posso fazer aquilo que me foi pedido, por acumulação de testes ou por estar
doente, e aí tento sempre comunicar com todos os elementos do grupo e dar a
conhecer a minha situação de modo a que possam substituir-me nessa tarefa.

15
 Conclusão

Ao pensar em tudo aquilo que o grupo já fez, sei que estamos no bom caminho para a
realização do projecto, isto porque trabalhamos sempre arduamente para que todas as
tarefas sejam realizadas a tempo e horas, e para que nada corra mal conseguindo sempre
ultrapassar as dificuldades, por mais que estas nos possam colocar em situações complicadas.
A meu ver, esta disciplina está a ajudar-me muito, aumentando o meu sentido de
responsabilidade e a minha organização, isto porque para a realização de um projecto estes
são dos ingredientes necessários para que nada corra mal e para que tudo o que foi pensado
consiga ser também concretizado.

Comecemos então por falar nos objectivos que tínhamos para este segundo período e
de que forma conseguimos ou estamos a conseguir atingi-los. Um deles seria o de encontrar
as equipas finalistas para o concurso “RallyNutrição”, objectivo este que foi atingido, tendo já
as cinco equipas que concorrerão na final, para ganharem uma pen de 8gB para cada
elemento do grupo, apuradas. Outro dos nossos objectivos para este período seria o iniciar a
actividade “Fruta do mês” de forma a implementar a fruta na alimentação de todos os
elementos da comunidade escolar, penso que também este objectivo foi atingido, pois houve
uma enorme adesão por parte da comunidade escolar à actividade, como já foi referido
anteriormente neste relatório. O último, mas se calhar o mais importante objectivo que
tínhamos para este período, era o de preparar a semana saudável de modo a que no fim do
período tudo estivesse em conformidade para a sua execução. Este objectivo está então
parcialmente atingido, isto porque a preparação desta semana é um pouco complexa e por
isso ainda não conseguimos que todas as actividades estivessem já preparadas. Estamos no
entanto a trabalhar apenas nisso, para que no fim tudo possa correr pelo melhor.

Quanto aos objectivos para o projecto penso que apenas o primeiro, o de sensibilizar a
comunidade escolar para uma alimentação mais equilibrada, esteja a ser atingido. Ainda não
divulgamos o curso da FCNAUP pois agendamos essa parte para a semana saudável, mas
penso que tudo esteja a correr pelo melhor para que no fim do ano lectivo possa dizer que os
principais objectivos do grupo foram atingidos.

O trabalho executado até agora tem algumas limitações, porque nem sempre tudo
aquilo que está pensado corre como desejaríamos que corresse. Uma das limitações prende-
se com o facto de não conseguirmos chegar a toda a comunidade escolar, isto por vários
motivos. Um deles é que o concurso “RallyNutrição” que supostamente seria para todas as
turmas do ensino básico chegou apenas a parte delas, por falta de comparecimento dos
alunos. Outro deles é o facto de que o debate e a ida à FCNAUP serão apenas para algumas
turmas de 12ºano, deixando de parte as turmas de 10º e 11º anos. Outra das limitações
sentidas são as dificuldades que temos sentido na divulgação das actividades, isto porque
achamos que os cartazes que são expostos na maioria das vezes não são lidos pelos alunos, tal
acontece pois existe uma quantidade enorme de cartazes afixados na escola, e muitas vezes
os alunos nem sequer se importam com aquilo que estará lá escrito.

16
 Não posso esquecer de referir o enorme contributo da nutricionista Dra. Lisa Afonso, a
quem estamos muito agradecidas, pois sem ela, muitas das actividades realizadas por nós não
teriam sido possíveis. Quero ainda referir a enorme importância que a professora Ana Maria
Meireles tem neste projecto, pois acompanha-nos sempre de perto, ajudando-nos a
ultrapassar todas as dificuldades e a corrigir todos os erros cometidos.

Relativamente à avaliação que farei de mim e das minhas colegas, apenas a farei com
base no perfil de cada aluna, pois ainda faltam alguns elementos de avaliação como a nota do
relatório individual de desenvolvimento e da apresentação oral deste período.

A meu ver, sou uma aluna empenhada e trabalhadora, nunca tendo problemas em
realizar qualquer tarefa para o grupo, e oferecendo-me quase sempre para a sua execução.
Sou uma aluna organizada e responsável, tentando sempre que as actividades sejam feitas
com algum tempo de antecedência, por ter receio que alguma coisa aconteça e tenhamos que
remedia-la à última da hora, como já aconteceu anteriormente. Sou pontual e assídua, visto
que faltei apenas a duas aulas por estar doente, aulas essas que seriam extremamente
importantes, mas infelizmente não escolhemos quando ficamos doentes. Penso também ser
das alunas que dá mais ideias para o projecto, ideias estas que a maioria das vezes são aceites
com agrado pelo resto dos elementos do grupo. Tenho muita facilidade em me exprimir de
forma escrita e verbal, o que é importante para a realização do projecto. Tenho também
espírito de liderança, mas tento usá-lo da melhor maneira e não para tentar mandar nas
minhas colegas. Uma das coisas que me incomoda é ter que falar com alguém quando a
minha relação com essa pessoa está de certa forma danificada, por isso tento sempre que
todos os problemas existentes com alguns elementos do grupo sejam resolvidos antes das
reuniões, para que nenhum assunto extrínseco ao projecto o fragilize. Tento sempre resolver
todos os problemas que surgem com racionalidade o que muitas vezes não é fácil estando
sobre pressão de todo o grupo. Um dos grandes defeitos que tenho é o facto de não gostar de
ser contrariada, quando dou alguma ideia, gosto que ela seja aceite de imediato e quando não
é, tento até ao último momento que o seja, defendendo afincadamente a minha posição. Isto
poderá constranger de certa forma as minhas colegas, que ficam um pouco apreensivas
sempre que tal acontece. Outra característica menos positiva que tenho é o facto de falar alto,
muitas vezes não por estar chateada, mas porque sou um pouco impulsiva, é uma batalha que
tenho desde há algum tempo, e uma das coisas que tento alterar constantemente, penso no
entanto que isso não afectará o grupo de nenhuma forma, pois as minhas colegas já me
conhecem há algum tempo e já compreenderam isso. Mesmo com tudo isto, penso que sou
um elemento fundamental ao grupo e que sem mim algumas das actividades do projecto não
teriam sido possíveis. Tendo tudo isto em conta penso que a nota merecida pelo meu perfil
será um 17.

A aluna Ana Catarina Couto do 12ºB, é um dos elementos mais responsáveis do grupo.
Gosta imenso do tema, o que a leva a empenhar-se muito no projecto a desenvolver. Realiza
todas as tarefas sem criar qualquer tipo de conflitos, e tenta sempre resolver todos os
problemas que surgem com calma, o que é uma grande ajuda para o grupo. É a meu ver, uma
das alunas que se expressa verbalmente com mais clareza. Muitas vezes, é graças a ela que
conseguimos ultrapassar alguns obstáculos e realizar as actividades. Por vezes tem algum
medo que as actividades não corram pelo melhor o que leva todo o grupo a ficar apreensivo

17
antes da realização das mesmas, no entanto penso que seja este o único aspecto menos bom
da aluna. Apenas tendo por base o perfil da aluna Ana Couto, um 18 seria uma nota justa para
esta aluna.

A aluna Andreia Martins do 12ºC, é uma aluna um pouco irreverente, sendo diferente
de todas as outras. É responsável e organizada, empenhando-se no projecto e fazendo todas
as tarefas que lhe sejam pedidas. Esta aluna tem no entanto dificuldade em se expressar, o
que muitas vezes a faz ficar um pouco para trás quando é necessário ter conversas mais
formais. Outro dos aspectos negativos desta aluna é o facto de não dar a sua opinião quando
esta é necessária com medo de criar conflitos, o que leva os outros elementos a terem muitas
vezes que resolver alguns problemas sem ela. No entanto é uma aluna que não levanta muitos
problemas, aceitando todas as críticas, acedendo a todos os pedidos que lhe são feitos e
estando presente sempre que lhe é possível. Penso que por tudo isto a sua nota final havia de
ser de 17 valores.

A aluna Carla Pinto é das alunas mais pacatas do grupo. É super responsável e
organizada, que acede a todos os pedidos imediatamente. Empenha-se no projecto e aceita
todas as criticas que lhe são feitas. O grande problema da aluna é o facto de ser envergonhada
e quando é necessário ter uma conversa formal não falar, limitando-se a ouvir as conversas. É
também uma aluna que não costuma dar a sua opinião, muitas vezes indo atrás das opiniões
de outros elementos do grupo. Penso que por tudo isto a nota justa a atribuir à Carla é de 17
valores.

A aluna Joana Ferreira é sem dúvida empenhada e trabalhadora, sendo ao mesmo

tempo responsável e organizada. É das alunas que tem mais ideias no grupo, no entanto
muitas destas ideias têm de ser refutadas por serem um pouco megalómanas. É a que tem o
horário mais complicado do grupo, mas tenta sempre acompanhar o grupo em tudo, fazendo
tanto quanto as outras, o que é a meu ver uma grande qualidade desta aluna. Gosta sempre
de tudo muito “bonitinho”, o que muitas vezes a leva a preocupar-se mais com a estética do
que com o conteúdo das coisas. Por isto tudo penso que a aluna Joana Ferreira mereça um 17
no final deste período.

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Bibliografia

 Anteprojecto do grupo “De Alimentação a Z”

 Diários e planeadores semanais
 Documentos formais do grupo
 Apontamentos pessoais
 Caderno de apontamentos do grupo

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 Anexos

Anexo 2

Anexo 1

Anexo 3

Anexo 4
20