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Ristorante1918

Un luogo ricco di storia, affacciato sul mare.

All’ombra del castello di Lerici nella suggestiva piazzetta del porto,


il Ristorante 1918 rende omaggio al suo anno di fondazione che
lo ha reso il ristorante più antico della città.
Il pesce sempre fresco e gli aromi intensi della Riviera di Levante
sono gli ingrediente essenziali di una cucina che coniuga qualità e
tradizione con sapienza e semplicità.
Nell’anno del centenario il ristorante viene riscoperto e portato
a nuova vita offrendo ai propri ospiti un’esperienza culinaria che
rappresenta un viaggio alla scoperta dei sapori della Liguria.

Menu alla carta

Antipasti
Selezione di 5 antipasti (1-2-4-5-14) € 18,00
Crudo di pesce e crostacei (2-4) €  20,00
Polpo arrostito con pappa al pomodoro (1-14) € 10,00
Pesce in scabeccio su panzanella ligure (1-4) € 10,00
Tortino di baccalà (1-3-4-7) € 10,00
Insalata di salmone finocchi e pere (1) € 10,00
Burrata e Mazzancolle (2-7) € 12,00
Muscoli ripieni (1-3-9-14) € 10,00

Primi
Spaghetti allo scoglio (1-2-3-4-14) € 14,00
Trofie al pesto (1-7-8) € 10,00
Risotto Gamberi e Limone (2) (min. due pers. 20 min.) € 14,00
Ravioli neri di crostacei con muscoli e pomodorini (1-2-3-4-14) € 15,00
Losanghe di Ombrina con calamari e vongole (1-2-3-4-14) € 15,00
Tagliolini all’ Astice (min. due pers.) (1-2-3) € 15,00

Secondi
Trancio di pesce pescato all’ isolana (4-9) € 18,00
Grigliata di crostacei (2) € 18,00
Grigliata mista di pesce e crostacei (2-4-14) € 22,00
Catalana di crostacei (2-9) € 20,00
Catalana di crostacei e astice (2-9) € 25,00
Frittura mista con verdure (1-2-4-9-14) € 16,00
Tagliata di tonno (4) € 22,00
Pescato del giorno (4) € 40,00 Kg.

Le nostre pizze
Doc (1-7) € 12,00
Pomodoro, Bufala Dop, Basilico

Lerici (1-7) € 12,00


Pomodoro, Burrata, Acciughe, Basilico

Lord Byron (1-7) € 12,00


Pomodoro, Burrata, Prosciutto Crudo di Parma, Basilico

Maggia(1-4-7) € 1200
Fiordilatte, Pomodorini Confit, Stracciatella, Acciughe

Venere (1-7-8) € 12,00


Fiordilatte, Mortadella, Pesto di rucola, Stracciatella, Cialde di parmigiano, Noci, Pinoli

Fiascherino (1-2-7) € 14,00


Zucchine grigliate in due consistenze, Code di gamberi, Lardo croccante, Stracciatella,
Pomodorini, Erba cipollina

Ligure (1-7-8) € 13,00


Fiordilatte, Crema di patate, Ricotta, Pesto, Cialde di parmigiano, Pinoli, Basilico

Shelley (1-7) € 12,00


Crema di peperoni, Cipolla, Verdure Grigliate Marinate, Bufala, Basilico

Focaccia 1918 (1-7) € 12,00


Fiordilatte, Pomodoro a fette, Prosciutto Crudo, Lattuga, Basilico, Erbette

Dessert
Sorbetti di frutta fresca € 4,00
Produzione artigianale giornaliera (1-3-7-8) € 5,00

Lista allergeni
Informiamo i nostri ospiti che i piatti serviti possono contenere allergeni, per informazioni in merito il personale di sala è a vostra disposi-
zione, ogni piatto è contraddistinto dai numeri che ne evidenziano gli allergeni contenuti secondo la seguente tabella:
1 Cereali 2 Crostacei 3 Uova 4 Pesce 5 Arachidi 6 Soia 7 Latte 8 Frutta a guscio 9 Sedano 10 Senape 11 Semi di
sesamo 12 Anidride solforosa e solfiti 13 Lupini 14 Molluschi

Carta dei Vini

Champagne

Laurent Perrier
La Cuvée Brut (Chardonnay, Pinot nero) € 70,00
Cuvée Rosé Brut (Pinot nero) € 100,00
Blanc de Blancs (100% Chardonnay) € 100,00
Ultra Brut Brut Nature (Chardonnay, Pinot nero) € 90,00

Cà del Bosco - Franciacorta


Vintage Collection Millesimato 2014 € 50,00
Cuvée Prestige € 40,00
Cuvée Prestige Rosé € 45,00
Cuvée Prestige cc 375 € 20,00

Ferrari - Trento
Ferrari Perlè 2015 € 40,00
Blanc de Blancs € 35,00
Villa Sala
Prosecco Bolle Millesimato € 15,00

Mionetto
Brut Extra Dry € 16,00
Cuvée € 20,00
Cantine Lunae Bosoni Liguria
Brut N°1 (albarola, malvasia, trebbiano) € 18,00
Brut Rosè N°1 (vermentino nero, ciliegiolo) € 18,00

Vini Bianchi Liguria


Lunae Bosoni
Vermentino Colli di Luni Doc numero chiuso 2013 € 45,00
Vermentino Colli di Luni Doc etichetta nera € 25,00
Albarola € 22,00
La Bianca € 15,00
Stragato della Luna € 15,00
Il Monticello
Vermentino Colli di Luni Doc Il Groppolo € 20,00
Vermentino Colli di Luni Doc Il Groppolo 375 cl. € 10,00
Terenzuola
Vermentino Colli di Luni Doc Fossa di Corsano € 25,00
Cantina Boriassi
Vermentino Mezza Luna € 20,00
Vermentino Mezza Luna 375 cl. € 10,00
Lambruschi
Vermentino Colli di Luni Doc € 20,00
Vermentino Colli di Luni Costa Marina € 30,00
Litan Cinque Terre Costa de Sèra € 30,00

Vini Bianchi Italia


Terlan - Alto Adige
Kreuth Chardonnay € 30,00
Terlaner Couvée € 23,00
Gewurztraminer € 23,00

Girlan - Alto Adige


Pinot bianco € 25,00
Gewurztraminer € 25,00
Passiti
Passito Dei Neri € 7,00
Sciacchetrà Litan € 15,00

Vini Rosati
Lunae Bosoni
Mea Rosa (vermentino nero) € 15,00

Monticello
Serasuolo (ciliegiolo) € 15,00

Vini Rossi Liguria


Az. Terenzuola
Vermentino nero (vermentino) € 20,00
La Merla (canaiolo) € 28,00

Cantine Lunae Bosoni


Vino del Soggio € 15,00
Colli di Luni Niccolò V (sangiovese, canaiolo) € 28,00
Vermentino nero (vermentino) € 20,00

Il Monticello
Colli di Luni Rupestro (sangiovese, canaiolo) € 20,00

Vini Rossi
Tommasi - Veneto
Rosso Verona Igt Terre dei Ciliegi € 20,00

Terlan
Lagrain € 24,00
Pinot nero € 30,00

Girlan
Pinot nero € 35,00