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Esta dieta tem a uma duração de duas semanas e está dividida em sete fases: cada uma delas dura dois dias.
1ª Fase - Líquidos
Nesta fase vamos descansar o aparelho digestivo. Por isso, irá só ingerir líquidos. Como os seguintes:
- Água com sumo de limão. Espremer 1/2 limão em 1 l água e ir tomando ao longo do dia.
- Sumos de fruta – até 6 copos por dia.
- Sucos de vegetais – à descrição.
- Chás (não adoçados) de ervas ou especiarias como gengibre, funcho e dente-de-leão, que vão ter uma forte
acção desintoxicante e estimular a circulação Água de caldo feito à base de vegetais frescos: aproveite somente
a água e não coma os legumes.
Exemplo de sumos:
- Sumo de maçã e cenoura – purifica o organismo e fortalece o sistema imunitário (4 cenouras e 2 maçãs).
- Sumo de framboesa e pêssego – benéfico para os casos de cansaço e anemia (125g de framboesas e 2
pêssegos).