LA CUCINA

Antipasti
Mozzarella di bufala D.O.P. €. 9,50
Mozzarella di bufala affumicata €. 9,50
Burrata Pugliese €. 9,50
Prosciutto tagliato a mano e melone €. 9,50
Prosciutto tagliato a mano e mozzarella di bufala €. 9,50
Prosciutto tagliato a mano e burrata €. 9,50
Prosciutto tagliato a mano e mozzarella di bifala affumicata €. 9,50
Prosciutto tagliato a mano €. 9,50
Salmone affumicato €. 10,00
Selezione di formaggi nazionali con miele €. 12,00
Fantasia di prosciutti tagliati a mano con "Pata Negra" €. 12,00
Prosciutto Iberico "Pata Negra" tagliato a mano €. 16,00

Fritti
Pizzella €.1,50
Calzoncino ricotta e salame €.1,50
Filetto di baccalà €. 5,50
Supplì (1 pz) €. 1,50
Crocchette (1 pz) €. 1,50
Mozzarelline artigianali €. 5,00
Fiori di zucca (due a porzione) €. 5,00
Cremini artigianali da Ascoli Piceno (6 pz) €. 5,00
Olive Ascolane artigianali da Ascoli Piceno (8 pz) €. 7,00
Fritto di formaggi €. 8,00
Fritto misto €. 10,50
 Primi piatti

La Tradizione …
Pici alla carbonara 10,00 €
Troccoli all'amatriciana 10,00 €
Gnocchetti di patate alla gricia con asparagi freschi 10,00 €
Tonnarelli cacio e pepe con gamberi(**) e cicoria 13,00 €
Tagliolini aglio, olio, peperoncino, gamberi(**) e pane tostato 13,00 €

Al Forno …
Gnocchetti alla sorrentina 9,50 €
Rigatoni bufala e ragù 9,50 €

Lo Chef consiglia…
Zuppa di cozze alla napoletana con crostini 10,00 €
Ravioloni ripieni di verdure miste con julienne di verdure 10,00 €
aromatizzate allo zafferano e quenelle di mascarpone
Calamarata gamberi(**) e zucchine 13,00 €
 Secondi piatti

Petto di pollo alla griglia €. 12,00

Petto di pollo in panure alle erbe aromatiche €. 12,00
Entrecôte di manzo selezionato (250 g) €. 16,00
Tagliata di manzo selezionato (250 g) €. 16,00
*** servito con insalata e patate al forno

Filetto di manzo selezionato al pepe verde €. 22,00

Filetto di manzo selezionato (200 g) €. 22,00

Chateaubriand di filetto di manzo selezionato €. 44,00

(400gr)( 2 porzioni)
Chateaubriand di filetto di manzo selezionato €. 66,00
(600gr)( 3 porzioni)
*** servito con verdure gligliate e patate al forno
 Contorni

Spinaci all'agro o ripassati 6,00 €

Cicoria all'agro o ripassata 6,00 €
Insalatina mista 6,00 €
Patatine fritte 6,00 €
Verdure grigliate 6,00 €
Patate al forno 6,00 €
Fagiolini freschi all'agro o ripassati 6,00 €
Puntarelle con salsa di acciughe (secondo la stagione) 7,00 €
Funghi porcini arrosto (secondo la stagione) 18,00 €
 Insalate
Tirolese 8,50 €
Radicchio, speck, fontina, noci
Siciliana 8,50 €
Pomodoro, finocchio, arancia, alici, origano
Boscaiola 8,50 €
Rucola, mozzarella, funghi, parmigiano
Mediterranea 8,50 €
Lattuga, tonno, olive, pomodoro, capperi
Rosa 8,50 €
Lattuga, rucola, salmone, gamberi, mais
Greca 8,50 €
Mista, pomodoro, feta, cipolla rossa
Totò 8,50 €
Mista, carciofi, parmigiano
Pollo 8,50 €
Lattuga, rucola, pollo, mais
Vegetariana 8,50 €
Mista, pomodoro, cetriolo, mais, olive, finocchi, carciofini
Carciofi 8,50 €
Rucola, carciofi freschi (secondo la stagione) parmigiano
PIZZA CONVIVIALE
fino a 4 gusti diversi a scelta Vostra

Per due persone 18,00 €

Per tre persone 27,00 €
Per quattro persone 36,00 €
Per cinque persone 45,00 €

PIZZE GOURMET

Amatriciana 10,00 €
Vincitrice della semifinale nazionale di Rimini 03
Mozzarella, poco pomodoro, guanciale, pecorino, parmigiano e
peperoncino
Datterina 11,00 €
Mozzarella, guanciale, patate viola, datterino giallo
pepe,pecorino, stracciatella e prezzemolo

Carbonara 2.0 11,00 €

Mozzarella, guanciale, parmigiano e pecorino, pepe
e uova in camicia
Burratina 11,00 €
Pomodoro, aglio, origano, rucola, prosciutto, burrata e
pecorino 11,00 €
Cottissima
Mozzarella, prosciutto cotto, fiori di zucca, pesto e burrata
Sfiziosa 11,00 €
Mozzarella, salmone, fiori di zucca, stracchino e prezzemolo
 Pizze
Marinara 6,50 €
Pomodoro, aglio e origano
Margherita 8,50 €
Pomodoro, mozzarella e basilico
Margherita con rucola 8,50 €
Pomodoro, mozzarella e rucola
Napoli 8,50 €
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
Funghi 8,50 €
Pomodoro, mozzarella e funghi
Fiori di zucca 9,00 €
Mozzarella e fiori di zucca
Boscaiola 9,00 €
Mozzarella, funghi e salsiccia
Capricciosa 9,00 €
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive e prosciutto
Vegetariana 9,00 €
Mozzarella e verdure miste
Margherita con prosciutto 9,50 €
Pomodoro, mozzarella e prosciutto
 Pizze

Verace 9,00 €
Provola, pomodorini pachino, basilico, pecorino e origano
Fumè 9,00 €
Provola affumicata e speck
Contadina 9,00 €
Pomodoro, cicoria e salsiccia
Diavoletto 9,00 €
Provola, salame piccante, peperoncino
Gorgonzola 9,00 €
Mozzarella e gorgonzola
D'Annunzio 9,00 €
Provola, cipolla di Tropea e peperoncino
Crema di formaggi e champignon 9,00 €
Crema ai quattro formaggi e funghi champignon
Salmone 11,00 €
Mozzarella, salmone e prezzemolo
Funghi porcini 11,00 €
Mozzarella, funghi porcini e prezzemolo

Estiva (a crudo) 9,00 €

Bufala, pachino, rucola e origano
Heavy 9,00 €
Mozzarella, porro, pomodoro secco, guanciale e formaggi
Salame e patate 9,00 €
Mozzarella, crema di formaggi, salame piccante, patate,
parmigiano e pecorino
Primavera 9,00 €
Mozzarella, crema di formaggi, pecorino, zucchine e speck
Zucchine e tonno 9,00 €
Mozzarella, zucchine, tonno e pomodorini
Radicchio 9,00 €
Mozzarella, radicchio, gorgonzola, parmigiano e pecorino
Fuoco e fiamme 9,00 €
Mozzarella, pomodoro, 'nduia, stracchino, basilico
Parmigiana 9,00 €
Mozzarella, pomodoro, melanzane, pecorino, parmigiano e
peperoncino
Patate e tonno 9,00 €
Mozzarella,patate,tonno
Patate 9,00 €
Mozzarella,crema di formaggi,patate,pecorino e parmigiano
La Soffitta 9,00 €
Mozzarella, crema di formaggi, funghi, carciofini e speck
Cacio e pepe 11,00 €
Mozzarella, pepe, pecorino, parmigiano e salsa di tartufo
 Calzoni
Con mozzarella e funghi o prosciutto 9,00 €
Con ricotta e salame piccante 9,50 €
Con crema di formaggi e spinaci 9,00 €
Con cicoria e salsiccia 10,00 €
Ai funghi porcini 11,00 €

Crostini
Alle acciughe, rucola e pachino 9,00 €
Al prosciutto o ai funghi 9,00 €
Al salmone 11,00 €
Ai funghi porcini 11,00 €
 Dessert
Dessert della casa
Rivolgersi al personale

Dessert partenopei
(con consegna giornaliera da Napoli)
Babà 6,00 €
Torta Caprese 6,00 €
Al cioccolato e mandorle
Pastiera 6,00 €
Delizia al limone 6,00 €
Selezione Partenopea 6,00 €
(minimo due porzioni)
Selezione di fruttini di Sorrento 9,00 €
(Frutta di stagione ripiena del gelato
fatto artigianalmente con la loro polpa)

Frutta
Rivolgersi al personale

Vini dolci a mescita

Passito di Pantelleria 5,00 €
Moscato D'Asti 5,50 €
 IL BAR
Alla spina: Beck's
Chiara
0,20 l 2,50 €
0,40 l 5,00 €
Löwenbräu
Ambrata
0,20 l 2,50 €
0,40 l 5,00 €

Leffe
Doppio malto
0,33 l 5,00 €

In bottiglia
Acqua minerale
Naturale/Natia
Frizzante/Ferrarelle
1l 2,50 €
1/2 l 1,50 €
Beck's 0,66 l 6,00 €
Beck's 0,33 l 3,50
In lattina
Coca cola/zero/ light
Sprite, Fanta 2,50 €
 Caffetteria
Caffè 2,00 €
(anche d'orzo e decaffeinato)
Cappuccino 3,00 €
Tè o infuso 3,00 €

Liquori e superalcolici
Amari 3,00 €
Montenegro
Lucano
Averna
Jagermeister
Del Capo

Grappa Bianca 903 3,00 €

Grappa Barrique 903 4,00 €
Limoncello 3,00 €

Whisky
J&B 5,00 €
Glen Grant 5,00 €
 Gelati
Coppa Coccolona 7,00 €
Gelati crema e nocciola
con caramello e nocciole

Coppa Rosa 7,00 €

Gelati crema e fragola
con fragole, frutti di bosco (secondo stagione),
panna, salsa ai frutti di bosco

Gelato a scelta 6,00 €

Pistacchio, nocciola,
crema, fragola, cioccolato

Semifreddi 6,00 €
Tartufo al pistacchio
 VINI alla mescita
Bianchi
Chardonnay 5,00 €
Cantele - Puglia
Pecorino 5,00 €
Zaccagnini - Abruzzo
Prosecco
Cuvée di Boj 5,00 €
Valdobbiadene - Veneto
Rose'
Cerasuolo d'Abruzzo 5,00 €
Zaccagnini - Abruzzo
Rossi
Negroamaro 5,00 €
Cantele - Puglia
Primitivo 5,00 €
Cantele - Puglia
Montepulciano d'Abruzzo 5,00 €
Zaccagnini - Puglia
Syrah 5,00 €
Sallier De La toure - Sicilia
Aglianico 6,50 €
Mastroberardino - Campania
Morellino 6,00 €
Val delle Rose - Toscana
Merlot 6,00 €
Tieffenbrunner - Alto Adige
Podere 414 - Toscana
Chianti Classico 7,00 €
Villacerna - Toscana
 VINI
Bianchi
Chardonnay 16,00 €
Cantele - Puglia
Pecorino 18,00 €
Zaccagnini - Abruzzo
Frascati 22,00 €
Eremo Tuscolano- Lazio
Pinot Grigio 24,00 €
Marco Felluga - Friuli
Falanghina 25,00 €
Mastroberardino - Campania
Gerwurztraminer 26,00 €
Tiefenbrunner-Alto Adige
Prosecco ..
Cuvée di Boj 20,00 €
Valdobbiadene - Veneto
Rose'
Cerasuolo d'Abruzzo 16,00 €
Zaccagnini - Abruzzo

Rossi
Negroamaro 16,00 €
Cantele - Puglia
Primitivo 16,00 €
Cantele - Puglia
Montepulciano d'Abruzzo 16,00 €
Zaccagnini - Abruzzo
Syrah 16,00 €
Sallier De La Toure - Sicilia
Aglianico 26,00 €
Mastroberardino - Campania
Morellino 24,00 €
Val delle Rose - Toscana
Merlot 24,00 €
Tiefenbrunner-Alto Adige
Chianti Classico 28,00 €
Villacerna - Toscana
Brunello di Montalcino 40,00 €
Toscana