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Provincia de Mendoza y Cruce de los Andes1
Provincia de Mendoza
• Características generales:
Ubicada en la región centro-oeste de la República Argentina, al Sur del continente
americano, la provincia de Mendoza limita al Norte con la provincia de San Juan,
al Este con la de San Luis, al Sur con las provincias de Neuquén y La Pampa y al
Oeste con Santiago de Chile.
A lo largo y a lo ancho de sus 150.839 Km2 de superficie Mendoza ofrece los más
variados y atractivos paisajes: montañas, desiertos, oasis, llanuras y ríos. Un
juego de contrastes naturales que tiene como protagonista a la imponente
Cordillera de Los Andes y, en ella, al cerro Aconcagua, que por sus 6.959 metros
de altura es el pico más elevado y atractivo de toda América.
Su vecindad con los puertos chilenos abiertos al Océano Pacífico, le posibilitan un
estrecho vínculo con el resto del mundo vía marítima, en particular con los países
y mercados del Este asiático.
Por su ubicación privilegiada, Mendoza es un punto estratégico en la ruta del
MERCOSUR (Mercado Común del Sur) y un indiscutible polo de desarrollo
económico y cultural, ya que por sus rutas transita el comercio con destino a
Buenos Aires, Montevideo, Santiago, Valparaíso y San Antonio -estos dos últimos
importantes puertos chilenos - y distintas ciudades de Brasil. Por ello, Mendoza es
un paso obligado hacia otros centros turísticos y de negocios, tanto de Argentina
y de América del Sur como del resto del mundo.
Mendoza es también el nombre de su ciudad capital y se encuentra a 1.080 km
de Buenos Aires (capital de Argentina), a 390 km de Santiago de Chile (capital de
Chile) y a 756 metros sobre el nivel del mar.
Geografía:
Mendoza posee un territorio, de 150.839 km2 de superficie, está comprendido entre
los paralelos 31 58 y 37 33 de latitud sur y los meridianos 66 30 y 7O 36 de longitud
oeste.
El territorio mendocino comprende diversas zonas diferenciadas. Al oeste se levanta
la cordillera de los Andes, un encadenamiento montañoso continuo, ancho y de
gran altura, en el cual sobresalen los cerros Aconcagua, de 6.959 m, el más alto de
América; el Juncal, de 6.180 m; el de la Pollera, de 6.235 m, y el Tupungato, de
6.800 m. Al este de las cumbres andinas se encuentra la precordillera. Más en
dirección hacia el este se extiende una región llana y árida, con serranías aisladas,
de baja altura, como la Loma del Chañar o la sierra del Nevado. Hacia el sur se
encuentra la altiplanicie del Payún y, finalmente, más al este, se hallan las
travesías, que son vastas áreas desérticas, como, por ejemplo, la travesía del
Tunuyán.
La provincia de Mendoza está integrada por dieciocho Departamentos, incluyendo
su Ciudad Capital. El denominado Gran Mendoza está conformado por los
Departamentos de Capital, Godoy Cruz, Luján de Cuyo, Maipú, Guaymallén y Las
Heras, que ocupan en su conjunto una superficie de 16.692 Km2, correspondiéndole
a la región el 11 % de la superficie provincial.
Los Departamentos del Este mendocino están representados por San Martín (1.504
km2), Junín (263 km2) y Rivadavia (2.141 km2). Ocupan en su conjunto una
superficie de 3.908 km2, el 2,6 % del total provincial. El bloque de Departamentos
del Nor-Este está integrado por Lavalle (10.244 km2), Santa Rosa (8.510 km2) y La
Paz (7.105 km2). En la zona Centro-Oeste de la provincia se localizan los
Departamentos de Tupungato (2.485 km2), Tunuyán (3.317 km2) y San Carlos
(11.578 km2) que integran la región denominada Valle de Uco y ocupan en su
conjunto el 11,6 % del territorio provincial.
La Zona Sur de la provincia está representada por los Departamentos de San Rafael
(31.235 km2), Malargüe (41.317 km2) y General Alvear (14.317 km2), cubren el 58
% de la superficie provincial. La región que ocupan los Departamentos sureños es la
más alejada de la Ciudad Capital.
Clima:
Dominada al Oeste por la Cordillera de los Andes, al Norte por el desierto, al Este
por la llanura y al Sur por la Payunia, Mendoza ofrece un clima que varía de
acuerdo a la estación del año y a la altitud de sus terrenos.
En el llano el clima es templado continental semiseco con lluvias en verano, pero
a medida que se asciende hacia la montaña, las temperaturas disminuyen
acompañadas de nieve cuya caída se intensifica de mayo a septiembre. Con la
llegada de los primeros calores y el consiguiente deshielo, se incrementa el cauce
de los ríos que riegan los extensos cultivos, surten de agua a las ciudades y
ofrecen un escenario ideal para los deportes acuáticos.
El verano (de diciembre a marzo) es caluroso, con eventuales tormentas y su
temperatura oscila entre los 20°C y los 40°C; el otoño (de marzo a junio), tibio y
sereno, pinta la vegetación de ocres, marrones y dorados que se conjugan con
una agradable y fresca llovizna; el invierno (de julio a septiembre) es frío y seco,
el termómetro oscila entre los 0°C y los 10°C y en alta montaña las nevadas
pueden alcanzar hasta los 600 mm; la primavera (de septiembre a diciembre)
trae días cálidos, el renacer de la naturaleza y el Zonda, un sorpresivo y breve
viento caliente que sopla desde el Norte y provoca un descenso de la temperatura
los días posteriores.
Las estaciones en Mendoza propician deportes bien definidos pero siempre con el
sol como anfitrión. El invierno y la nieve-polvo, característica de la montaña
mendocina, invitan a la práctica de esquí, del snowboard, del trineo, entre
muchos otros. El verano, a su vez, y gracias a los caudalosos ríos de montaña
ofrece una gama variada de actividades de turismo aventura, entre las que
destacan el montañismo y el ascenso al cerro Aconcagua, atractivos desafíos que
brinda la Cordillera de los Andes.
Los grandes espectáculos naturales de Mendoza aparecen en el otoño y en la
primavera cuando los extensos viñedos se preparan para la fiesta del rebrote, la
cosecha y la vendimia, ofreciendo a los ojos del visitante las más distintas gamas
del verde en primavera y un verdadero show de ocres y amarillos en otoño. El
vino hace las veces de anfitrión y pintor del paisaje.
Cada estación tiene su particularidad pero, en general, el clima mendocino se caracteriza por su sol
radiante y su temperatura templada.
Accesos, zonas turísticas y servicios

A Mendoza se puede acceder por vía aérea a través del Aeropuerto Internacional
"El Plumerillo", situado a 20 minutos de la ciudad capital, y dos aeroestaciones
ubicadas en los departamentos sureños de Malargüe y San Rafael. El viaje en
avión, de Buenos Aires a Mendoza es de una hora y 50 minutos, de Santiago de
Chile, sólo de 45 minutos y de San Pablo, Brasil de tres horas y 55 minutos. Este
aeropuerto internacional es la aeroestación alterativa de Santiago de Chile y es
frecuente ver en sus plataformas aviones de todos los países del mundo
derivados a Mendoza por problemas climatológicos en el país trasandino.
Por vía terrestre, una importante red caminera la vincula con el resto del país y
con Chile. Mendoza tiene 4.000 km de rutas asfaltadas. La Ruta Nacional N° 40 de
circulación Norte-Sur la une tanto con la Patagonìa como con el Noroeste
argentino. La Ruta Nacional N° 7, de circulación Este-Oeste es la arteria clave
para el tránsito del MERCOSUR y la conecta con Buenos Aires, el resto del país y
Chile.
Turísticamente Mendoza se divide en cinco zonas: Metrópolis del Vino (Gran
Mendoza), Alta Montaña, Valle de Uco, Región del Nevado (Sur) y Tierras con
Historias (Este). Su población total es de I .650.000.
Cada zona goza de singulares atractivos que posibilitan una amplia gama de
actividades que van desde los deportes de aventura hasta el ecoturismo y el
turismo rural, sin olvidar el completo recorrido de Los Caminos del Vino, que
incluye la visita a importantes bodegas y la degustación de sus célebres vinos
premiados en el mundo.
Cada zona permite desentrañar la historia y la cultura de los mendocinos y

disfrutar de un amplio cronograma de fiestas regionales y tradicionales. Cada una
de ellas cuenta con una adecuada infraestructura que permite disfrutar de todas
las comodidades y servicios, que incluyen tanto realizar compras como concretar
negocios u organizar una convención.
En la ciudad capital de Mendoza se encuentran los consulados de diferentes
naciones del mundo (Alemania, Bolivia, Brasil, Chile, España, Ecuador, Finlandia,
Francia, Israel, Italia, Panamá, Portugal, Siria y Perú, entre otros) y múltiples
agencias de turismo que ofrecen servicios locales, nacionales e internacionales.
Numerosos diarios, revistas, canales de televisión abierta y por cable, radios AM y
FM, discado directo nacional (DDN), discado directo internacional (DDI), telefonía
celular e Internet la conectan con cada rincón del planeta
También existen agentes generales de importantes líneas aéreas internacionales,
entre ellas American Airlines, United Airlines, Delta, Varig, Transbrasil, Alitalia,
Iberia, Tan, Lufthansa, British Airways, KM, Lloyd Aéreo Boliviano, Asir Malician,
Lían Chile, Taca y Copa Airline.
Aunque Mendoza recibe visitantes durante todo el año, los momentos de mayor
afluencia turística están vinculados a actividades clave -el ascenso al Aconcagua
(diciembre a marzo), la Fiesta Nacional de la Vendimia (primer fin de semana de
marzo), la Semana Santa (abril) y el inicio de la temporada invernal (junio),
épocas en que su amplia capacidad hotelera prevé el buen hospedaje de los
turistas.
Historia y Cultura:
Enviado por el adelantado español don García Hurtado de Mendoza su amigo y
jefe, por cuyo mandato fundó la villa de Mendoza, Nuevo Valle de La Rioja.
Un año después, Francisco de Villagra envió a Juan Jufré y Loayza con plenos
poderes para cambiar el lugar de asentamiento, que finalmente no varió mucho.
En esta segunda oportunidad, la ciudad recibió el nombre de La Resurrección, el
cual no prospero.
La memoria futura sólo recordaría a Pedro del Castillo y a su mentor, García
Hurtado de Mendoza, en cuyo homenaje a la ciudad recibió su nombre, y con el
tiempo se convertiría en la capital de la Provincia de Cuyo del Reino de Chile.
Según documentos antiguos, los vecinos de esta ciudad eran muy pocos, pero
estaban bien organizados. Desde el momento de su fundación, Mendoza tuvo su
Cabildo, sus autoridades civiles y religiosas, sus estructuras políticas y
urbanísticas.
En 1776 se creó el Virreinato del Río de la Plata y la provincia de Cuyo pasó a
formar parte de la provincia de Córdoba del Tucumán. Posteriormente se separó
como provincia de Cuyo manteniendo como capital a la ciudad fundada por Pedro
del Castillo. Desde esa fecha quedó integrada a lo que sería desde 1816 la
República Argentina.
Mendoza tuvo una tercera fundación, determinada por el trágico terremoto que
paradójicamente se produjo un 20 de marzo de 1861, casi exactamente 300 años
después. La destrucción fue total, por lo cual debió pensarse en una nueva
ubicación. Con el proyecto del ingeniero Julio Balloffet se planificó el esquema
básico del actual emplazamiento de la ciudad, haciendo centro en la actual plaza
Independencia, hacia donde se trasladaron los principales centros cívicos y
residencias de las familias más destacadas.
Alejado de este lugar quedó el antiguo casco histórico entorno a la plaza Pedro
del Castillo, que fue transformada en la denominada Arèa Fundacional, donde se
preserva parte del patrimonio arqueológico de esta ciudad.
Gracias a la fusión de las culturas huarpe, inca y española, a las que a partir de la
segunda mitad del siglo XIX se sumaron las de las distintas comunidades de
inmigrantes europeos, el desierto hizo lugar a las aldeas y posteriormente a las
ciudades. Así, se fue conformando una hermosa ciudad trazada siguiendo el
patrón de damero de las urbes coloniales, pero con sus típicas acequias y fuentes
y numerosos parques y bellas plazas.
Perfil Economico:
Mendoza es una provincia turística y agroindustrial con gran desarrollo petrolero y
comercial y, en menor medida, de los sectores minero; ganadero y de explotación
forestal.
A la base tradicional de su economía, el cultivo de la vid, frutas y hortalizas y la
elaboración de productos derivados de esa actividad (mostos, vinos, jugos,
conservas, etcétera), se suma la producción de bienes intermedios, el desarrollo
de la industria metalmecánica y el turismo, que tiene un aumento paralelo a la
importancia creciente de Mendoza como plaza destacada para la realización de
congresos y convenciones.
La provincia cuenta con una adecuada infraestructura para la producción (con
ocho parques o zonas industriales) las finanzas, el comercio, los servicios, y el
turismo receptivo.
Con el 70% de los viñedos del país e igual porcentaje de producción vínica,
Mendoza es el principal centro vitivinícola de América y Argentina. En sus 1.200
bodegas, algunas artesanales y la mayoría con tecnología de avanzada, se
elaboran vinos finos y comunes, así como champañas que cautivan los paladares
nacionales e internacionales, como Sauvignon Blanc, Chenin, Cabernet
Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay y el multipremiado Malbec mendocino,
entre otros. Año tras año, la calidad de estos vinos queda ratificada en las
principales ferias y concursos internacionales del mundo.
Además de surtir con sus productos al mercado interno nacional, desde hace
varios años sus exportaciones están en franco aumento, siendo sus principales
consumidores Brasil, Estados Unidos, Chile, Japón y la Unión Europea.
La actividad comercial de los principales centros urbanos de Mendoza se ha visto
beneficiada con la instalación de centros de compras, shoppings, open malls y
macro mercados, donde se puede adquirir productos nacionales e importados y
disfrutar de diversas propuestas de entretenimiento.
No obstante, existe un amplio mercado artesanal donde se ofrecen piezas de arte
únicas realizadas con técnicas tradicionales (trenzado en cuero, tejido en telar de
piezas de alpaca, llama, vicuña y oveja, y trenzado en cestería), y también de
productos regionales entre los que se cuentan los dulces, las conservas, las
bebidas espirituosas y los encurtidos.
En el Gran Mendoza, las Ferias de Concentración de Guaymallén y de Godoy Cruz,
son el núcleo del intercambio y la vidriera de los mas frescos y deliciosos frutos
de la producción agrícola. De la misma manera, el histórico Mercado Central, en el
corazón de la ciudad capital, ofrece excelente variedad de alimentos, desde lo
más local a lo más exótico.
Gastronomia:
El visitante que llega a Mendoza disfruta a pleno de las singulares variantes de
actividades turísticas que ofrece esta provincia. Y a la hora de saciar el apetito
tiene también una diversidad de alternativas capaces de satisfacer todas las
exigencias y curiosidades gastronómicas.
Puede optar por una gama que incluye restaurantes de comida internacional, las
tradicionales parrillas, pizzerías, locales de fast food, marisquerías, patios de
comidas en algún mall o los populares "carritos", donde podrá degustar distintos
tipos de sandwiches con sabor local.
Un atractivo muy particular son las comidas típicas de la zona, algunas de las
cuales pueden saborearse en muchos restaurantes (empanadas, tortitas con
chicharrones, chivito a las brasas o dulce de alcayota). Sin embargo existen
lugares especiales donde el menú incluye carne a la masa, carbonada, locro
chanfaina humitas patitas aliñadas, tortillas al rescoldo, sopaipillas, mazamorra,
arrope de uva y otras exquisiteces. La carne vacuna es el ingrediente esencial de
la mayoría de los platos autóctonos.
Al salir del microcentro también sorprenden confortables lugares a pocos minutos

de la ciudad, donde además es posible gozar del entorno natural. Tal es el caso,
entre otros, de la zona de Chacras de Coria (Luján), el Palmares Open Mall (Godoy
Cruz) o el Mendoza Plaza Shopping (Guaymallén).
Si por la noche apetece disfrutar de un show durante la cena, hay varias opciones
para elegir. O se puede optar por comer liviano y beber unos tragos en un pub o
en algún bar temático: por ejemplo un wine bar, donde es posible degustar una
copa o una botella de los exquisitos vinos mendocinos al tiempo que se aprende a
distinguir las cualidades de cada varietal.
A diferencia de los que existen en otras ciudades del país, en Mendoza también
hay wine bar restaurantes que ofrecen menues que satisfacen al gourmet más
exigente y el asesoramiento de personal especializado para la elección de los
vinos.
Estos lugares están ubicados a metros de los hoteles céntricos (Peatonal
Sarmiento) o en las afueras de la ciudad (Chacras de Coria).
Un dato a tener en cuenta es la añeja tradición de la siesta mendocina -un
paréntesis en la jornada de trabajo-, que hace que al mediodía el horario de
atención de los comercios se suspenda, por lo general, de 13.30 a 16.30. Cuando
el turista advierta este descenso de actividad en el ritmo de la ciudad, podrá
optar por probar una reparadora siesta, para luego continuar con las actividades
programadas.
Mientras cesa la actividad comercial los restaurantes abren sus puertas al público
y, por la noche el horario en que ofrecen sus deliciosos platos se extiende de
20:30 a 24. Sin embargo, si se desea almorzar o cenar en cualquier otro momento
del día los patios de comida de los grandes centros comerciales, atienden en
horario corrido.
Otro aspecto a destacar es la existencia en Mendoza de instituciones educativas
terciarias y restaurantes-escuelas que, a través de cursos ofrecen capacitación
técnica en gastronomía, lo cual contribuye a la excelencia de los servicios.
Vida Nocturna:
A la par de cualquier ciudad de su envergadura, en cuestión de esparcimiento
Mendoza tiene todo, cine, teatros, centros deportivos, anfiteatros, casinos, pubs,
restaurantes y discotecas.
Existen dos complejos de modernos y comodísimos cines que funcionan en
horario continuado dentro de los grandes centros comerciales: el Mendoza Plaza
Shopping y el Palmares Open Mall. Allí se pueden ver los últimos estrenos de
películas nacionales e internacionales, además de realizar paseos de compras,
tomar un trago, comer y acceder a otras variantes de entretenimiento para toda
clase de público.
Como opciones más específicas, existen salas ubicadas en el microcentro -Cine
Universidad y Microcine Municipalidad de la Capital-, que ofrecen todas las
semanas ciclos de cine-arte, de películas de determinados autores, épocas o
países y remakes de clásicos cinematográficos.
Mendoza tiene una dinámica actividad cultural. Es habitual la realización de
masivos eventos deportivos, recitales de música -clásica y popular- o shows para
un público más reducido, tanto de artistas extranjeros como nacionales y locales.
También es variada y frecuente la oferta de expresiones artísticas como danza,
teatro, plástica y literatura.
Siempre hay numerosos elencos interpretando importantes obras de dramaturgia
nacional e internacional, interesantes muestras de pintura, cerámica, escultura y
fotografía de los grandes maestros nacionales en variados museos: Museo de
Bellas Artes Emiliano Guiñazú - Casa de Fader, Museo Municipal de Arte Moderno,
Espacio Contemporáneo de Arte, Museo del Area Fundacional, Museo de Ciencias
Naturales y Antropológicas “Juan Cornelio Moyano”, y el Museo del Pasado
Cuyano. De la misma manera, las presentaciones de libros de Autores locales o
de trascendencia nacional son frecuentes y muy concurridas.
Aunque en toda el área metropolitana existen lugares donde se puede disfrutar

de la vida nocturna, el ruido joven y la música de actualidad, hay dos grandes
centros específicos donde se congrega una variada oferta de modernas
discotecas y pubs: la ruta Panamericana en la zona de Vistalba y Chacras de Coria
(Luján de Cuyo) y la avenida Champagnat en la zona de El Challao (Las Heras).
Ambas están ubicadas a no más de 15 minutos del corazón de la ciudad, en
automóvil, funcionan durante los fines de semana y en vísperas de días feriados y
los precios de las entradas son accesibles.
Quienes gustan de otro tipo de música tienen a su disposición, en pleno centro o
muy cerca, confiterías bailables, tanguerías y las populares bailantas.
Para aquellos que prefieren los juegos de azar, Mendoza cuenta con dos casinos
con cientos de máquinas tragamonedas y mesas de juego de ruleta, póquer, black
jack o punto y blanca. Uno de ellos está administrado por el Instituto Provincial de
Juegos y Casinos y el otro pertenece a una cadena hotelera internacional. Los dos
están situados en el centro de la ciudad y abren sus puertas todos los días en
amplísimos horarios, de la mañana a la noche. Los valores de las fichas están al
alcance de cualquiera que quiera apostar a su suerte.
Los Festejos Vendimiales
En el crecimiento de la Mendoza Vitivinícola, el vino fue el motivo para las

diferentes actividades artísticas, dando origen a una de las más representativas que
tienen como objeto revalorizar la tarea del viticultor, de la transformación de la vid
en vino, el reconocimiento del trabajo popular y el origen de la tradición y festejo de
un pueblo que durante todo un año se preocupa para la obtención de este noble
producto y ese resultado da origen a una Fiesta que con el correr de los años se
consolida en la provincia, en el país y el mundo.
La Fiesta Nacional de la Vendimia

La palabra vendimia proviene del latín vindemia, que significa recolección, cosecha
de la uva y tiempo en que se efectúa dicha actividad, como segunda acepción.
En 1913, por primera vez se celebró en Mendoza una fiesta popular, al tiempo que
se realizaba el Segundo Congreso Nacional de la Industria y el Comercio. Se llamó
Fiesta de la Vendimia, pero no tuvo continuidad sino hasta abril de 1936. En ese
año se reanudó el ritual que llegó hasta la actualidad y es una de las excusas
perfectas para visitar la provincia en marzo de cada año.
El acto de la Fiesta de la Vendimia, que con el tiempo incorporó la palabra Nacional
dado que Mendoza produce más de 75% de los vinos argentinos, se realiza en el
teatro griego Frank Romero Day, al oeste del Parque General San Martín y a pocos
kilómetros de la capital provincial.
El espectáculo de música y danzas reúne unas 40.000 personas cada año.
Mendocinos y turistas se entremezclan para presenciar una celebración que ya es
una marca registrada para Mendoza.
Orígenes De La Fiesta
La Fiesta de la Vendimia es quizás el primer eslabón que entrelaza el vino y el
turismo. Nació grande, pero siguió creciendo hasta alcanzar las dimensiones
actuales.
La Vendimia es imagen de la esencia del trabajo mendocino y ha ido recibiendo con
el tiempo el sentir del hombre por su tierra y la emoción de obtener sus frutos. Es el
símbolo del trabajo culminado del agricultor, que recibe en frutos el premio de su
esfuerzo, el cual tendrá nueva vida en el cuerpo y el espíritu de un buen vino.

En el año 1913 se trazó un primer intento de fiesta vendimial el día 11 de abril,
cuando un congreso de la industria y el comercio realizado por entonces finalizó con
el desfile de vendimiadores y carrozas alegóricas. Un tren especial ornado de vides,
fue el portador de 800 invitados que recorrieron las zonas de viñedos y bodegas.
Así, merced a la iniciativa de un precursor de origen español, don José Trianez Díaz,
se realiza por primera vez una Fiesta de la Vendimia fuera del ámbito íntimo de las
hileras puesto que desde el siglo anterior los trabajadores celebraban el final de la
cosecha tocando la guitarra, cantando y bailando cuecas y los gatos cuyanos, para
posteriormente elegir una niña entre las cosechadoras que coronaban con racimos
de uva. El mes elegido para esa primera fiesta en la ciudad fue abril, oportunidad
en la que comenzó el primer desfile de hermosos carruajes. Hubo un largo periodo
de 33 años en que no se realizó este acontecimiento, pero la memoria, el deseo del
pueblo y la acción de funcionarios visionarios como don Guillermo Cano y Frank
Romero Day, permitieron que en 1936 un decreto provincial institucionalizara la
primera Fiesta Vendimial. El estadio de Gimnasia y Esgrima en la noche fundacional
albergó a 25.000 personas. Allí se consagró a la primera Reina de la Vendimia a
Delia Larrive Escudero, representante de Godoy Cruz.
Al año siguiente, se llama a concurso para crear la tradicional marcha de la

Vendimia, recibió en ese entonces el primer premio Ernesto Fluixá y se inició el
diseño de carros alegóricos que desfilan por las calles del parque. Ese carrusel
vendimial prefiguró los actuales desfiles. Por primera vez, se cobra entrada para
asistir al espectáculo y se lanzan al cielo centenares de fuegos de artificio. El
espectáculo central y el carrusel se complementaron con un desfile de góndolas en
el Lago del Parque. Resultó electa la segunda soberana vendimial, Elia Rico.
En el 1938, se cambia el escenario en busca de mayor espacio para el público. El
lugar elegido es la rotonda del Parque General San Martín.
Pero 1939 es el año de las grandes innovaciones: se realiza por primera vez la
Bendición de los Frutos, utilizando el escenario del Parque. Se representó una gran
catedral y por primera vez se decora el escenario. Se abandona la tradición
instaurada en 1936, cuando se elegía la reina y ella daba la orden de iniciar los
festejos. La elección y coronación de la reina pasa a ser el instante que cierra la
noche. Por primera vez, el Carrusel se interna en la ciudad.
Con el nombre de Corso de los Carros Alegóricos, nace lo que en el futuro se
conocerá como Vía Blanca de las Reinas. Se completan los símbolos litúrgicos que
entrañan los festejos. La imagen de la Virgen de la Carrodilla es transportada hasta
el proscenio para presidir los actos de la Bendición de los Frutos.
En 1940, se instala un escenario flotante en el interior del Lago del Parque General
San Martín, tras la presentación de 250 artistas y el clásico desfile de góndolas.
Luego de los actos, los organizadores ven la necesidad de mayor espacio para
albergar al público, que aumentaba sin cesar, y la incorporación de luces como
especial motivo de atracción.
En 1943, se decide el retorno del escenario a la rotonda, para ofrecer la primera
trama argumental de la historia vendimial. En el 1944, se adopta una marcha
oficial. La elegida es Canto a Mendoza, cuya primera grabación fue realizada por
Francisco Canaro, con la voz de Hugo del Carril.
Pero ya en el 1963, la Fiesta adquiere su escenario definitivo: ocupa el Teatro
Griego y de esa forma se inicia la expansión hacia los cerros para los espectáculos
de luz y sonido.
La Fiesta como hemos dicho, nació grande pero fue creciendo en forma y contenido.
La elección de la soberana vendimial es un homenaje a la sacrificada tarea de la
mujer en el surco. La reina se convertirá en verdadera embajadora de Mendoza, con
la misión de difundir las virtudes de su pueblo y la belleza de su tierra.
La puesta en escena de La Fiesta Nacional de la Vendimia requiere un gran

despliegue. Poco más o menos, según los responsables de cada realización, la
escenografía abarca 3.000m² y se utilizan 25.000 luminarias, 3.500 placas de
chapadur, 2.500m² de madera, 4.000 trajes entre bailarines, actores y figurantes,
500 kg. de fuegos de artificio, y participan cerca de 1.000 personas en total, entre
las que van a escena, las que se desempeñan entre bambalinas o están en el
comando de luces, sonido y coreografía y las reinas y sus cortes.
De esa forma, la Fiesta de la Vendimia ha llegado a ser, como los buenos vinos, una
celebración con espíritu propio, a la mejor manera de las creaciones duraderas.
• Circuitos turísticos | Microcentro

Cerro Arco
Se encuentra a pocos kilómetros de la ciudad. El cerro es ideal para practicar
parapentes, trekking y mountain bike. Brinda una vista exclusiva de la ciudad.
Plazas de Mendoza
Las plazas en Mendoza combinan una vegetación esbelta con la historia de la
provincia, alternandose estilos modernos, europeos y del siglo pasado en su
arquitectura. La más importante es la Plaza Independencia con 1600m2 de
extensión, una fuente central, un Teatro -Quintanilla- y Museo en su interior -Museo
de Arte Moderno-.
Otras de las más reconocidas plazas de Mendoza son la Plaza España, Plaza Italia,
Plaza Chile, Plaza san Martín, entre otras.
Área Fundacional
Es el centro de la ciudad colonial fundada en 1.561 por Pedro del Castillo, siendo en
esa época el centro cívico social y religioso de Cuyo. En 1861 un terremoto lo
destruyo totalmente.
Plaza Pedro del Castillo: era la plaza más importante en la época de la fundación,
alberga desde 1933 un Museo con importantes excavaciones arqueológicas en
cámaras subterráneas, fotos y documentos antiguos pueden apreciarse las ruinas
del cabildo, del antiguo matadero y la Feria Municipal.
Ruinas de San Francisco

Templo de los Jesuitas, hasta ser expulsados por los españoles en 1.767. Fue la
primera iglesia construida sobre la zona fundacional.
Basílica de San Francisco

Se encuentra en la Ciudad de Mendoza frente a la Plaza San Martín, corresponde a
la orden franciscana y en su interior se encuentran los restos de la hija del
Libertador, Merceditas de su yerno y de una de sus nietas. Ha sido declarada
Monumento Histórico Nacional.
Parque Gral. San Martín

El parque Gral san Martín fue creado en 1896 bajo el nombre de parque Oeste por
iniciativa del entonces ministro Emilio Civit, quien luego fue gobernador, el
higienista Emilio Coni y del arquitecto paisajista Carls Tahys.
Ubicado al Oeste de la ciudad de Mendoza, con una extensión inicial de 400
hectáreas, y diseñado como los jardines ingleses y franceses, este gran pulmón es
el más importante con estas características en Argentina y uno de los principales de
América latina. Presidido por unos portones monumentales traídos de Glasgow,
escocia, con unas esculturas, los caballitos de Marly, importadas de Francia a
principios de siglo.
Posee especies vegetales autóctonas y extranjeras, muchas de estas de difícil
arraigo en el suelo mendocino.
Una rotonda central, un lago artificial en el que se practican regatas, un número
importante de clubes deportivos, un parque aborigen, un campo hípico y de golf, un
zoológico con jaulas que permiten la libertad de sus animales, un teatro infantil, un
cerro testigo donde se encuentra el Monumento al ejército de Los Andes, un
autódromo, un estadio de fútbol, un velódromo y un anfiteatro, el Frank Romero
Day, donde se celebra entre otras cosas La Fiesta nacional de la Vendimia.
Pasaje San Martín

Fue el primer edificio de altura de la ciudad. Se alza en la esquina de Peatonal y San
Martín. La caracterizan sus maravillosos vitrales franceses y sus cúpulas vidriadas.
Actualmente es una galería comercial en la planta baja.
Cerro de la Gloria
Es un mirador natural de la Ciudad de Mendoza, sobre el se yergue el monumento
al Ejército de los Andes. Se inauguró en 1911, el cual fue restaurado y
reinaugurado el 25 de mayo del 2007. Fue realizado por el uruguayo Juan Manuel
Ferrari y representa la estatua del General San Martín sobre su caballo junto a los
granaderos. Hacia los costados tres frisos desenvuelven los hechos más notables de
la formación del ejército, la maestranza, la ayuda del pueblo y las damas y los
humildes, apartando diversos elementos, así como la partida del ejército a Chile. En
la parte superior sobresalen un grupo de granaderos lanzados al ataque con la
figura de la libertad y en la parte inferior un cóndor en actitud de levantar vuelo
simbolizando la inspiración que provocó la hazaña. Sobre los lados del monumento
están colocados el escudo argentino, peruano y chileno.
Peatonal Sarmiento
Un paseo comercial muy pintoresco por sus pérgolas y canteros, los cafés,
restaurantes con mesas y sombrillas, el aire libre le dan un entorno ideal para
disfrutar un buen momento.
Paseo Alameda
Este paseo ahora poblado de kioscos de flores y juegos infantiles antiguamente fue
centro de la actividad social durante la gobernación de San Martín (1.814 - 1.816).
Lo caracteriza su frondoza arboleda de tipas y álamos blancos.
Parque Central
Posee 14ha de extensión. Arboles, paseos, pérgolas, puentes peatonales, juegos
para niños, un lago artificial con aves y un reloj de sol conforman un maravilloso
espacio verde en plena ciudad.
Teatro Independencia
Es el teatro más importante de la Provincia. Se encuentra frente a la Plaza
Independencia desde el año 1.925. Allí se exponen obras locales, nacionales e
internacionales
Anfiteatro Griego Frank Romero Day

Aquí se realiza todos los años en el mes de mayo la Fiesta Nacional de la Vendimia.
Pasando el Parque General san Martín está ubicado en una ondanada natural entre
los cerros, los cuales le dan un marco a la fiesta muy especial por la cantidad de
gente que allí se congrega y participa.
Fuente de los Continentes

Está realizada con el método hierro vaciado. Una escultura magnífica que
embellece y representa un ícono del Parque General San Martín.
Acuario Municipal
Se encuentra desde 1.945, posee especies del Atlántico y del Pacífico de agua
salada y dulce.
Serpentario
Apostado frente al acuario, aloja serpientes vivas y saurios tanto locales como de
otros lugares.
Jardín Zoológico
Está ubicado a los pies del Cerro de la Gloria. Representa un gran atractivo por
tener una amplia variedad de animales en su recinto (más de 1.000 ejemplares)
tanto de fauna nativa como exótica. Actualmente es considerado uno de los más
importantes de Sudamérica.
• Circuitos turísticos | Gran Mendoza
Gogoy Cruz
Es una de las ciudades más importantes de la provincia. Está ubicado apenas a 4km
de la capital de Mendoza formando parte del cono urbano. El departamento posee
el 36% de la actividad industrial de la provincia, y una amplia actividad comercial y
recreativa con numerosos hipermercados, paseos de compras, locales comerciales,
cines, restaurantes, bares y pubs.
Calvario
El Calvario de la Carrodilla fue contruído en 1.841 y remodelado en 1.996. Fundado
por el sacerdote franciscano Francisco Aymot durante la Semana Santa se realiza el
tradicional Vía Crucis que congrega miles de personas.
Bodega Escorihuela
Esta tradicional bodega fue fundada en 1.884, en ella se puede disfrutas de los
mejor cocina gracias a uno de los cheff más destacados de la Argentina, Francis
Mallman. La Bodega cuenta con sala de degustación y sala de arte donde se
realizan numerosos actos culturales y muestras.
Palmares Open Mall

Este importante centro comercial posee una amplia variedad de centros
comerciales y gastronómicos, salas de cine, juegos infantiles, hipermercados,
bancos, cajero, y un centro de eventos Palmares Bureau con varias salas para
exposiciones, congresos y conferencias.
Guaymallén
Es el departamento más poblado de la provicncia de Mendoza, la mayoría de su
superficie posee asentamiento urbano por lo que allí se han apostado importantes
centros comerciales, cadenas de hipermercados, hoteles internacionales y la
Terminal de Omnibus.
En algunos sectores existen zonas semi-rurales y agrícolas que ofrecen la
posibilidad de hacer turismo rural y numerosos campings y clubes para disfrutar
actividades deportivas y recreativas. Para los amantes e interesados en el arte,
Bermejo es el lugar donde se puede conocer el trabajo de reconocidos artistas
mendocinos.
Casa Molina Pico

Esta casa histórica fue construída en 1.785 por la familia Molina Pico y albergó al
Gral. San Martín. En la actualidad funciona como museo y se realizan visitas
guiadas durante toda la semana.
Capilla Nuestra Señora del Rosario

Construída en adobe con paredes de más de 60cm de espesor, incluso aún
conserva su portón principal, sobreviviendo varios terremotos.
Mendoza Plaza Shopping

Es uno de los Centros Comerciales más importantes del país, cuenta con banco,
cajeros, salas de cine, 200 centros comerciales, áreas de grupos, patios de comida
y restaurantes.
Luján de Cuyo
Se encuentra a 18 km de la Capital de Mendoza en el Centro Norte de la Provincia.
Las condiciones climáticas y sus esplendidas tierras ha sido el motivo para que se
consoliden allí prestigiosas y numerosas bodegas. Su territorio posee amplios paños
de viñedos donde la cordillera ofrece un marco imponente y maravilloso para
ofrecer al turista la posibilidad de conocer el proceso de vinificación y disfrutar el
paisaje. Por otro lado Luján ofrece una variada gama de posibilidades para los
amantes de la montaña, las aguas termales, el turismo aventura o las actividades
culturales, hay una importante cantidad de museos y sitios históricos para visitar.
Embalse Potrerillos
Se encuentra 70 km de la ciudad, sobre el cauce del Río Mendoza, abarca 900 ha y
está a una altura de 1.380 m.s.n.m.
La realización de este embalse permite controlar las crecidas del río, tener un
mayor aprovechamiento del recurso hídrico en cuanto al riego de zonas cultivadas y
obtener energía.
Por otro lado representa una interesante propuesta turística donde se puede
practicar windsurf, velerismo, kayak de travesía y practicar la pesca del Pejerrey
Patagónico y el pejerrey Gran Paraná.
Cacheuta
Se destaca por sus terapeúticaas aguas. Allí se asientan hoteles, cabañas,
campings, refugios, restaurantes y proveedurías.
Iglesia de la Carrodilla
Antiguo templo construído entre 1.840 y 1.844, donde se encuentra la Virgen de la
Carrodilla, patrona de los viñedos. La iglesia cuenta con un pequeño, pero hermoso
museo con diferentes obras religiosas y frente a él se dispone el Calvario dónde se
congregan miles de fieles durante la semana santa.
Vallecitos
Se encuentra a 80 km de la Capital de Mendoza a 2.900 m.sn.m.. Es el lugar elegido
por muchas personas para aprender esquí y montañismo o para entrenarse para la
ascención al Aconcagua.
Museo Provincial Casa de Fader

Fue declarado Patrimonio Cultural de la Provincia de Mendoza, su accionar fomenta
el desarrollo de la cultura en la provincia y la proyecta nacional e
internacionalmente.
Cuenta con colecciones originales de destacados artistas provinciales, nacionales y
reproducciones de cuadros y esculturas internacionales.
En su hall y la piscina interna se pueden admirar los extraordinarios murales del
artista Fernando Fader.
Este museo - parque es un atractivo imperdible para disfrutar de la cultura, el arte y
sus magníficas instalaciones y jardines.
Chacras de Coria
Zona residencial que contiene variadas creaciones arquitectónicas: casonas
antiguas, modernas casas, suntuosas mansiones, bodegas artesanales y numerosa
oferta gastronómica y sitios de recreación nocturna como boliches, pubs, resto-
pubs.
Posee una pintoresca plaza central que congrega artesanos y anticuarios los días
domingos donde además se puede disfrutar de música, títeres y murgas. En frente
de la plaza se encuentra la Parroquia Nuestra Señora del Perpetuo Socorro, de
arquitectura neocolonial, su altar mayor y laterales están tallados en piedra, los
techos son del característico álamo de Mendoza y los bancos fueron confeccionados
en la cárcel de Mendoza.
Notables personalidades de las letras, la política, las artes y las ciencias nacieron o
eligieron Chacras para vivir: el Dr. Benito Marianetti, Dr. Edmundo Correas, Dr.
Carlos Leny, Dr. Francisco Correas, Galina Tolmacheva quien fuera una de las
pioneras del teatro en Mendoza, Victor Delhez prestigioso grabadista, entre otros.
El clima y paisaje del lugar hace de este una paseo sumamente agradable y
reconfortante.
Circuito Potrerillos
El oasis del Valle de Potrerillos se encuentra entre la Precordillera y el Cordón del
Plata, Las Vegas, Valle del Sol, El Salto, Las Carditas, Piedras Blancas y Los Zorzales
poseen servicios de alojamiento, gastronomía típica y reservas naturales.
Pueden realizarse diversas actividades de turismo aventura: rafting, trekking,
rappel, mountain bike, cabalgatas, kakay, escalada, canopy e hidrospeed o bien
relajarse y disfrutar de la naturaleza y la tranquilidad que brinda el paisaje de
montaña.
Maipú
Este departamento posee gran cantidad y diversidad de establecimientos
vitivinícolas y olivícolas. Aquí se podrán encontrar tanto bodegas familiares como
grandes bodegas reconocidas internacionalmente. Su producción lo coloca como la
primera zona vitivinícola del país y posee un alto reconocimiento por la calidad de
su producción olivícola.
Por otro lado el departamento ofrece interesantes lugares para visitar bodegas
abiertas a turistas, viñedos, campings, museos, agroturismo, restaurantes y
hospedajes urbanos y rurales.
Bodega Rural
En esta bodega ubicada en Coquimbito distrito de Maipú a 16 km de la Ciudad de
Mendoza se encuentra el Museo del Vino donde a través de visitas guiadas se
puede conocer como era la elaboración del vino antiguamente y también las
técnicas de última generación que actualmente se utilizan. La bodega ofrece
degustaciones para los turistas que visitan las instalaciones.
Museo Nacional del Vino y la Vendimia

Dos mansiones de los antiguos dueños de la Bodega Giol componen dicho museo,
las mismas llamadas “La Colina de Oro”, fueron realizadas a principios del siglo XX.
Las rodea un magnífico parque que antiguamente estaba ocupado por viñedos. Esta
reliquia arquitectónica ha sido declarada Patrimonio Cultural de la Provincia.
Bodega Giol
Una de las más importantes del mundo, en ella se encuentra el tonel histórico
premiado durante la celebración del centenario de la Revolución de Mayo.
Solar Histórico Casa Ozamis

Su antigüedad se remonta a 1.810, allí residía José Alberto Ozamis. En su recinto
concentró la actividad política, social y cultural de la Antigua Cruz de Piedra.
Cristo de las Viñas

Representa una réplica del Cristo Redentor de Los Andes, fue instalado en 1.941 por
la flia. Céspedes.
Junín
Este departamento es el llamado Jardín de la provincia. La mayoría de su territorio
está cubierto con viñas, olivares, frutales y hortalizas. Posee 108 bodegas, siendo la
región del mundo con mayor cantidad de bodegas en relación a su superficie. En

Junín podrán encontrarse antiguos ejemplares de eucaliptus, cipreses y palmeras. El
monumento a San martín Agricultor de 1.925 y el relieve a San Martín Labrador
hacen honor a quien fue el promotor de la agricultura en la zona.
Por otro lado un atractivo muy interesante para los turistas es el Solar Histórico
Orfila, un edificio que está compuesto por Fábrica Aceitera, granero, antiguo
molino, bodega y santuario. Allí el turista encontrará prensas manuales, arador de
hierro y maquinarias antiguas, además de poder degustar exquisitos vinos del
lugar.
Molino Orfila
Este molino fue mandado a construir por el Gral. José de San Martín luego de su
campaña Libertadora con el objeto de proveer harina a gran parte de la Zona Este
de la provincia.
En la actualidad es propiedad de la Familia Orfila, que construyó una tradicional
bodega que aún se encuentra. En el molino histórico actualmente existe un
pequeño museo histórico.
San Martín
El departamento de San Martín se encuentra a 44km de la Ciudad de Mendoza. El
eje de su economía es la industria vitivinícola, posee un extenso porcentaje de
territorio con cultivo de viñedos y 201 bodegas.
Es una parte fundamental de la Ruta del Vino, donde se puede disfrutar de circuitos
de agroturismo, visitas a fincas, viñedos y bodegas donde se pueden conocer los
procedimientos de la elaboración del vino y degustarlos.
San Martín cruza el corredor carretero y ferroviario que une a Buenos Aires con
Mendoza y Santiago de Chile. La ciudad cuenta con hoteles, posadas, restaurantes,
confiterías y bancos.
Museo Histórico Municipal Las Bóvedas

Constituye una réplica de la casa mandada a construir por el Gral. José de San
Martín y que desapareció casi completamente a causa del terremoto en 1.861.
Tiene dos características bóvedas realizadas en madera, barro y cañas, unidas con
tientos de cuero de vaca. La componen largos pabellones y amplias galerías con 13
salas de exposicion, allí se pueden apreciar muestras arqueológicas, maquinarias y
herramientas agrícolas antiguas, material folklórico, objetos de la Guerra del
Paraguay, La Campaña del Desierto y Piezas de Arte Religioso.
Capilla Oratorio Alto Salvador

Fue construída en 1.852. Posee un estilo renacentista - florentino. La componen una
nave abierta y una capilla cerrada coronada por una cúpula de gajos.
Capilla del Buen Orden

Construída en 1.883 en madera con un estilo sencillo y rural.
Rivadavia
Este departamento ubicado a 60 km de la Ciudad de Mendoza tiene como motor
propulsor de su economía el cultivo de viñedos, hortalizas, frutales y olivos.
Rivadavia posee bodegas de reconocida trayectoria internacional y además es sede
de la Feria Agro Industrial donde se expone el trabajo realizado por productores,
industriales y empresarios.
La Ciudad posee servicio de alojamiento, hoteles, cabañas, bancos, comercios,
restaurantes, bares y pubs.
Para los amantes de los deportes naúticos el Embalse Carrizal ofrece diferentes
opciones: windsurf, kayak, ski acuático, remo y velerismo. Existen numerosos
clubes deportivos, con una gama completa de servicios para el turista.
Villa Turística san Isidro - Embalse El Carrizal

El embalse es el lugar indicado para aquellos amantes del winsurf, la motonaútica,
el canotaje, el esquí acuático o la pesca del pejerrey, pero también es el lugar de
esparcimiento para todas las edades, grupo familiar ya que cuenta con camping,
hospedaje, servicios sanitarios, teléfono público, quinchos, churrasqueras y

comedor.
Por otro lado se pueden realizar caminatas y cabalgatas por los alrededores de este
inmenso espejo de agua de 15 km de largo y 4 km de ancho.
Festival Rivadavia le Canta al País

Es un espectáculo folklórico que destaca la cultura regional, creencias y tradiciones
de su gente, donde se congregan figuras y grupos de relevancia del ambiente
artístico local y nacional. Convoca a más de 30.000 espectadores y turistas que
disfrutan de los placeres de las comidas típicas, los vinos regionales y comparten la
tradicional elección de la Reina de Lavalle.
• Circuitos turísticos | Circuito Norte
Las Heras
Está situado al pie de la Precordillera muy cercano a la Ciudad de Mendoza y
conforma parte del cono urbano del Gran Mendoza.
El departamento de Las Heras concentra diversidad de atractivos, por un lado las
maravillas naturales que posee: La Reserva Natural Villvicencio, Puente de Inca, Las
Termas El Challao, el Parque Provincial Aconcagua y por otro lado la enorme
cantidad de sitios y monumentos históricos que rememoran la hazaña del Gral. San
Martín, el trabajo de los Jesuitas o las raíces Huarpes, presencia Inca que pobló
estas tierras.
Villavicencio
Forma parte de la Red de Áreas naturales Protegidas de Mendoza. Se encuentra
camino a Uspallata y comprende 70.000 ha. protegidas debido a su importancia
histórico-cultural, arqueológica, su flora y fauna, teniendo como máximo tesoro el
agua termal Villavicencio surgiendo hacia la superficie en forma de manantial a
1.750 de altitud.
Puente de Inca
Es una formación geomorfológica única, calcárea de color ocre con forma de arco
monumental de piedra dispuesto en medio de la cordillera de los Andes. Posee un
especial atractivo por su colorido y el marco imponente natural que la hace una
postal singular de Mendoza.
Centro de esquí Los Penitentes

A 180km de la ciudad, comprende 300ha de superficie para esquiar nieve polvo
seca y compacta la mayor parte de la temporada, cuenta con 28 pistas variadas
para esquiadores y sean profesionales avanzados o principiantes. La infraestructura
hotelera posee una capacidad para 1.950 plazas siendo una oferta variada que va
desde hostels hasta hoteles 4 estrellas.
etc.).
Cristo Redentor
Simboliza la unión entre el pueblo chileno y argentino. La escultura se realizó con el
bronce de los cañones del ejercito de los Andes. Se yergue en medio de la cordillera
siendo un marco de inevitable belleza.
Bóvedas de Uspallata
Se les atribuye su realización a los Jesuitas. Conforman un conjunto minero colonial
con acueductos, molinos y hornos realizados a final del siglo XVIII como planta para
el tratamiento de minerales.
Uspallata
Es el punto neurálgico de todas las excursiones de alta montaña, se encuentra a
1.900 y 2.500 m.s.n.m., posee un paisaje que combina una variada coloración de la
vegetación con un marco imponente de la Cordillera de los Andes. El valle está
recorrido por el río Mendoza y los arroyos San Alberto y Uspaallata. Posee todos los
servicios turístico necesarios ofreciendo la posibilidad de realizar turismo aventura

(cabalgatas, trekking, enduro, 4x4, pesca,
Campo Plumerillo
Lugar donde el Gral. San Martín realizó la instrucción del Ejército de los Andes para
luego concretar la Campaña Libertadora.
Paramillos
Ruinas de un pueblo minero jesuita. Se realizan visitas guiadas, trekking minero y
rappel.
Canota
Punto en el cual se separaron las columnas comandadas por el Gral. Las Heras, San
Martín y O’ Higgins.
El Challao
Su extensión abarca desde el Parque Gral. San Martín hasta el Cordón de Las Lajas.
Allí se podrá encontrar campamento, hotel con termas, se puede realizar bicicross,
motocross, cabalgatas y disfrutar durante la noche de pubs y dicotecas.
Cerro Tunduqueral
Se encuentra a 7km de Uspallata, donde se pueden apreciar pinturas rupestres o
petroglifos realizados por los pobladores incaicos que consideraban aquel sitio
sagrado.
Lavalle
El departamento de Lavalle es uno de los más antiguos de la provincia, se asentó
alrededor del complejo lagunero de Huanacache. Actualmente aún vive allí y
mantienen sus costumbres autóctonas las comunidades Hurpes de la Provincia.
En su zona que se destaca la actividad ganadera y famosa por sus melones y
sandías.
Otra actividad muy destacada es la apicultura, ocupando los primeros lugares en
producción de la Provincia.
Para los amantes del ecoturismo La Reserva Natural Telteca con una extensión de
24.000 ha posee desérticos arenales, añosos algarrobos y numerosa fauna (aves,
mamíferos) en un lugar imperdible donde además se puede adquirir artesanías
elaboradas en cuero de cabra y tejidos autóctonos.
Altos Limpios de Lavalle

Lavalle es el sitio indicado para quienes disfrutan el ecoturismo y aquellos amantes
del trekking y la aventura. En un paisaje dominado por médanos cuya forma varía
constantemente en función de los vientos reinantes.
El paisaje puede disfrutarse en un recorrido con vehículos todo terreno (camiones,
4x4) y apreciar la fauna del lugar, población formada por chuñas, catas, loros,
cuises, piches, tortugas, etc.
Reserva Natural Bosque Telteca

120 km la separan de la Ciudad de Mendoza y su extensión es de 20.400 ha. La
reserva es un bosque cubierto por algarrobos y chañares centenarios y poblado de
especies autóctonas como loros, catas, chorlos, vizcachas, pumas y zorros.
Un paisaje donde se destacan desértico arenales y médanos, sobresaliendo los
Altos Limpios de Lavalle.
Capilla del Rosario

Construída en adobe, con techo de caña, barro y paja ha sido declarada
“Monumento Histórico Nacional”.
Museo Histórico y Natural de Lavalle

Allí podrá encontrarse todo lo relativo a la flora y la fauna, minerales, paleontología,
numismática, artesanías y fotografías
• Circuitos turísticos | Circuito Valle de Uco
Tunuyán
Fue el departamento que eligió San Martín para imaginar parte fundamental de
sugesta libertadora.
Está ubicado en la zona Valle de Uco a 80 km de la Ciudad de Mendoza. Tunuyán
posee múltiples atractivos, increíbles paisajes y variadas posibilidades para el
turista.
Para los que disfrutan el agroturismo, la vida de campo, el trabajo, las comidas
regionales o el folklore, esta tierra ofrece todas las posibilidades, cuenta además
con servicio de alojamiento ya sea hoteles, cabañas o casas de campo. Sus ríos,
arroyos permiten la práctica de turismo aventura, cabalgatas, pesca deportiva,
caminatas, parapente y escalada.
Festival Nacional de la Tonada

Un espectáculo cultural folklórico donde la música y las comidas típicas cuyanas
deleitan a locales y turistas durante varios días.
El Festival de la Tonada a proyectado nacionalmente al departamento congregando
a los mas destacados artistas de la música folklórica nacional. Se realiza en el
Anfiteatro Municipal, siendo ademeas la fiesta que corona la soberana vendimial.
Portillo Argentino
Paso de Altura utilizado por el Gral San Martín y el Ejército Libertador para cruzar la
cordillera. Anualmente se realiza el cruce a caballo partiendo de la Ciudad de
Tunuyán.
Circuito Turismo Rural Los Millonarios

En este circuito podrán conocer el trabajo de campo, el folklore, las actividades de
granja, las comidas regionales, realizar cabalgatas, talleres y degustaciones a
través de visitas guiadas.
Manzano Histórico
Se encuentra a 40 km de Tunuyán. Con una extensión de 1.500 ha de su fantástico
paisaje con la montaña como marco y regado por cristalinos arroyos se alza el
monumento “Retorno a la Patria” que rememora el encuentro del Coronel Olazabal
y el Gral. San Martín a su regreso a Guayaquil.
El lugar posee camping, proveeduría, cabañas, restaurantes, se pueden practicar
cabalgatas, andinismo y trekking.
Por otro lado es muy interesante conocer la estación psícola que provee de
salmones a los principales arroyos de la provincia y pertenece a la Dirección de
Recursos Naturales de la Provincia.
La Payunia
Se caracteriza por sus amplias planicies de lava con conos volcánicos y su carácter
desértico.
Está poblada por una variada fauna: el matuasto castaño, el lagarto cola de piche,
el águila mora, la calandria patagónica, la ranita cuatro ojos, el zorro gris y el
guanaco.
Las visitas se pueden hacer sólo con guías autorizados por la Dirección de Turismo
durante todo el año. En este atractivo mendocino es posible practicar turismo
aventura: trekking, safaris fotográficos, avistaje de fauna, travesía 4x4 y
cabalgatas.
Cristo de la Hermandad
Con la cordillera que le da un imponente marco, esta escultura de 150 años de
antigüedad congrega un enorme número de fieles durante el Vía Crucis. La
escultura tiene 9 m de altura y fue realizada en roble por el artista Luis Javín Sisana.
Cajón de Arenales
Excelente lugar para practicar escalada en granito. Las paredes poseen una altura
de 400 m.
Tupungato
El departamento de Tupungato forma parte del Valle de Uco a una altura
aproximada de 1.200 m.s.n.m., se ubica entre las últimas formaciones de la
precordillera y la cordillera frontal.
Tupungato posee alojamiento de alto nivel, hay una amplia oferta de estancias y
puestos cordilleranos, pudiéndose realizar excursiones, cabalgatas, aguas termales,
trekking y en general actividades de turismo aventura, ecológico y minero.
Un lugar para disfrutar degustaciones importantes y reconocidas bodegas cuyos
viñedos de altura son un deleite visual para los visitantes o saborear las exquisitas
comidas típicas del lugar.
Parque Provincial Tupungato

El Cerro Tupungato posee una altura de 6.800 m.s.n.m.. El parque tiene una
extensión de 150.000 ha poblado de la flora y fauna característica de los altos
valles andinos, el cóndor, el águila, los amanacos y zorros. Es el lugar indicado para
practicar ascensos, trekking, cabalgatas, rappel, tirolesa, turismo ecológico y
minero.
Cordón del Plata

Corresponde a unas 50 cumbres que oscilan entre los 3.000 y 6.000 m.s.n.m.. El
Cordón del Plata es geologicamente la cordillera más nueva. Es un hermoso lugar
con una vista imponente y el destino de aquellos que les gusta desarrollar
actividades como trekking de altura y andinismo en muy diversos niveles.
Cristo Rey
Esta escultura fue realizada por Lahir Serú, nativo del departamento de San Rafael
(ubicado al sur de la provincia). El monumento se encuentra previo al Valle
Tupungato y posee una altura de 28 m.
Circuito Casonas
Forman parte del circuito de los Caminos del Vino. Es un conjunto de antiguas
construcciones realizadas por las familias más destacadas que se instalaron allí
entre fines del siglo XIX y principios del XX. Varias de ellas conservan su estado y
mobiliario original.
Los turistas podrán degustar comidas típicas y conocer parte de la historia y la
cultura de los mendocinos.
San Carlos
Sus tierras poseen una riqueza que se refleja en la variedad y cantidad de sus
cultivos: vid, frutos, hortalizas y forrajes generando el asentamiento de numerosas
industrias, fábricas de conservas y jugos, bodegas, galpones de empaque, etc..
Para los que disfrutan el agroturismo las estancias ofrecen alojamiento y la
posibilidad de participar en actividades rurales y vitivinícolas en un marco
inmejorable que ofrece la cordillera.
Y aquellos que se sientan atraídos por la historia podrán recorrer las Rutas del
Ejército de San Martín por el paso El Portillo o bien visitar El Museo Histórico
Municipal donde se encuentran los restos del fortín construído en 1.770 y de la
antigua iglesia y apreciar las piezas de cerámica indígena y objetos culturales
autóctonos.
Por otro lado San Carlos ofrece una variada gama de posibilidades para los que
practican turismo aventura: motocross, aladeltismo, parapente, mountain bike,
trekking y pesca deportiva.
Laguna del Diamante

Se encuentra en la zona cordillerana. Un fantástico espejo de agua de 10.000 ha en
una zona declarada Área Natural Protegida donde se yergue el Volcán Maipo de
5.323 m cuyo reflejo sobre la laguna hace de este un paisaje único poblado de una
característica fauna (cóndores, guanacos, zorros, águilas, etc.).
Además el lugar ofrece la posibilidad de practicar turismo aventura: mountain bike,
escalada en roca, cabalgatas, ascenciones, pesca.
Volcan Maipo
Posee una altura de 5.323 m.s.n.m., al pie del volcán se extiende la Laguna El
Diamante, un maravillosos espejo de agua, que ofrece a los turistas la posibilidad
de hacer caminatas y picnics.
• Circuitos turísticos | Circuito Este (Valle central)
Santa Rosa
Está ubicada a 84 km al este de la Ciudad de Mendoza. Gran parte de su extensión
es desértica. los cultivos que se han podido realizar es gracias a las aguas del Río
Tunuyán, del canal matríz y de las aguas subterráneas.
Reserva de Biosfera Ñacuñan

Posee una extensión de 12.300 ha. La Reserva forma parte de la Red Mundial de
Reservas de Biosfera surgidas del programa El Hombre y la Biosfera de la Unesco,
su principal objetivo es proteger el bosque de algarrobos que fue sometido a una
fuerte explotación en el primer cuarto del siglo XX.
Se puede ingresar con vehículos comunes o especiales y apreciar la fauna y flora
característica de la reserva. Esta reserva cuenta con una estación biológica y una
estación meteorológica dedicada al estudio y la investigación en las 12.000 ha de
suelos arenosos y arcillosos donde crecen jarillas, algarrobos, chañares y conviven
gran variedad de especies exóticas.
Museo Bernardino Rasquín

El mismo cuenta con una sala dedicada a la arqueología, la historia y las ciencias
naturales.
Allí se pueden encontrar puntas de flechas de la cultura huanacache, una colección
de Piedras de Ischigualasto, enterratorios y cerámica Huarpe, vertebras de ballenas,
las casullas utilizadas por los religiosos a fines del siglo XIX, candelabros de Santa
Rosa de Lima, fotos y diversos elementos pertenecientes a Bernando Rasquín.
La Paz
Este departamento representa un punto estratégico de la provincia ya que es la
principal entrada a la provincia por medio del Desaguadero, por otro lado lo
atraviesan las rutas nacionales 7 y 146 que comunican la región con el resto del
país y el continente.
Los tres ejes de a economía de La Paz son la ganadería, la agricultura y los servicios
sobre el corredor bioceánico.
Las condiciones agroclimáticas favorecen la obtención de vinos de excelente
calidad, de hecho en este departamento está asentada una de las bodegas de la
provincia que produce vinos orgánicos comercializados en Holanda, USA, Francia y
Brasil.
La Paz cuenta con hotel, residencial, camping, banco, comercio y restaurantes.
• Circuitos turísticos | Payunia
PAYUNIA
Integrado por el departamento de Malargüe
MALARGÜE
Sin lugar a dudas un departamento con diversidad de maravillas para conocer y
descubrir. Su economía está potenciada por la minería, la ganadería, la agricultura
y el turismo.
La Naturaleza, la aventura, la nieve y la pesca son motivación para miles de turistas
que ingresan anualmente. Por otro lado ha potenciado el turismo científico, cultural
y de congresos, convenciones y exposiciones ya que se ha hecho una fuerte
inversión en el departamento para ofrecer instalaciones con una moderna
tecnología.
En Malargüe está instalado el Observatorio de Rayos Cósmicos “Estación Central del
Proyecto Pierre Auger”, gracias a las particularidades del clima: velocidad constante
en los vientos y escasa nubosidad permitiendo por otro lado explotar la energía
eólica y solar.
Las Leñas
El Valle de Las Leñas constituye uno de los más importantes y modernos centros de
esquí de Argentina. Para los esquiadores más exigentes posee una nieve de
excelente calidad, pistas para todos los niveles, esquí de fondo y áreas para realizar
heli-ski y esquí extremo fuera de pista.
Se encuentra a una altura entre 2.240 y 3.430 m.s.n.m., cuenta con 27 pistas de
esquí y 13 medios de elevación. Servicios exclusivos del mejor nivel, hotelería,
gastronomía excelente y escuela de ski y snowbard.
El Pozo de las Ánimas

Un lugar único donde dos cavidades concentran en sus profundidades espejos de
agua cristalina y dulce. Estas curiosas singularidades geomorfológicas llamadas
“doling” producen un sonido muy particular al golpear el viento con un efecto de
silbido.
Valle Hermoso
Se encuentra pasando por el valle de Las Leñas a 95 km de la ciudad de Malargüe.
Es un valle inserto en plena cordillera principal recorrido por dos ríos: El Cobre y El
Tordillo.
Lugar excelente para la pesca de salmonadas y arco iris y para practicar turismo
aventura, cabalgatas, windsurf.
El lugar cuenta con una infraestructura básica ofreciendo a los turistas un camping
y un minirestaurant con comidas típicas.
Castillos de Pincheira
El sitio indicado para disfrutar de la naturaleza, actividades al aire libre y la pesca
deportiva.
Se encuentra a 27km hacia el Oeste de la Ciudad de Malargüe. Gracias a la acción
erosiva del viento y el agua se han formado con el correr de los años maravillosas
formaciones rocosas que hacen recordar un castillo. A los pies de dichas
formaciones corre el río Malargüe y a unos metros el arroyo Pincheira.
El lugar posee camping con todos los servicios, proveeduría y pileta de natación.
Caverna de Las Brujas

En las cuevas se puede disfrutar de increíbles formas y colores gracias a esta
maravilla natural que posibilita las filtraciones de agua, estalactitas y estalagmitas
insertas en la cueva.
A lo largo de miles de años se han ido generando esta extraordinaria belleza natural
para que hoy turistas de todo el mundo puedan deslumbrarse con “La sala de la
Virgen”, “La sala de las columnas”, y “La sala de las flores”. Una experiencia
imperdible e inolvidable representa recorrer los oscuros pasadizos y las húmedas
galerías de esta Caverna de las brujas.
Laguna Llancanelo
Un paisaje majestuoso donde se combinan el azul profundo de un apacible espejo
de agua salada y un marco volcánico integrado por la Payunia y las Sierras del
Nevado.
En una misma escena los colores de un terreno árido y la imponente cordillera en
una perspectiva lejana, conforman un cuadro inmejorable para una de las zonas
más privilegiadas de Mendoza por su ambiente natural y virgen donde los cisnes de
cuello negro, los patos, las gallaretas, las taguas, los macaes, las garzas y múltiples
variedades de aves hacen de este un lugar imperdible en inolvidable para cualquier
turista.
Observatorio Pierre Auger

El Observatorio Pierre Auger de rayos cósmico se ha proyectado en dos sitios: Utah
(U.S.A.) en el hemisferio Norte y en Malargüe, Mendoza Argentina en el Hemisferio
Sur.
Cada uno de estos poseerá una red de 1.600 detectores con una distancia entre
ellos de 1,5km abarcando una superficie de 3.000 km2. La función que cumplirán
junto a un grupo de telescopios de alta sensibilidad será estudiar la atmósfera para
observar la luz ultravioleta que generan las cascadas de rayos cósmicos al
atravesar el cielo.
Trabajan en este proyecto 250 científicos que pertenecen a 30 instituciones de 19
países.
Fiesta Nacional del Chivo

Este Festival representa una de las expresiones culturales que identifica al
departamento. Congrega las figuras artísticas del escenario nacional más
importantes, ofrece un espectáculo sin igual donde se pueden saborear todo tipo de
preparaciones gastronómicas con chivo y cordero, siendo el “chivipan malargüino”
el más representativo. Dentro de esta fiesta se destaca la exposición de ejemplares
caprinos y ovinos y la participación de artesanos quienes exponen y venden sus
creaciones a turistas y visitantes,
Laguna de la Niña Encantada

Esta laguna se encuentra a metros del Río Salado, en un paraje volcánico. Es una
pequeña laguna con un colorido maravillosa donde a través de sus cristalinas aguas
se pueden apreciar fantásticos ejemplares de truchas.
Valle de Los Molles

Se encuentra a 45 km de la Ciudad de Malargüe y a 20 km del Valle de Las Leñas. El
principal atractivos con sus aguas termales a las que se puede acceder a través de
los tres hoteles apostados en la zona. El tradicional y más antiguo de los hoteles
posee baño en dos variedades terapeúticas, piletas sulfurosas y ferrosas. Durante el
verano el turismo aventura ofrece distintas opciones para el visitante: montañismo,
caminatas, cabalgatas, trekking, rafting y excursiones en la zona. Durante el
invierno se complementa con deportes invernales en el Valle de Las Leñas que está
a escasos 20 km del lugar.
Los Molles es un destino que ofrece una interesante propuesta, abierto durante
todo el año.
• Circuitos turísticos | Oasis Sur
SAN RAFAEL
Conforma un maravillosos oasis entre los ríos Diamante y Atuel. Se encuentra a 240
km de la Ciudad de Mendoza y su ciudad representa el segundo centro urbano más
importante de la provincia.
El departamento tiene una intensa actividad económica, desde la agricultura (vides,
frutales, hortalizas), la industria (fábrica, secaderos), bodegas de importantísima
trayectoria y el turismo que actualmente es una fuente importantísima de recursos
ya que ofrece una amplia gama de posibilidades.
Los ríos Diamante y Atuel posibilitan la realización de los Diques Valle Grande, El
Nihuil, Los Reyunos, Agua del Toro, El Tigre y Galileo Vitale, lo que no sólo genera
energía eléctrica sino que permite una racionalización en el uso del agua para el
regadío de cultivos y el consumo de la población y representa el destino de
numerosos turistas que disfrutan los deportes naúticos (buceo, windsurf, esquí
acuático), la pesca o simplemente el esparcimiento al aire libre. El turismo aventura
ha logrado un importante desarrollo: escalada, cabalgatas, mountainbike, rafting,
kayak, parapente y la amplia infrestructura de servicios: hoteles, campings,
cabañas, restaurantes, hacen que actualmente sea uno de los destinos turísticos
más importantes del país.
El Sosneado
Se encuentra a 142 km de la Ciudad de San Rafael. Esta villa posee la belleza de la
quietud y tranquilidad de un paisaje de montaña. Actividades como el trekking, las
cabalgatas, el mountain bike y el andinismo o la pesca y el buceo visitando la
Laguna El Sosneado son realizadas por muchos turistas que buscan en esta latitud
vivir una experiencia diferente.
La Cueva del Indio con expresiones de culturas antepasadas, o las ruinas del Hotel
Termas del Sosneado con piletas que contienen aguas termales de reconocidas
propiedades curativas.
Valle Grande
El embalse se encuentra en el Departamento de San Rafael, forma parte del circuito
Cañón del Atuel, que comienza por el embalse Valle Grande, sigue por Cañón de
Atuel y termina en la villa turística y embalse El Nihuil.
Comprende 9.600 ha de embalse con una abundante población ictícola para los que
le gusta practicar la pesca. Es ideal para practicar windsurf, canotaje, motonaútica y
esquí acuático. También se puede hacer natación y disfrutar una estadía
confortable con todos los servicios necesarios, centro de salud, destacamento
policial, camping y capilla.
También podemos encontrar proveeduría, camping, cabañas y restaurante en el
Club de Pescadores de San Rafael, dispuesto en el margen izquierdo del embalse.
Todas las posibilidades del turismo aventura pueden ser desarrolladas, incluso
travesía a diferentes puntos de la zona con vehículos 4x4, motos enduro y bicicletas
todo terreno.
El Nihuil
Forma parte del Circuito Cañón del Atuel, que comienza por Valle Grande, sigue por
el Cañón del Atuel y termina en la Villa turística y embalse El Nihuil.
Comprende 9.600 ha de embalse con una abundante población ictícola para los
amantes de la pesca. Es ideal para hacer windsurf, canotaje, motonaútica y esquí
acuático. También se puede practicar natación y disfrutar de una estadía
confortable con todos los servicios necesarios, centro de salud, destacamento
policial, camping y capilla.
También podemos encontrar proveeduría, camping, cabañas y restaurante en el
Club de Pescadores de San Rafael dispuesto en el margen izquierdo del embalse.
Todas las posibilidades de Turismo aventura pueden ser desarrolladas incluso
travesía a los diferentes puestos de la zona con vehículos 4x4, motos en duro y
bicicletas todo terreno.
Los Reyunos
El embalse Los Reyunos se encuentra en el departamento de San Rafel a 35km de
la Ciudad. Es un lugar excepcional para disfrutar de la pesca ya que en sus aguas
hay abundante población de salmódicos y pejerreyes. El embalse posee una
superficie de 734 ha., en sus margenes podemos encontrar un Club de Pesca y
Naútica, un Apart Hotel, restaurante, proveeduría, camping con todos los servicios y
casas de fin de semana.
Por otro lado Los Reyunos convoca a los amantes del turismo aventura: cabalgatas,
mountain bike, trekking, se pueden alquilar equipos y embarcaciones, navíos de

pesca, canoas, tablas de windsurf, etc.
GENERAL ALVEAR
Se encuentra hacia el sudeste de la Provincia de Mendoza. La economía
departamental gira alrededor de la agricultura y la ganadería. El Río Atuel es quien
riega estas tierras y las hace producir excelentes viñedos, frutales que se traducen
luego en vinos de excelente calidad realizados por bodegas muy reconocidas en
Argentina y el mundo.
La Ciudad cuenta con todos los servicios, hoteles, cabañas, campings, amplia oferta
para el esparcimiento nocturno, pubs, bares y restaurantes, y para los amantes del
turismo aventura se puede realizar trekking, canotaje, mountain bike, también se
puede realizar turismo rural en fincas y estancias del lugar.
Entre los atractivos que el turista puede visitar podemos nombrar: Las lagunas de
Pique y Toma, el dique Rincón del Indio, circuitos como los caminos criollos, la ruta
de frutos y aromas y la huella de los caprinos.
Vinos y bodegas | Caminos del vino

Mendoza representa el principal centro vitivinícola de Sudamérica, gracias a las
propiedades de sus territorios y su clima de una importante amplitud térmica,
escasas lluvias y buena insolación de los viñedos. concentra el 70% de la
producción de uvas y vinos de Argentina, lo que representa alrededor de 10
millones de hectolitros al año generados en más de 1.200 bodegas.
Los oásis productivos de Mendoza abarcan más de 150.000 ha y cerca del 75 % de

los vinos finos que se elaboran en el país, obteniendo numerosos premios
anualmente en los mejores concursos internacionales.
Entre las variedades que se cultivan en las diferentes regiones de la provincia se
encuentran: Chardonay, Sauvignon, Chenin y Riesling entre las uvas blancas y
Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Bonarda y Pinot para las negras. Por la
gran trasendencia que posee la actividad vitivinícola en Mendoza, tanto por sus
bodegas como por sus vinos, hace unos años Mendoza integra juntoo a Melbourne,
Bordeaux, San Francisco, Napa Valley, Porto, Cape Town, Bilbao Rioja y Florence el
grupo de las 8 capitales del vino en el mundo
Región Centro
Los departamentos que integran esta región son: Godoy Cruz, Guaymallén, Maipú y
Luján de Cuyo. Debido a su cercanía con la Ciudad de Mendoza es una de las
regiones más visitadas. En esta región es donde se encuentra la mayor cantidad de
bodegas abiertas al turismo. La distancia promedio que existe entre la Ciudad de
Mendoza y las bodegas es de 15 a 20 km.
La región se caracteriza por tener un clima templado cálido con vientos
predominantes del Oeste y Sudoeste a los que se agregan los provenientes del
Noroeste (zonda, vientos veloces de baja frecuencia).
El suelo es de origen aluvional, franco a franco limosos con presencia de grava y
canto rodado, originado en la desintegración de minerales de la Cordillera de los
Andes, depositados por el agua y el hielo en capas de textura arenosa con buen
drenaje.
Godoy Cruz
Bodega Escorihuela
Luján de Cuyo
Alta Vista
Bodega Bressia
Viña El Cerno
Bodega Cabrini
Bodega Carmine Granata
Bodega Catena Zapata
Bodega Norton
Bodega Ruca Malen
Bodega Tapiz
Bodega Terrazas de los Andes
Bodegas Chandon
Bodegas Nieto Senetiner
Bodega & Viñedos Tierras Altas
Carmelo Patti
Cavas de Winert
Dolium
Dominio del Plata Winery
Doña Paula
Fabre Montmayou
Finca y Bodega Vistalba
Familia Cassone
Lagarde 1897
Landelia Alto Agrelo
Luigi Bosca - familia Arizu
Melipal Viña & Bodega
Pulenta Estate
Renacer
Roberto Bonfanti
Viniterra Vinos Premium
Viña Amalia
Maipú
Bodega Don Bosco Escuela Vitivinícola
Bodega La Rural
Bodega Navarro Correas
Bodega San Telmo
Bodega López
Familia Zuccardi
Finca Flichman
Nerviani Family Wines
SinFin Bodega
Región Este
La Región Este está integrada por los departamentos de San Martín, Junín, Santa
Rosa, La Paz y Rivadavia con una extensión de 1.600 km2 y una altitud que va
desde los 640 m.s.n.m. a los 750 m.s.n.m.. El cultivo de viñedos alcanza las 60.000
ha, destacándose entre las variedades el Chenin por su excelente definición,
intensidad cromática y correcta acidez y también el Syrah, a partir de esta variedad
se han obtenido vinos con agradables taninos y destacado sabor. El suelo es de
origen aluvional, arenosos, franco-arenosos y profundo. Presenta eventuales
inconvenientes de salinización en las zonas más bajas, lo que se mejora con
frecuentes riegos de lavado superficial. Posee la ventaja de que los viñedos
cultivados son jóvenes y que las condiciones agroecológicas son beneficiosas para
obtener resultados de excelente calidad.
Los Ríos Tunuyán, Mendoza y los pozos semisurgentes proveen de agua esta región
cuyo clima templado y cálido, con una amplitud térmica marcada, posee un
régimen superior a 2.200 horas sol en el transcurso de 210 días optimos para la
maduración de las variedades cultivadas
Rivadavia
Cape
Gustavo Brega
Llaver
Lanzarini
Pacífico Tittarelli
San Martín
Crotta
Familia Antonietti
Nueva California
Santa Ana
Viña Santa María

Viñas Alto Salvador
Valle de Uco
La Región Valle de Uco está compuesta por los departamentos de Tunuyán, San
Carlos y Tupungato. Esta región se caracteriza por tener abundante agua de
vertientes, arroyos, manantiales y glaciares. Los ríos que la recorren son: Diamante,
Tunuyán, Tupungato, Grande y Tunas. Hacia el oeste se encuentra la Cordillera
Principal (Cerro - Volcán Tupungato) y la frontal (Cordón del Plata, Cordón de
Potrerillos, Volcán Maipo), hacia el este las Cerrilladas Pedemontadas y la Planicie.
La altitud promedio del Valle de Uco va de 900 a 1.200 m.s.n.m.. Posee un clima
fresco con una gran amplitud térmica. En las zonas más bajas las temperaturas
medias son más moderadas, en la Alta Cordillera reina el clima frío y árido de
montaña con vientos del Sudoeste y Noroeste.
Valle de Uco representa la Región de Turismo de vino más joven de Mendoza, por
sus viñedos y sus bodegas de imponente arquitectura y diseño, muchas de ellas
modernas y equipadas con la última tecnología orientadas fundamentalmente a la
elaboración de Vinos Premiums.
Bodegas
San Carlos
Aconquija
Fapes
O. Fournier
San Polo Bodega & Viñedos
Tunuyán
Antucura
Andeluna Cellars
Bodegas y Viñedos Hinojosa
Clos de los siete
Cuvelier de los Andes
Flecha de los Andes
J& F Lurton
Monteviejo
Salentein
Tupungato
Altus
Bombal
La Azul
Región Sur
La región sur está compuesta por los departamentos de San rafael, General Alvear
y Malargüe. Hacia el oeste de la región la cordillera principal ocupa la faja
occidental de la zona montañosa, ubicándose casi al centro del territorio provincial.
La Payunia es una combinación de relieve extendido mesetiforme con un suelo de
origen aluvional, predominando los suelos francos a franco arenosos con una
variación que va desde los arenosos en el sector oeste a limosos en el sector este y
sudeste con escasa presencia de materia orgánica, están regados por las aguas
provenientes de los Ríos Diamantes y Atuel de Oeste a Este posibilitando un
superficie cultivada de viñedos que representa el 18% de la total en la provincia de
Mendoza.
El clima predominante es frío, y nival con abundantes precipitaciones, en tanto que
en la llanura prevalece el clima templado, semiárido, con marcadas amplitudes
térmicas entre el invierno y el verano, predomina la calma sobre los vientos siendo
la circulación general del oeste y del sur.
La variedad cultivada más característica es el Chenín que logra una tipicidad muy
marcada , se obtienen también excelentes vinos a partir de las variedades
Chardonnay, Malbec y Cabernet Sauvignon, con una notable concentración que se
exporta a los más exigentes mercados.
Hay numerosas y variados tipos de Bodegas de diferentes envergaduras, algunas
de amplia trayectoria y reconocimiento internacional y otras más pequeñas de tipo
familiar o boutique.
San Rafael
Alfredo Roca
Balbi
Bianchi Mendoza Argentina
Bodega Laviano
Bodegas Lavaque
Bodega Rivier
Bodegas y Viñedos Simonassi Lyon
El Rosal
Finca Viñas del Golf
Goyenechea Bodegas y Viñedos
Jean Rivier
Haarth
La Abeja Finca & Bodega
Mumm
Murville
Simonassi Lyon
Suter.
• Turismo outdoors | Turismo aventura

Mendoza posibilita una variada oferta para los amantes del turismo aventura. La
montaña, los caudalosos ríos, los embalses permiten disfrutar del deporte y el
paisaje en una experiencia inolvidable, pudiendose escoger diferentes actividades
con diversidad de complejidad para que todos puedan disfrutarlas.
Rafting: Los caudalosos ríos que descienden de la cordillera permiten que Mendoza
sea uno de los mejores lugares de Argentina para la práctica de Rafting. Tanto en el
Río Mendoza, departamento Luján de Cuyo como en el Río Atuel de San Rafael
numerosas empresas ofrecen los servicios para vivir una emocionante experiencia y
recorrer los turbulentos cursos de agua rodeados de la montaña. Otra posibilidad es
realizar rafting en luna llena para sentir la experiencia de diferentes formas y
apreciar el paisaje en todas sus posibilidades.
Kayak, canotaje, windsurf, esquí acuático, buceo, navegación a vela,

motonáutica, pesca deportiva: Existen varios lagos y embalses dispuestos a lo
largo de la provincia que posibilitan la práctica de todo estos tipos de deportes
naúticos. El embalse Potrerillos, (no se permite deportes con navegación a motor)
en Luján de Cuyo, el Embalse Carrizal en Rivadavia, Los embalses El Nihuil, Valle
Grande, Los Reyunos y Agua del Toro en San Rafael.
Trekking, mountain bike: La montaña de Mendoza representa un interminable

territorio para investigar, conocer y sorprenderse con la naturaleza, su flora y fauna.
Hay muchas posibilidades con distintos niveles de dificultad para practicar trekking
o montain bike: Circuito Potrerillos en Luján de Cuyo, Cacheuta, Vallecitos, La
Payunia o El Manzano Histórico en Tunuyán, Valle Grande, El Nihuil, Los Reyunos en
San Rafael, Los Molles en Malargüe.
Overlanding: Permite recorrer en vehículos 4x4 la montaña.
Cabalgatas: Recorrer los caminos de la montaña, conocer lugares históricos,

disfrutar del paisaje y de la flora y fauna en algunos casos con programas para
realizarlo en luna llena representa una experiencia única e inolvidable en Mendoza.
En Luján, Tunuyán (recorriendo los pasos del General San Martín y el ejército
Libertador),San Carlos, Tupungato, San Rafael y Malargüe se puede optar por
diferentes paquetes adecuados a las necesidades del turista.
Safaris fotográficos, ecoturismo: Para los que disfrutan de avistaje de flora y

fauna Los Altos Limpios de Lavalle, la Laguna Llancanelo en Malargüe, La Payunia
en Tunuyán, la Reserva Biosfera Ñacuñan en santa Rosa.
Ascención y Andinismo: Mendoza permite diferentes tipos de ascenciones desde

sencillos cerros hasta el coloso de América, el Aconcagua cuya cumbre es el
objetivo de cientos de personas que entre los meses de noviembre y marzo intenta
conquistar la cumbre. En Vallecitos es el lugar indicado para aquellos que desean
hacer un entrenamiento previo y conocer la zona.
En Malargüe también es posible la exploración de cavernas allí la Cueva del Tigre y
la enigmática Caverna de las Brujas puede ser visitada con experimentados guías.
Cabe decir que su gran extensión no ha permitido recorrerla aún completamente
por lo que aún queda mucho de ella por descubrir.
Aladeltismo y parapente: El cerro Arco en la Ciudad de Mendoza permite este

tipo de deportes donde se han diseñado programas ajustados y preparados por los
prestadores de servicios, de acuerdo al nivel físico de exigencia y edad de cada
persona, con todas las medidas de seguridad contempladas.
• Turismo outdoors | Turismo rural
El turismo rural representa una conexión con el hábitad, la naturaleza y la gente.

Permite disfrutar la gastronomía típica del lugar, su cultura, el folklore, deleitándose
con los sabores y aromas naturales.
Realizar turismo rural es participar y disfrutar con la gente de las actividades de
campo, la destreza que esto implica, obtener los alimentos de la naturaleza y
distenderse con el paseo que rompe el sedentarismo en un marco de exquisita
hospitalidad.
La oferta se desarrolla en establecimientos de diverso tipo, tamaño y categoría:
estancias, campos, chacras y granjas, con variedad de posibilidades recreativas, de
acuerdo al tamaño, la arquitectura, los servicios ofrecidos, la gastronomía, la
cultura rural y la actividad agropecuaria de los establecimientos. Es posible
desarrollar diversas actividades como caza, pesca, cabalgatas, trekking,
observación y exploración de flora y fauna autóctona, etc.
El turista puede participar de las típicas prácticas rurales o simplemente conocerlas

y descubrirlas.
Hoy en día el turismo rural es una forma de romper la rutina y dejarse atrapar por la
interacción con el medio ambiente, la cultura de un lugar y fundamentalmente su
gente, su forma de vivir, de trabajar, sus creencias, costumbres y comidas.
El turismo rural tiene el valor de lo auténtico, donde el turista disfruta de una
cultura relacionándose con sus protagonistas y los elementos con que estos dan
sustento a esa cultura.
En Mendoza existen 136 emprendimientos que conforman 16 circuitos de turismo
rural, los mismos destacan el paisaje natural y los oásis productivos de la provincia
donde los cultivos son posibles gracias al aprovechamiento del agua de deshielo de
los ríos cordilleranos y el trabajo del hombre.
Además de los distintos circuitos que se ofrecen zonificados por departamento se
han diseñado el Circuito Alta Montaña (Uspallata), circuito Potrerillos, circuito de
Luján - Chacras de Coria, Los Caminos de Altamira (en San carlos), circuito de la
Vieja Ruta 40 con un tour por los Bares Antiguos y el circuito de Los Millonarios
(estancias, casonas y artesanías de Valle de Uco).
• Turismo outdoors | Pesca deportiva – Embalses
Embalse Potrerillos
Se encuentra a 70 km de la Ciudad de Mendoza en la localidad de Potrerillos,
departamento de Luján de Cuyo sobre el cauce del Río Mendoza quien surge de la
confluencia de los ríos Tupungato, Cuevas y Vacas. Se llega hasta el a través de la
Ruta Nacional 40 Sur, hasta la localidad de Agrelo (a 23 Km. de la Ciudad de
Mendoza), luego se gira hacia el Oeste siguiendo el camino por la Ruta
Internacional a Chile en un camino absolutamente pavimentado.

El embalse fue desarrollado especialmente para modular el riego del Oasis Norte y
generar energía. El embalse posee una particular belleza y ha generado una amplia
activación turística en torno a su desarrollo.
Sobre sus aguas se puede practicar distintos tipos de deportes náuticos que no
impliquen navegación a motor, ya sea windsurf, velerismo, kayak de travesía y
canotaje.
Posee una gran amplitud térmica diaria y pocas precipitaciones anuales que se ven
reflejadas en el tipo de flora característica: hierbas y arbustos leñosos. Durante el
invierno puede ocasionalmente nevar aunque en menor magnitud que en la
Cordillera principal y frontal. En la margen Sur está asentado el Tradicional Centro
Cívico y la nueva Villa Potrerillos con características montañesa donde se puede
adquirir artesanías, saborear comidas típicas, repostería regional, alquiler de
caballos y proveeduría.
Fauna ictícola: Salmónidos como la trucha arco iris, trucha marrón, pejerrey
patagónico (nativo) y pejerrey gran paraná (introducido). Por otro lado también
pueblan estas aguas bagres, mojarras plateadas, mojarras panzudas y percas.
El Carrizal
Se encuentra a 60 km de la Ciudad de Mendoza, entre los departamentos de
Rivadavia y Luján de Cuyo. Se llega hasta el a través de la Ruta Nacional 7
empleando autopista sur hasta la altura de Agrelo y luego por la ruta nacional 40
hasta El Carrizal y por ruta 16 hasta el embalse.
Alrededor del lago se han asentado diversos clubes deportivos de pesca y/o náutica
tales como San Martín, Rivadavia, El Pelícano, Las Heras, el Camping de Recursos
Naturales Renovables. Por otro lado también podemos encontrar campings,
escuelas de windsurf y buceo, casas de fin de semana, complejos turísticos con
variados servicios de alojamiento, gastronomía y numerosas ofertas de actividades
para realizar tanto de día como de noche.
La población íctica es de pejerrey Gran Paraná y se permite navegación con y sin
motor por lo que se puede practicar velerismo, motonáutica, canotaje, etc.
Valle de Uco
Posee diversas posibilidades como circuito pesquero. Tupungato dispone de
numerosos cursos de agua con salmónidos. En el río Tunuyán se encuentran
truchas criollas (percas) y en los arroyos Las Pircas y El Grande de la Quebrada se
encuentran magníficas piezas de truchas arco iris.
Laguna del Diamante
La separan 220 Km. de la Ciudad de Mendoza, en el departamento de San Carlos.
La laguna se ha formado en una depresión sobre la que se extiende una meseta de
lava, debido a ello se estima que puede haber correspondido al cráter de un antiguo
volcán o el lugar de un remoto glaciar abierto casi al centro de una alta meseta
basáltica.
Para llegar se accede por ruta Nacional 40 sur, pavimentada hasta la localidad de
Pareditas ( a 123 km de la Ciudad de Mendoza), desde allí se sigue por la ruta 40 de
camino consolidado 34 km, se gira hacia el oeste por la ruta provincial 98
transitando el puesto de Alvarado (control parque y bosques) y Cruz de Piedra
(control de gendarmería). Total camino consolidado 97 km.
La laguna está a una altura de 3.300 m.s.n.m. y tiene una extensión de 1.405 ha, su
profundidad es de 34 m en los bordes y 70 m en el centro, está rodeada de cerros
entre los que se destaca el Volcán Maipo de 5.323 m.s.n.m. y cuya base está a solo
2.500 m al oeste de la misma.
Posee un clima frío, entre los meses de abril y septiembre las temperaturas medias
mensuales son inferiores a 0ºC, esto que impide el crecimiento de árboles, no
obstante la calidez del verano permite la generación de vegetación herbácea y
subarbustiva.
La población ictícola está formada por Trucha de arroyo y trucha marrón. La
navegación en la laguna puede ser a motor pero a partir del año 2.000 la Dirección
de Recursos Naturales Renovables comenzó una campaña a través de encuesta
para suspenderla y evitar la contaminación del agua.
Circuito San Rafael

Embalse El Nihuil
Se encuentra a 75 Km. al sur oeste de la Ciudad de San Rafael, es la entrada al
Cañón del Atuel y forma parte del complejo hidroeléctrico del Atuel, su extensión
alcanza las 9.600 ha, en sus aguas se pueden practicar diversos deportes acuáticos
tales como: canotaje, velerismo, yacht, windsurf, motonaútica, esquí acuático,
buceo y natación.
Posee una completa gama de servicios para los turistas, el tradicional club de
pescadores allí instalado tiene camping, cabañas y casas de alquiler.
Fauna Ictícola: percas, carpas y pejerreyes patagónicos.
Embalse Valle Grande

Se encuentra a 35 Km. de la Ciudad de San Rafael y 279 km de la capital de
Mendoza. Forma parte del complejo hidroeléctrico El Atuel y a partir de esta obra de
ingeniería se ha podido generar energía eléctrica, hacer una buena racionalización
del agua y obtener un mayor aprovechamiento para el riego, lograr una atenuación
en las crecidas y obtener los beneficios del atractivo turístico que representa ya que
este bello espejo de agua rodeado de sierras permite la práctica de turismo
aventura (cabalgatas, enduro, mountain bike, safaris fotográficos de flora y fauna) y
todo tipo de actividades acuáticas (kayak, canotaje, rafting, velerismo, windsurf,
esquí acuático, buceo y natación). Posee hotel, cabañas, campings y proveedurías
con todos los servicios para el turista, se permite la navegación con motor en el
lago.
Fauna Ictícola: percas, carpas y pejerreyes patagónicos.
Embalse Los Reyunos

Se encuentra en el departamento de San Rafael, las aguas que contiene proceden
del Río Diamante y yacen junto a la Sierra Pintada lo que le da un atractivo distinto.
En los Reyunos existe una pintoresca villa venariega con club de pesca, náutica y
un conjunto de casas de fin de semana que le otorgan al lugar un atractivo sin
igual.
El embalse congrega a los amantes de todo tipo de deportes acuáticos,
destacándose la pesca deportiva, entre otros como el canotaje, el velerismo, el
windsurf, la motonáutica, el esquí acuático, el buceo y la natación.
Por otro lado en los alrededores se practica todo tipo de turismo aventura:
cabalgatas, mountainbike, trekking y rafting.
Fauna Íctica: pejerrey patagónico, percas y salmódicos.
Presa Agua del Toro

El embalse Agua del Toro se encuentra en el departamento de San Rafael a 74 km
de la ciudad y 197 de la Capital de Mendoza. Fue construido en la década del 70 a
los pies del Cerro el Diamante logrando aumentar tanto la superficie irrigada en el
departamento como generar energía hidroeléctrica.
El clima del lugar se caracteriza por tener gran amplitud térmica y haber muy pocas
lluvias, debido a esto la flora de la zona es de hierbas y arbustos leñosos.
El embalse posee una altitud de 1.250 m.s.n.m. y cubre 1.050 ha, representa el
lugar indicado para la práctica de la pesca y todo tipo de deportes acuáticos:
navegación a vela, remo, motonáutica, buceo y windsurf. No se ofrecen servicios
para turistas, para acceder a ellos debe trasladarse a Los Reyunos o 25 de Mayo.
Fauna Íctica: trucha arco iris, pejerrey patagónico (nativo), pejerrey Gran Paraná
(introducido), bagres, mojarras plateadas, mojarras panzudas y perca.
Circuito Malargüe
Malargüe es el objetivo de todos aquellos que les atre la pesca de salmónidos.
Existen múltiples posibilidades para los amantes de la pesca: el río Atuel,
Barrancas, Tordillo, Pati Malal, Chico, Grande, Salado, Valenzuela, un centenar de
arroyos y la Laguna del Valle en el paraje Valle Hermoso.
Laguna del Valle

Esta laguna natural se nutre de las vertientes de los Paramillos y vierte sus aguas a
un arroyo que desemboca en el Río Grande, después de la confluencia de los ríos
Cobre y Tordillo.
Posee una superficie de 200 ha y está a una altitud de 2.500 m.s.n.m.. El clima es
muy frío en invierno por lo que existe un largo período de congelamiento continuo
del suelo, que va desde fines de mayo a mediados de septiembre, siendo las
temperaturas medias mensuales inferiores a 0 grado, pero en verano lo
suficientemente cálido como para permitir vegetación herbácea y subarbustiva.
En el lago es permitida la navegación a motor y entre la fauna ictícola que podemos
encontrar se encuentra la trucha arco iris, la trucha marrón, bagres, mojarras
plateadas y mojarras panzud.
• Turismo outdoors | Termas
Termas del Challao

Se encuentran hacia el norte de la Provincia de Mendoza, en el departamento de
Las Heras a una altura de 856 m.s.n.m.
Teniendo como marco natural la Cordillera de los Andes, esta oferta termal que
dista 5 km de la Ciudad de Mendoza permite disfrutar de los beneficios naturales de
las aguas con un clima sumamente beneficioso (templado y seco) que además
permite ser visitado durante todo el año.
El turista puede acceder a un hotel 3 estrellas con 18 habitaciones y capacidad para
44 plazas. Los servicios son de hidromasajes con agua termal y ozonizadores, sauna
y masajes, solarium, asador en los jardines y piscina (agua no termal).
Las aguas poseen las siguientes características: sodicas, sulfatadas, cloruradas,
cálcicas, magnésicas, están a una temperatura de 21ºC y aportan beneficios
terapéuticos para el aparato locomotor, las afecciones de la piel y sirven de relax.
Las técnicas para su uso son la balneoterapia, los baño de inmersión, el
hidromasaje, el ozonizador, las duchas, los surtidores de agua, la climatoterapia, la
fisioterapia.
En cuanto a la oferta gastronómica el hotel cuenta con restaurante con menú a la
carta (cocina internacional y dietética), siendo las especialidades de la zona las
empanadas, el asado, el locro, las humitas, las patitas aliñadas, el matambre, la
carne a la masa. También se pueden saborear ajíes, pickles, dulces y frutas y
degustar deliciosos vinos regionales.
Por otro lado se pueden realizar diversas actividades de turismo aventura, mountain
bike, rappel, tirolesa, cabalgatas, parapentes, safaris fotográficos, travesías 4 x 4 y
rafting.
Termas de Cacheuta
Cacheuta se encuentra en el departamento de Luján de Cuyo sobre el margen
derecho del Río Mendoza a 38 km de la Ciudad de Mendoza. Se asientan en la
precordillera a una altura de 1.245 m.s.n.m.. El lugar posee un clima templado -
seco con una temperatura media anual de 13º C y posee la ventaja de estar
protegido de los vientos y los efectos climáticos de la altura.
Desde 1.986 allí está construido el Centro Climático Termal Cacheuta, emplazado
en el lugar donde por muchos años estuvo el Hotel de Cacheuta inaugurado en
1.913 y destruido por un aluvión en 1.934.
El actual centro termal está abierto durante todo el año y cuenta con una piscina
semicubierta, una piscina acondicionada con burbujas, una piscina para niños y
todas a una temperatura promedio de 30º C. También se pueden encontrar duchas
masajeadoras y la posibilidad de disfrutar del aire libre con otras piscinas, un
tobogán acuático y una profunda pileta con olas y rodeado por una playa repleta de
fina arena, mientras el río circula alrededor del parque terminando en una cascada.
Las aguas termales del Cacheuta son cloruro sulfatadas cálcicas, sus temperaturas
oscilan entre los 45ºC a 50ºC, son recomendadas terapéuticamente para el aparato
respiratorio, locomotor, las afecciones de la piel, el relax y la estética, no se permite
realizar las hidroterapias a mujeres embarazadas y niños menores de 14 años. Las
técnicas para realizar las terapias son: balnoterapia, piscina al aire libre, baños de
inmersión, baño de chorro, duchas, fangoterapia al aire libre, cabinas de vapor,

masoterapia, climatoterapia, gimnasia.
El centro cuenta con restaurante, salón de té, sala de juegos, quinchos,
churrasqueras, ba˜õs con vestuarios, cancha de paddel y bicicletas. Se pueden
saborear platos regionales, degustar vinos de Mendoza u optar por comida
internacional, naturista o vegetariana.
También se pueden realizar actividades de turismo aventura tales como el
montañismo, el trekking, las caminatas, el mountain bike, rappel, tirolesa o rafting.
Los Molles
Se encuentra en el departamento de Malargüe a 65 Km. de la Ciudad, 185 de la
Ciudad de San Rafael y 365 de la Ciudad de Mendoza. Se llega a el por Ruta
Nacional 40 hasta la intersección con la ruta provincial Nº 222 que bordea el Río
Salado.
El complejo está abierto durante todo el años, en invierno muchos turistas planean
su estadía alternando actividades en Los Molles disfrutando el agua termal y en Las
Leñas que dista alrededor de 25 Km. desde allí, para disfrutar de los deportes
invernales en su máxima expresión.
En verano se puede complementar con actividades de turismo aventura tales como:
andinismo, trekking, mountain bike, cabalgatas, espeleología, travesías 4x4, esquí y
pesca deportiva.
El valle posee una inigualable belleza a 1.920 m.s.n.m., protegido de la acción del
viento a las termas complementando el paisaje con el recorrido del río Salado.
El clima en verano es seco y cálido con temperaturas medias de 25,5 ºC y en
invierno húmedo, con una temperatura media de 3,6ºC.
Los Molles posee aguas de elevada concentración salina (hipertómica), que pueden
clasificarse como sulfurosas, sulfhídricas, clorosulfatadas, sódicas, cálcicas muy
fuertes y bicarbonatadas débiles, son aconsejadas terapéuticamente para
dermatosis rebelde, epidermomicosis, eczemas, neurodermatitis, urticaria crónica, ,
reumatismo crónico, artrosis, afecciones respiratorias crónicas (ciertas formas de
asma o bronquitis) y del aparato germinativo urinario.
Las temperaturas del agua oscilan entre los 38ºC a 48ºC, utilizándose la técnica de
baños de inmersión para realizar el tratamiento.
Por otra parte los fangos son muy ricos en sales y están indicados para fomentos
locales y calientes en zonas inflamadas.
La infraestructura hotelera de Los Molles consta de 3 edificios, con restaurante y
especialidades gastronómicas tales como: empanadas, asado, locro, humitas, etc.
Otros espacios termales de Malargüe
Termas del Azufre: predio con piletas al aire libre enclavado en la Cordillera de
los Andes.
Termas Cajón Grande: cinco piletas al aire libre. Se encuentran sobre el camino a
Chile. En ambos casos es sólo accesible en verano y se encuentra a más de 100
Km. de la ciudad.
• Paquete Turístico: A modo de ejemplo detallamos a

continuación una de las opciones que se ofrecen para
recorrer la provincia de Mendoza.
"DEL ACONCAGUA A LAS BRUJAS": 9 días - 6 noches
Servicios Incluidos
Transporte terrestre: Buenos Aires/Mendoza/
Malargüe/San Rafael/Buenos Aires (servicio regular - bus semicama).
Traslado de ingreso y salida en: Mendoza y Malargüe
4 noches de alojamiento en Mendoza con desayuno continental.

Excursiones: Caminos del Vino y Alta Montaña por el río. (servicio regular)
2 noches de alojamiento en Malargue con desayuno continental
Excursiones: Caverna de las Brujas, Castillos de Pincheira (servicio

regular).No incluye entrada a Caverna de las Brujas (valor entrada $20 )
Detalles
• Día 1: Buenos Aires:
Salida en omnibus hacia Mendoza.
• Día 2: Mendoza:
Arribo, recepcion y traslado a hotel. Alojamiento. Resto del dia libre.
• Día 3 al 5: Mendoza
Excursiones: Caminos del Vino y Alta Montaña por el río.
• Día 6: Mendoza:
Traslado a terminal de buses. Salida hacia Malargue. Arribo y traslado al
hotel. Alojamiento. Por la tarde: salida a:
Caverna de las brujas: Recorrido de 2 horas por
su interior: enormes espacios abovedados, estalactitas y estalagmitas de
variadas formas y colores.
• Día 7: Malargue:
Castillos de Pincheira: Formación rocosa semejante a un inmenso castillo
construida por la erosión de los vientos y del río, lugar ideal para degustar el
chivo malargüino. Gran reservorio de restos de las culturas indígenas
(puntas de flechas, etc.)
• Día 8: Malargue:
Traslado a terminal de buses. Salida hacia San Rafael y conexión a Buenos
Aires.
• Día 9: Buenos Aires:
Arribo. Fin del servicio.
Tarifa: $2006
A continuación detallamos una de las excursiones que es

única por su contexto histórico
El cruce de los Andes
• Su protagonista: Biografía del Gral. Don José de San

Martín (1778 – 1850)
José Francisco de San Martín nació en Yapeyú, hoy provincia de Corrientes, un 25 de
febrero de 1778. Yapeyú había sido fundada en febrero de 1627 por los Jesuitas y se
transformó con el tiempo en el más importante centro ganadero del Río de la Plata,
famoso sus zapaterías cuyos productos eran exportados a Chile y Perú. También se
producían ahí diversos instrumentos musicales de gran calidad. Todo esto decayó
con la expulsión de los jesuitas en 1768, pero Yapeyú siguió siendo una ciudad
importante dentro de la estrategia española para estas tierras.
Así fue como el gobernador de Buenos Aires, Bucarelli, encomendó al Capitán don
Juan de San Martín el cargo de teniente de gobernador de Yapeyú en 1774. Allí se
instaló don Juan con su mujer, Gregoria Matorras, y sus hijos María Elena, Juan
Fermín y Manuel Tadeo. Poco después nacerán Justo Rufino y el menor de la familia,
José Francisco, quien pronto comenzó a ser cuidado por una niñera india, Juana
Cristaldo que según doña Gregoria, lo consentía demasiado. Cuando José tenía
apenas tres años, toda la familia debió abandonar Yapeyú y trasladarse a Buenos
Aires. El virrey Vértiz le ordenó a Don Juan hacerse cargo de la instrucción de los
oficiales del batallón de voluntarios españoles. Los San Martín vivirán en la capital
del virreinato hasta 1784 cuando fue aceptado el pedido de Don Juan para regresar
a España. Se le encargó la dirección de un regimiento en Málaga y allí se instaló la
familia. José, que tenía por entonces ocho años ingresó al Seminario de Nobles de
Madrid. Allí aprendió latín, francés, castellano, dibujo, poética, retórica, esgrima,
baile, matemáticas, historia y geografía. En 1789, a los once años ingresó como
cadete al regimiento de Murcia y en poco tiempo ya tomará parte activa en
numerosos combates en España y en el Norte de África. Entre 1793 y 1795 durante
la guerra entre España y Francia, el joven San Martín tuvo una actuación destacada
en todos los combates en los que participó, y ascendió rápidamente en sus grados
militares hasta llegar al de segundo teniente. En la guerra contra las fuerzas
napoleónicas y ya con el grado de Teniente Coronel, fue condecorado con la
medalla de oro por su heroica actuación en la batalla de Bailén el 19 de julio de
1808
El joven José no olvidaba sus orígenes americanos y estaba muy al tanto de los
sucesos del Río de la Plata. Al enterarse de los hechos de mayo de 1810, decidió
pedir el retiro del ejército español para poner sus conocimientos y experiencia al
servicio de la naciente revolución americana. Había tomado contacto en España con
círculos liberales y revolucionarios que veían con simpatía la lucha por la
emancipación americana. Salió de Cádiz para Londres el 14 de septiembre de 1811.
Londres ya era por entonces la gran capital de la Revolución Industrial a cuya
sombra florecían las ideas liberales, ante todo en lo económico, pero también en lo
político. Allí prosperaban los grupos revolucionarios como la "Gran Hermandad
Americana", una logia fundada por Francisco de Miranda, un patriota venezolano
que se proponía liberar América con la ayuda financiera de los ingleses. Durante sus
cuatro meses de estadía en Londres, San Martín tomará contacto con los miembros
de la "Hermandad", sobre todo con Andrés Bello y con personas vinculadas al
gobierno británico, como James Duff y Sir Charles Stuart, quienes le hacen conocer
el plan Maitland. El plan, un manuscrito de 47 páginas, había sido elaborado por el
general inglés Thomas Maitland en 1800 y aconsejaba tomar Lima a través de Chile
por vía marítima. San Martín tendrá muy en cuenta las ideas del militar inglés en su
campaña libertadora. Finalmente en enero de 1812 San Martín emprende el regreso

a su tierra natal a bordo de la fragata inglesa George Canning. “Yo serví en el
ejército español desde la edad de trece a treinta y cuatro años, hasta el grado de
teniente coronel de caballería. En una reunión de americanos en Cádiz, sabedores
de los primeros movimientos de Caracas, Buenos Aires, etc., resolvimos regresar
cada uno al país de nuestro nacimiento a fin de prestarle nuestro servicio en la
lucha." José de San Martín
A poco de llegar San Martín a Buenos Aires, logró que se le respetara su grado
militar de Teniente Coronel y que se le encomendara la creación de un regimiento
para custodiar las costas del Paraná asoladas por los ataques de los españoles de
Montevideo. Así nació el regimiento de Granaderos a Caballo. El propio San Martín
diseñará los uniformes y las insignias del nuevo cuerpo militar que se instala en el
Retiro. La situación política en Buenos Aires era complicada. Gobernaba el Primer
Triunvirato integrado por Feliciano Chiclana, Manuel de Sarratea y Juan José Paso.
Pero el verdadero poder estaba en manos del secretario de gobierno, Bernardino
Rivadavia, que venía desarrollando una política muy centralista que desoía todos
los reclamos del interior, cada vez más perjudicado por la política económica de
Buenos Aires que fomentaba el libre comercio y mantenía un manejo exclusivo del
puerto y de la aduana.
A poco de llegar, San Martín entró en contacto con los grupos opositores al
triunvirato, encabezados por la Sociedad Patriótica fundada por Bernardo de
Monteagudo, y creó, junto a su compañero de viaje Carlos de Alvear, la Logia
Lautaro, una sociedad secreta cuyos objetivos principales eran la Independencia y
la Constitución Republicana.
San Martín y sus compañeros se decidieron a actuar y el 8 octubre de 1812
marcharon con sus tropas, incluidos los granaderos, hacia la Plaza de la Victoria
(actual Plaza de Mayo) y exigieron la renuncia de los triunviros en un documento
redactado por San Martín que concluía diciendo: "...no siempre están las tropas
para sostener gobiernos tiránicos". Fue designado un segundo triunvirato afín a la
Logia y a la Sociedad Patriótica integrado por Juan José Paso, Nicolás Rodríguez
Peña y Antonio Álvarez Jonte.
Don José se hacía tiempo también para la diversión y poco a poco fue tenido en
cuenta en las selectas listas de invitados de las tertulias porteñas. La más famosa y
agradable, según cuentan, era la de Don Antonio Escalada y su esposa Tomasa, en
la que sus hijas, Remedios y Nieves, no perdían de vista a ningún nuevo visitante.
Por allí pasó Don José y surgió el romance con Remedios. Poco después, el 12 de
noviembre de 1812 se casaron. Él tenía 34 años y ella 15.
El 3 de febrero de 1813 los Granaderos de San Martín entraban por primera vez en
combate frente al Convento de San Lorenzo, en Santa Fe. El triunfo fue total y el
prestigio del ahora coronel San Martín crecía sin cesar. Fue así que en 1814 se le
encomendó el mando del ejército del Norte en reemplazo del General Belgrano. San
Martín aceptó el cargo pero hizo saber a las autoridades que sería inútil insistir por
la vía del Alto Perú y que se retiraría a Córdoba para reponerse de los dolores
causados por su úlcera estomacal y terminar de delinear las bases de su nueva
estrategia militar consistente en cruzar la cordillera, liberar a Chile y de allí marchar
por barco para tomar el bastión realista de Lima. Repuesto parcialmente de sus
males, pero con el plan terminado y aprobado, logró ser nombrado gobernador de
Cuyo. En Mendoza comenzó los preparativos para su ambicioso plan sin descuidar
las tareas de gobierno. Fomentó la educación, la agricultura y la industria y creó un
sistema impositivo igualitario cuidando que pagaran más los que más tenían.
Todo el pueblo cuyano colaboró según sus posibilidades para armar y aprovisionar
al Ejército de los Andes. El propio gobernador dio el ejemplo reduciendo su propio
sueldo a la mitad.
San Martín debió enfrentar en Cuyo la oposición la oposición de los hermanos
Carreras, exiliados chilenos que habían abandonado su país tras la derrota de
Rancagua. Uno de ellos, José Miguel había sido presidente de la Junta de Gobierno
de Chile en 1814 y se oponía a la alianza de O'Higgins con San Martín. Los tres
hermanos terminaron involucrándose en las guerras civiles argentinas y murieron
fusilados.
El 24 de marzo se reúne el Congreso en Tucumán. San Martín, preocupado por la
demora en sancionar la independencia dirige una carta al diputado por Cuyo, Godoy
Cruz. "¿Hasta cuándo esperaremos para declarar nuestra independencia? ¿No es
cosa bien ridícula acuñar moneda, tener el pabellón y escarapela nacional y, por
último, hacer la guerra al soberano de quien se dice dependemos, y permanecer a
pupilo de los enemigos?"
El 16 de agosto de 1816, nació Mercedes Tomasa de San Martín, la única hija de la
pareja. A principios de 1817 comenzó el heroico cruce de los Andes.
"Compañeros del Ejército de los Andes: La guerra se la tenemos que hacer como
podamos: si no tenemos dinero; carne y tabaco no nos tiene que faltar. Cuando se
acaben los vestuarios, nos vestiremos con la bayetilla que nos tejan nuestras
mujeres y si no andaremos en pelota como nuestros paisanos los indios, seamos
libres y lo demás no importa. Compañeros, juremos no dejar las armas de la mano
hasta ver el país enteramente libre, o morir con ellas como hombres de coraje." José
de San Martín
Durante muchos tramos San Martín debió ser trasladado en camilla debido a los
terribles dolores provocados por la úlcera.
A poco de cruzar los Andes, el 12 de febrero de 1817, las fuerzas patriotas derrotan
a los españoles en la cuesta de Chacabuco, iniciando de esa forma la independencia
de Chile. El 19 de marzo del año siguiente las fuerzas patriotas sufrieron una
derrota en Cancha Rayada. Afortunadamente el General Las Heras logró salvar a su
cuerpo y en base a estos hombres pudo reorganizarse un ejército de 5.000 hombres
y vencer definitivamente a los realistas en Maipú el 5 de abril de 1818.
Pocos días después de Maipú, San Martín volvió a cruzar la cordillera rumbo a
Buenos Aires para solicitar ayuda al gobierno del Directorio para la última etapa de
su campaña libertadora: el ataque marítimo contra el bastión realista de Lima.
Obtiene la promesa de una ayuda de 500.000 pesos para su plan limeño de los que
sólo llegarán efectivamente 300.000. San Martín regresó a Chile, donde obtuvo la
ayuda financiera del gobierno y armó una escuadra que quedará al mando del
marino escocés Lord Cochrane.
Mientras tanto, en Buenos Aires las cosas se complican. Pueyrredón propicia la
invasión portuguesa de la Banda Oriental para combatir a Artigas y le ordena a San
Martín que baje con su ejército y encabece la represión de los orientales. San Martín
se niega y le aclara que "el general San Martín jamás desenvainará su espada para
derramar sangre de hermanos".
El 20 de agosto de 1820 partió desde el puerto chileno de Valparaíso la expedición
libertadora. La escuadra estaba formada por 24 buques y conducía a unos 4.800
soldados. El 12 de septiembre la flota fondeó frente al puerto peruano de Pisco. Una
división al mando del General Arenales se dirigió hacia el interior del Perú con el
objetivo de sublevar a la población y obtuvo la importante victoria de Pasco el 6 de
diciembre de 1820. Por su parte San Martín ordenó bloquear el puerto Lima. Así, el
virrey De la Serna se vio acosado por todos los flancos y debió rendirse el 10 de
julio de 1821. Ese día entró victorioso el general San Martín a la capital virreinal.
El 28 de julio de 1821 San Martín declaró la independencia del Perú. Se formó un
gobierno independiente que nombró a San Martín con el título de Protector del Perú,
con plena autoridad civil y militar. En un principio el general se había negado a
aceptar el cargo, pero el clamor popular y los consejos de su amigo y secretario,
Bernardo de Monteagudo, le hicieron recordar que el peligro realista no había
desaparecido, que las fuerzas del virrey se estaban reorganizando en los cuatro
puntos cardinales del Perú y que por lo tanto su presencia se hacía imprescindible
para terminar definitivamente con el dominio español.
San Martín abolió la esclavitud y los servicios personales (mita y yanaconazgo),
garantizó la libertad de imprenta y de culto, creó escuelas y la biblioteca pública de
Lima. Debió enfrentar graves dificultades financieras, lo que creó entre la población
un creciente descontento. Pese a las dificultades San Martín pudo controlar la
situación y lograr la rendición de los realistas del Sur y del Centro del Perú.
Mientras San Martín llevaba adelante su campaña desde el Sur el patriota
venezolano Simón Bolívar, lo venía haciendo desde el Norte. El general Sucre,
lugarteniente de Bolívar, solicitó ayuda a San Martín para su campaña en Ecuador.
El general argentino le envió 1600 soldados que participaron victoriosamente en los
combates de Riobamba y Pichincha que garantizaron la rendición de Quito.
Finalmente los dos libertadores decidieron reunirse. La famosa entrevista de

Guayaquil, en Ecuador, se realizó entre los días 26 y 27 de julio de 1822. Había
entre ellos diferencias políticas y militares. Mientras San Martín era partidario de
que cada pueblo liberado decidiera con libertad su futuro, Bolívar estaba interesado
en controlar personalmente la evolución políticas de las nuevas repúblicas. El otro
tema polémico fue quién conduciría el nuevo ejército libertador que resultaría de la
unión de las tropas comandadas por ambos. San Martín propuso que lo dirigiera
Bolívar pero éste dijo que nunca podría tener a un general de la calidad y capacidad
de San Martín como subordinado. El general argentino tomó entonces una drástica
decisión: retirarse de todos sus cargos, dejarle sus tropas a Bolívar y regresar a su
país.
Tras la entrevista de Guayaquil San Martín regresó a Lima y renunció a su cargo de
Protector del Perú. "La presencia de un militar afortunado, por más desprendimiento
que tenga es temible a los estados que de nuevo se constituyen. Por otra parte ya
estoy aburrido de oír decir que quiero hacerme soberano. Sin embargo siempre
estaré a hacer el último sacrificio por la libertad del país, pero en clase de simple
particular y no más. En cuanto a mi conducta pública mis compatriotas dividirán sus
opiniones; los hijos de éstos darán el verdadero fallo."
Partió luego rumbo a Chile donde permaneció hasta enero de 1823. Cruzó por
última vez los Andes, estuvo unos días en Mendoza y pidió autorización para entrar
en Buenos Aires para poder ver a su esposa, que estaba gravemente enferma.
Rivadavia, ministro de gobierno del gobernador Martín Rodríguez, le negó el
permiso argumentando que no estaban dadas las condiciones de seguridad para
que San Martín entrara a la ciudad. En realidad Rivadavia, que siempre le había
negado cualquier tipo de ayuda a San Martín, temía que el general entrase en
contacto con los federales del Litoral. El gobernador de Santa Fe, Estanislao López,
le envió una carta advirtiéndole que el gobierno de Buenos Aires esperaba su
llegada para someterlo a un juicio por haber desobedecido las órdenes de reprimir a
los federales y le ofreció marchar con sus tropas sobre Buenos Aires si se llegara a
producir tan absurdo e injusto juicio. San Martín le agradeció a López su advertencia
pero le dijo que no quería más derramamiento de sangre. Ante el agravamiento de
la salud de Remedios, pese a las amenazas, San Martín decidió viajar igual a
Buenos Aires pero lamentablemente llegó tarde. Su esposa ya había muerto sin que
él pudiera compartir al menos sus últimos momentos. Difamado y amenazado por el
gobierno unitario, San Martín decidió abandonar el país en compañía de su pequeña
hija Mercedes rumbo a Europa. Merceditas tenía siete años y recién ahora conocería
de verdad a su padre. San Martín comenta en una carta a su entrañable amigo
Tomás Guido: "Cada día me felicito más y más de mí decisión de haberla conducido
a Mercedes conmigo a Europa y arrancado del lado de doña Tomasa (su suegra).
Esta amable señora con el excesivo cariño que le tenía me la había resabiado, como
dicen los paisanos, en términos que era un diablotín...". En 1825 redacta las
famosas máximas, una serie de recomendaciones para su educación en caso de
que él no estuviera a su lado. Allí les aconseja el amor a la verdad, la tolerancia
religiosa, la solidaridad y la dulzura con los pobres, criados y ancianos; amor al aseo
y desprecio al lujo. Tras pasar brevemente por Londres, San Martín y su hijita se
instalaron en Bruselas. En 1824 pasan a París para que Mercedes complete sus
estudios.
San Martín atravesaba en Europa una difícil situación económica. Del gobierno
argentino no podía esperar nada y ni el Perú ni Chile le pagaban regularmente los
sueldos que le correspondían como general retirado. Vivía de la escasa renta que le
producía el alquiler de una casa en Buenos Aires y de la ayuda de algunos amigos
como el banquero Alejandro Aguado que lo ayudó para poder comprar su casa de
Grand Bourg.
Pero el general seguía interesado e inquieto por la situación de su país. En febrero
de 1829 llega al puerto de Buenos Aires pero no desembarca. Se entera del
derrocamiento del gobernador Dorrego y de su trágico fusilamiento a manos de los
unitarios de Lavalle. Muchos oficiales le envían cartas a su barco y lo van a visitar
con la intención de que se haga cargo del poder. San Martín se niega porque piensa
que tome el partido que tome tendrá que derramar sangre argentina y no está
dispuesto a eso. Triste y decepcionado decide regresar. Pasa unos meses en
Montevideo y finalmente retorna a Francia. En 1832 una epidemia de cólera asoló

Francia. San Martín y su hija Mercedes, fueron afectados por esa grave enfermedad.
Los trató un médico argentino, Mariano Balcarce, hijo de un viejo amigo y camarada
de armas de San Martín, el general Antonio Balcarce, vencedor de Suipacha.
Mariano atendió durante meses a los San Martín, aunque podría decirse que sobre
todo prestó mucha atención a Mercedes. Pero la cosa fue mutua y el 13 de
diciembre de 1832 Mariano Balcarce y Mercedes de San Martín se casaron y se
fueron de luna de miel a Buenos Aires.
En 1838, durante el gobierno de Rosas, los franceses bloquearon el puerto de
Buenos Aires. Inmediatamente José de San Martín le escribió a don Juan Manuel
ofreciéndole sus servicios militares. Rosas agradeció el gesto y le contestó que
podían ser tan útiles como sus servicios militares las gestiones diplomáticas que
pudiera realizar ante los gobiernos de Francia e Inglaterra. Al enterarse del bravo
combate de la vuelta de Obligado, el 20 de noviembre de 1845, cuando los criollos
enfrentaron corajudamente a la escuadra anglo-francesa, San Martín volvió a
escribir a Rosas y a expresarle sus respetos y felicitaciones: "Ahora los gringos
sabrán que los criollos no somos empanadas que se comen así nomás sin ningún
trabajo".
San Martín para ese entonces estaba muy enfermo. Sufría asma, reuma y úlceras y
estaba casi ciego. Su estado de salud se fue agravando hasta que falleció el 17 de
agosto de 1850. En su testamento pedía que su sable fuera entregado a Rosas "por
la firmeza con que sostuvo el honor de la república contra las injustas pretensiones
de los extranjeros que trataban de humillarla" y que su corazón descansara en
Buenos Aires. Esta última voluntad se cumplió en 1880, cuando el presidente
Avellaneda recibió los restos del libertador.
• Contexto histórico de la Campaña Libertadora
Un par de años antes de que el Congreso de Tucumán declarara la

independencia, San Martín había sido designado (enero de 1814) como
responsable de la fuerza que defendía la frontera norte de los avances
realistas. Esta experiencia, no sólo le permitió comprender que en esa zona
resultaban más eficaces las tropas irregulares de paisanos patriotas que el
ejército formal, sino que también le dio la posibilidad de ultimar un plan de
invasión al Alto Perú (centro del poder español). Todos los intentos previos
habían demostrado que cada vez que un ejército realista descendía del
altiplano hacia los valles de Salta, era derrotado y, cada vez que un ejército
patriota ingresaba en el Alto Perú, también era derrotado. En consecuencia,
entre 1814 y 1816, San Martín conformó un plan alternativo: llegar a Lima a
través de la vía del Pacífico. Para ello debía cruzar los Andes, vencer a los
españoles en Chile y organizar en forma conjunta una expedición que
desembarcara en Lima: "... la patria no hará camino por este lado del norte...
ya le he dicho a usted mi secreto: un pequeño ejército y bien disciplinado en
Mendoza para pasar a Chile y acabar allí con los godos... Aliando las fuerzas
pasaremos por el mar para llegar a Lima. Ese es el camino y no este...",
escribió a Godoy Cruz el 10 de agosto de 1814.
La expedición hacia Perú debía hacerse en forma simultánea a través de dos

frentes de operaciones: el del oeste y el del norte. Para el primero se
prepararía en Cuyo un ejército que cruzaría la cordillera, apoyaría a los chilenos
en su lucha contra las tropas del virrey del Perú y, finalmente, marcharía hasta
Lima. Una vez iniciada esta expedición, por el norte se avanzaría hacia el Alto
Perú. Se trataba del Plan Continental cuyo objetivo era lograr la
independencia y la organización constitucional de América Hispana.
• Realización del Cruce

El Ejercito de los Andes: La formación de los efectivos

San Martín formó el plantel inicial de su ejercito con dos compañías de infantería,
dos escuadrones del regimiento de Granaderos a Caballo y el batallón Nª 11
comandado por Gregorio Las Heras; desde Buenos Aires llegaron varios
contingentes con armas y municiones.
Para alcanzar el número de soldados requerido, era necesario el aporte local y San
Martín se preocupó desde un principio en exaltar el patriotismo y el espiritu
combativo del pueblo cuyano. Decretó el reclutamiento obligatorio de todos los
hombres aptos entre los 16 y 50 años. A fines de enero de 1815, dispuso la
incorporación de los esclavos pertenecientes a los españoles europeos, quienes
desde ese momento debían considerarse libertos.
Los armamentos que debían utilizar las tropas fueron en su gran mayoría fabricados
en Mendoza, en una maestranza que San Martín confió a fray Luis Beltrán, que a la
luz de fraguas y con precarios elementos de trabajo, dirigió la fabricación de
cañones, balas, cureñas, bayonetas y otros elementos.
El mayor Antonio Álvarez Condaro se encargó de dirigir la elaboración de la pólvora,
en cantidad suficiente como para satisfacer la demanda del ejército.
Las mujeres cuyanas trabajaron en la confección de los uniformes hechos con tela
de bayeta, previamente teñida de azul.
En la primavera de año 1816 y a fin de adiestrar y disciplinar a sus soldados, San
Martín concentró su ejército en el campamento del Plumerillo, próximo a Mendoza.
En ese sitio se construyeron cuarteles espaciosos, con divisiones para las
compañías y alojamiento de jefes y oficiales.
San Martín aleccionaba personalmente a los soldados, impartía lecciones de
academia a los oficiales, vigilaba el cumplimiento de las órdenes establecidas y se
mostraba inflexible en el castigo, cuando las circunstancias así lo exigían.
Preparativos y organización
Siguiendo sus planes , pudo organizar el Ejército de los Andes con el apoyo de toda
la población cuyana. Aquel heroico pueblo aporto todo lo que tenía, desde hombres
hasta mantas, mulas y comida, para concretar el sueño de terminar con tres siglos
de barbarie invasora.
Entre los aportes del pueblo cuyano, no faltó la sabiduría gastronómica expresada
en una preparación llamada “Charquicán”, un alimento preparado con carne secada
al sol, tostada y molida, y condimentada con grasa y ají picante; bien pisado, se
transportaba en mochilas que alcanzaban para ocho días, se preparaba
agregándole agua caliente y harina de maíz.
Ante la falta de cantimploras, utilizó los cuernos vacunos para fabricar “chifles”, que
resultaron imprescindibles para la supervivencia en el cruce de la cordillera.
Para consolidar la organización de las tropas, San Martín estableció sólidas bases
morales; con este propósito – a imitación de Belgrano- introdujo entre sus hombres
las prácticas religiosas.
Eligió patrona del ejército a La Virgen del Carmen e hizo enarbolar la bandera
nacional bajo la advocación de la divinidad y de la patria en una solemne
ceremonia, pocos días antes de la partida del ejército.
Utilizó la guerra de zapa (así se llama en términos militares a las tácticas para
desorientar al enemigo con informaciones falsas y estrategias de espionaje) en
varios momentos de sus campañas libertadoras, particularmente en la preparación
del cruce de los Andes. La llamada “guerra de zapa” consistió en un enorme
operativo de acción psicológica, espionaje y desinformación montado por San
Martín y su red de espías.
Pensaba cruzar la cordillera por los pasos de Los Patos y Uspallata, para lo cual
necesitaba un plano de estos sitios. Envió a Chile al Mayor José Antonio Álvarez
Condarco, que entendía de ingeniería y tenía una memoria notable, por el Paso de
los Patos que, suponía, era el más largo, con una copia de la declaración de
Independencia de las Provincias Unidas para el gobernador español de Santiago,
Marcó del Pont. La primera idea del realista fue fusilar a Álvarez Condarco, pero se
conformó con hacer quemar el acta y mandar al emisario de San Martín por el
camino más corto posible, el Paso de Uspallata. Álvarez Condarco regresó sano y
salvo y diseñó los mapas de los dos pasos que utilizaría el ejército libertador.
El paso de los Andes

A pesar de las enormes dificultades, aquel ejército popular pudo partir hacia Chile el
19 de Enero de 1817. Allí iba el pobrerío armado y los esclavos liberados, todos con
la misma ilusión.
San Martín había ordenado que dos divisiones, una al mando del Gral. Miguel
Estanislao Soler y la otra al mando de Bernardo O´Higgins, cruzaran por el Paso de
los Patos, y otra, al mando de Las Heras, marchaba por el Paso de Uspallata con la
artillería. Otra división ligera, al mando de Juan Manuel Cabot, lo haría desde San
Juan por el Portezuelo de la Ramada con el objetivo de tomar la ciudad chilena de
Coquimbo. Otra compañía ligera cruzaría desde La Rioja por el Paso de Vichina para
ocupar Copiapó. Finalmente, el Capitán Ramón Freyre entraría por el Planchón para
apoyar a las guerrillas chilenas.
En total eran 5.200 hombres. Llevaban 10.000 mulas, 1.600 caballos, 600 vacas,
apenas 900 tiros de fusil y carabina; 2.000 balas de cañón, 2.000 de metralleta y
600 granadas.
En varios tramos del cruce de los Andes, San Martín debió ser trasladado en camilla
a causa de sus padecimientos. La Salud de San Martín era bastante precaria.
Padecía de problemas pulmonares – producto de una herida producida en una
batalla en España en 1801 -, reuma y úlcera estomacal. A pesar de sus “achaques”,
siempre estaba dispuesto para la lucha.
Los hombres del ejército libertador tuvieron que soportar grandes cambios de clima.
La sensación térmica se agudiza con la altura. De día el sol es muy fuerte y se llega
a temperaturas de más de 30 grados y durante la noche el viento helado, con
mínimas de 10 grados bajo cero, puede llevar al congelamiento. Durante la travesía
la altura promedio fue de 3.000 metros, lo que provocó en muchos hombres fuertes
dolores de cabeza, vómito, fatiga e irritación pulmonar.
La orden era que todas las divisiones se reunieran del otro lado de la cordillera
entre el 6 y el 8 de febrero de 1817. Con una sincronización matemática, el 8 de
Febrero por la tarde, en medio de festejos y gritos de “viva la Patria”, los dos
principales contingentes se reunieron del otro lado y fueron liberadas las dos
primeras ciudades chilenas: San Antonio y Santa Rosa. Se pudo establecer una zona
liberada, base de operaciones desde donde el ejército libertador lanzará el
fulminante ataque sobre Chacabuco, el 12 de febrero.
El Ejército de los Andes engrosado por los patriotas chilenos pudo ocupar la capital
de ese País. El 18 de febrero de 1818 se convocó en Santiago de Chile a un Cabildo
Abierto que designó a San Martín Director Supremo. El general argentino rechazó el
ofrecimiento y propuso al patriota Bernardo de O´Higgins para ocupar el cargo.
El 19 de marzo de 1818 las fuerzas patriotas sufrieron su primera y única derrota, la
de Cancha Rayada. Pero el general Las Heras logró salvar parte de la tropa y pudo
así reorganizarse un ejército de 5.000 hombres. Los patriotas clamaban por la
revancha que llegaría a los pocos días, el 5 de abril, al derrotar definitivamente a
las fuerzas enemigas en Maipú.
El paso de los Andes ha sido comparado con las hazañas de Aníbal y Napoleón; sin
embargo, los últimos fueron guiados por la venganza y la ambición, en cambio, la
epopeya sanmartiniana, grande en sí militarmente, supera a otras por la nobleza de
sus objetivos: la Independencia y la Libertad.
• Como se realiza en la actualidad

La oferta es amplia y variada. Se realizan excursiones por diferentes pasos
cordilleranos, algunas hasta los límites de la frontera, y otras que se extienden
hasta llegar a territorio chileno, por ejemplo hasta la ciudad capital. Otra opción es
partir desde Chile en dirección a la Argentina.
Información de prepartida que brindan las agencias a los

turistas:
Para la cabalgata Cruce de los Andes se requiere un espíritu joven, dispuesto a
aceptar las largas jornadas de cabalgatas y los campamentos agrestes durante la
marcha. Sin embargo un espíritu joven no implica un tope de edad, y cualquier
persona acostumbrada a realizar un mínimo de ejercicio físico puede embarcarse en
esta aventura.
Por razones de seguridad, el peso máximo permitido para formar parte de la
expedición es de 110 kilos.
Sitios de campamento Cabalgata Cruce de los Andes
Son lugares agrestes, sin infraestructura ni comodidades. Los campamentos
elegidos durante la cabalgata pueden ser cambiados debido a razones climáticas y
de pasturas (debemos contar con pastos para que los animales puedan
alimentarse). La ocurrencia de estos cambios puede modificar los tiempos de las
cabalgatas. La cabalgata puede suspenderse por razones climáticas. La decisión
final será del guía, la cual será inapelable.
Agua y bebidas Cabalgata Cruce de los Andes
Durante la expedición tomaremos agua de los arroyos, pura y potable. También
serán servidos jugos, vino y cerveza en cantidad racionada.
Comidas
Durante la cabalgata prepararemos comidas nutritivas como pastas, asado,
ensaladas varias, fiambres, quesos, frutas, pizzas, guisos, etc. Menú vegetariano
para quienes lo requieran
Dinámica de la expedición
Si bien contamos con guía y cocineros agradeceremos la ayuda de los pasajeros en
diversos aspectos como el armado de las carpas, limpieza de los utensilios de
cocina y preparación de las comidas. Condiciones físicas, salud. Cabalgata
Cruce de los Andes
El grado de dificultad de la cabalgata es MODERADO +, se requiere realizar
ejercicio físico con alguna frecuencia. No lo recomendamos a personas que sufran
algún pánico a la altura.
Es obligatorio informar si se sufre de alguna enfermedad o dolencia como diabetes,
asma, problemas u operaciones en la espalda o piernas, disminución notable de la
visión, etc.
Asistencia médica para viajeros es requerida. Por favor traer una fotocopia de la
póliza con números telefónicos de contacto para dársela al guía antes de iniciarse la
expedición.
Si bien nuestra expedición viaja con un completo botiquín médico, recomendamos
llevar un botiquín personal, que cuente con protector solar, sales de hidratación,
analgésicos, desinflamatorios, anti diarreicos, bandas sanitarias, calmantes, paños
esterilizados y medicinas de uso personal.
Documentos
Será necesario llevar para esta expedición DNI o pasaporte y fotocopia del mismo.
También presentar firmados los documentos requeridos por la agencia de viajes.
Clima
El Cruce de los Andes puede realizarse sólo en verano, que es cuando los pasos de
altura están libres de nieve.
En general el clima en esta época debería ser bastante estable, con días soleados y
cálidos y noches frescas y despejadas. Es habitual la ocurrencia de tormentas
cortas con la posibilidad de granizo.
Sin embargo no podemos descartar la ocurrencia de tormentas y nevadas más
intensas con fuertes vientos y descenso de la temperatura, por lo que el equipo a
llevar debe contemplar todas las posibilidades.
Vacunación Cabalgata Cruce de los Andes
No se requiere una vacunación particular. Al ingreso a la zona de la expedición los
gendarmes harán llenar una ficha personal detallando que vacunas han sido
colocadas a cada pasajero a lo largo de su vida y otros aspectos relacionados a la

salud.
Seguridad Cabalgata Cruce de los Andes
Si bien nuestra expedición está dotada de todos los elementos de seguridad
necesarios como comunicación satelital, guías expertos en socorrismo en zonas
agrestes, ayudantes acordes a la cantidad de personas que forman el grupo, etc.,
no descartamos que pudiera producirse algún accidente. No debemos olvidar que
toda actividad de aventura en la cordillera de los Andes implica cierto grado de
riesgo de los cuales la Agencia no se hará responsable. Antes del inicio de la
cabalgata los pasajeros deberán firmar un documento aceptando el riesgo implícito
en la actividad y desligando cualquier responsabilidad de la empresa organizadora.
Equipo Personal Necesario
Bolso tipo marinero o similar, o alforjas (hacen mucho más cómoda la cabalgata).
Bolsa de dormir -8 mínimo, preferentemente de pluma o thinsulate.
Sombrero alas anchas. Anteojos para el sol. Protector solar adecuado a su tipo de
piel.
Botas o zapatillas fuertes y cómodas. Medias (varias).
Pañuelo para el cuello.
2 Camisas
2 suéteres o polars.
2 Pantalones amplios.
1 Camiseta.
1 Remera.
1 Campera de abrigo (en lo posible impermeable).
1 Poncho impermeable.
1 par de guantes de abrigo, impermeables. 1 Bufanda o cuello polar.
1 Pasamontañas o gorro de lana o polar.
Crema humectante y crema con protección solar (factor superior a 25).
Elementos de higiene personal.
Botiquín personal.
Linterna.
2 Cantimploras de 1 litro.
Traje de baño
D.N.I. ó Pasaporte.
A continuación detallamos un itinerario, a modo de ejemplo,

que comienza y finaliza en la ciudad de Mendoza:
Día 1 - Mendoza
Recepción en aeropuerto o terminal de ómnibus de la ciudad de Mendoza. Traslado
a hotel. Por la tarde, chequeo de equipo personal con la asistencia de nuestros
guías.
Día 2 - Mendoza / Barreal / Las Hornillas
Partida hacia Barreal. Luego de una parada para almorzar, realizaremos el último
tramo de nuestro recorrido para llegar a Las Hornillas. Campamento.
Día 3 - Las Hornillas / Manantiales
Por la mañana luego del desayuno, encuentro con nuestros guías y arrieros para
alistar los caballos y las cargas para las mulas. Comienzo de la primera jornada a
caballo, hacia el campamento Manantiales. Armado del campamento, descanso y
cena.
Día 4 - Manantiales / Paso del Espinacito / Lagunitas
Desayuno y preparativos para la jornada más intensa de la expedición, transitando
por el Paso del Espinacito hasta alcanzar el portezuelo a más de 4500 metros de
altura. Armado de campamento, descanso y cena.
Día 5 - Lagunitas / Valle Hermoso
Después del desayuno continuamos cabalgando atravesando los cerros de Yeso
pasando por el Valle de los Patos y el Refugio de Gendarmería Nacional "Ingeniero
Sardinas" hasta llegar a Valle Hermoso, donde armaremos nuestro nuevo
campamento.
Día 6 - Valle Hermoso / límite argentino – chileno / Las Lagunitas (Chile)
Desayuno. Seguiremos cabalgando con rumbo oeste hacia el Valle del Río Volcán,
desde donde podremos apreciar el cerro Aconcagua. Llegada al límite argentino -
chileno donde rendiremos homenaje a los héroes de los Andes.
Encuentro con los arrieros chilenos y con la gente del SAG (seguridad agrícola
ganadera) del vecino país y después de los controles necesarios, cargamos las
mulas y ensillamos nuevamente pero con animales chilenos.
Descenderemos siguiendo el curso del Río Rocim hasta el puesto de control de
carabineros donde se realizará el control aduanero y migratorio. Al atardecer, se
llega al campamento para preparar la cena de bienvenida.
Día 7 - Las Lagunitas / Las tejas
Desayuno. Continuamos el descenso por las márgenes del río Rocim hasta arribar al
campamento "Las Tejas" donde pasaremos la última noche en la montaña. Fogón,
cena y descanso.
Día 8 – Las Tejas / Resguardo Los Patos / San Felipe
Desayuno, preparativos y inicio de nuestra última jornada a caballo hacia Las
Achupallas donde podremos conocer la higuera de mas de 200 años en donde la
gente del lugar comenta que San Martín y O'Higgins descansaron y comieron de sus
frutos.
Despedida de los arrieros y encuentro con el vehículo que nos trasladará hasta el
paraje y control aduanero "Resguardo de los Patos". Durante el regreso pasaremos
por donde se desarrolló el Combate de las Achupallas en el que se destacaran el
Mayor Antonio Arcos y del Teniente Juan Lavalle.
Posteriormente pasaremos por donde se desarrolló el Combate de Las Coimas y por
la Capilla El Tártaro (hoy convertida en bodega) en donde el 7 de febrero de 1817
San Martín y Bernardo O´Higgins se detuvieron a orar a la Virgen del Carmen de
Cuyo y darle las gracias por el éxito del Cruce de Los Andes.
Traslado al hotel en la pintoresca ciudad de San Felipe.
Día 9 – San Felipe /
Desayuno en el hotel. Día de descanso en San Felipe en hotel con piscina. Por la
noche cena de despedida.
Día 10 – San Felipe / Mendoza
Desayuno en el Hotel y regreso en bus hasta la ciudad de Mendoza. Llegada
aproximadamente a las 17 horas. Fin de nuestros servicios.
Para tener en cuenta: El MAM o Mal de Alta Montaña,

apunamiento – soroche:
Es posible que durante el ascenso los turistas sean afectados por el MAM, producto
de la falta de oxígeno por haber menor presión atmosférica debido a la altura. Esto
sucede cuando se asciende por sobre los 3.000 msnm. El mal puede aparecer a las
pocas horas de exponerse a la altitud. Las dos formas graves con que se manifiesta,
llegando a producir la muerte, son el edema pulmonar de altitud y el edema
cerebral de altitud.
Las estadísticas muestran que las mayores cantidades de afectados son personas
jóvenes, pero también es claro que es la proporción que más se expone.
La única manera de no padecer el MAM es mediante la correcta aclimatación.
A nivel del mar uno posee una cierta cantidad de glóbulos rojos que son los que
transportan el oxígeno, con la altura uno necesita más cantidad de glóbulos.
No importa el tiempo transcurrido en altura, al retornar al nivel del mar se vuelve a
tener la misma cantidad, pero queda lo que se llama "memoria de aclimatación" a
nivel celular que contribuye a que en la siguiente exposición, el cuerpo reaccione
más rápido padeciendo menos trastornos.
También es transmisible genéticamente en adaptaciones anatómicas y fisiológicas.
Este mal es indiferente al estado de entrenamiento aeróbico. Todos los procesos o
aclimataciones deben ser progresivos. Por ejemplo, no sirve el llegar al
campamento base del Everest, a aprox. 4500 m. en helicóptero y pretenderlo
escalarlo al otro día.
Consejos útiles
-Ganar altura gradualmente. Por arriba de los 3500 m. se recomienda dormir a no
más de 300/500 m. por encima de donde se pasó la noche anterior, no importa la
altura máxima lograda ese día.
La hipoxia empeora de noche por cambiar el ritmo cardíaco (bradicardia , razón por
la cual los asmáticos sufren las crisis generalmente de noche) para lo que se
recomienda subir de día, estimulando la aclimatación y dormir en cotas más bajas.
El esfuerzo físico aumenta la hipertensión pulmonar y el consumo de oxígeno,
pudiendo empeorar el MAM.
Hay que evitar, durante la aclimatación no sobrecargarse innecesariamente.
-En altitud las dietas hiperglúcidas ( azúcares) son mejor toleradas por el cuerpo,
recomendándose un mínimo proteíco ( carnes ) de 1 gramo por kilogramo de peso
por día y grasas en caso de frío.
Las comidas programadas en la ciudad no son consumidas en la montaña ya que no
se dispone de suficiente tiempo y el cansancio puede más que el hambre. Téngase
en cuenta que para tomar un simple té primero hay que derretir una buena
cantidad de nieve, siendo esto mayor para poder cocinar fideos o arroz .Lo que en
la ciudad toma hacerlo 1 hora , en la montaña por lo menos 2 o 3, teniéndose a su
vez que armar el campamento y estar agotado, agravando la situación para el día
siguiente.
-El tomar poca agua hace que se espese la sangre contribuyendo a tener más
posibilidades de congelamientos. El esfuerzo continuo hace trabajar más al hígado,
es por lo que no se recomienda la comida con mucha grasa, pero no tenerla es más
malo todavía.
Sucede que muchas veces uno dice "me moría de frío y de hambre " y es que en
realidad la falta de una correcta alimentación en calorías es lo que produjo o
aumentó el frío.
-El aumento de secreción de adrenalina incrementa el consumo de oxígeno y puede
empeorar el MAM. Ayuda el evitar situaciones conflictivas y de angustia , cosa
difícil, así que calculen el resultado. Tener o tratar de estar anímicamente bien
ayuda a la aclimatación (mentalmente positivo), aunque las situaciones extremas
exasperan los nervios , deprimen o enojan fácilmente.
-Protegerse contra la radiación solar directa o por reflexión sobre la nieve, evitando
el aumento de temperatura corporal y las quemaduras que son siempre un riesgo
de infección.
Usar cremas con factores altos en protección o pantallas solares.
Sintomatología del MAM

Dolor de cabeza por la falta de oxígeno que empeora con el ejercicio. Suele ceder
con el reposo y la administración de aspirinas. Si despierta en la noche y persiste en
la mañana, estamos frente a un MAM grave, premonitorio de un edema cerebral. Es
necesario descender al menos unos 500 m. y esperar su desaparición.
Náuseas y vómitos, que favorecen la deshidratación.
Anorexia o pérdida del apetito .Suele ser constante y aumenta con la altitud.
Fatiga anormal, difícil de diferenciar del cansancio por esfuerzo. Caso extremo es
cuando uno pierde interés en comer, tomar, líquidos u orinar durante horas es
probable la aparición de un coma por edema cerebral, siendo obligado el descenso.
Disnea (dificultad para respirar) con tos, opresión torácica y taquicardia puede ser
un edema pulmonar futuro. Insomnio, respiración cortada, dificultad en la
conciliación del sueño son frecuentes durante la primera semana en altitud y
tienden a desaparecer en la segunda.
Edema (hinchazón) generalizado en las manos, pies y cara son el resultado de la
retención de más agua y sodio, o sea una diuresis (retención de la orina) siendo
necesario el descenso.
Vértigo e incoordinación son síntomas de un posible edema cerebral.
Tratamiento
El descenso de altitud es el único recurso curativo. Si el mal de montaña es
moderado entonces se recomienda el reposo con administración de analgésicos
menores, rehidratación y dieta rica en glúcidos, desapareciendo los síntomas al

cabo de 3/4 días. Si el MAM es grave demandará una atención con personal
capacitado ya que no solo se recomienda su descenso sino también la
administración de medicamentos inmediatos. Su retraso puede llegar a causar la
muerte.

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Provincia de Mendoza y Cruce de los Andes1

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