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Liceo “Dante Alighieri”

P.zza A. Garibaldi 2 – 48100 Ravenna

CONTENUTI MINIMI

INDIRIZZO: LINGUISTICO

MATERIA: SCIENZE

COORDINATORI DEL DIPARTIMENTO DISCIPLINARE:


Biennio: M.G. GULFO Triennio: P. ANGELINI

CLASSE 1^

MATERIA: SCIENZE DELLA TERRA

LA TERRA NELLO SPAZIO


Le costellazioni. Le stelle e la loro evoluzione. Le galassie. Teoria geocentrica ed eliocentrica. Le
leggi di Keplero. Il Sole: struttura e composizione. La Luna. Classificazione dei pianeti. Il pianeta
Terra: la forma, i principali moti e loro conseguenze. I movimenti della Luna.
La rappresentazione della superficie terrestre: il reticolato geografico; latitudine e longitudine; i fusi
orari.

ATMOSFERA E IDROSFERA
Spessore, densità e temperatura dell’atmosfera. Composizione chimica, suddivisione in strati e
funzioni dell’atmosfera. Le malattie dell’aria.
La pressione atmosferica. I venti. Come si formano i venti e le precipitazioni. Aree cicloniche e
anticicloniche. Il tempo e il clima.
L’acqua e il ciclo dell’acqua. Gli oceani e le acque continentali: correnti marine, onde e maree.

LA LITOSFERA E I FENOMENI ENDOGENI


Involucri rocciosi del globo terrestre. Le rocce della crosta.: ignee, sedimentarie e metamorfiche. Il
ciclo litogenetico.
I vulcani: calore interno della Terra; magmi, lave e attività vulcanica. Rischio vulcanico.
Distribuzione dei vulcani.
I terremoti: onde sismiche e sismografi. Forza di un terremoto. Rischio sismico. Pieghe e faglie.

LA DINAMICA DELLA LITOSFERA


La deriva dei continenti. La tettonica delle placche: la litosfera è costituita da placche; margini
divergenti, convergenti e trascorrenti delle placche. Il motore delle placche. Orogenesi.

Testo di riferimento:
A. Gainotti – A. Modelli “QUESTO PIANETA” Seconda edizione Zanichelli

CLASSE 2^

MATERIA: BIOLOGIA

LA COMPOSIZIONE DELLA MATERIA VIVENTE.


I livelli di organizzazione dei viventi. Il metodo scientifico. I componenti chimici della materia
vivente. L’acqua e la vita. Ruolo del carbonio e molecole che compongono le cellule.
Composizione e classificazione di carboidrati, lipidi e proteine. Il colesterolo. Gli enzimi.

LA CELLULA E IL METABOLISMO CELLULARE


La cellula: organizzazione, struttura. Organismi unicellulari e pluricellulari. Cellula procariote ed
eucariote. Membrana plasmatica e nucleo. Citoplasma e reticolo endoplasmatico. Organuli
cellulari,citoscheletro. Passaggio di materiali attraverso la membrana cellulare: diffusione,
osmosi e trasporto attivo. Strutture e organuli delle cellule vegetali. I virus, parassiti
endocellulari.
Il metabolismo: catabolismo e anabolismo. La respirazione cellulare, la fotosintesi, la fermentazione
lattica. Il ruolo dell’ATP.

GENETICA E RIPRODUZIONE
Il programma genetico. Struttura di DNA ed RNA. Il codice genetico. La sintesi delle proteine:
trascrizione e traduzione. La riproduzione cellulare: significato e caratteristiche. Il ciclo cellulare e
la duplicazione del DNA. Riproduzione asessuata e sessuata. La meiosi. Dallo zigote all’organismo
maturo. Variabilità genetica ed ereditarietà. Le leggi di Mendel. Genotipo e fenotipo. Gruppi
sanguigni. La genetica umana .Malattie autosomiche e legate al sesso. Alterazioni cromosomiche.

EVOLUZIONE E AMBIENTE
Le ipotesi sull’origine della vita. Origine e storia dei pluricellulari. Le teorie evolutive (Darwin,
Lamarck). Prove e meccanismi dell’evoluzione. Selezione naturale. L’origine delle specie. La teoria
degli equilibri punteggiati.
Concetto di comunità, habitat e nicchia ecologica. Relazioni tra popolazioni diverse. Concetto di
ecosistema. Catene e reti alimentari.

Testo di riferimento:
M. Boschetti “Biologia. Con il contributo di Edoardo Boncinelli” Ed. Minerva Italica

CLASSE 3^

MATERIA: CHIMICA

LA CHIMICA
Le grandezze e la loro misura. Approssimazione e notazione scientifica.

MISCELE, COMPOSTI, ELEMENTI


Gli stati di aggregazione della materia e i passaggi di stato. Miscele omogenee ed eterogenee.
Tecniche di separazione delle miscele. Le sostanze pure. Composti ed elementi.

LEGGI PONDERALI, MASSA ATOMICA, MOLE


Legge di Lavoisier, legge di Proust. Massa atomica relativa e massa atomica assoluta. Mole e
numero di Avogadro. Formula minima e formula molecolare .

DALL’ATOMO AI COMPOSTI CHIMICI


La scoperta delle particelle subatomiche, caratteristiche di elettroni, protoni e neutroni. Modelli
atomici di Thomson e di Rutherford. Numero atomico e numero di massa. Gli isotopi. Teoria
quantistica. Il modello atomico di Bohr.

MODELLO QUANTO –MECCANICO DELL’ATOMO


Doppia natura dell’elettrone (De Broglie). Il principio di indeterminazione di Heisemberg.
Equazione d’onda. Numeri quantici, energia degli orbitali. Regola della diagonale, regola di Hund,
principio di Aufbau e principio di esclusione di Pauli. La configurazione elettronica degli elementi.

SISTEMA PERIODICO DEGLI ELEMENTI


Proprietà degli elementi e numero atomico. Costruzione del sistema periodico. Tavola periodica,
valenza, formule elettroniche. Le proprietà periodiche. Metalli, non metalli e semimetalli. Sistema
periodico di Mendeleev.

IL LEGAME CHIMICO
Definizione di legame. Legame covalente singolo e multiplo, puro, polare e dativo. Legame ionico,
legame metallico. Formule di Lewis e di struttura. Eccezioni alla regola dell’ottetto. Legami
intermolecolari.

CLASSI DI COMPOSTI INORGANICI E LORO NOMENCLATURA


La valenza. Il numero di ossidazione. Classificazione dei composti inorganici. Nomenclatura
tradizionale, notazione di Stock e nomenclatura razionale IUPAC.

REAZIONI CHIMICHE E STECHIOMETRIA


Le equazioni chimiche. Il bilanciamento delle equazioni chimiche. I principali tipi di reazioni:
sintesi, decomposizione, sostituzione semplice, scambio doppio. Reazioni di formazione dei
principali tipi di composti. Calcoli stechiometrici.

I GAS
Lo stato aeriforme. Definizione e misura della pressione. Caratteristiche di un gas ideale. Le leggi
dei gas: legge di Boyle, legge di Charles/Gay-Lussac, seconda legge di Gay-Lussac. L’equazione di
stato dei gas perfetti.

LE SOLUZIONI
Tipi di soluzioni. La solubilità e i fattori che la influenzano. Processi di solubilizzazione e loro
velocità. Elettroliti forti e deboli. La concentrazione delle soluzioni: percentuale riferita alla massa,
percentuale riferita al volume,. Molarità e diluizione

Testo di riferimento:
M. Crippa - D. Nepgen “Chimica. Dai fenomeni ai modelli”A. Mondadori

CLASSE 5^

MATERIA: BIOLOGIA

IL CORPO UMANO
I principali tessuti del corpo umano: epiteliale, connettivo, muscolare, nervoso. Organi, sistemi,
apparati. Il microscopio.

L’APPARATO TEGUMENTARIO
La pelle: l’epidermide e il derma.

L’APPARATO LOCOMOTORE
Muscoli e ossa. Le ossa del corpo umano.Scheletro assile e scheletro appendicolare. Movimento
muscolare.
IL SISTEMA CIRCOLATORIO
Composizione e funzioni del sangue: il plasma e gli elementi figurati. L’emopoiesi. Struttura e
funzionamento del cuore. Il ciclo cardiaco. Circolazione polmonare e generale. I vasi sanguigni:
struttura e funzioni. La linfa ed il sistema linfatico. Regolazione del flusso sanguigno. La pressione
sanguigna. Le malattie del sistema circolatorio: ipertensione, infarto.

L’APPARATO RESPIRATORIO
Anatomia e fisiologia delle vie aeree superiori e inferiori. Movimenti respiratori e scambi gassosi. Il
controllo della respirazione. Le malattie dell’apparato respiratorio: polmonite, tubercolosi, asma
bronchiale.

L’APPARATO DIGERENTE
Struttura dell’apparato digerente. Il tubo digerente. Il pancreas ed il fegato: struttura e funzioni. Le
tappe della digestione. L’assimilazione e l’immagazzinamento dei nutrimenti.
Le malattie dell’apparato digerente: ulcera, calcoli biliari. Alcoolismo e cirrosi epatica.

IL SISTEMA ENDOCRINO
Gli ormoni. La regolazione ormonale. Le principali ghiandole endocrine e la loro attività: ipofisi,
epifisi, tiroide, ghiandole surrenali, pancreas endocrino, timo, gonadi.
Le principali disfunzioni del sistema endocrino: ipotiroidismo e ipertiroidismo, diabete mellito.

IL SISTEMA NERVOSO
La struttura del sistema nervoso. I neuroni e le cellule gliali. L’impulso nervoso: come nasce e come
si propaga. La sinapsi. I recettori sensoriali e gli organi di senso. Il sistema nervoso periferico. Il
sistema nervoso centrale. Risposte volontarie ed involontarie. La corteccia cerebrale e le funzioni
cognitive. La memoria. L’elettroencefalogramma.

IL SISTEMA IMMUNITARIO
Gli organi linfoidi. Linfociti T e B, macrofagi. La risposta aspecifica. Il complesso maggiore di
istocompatibilità. La risposta specifica: immunità cellulare e immunità umorale. Anticorpi e fattori
del complemento. Le disfunzioni del sistema immunitario: immunodeficienze congenite e acquisite,
l’AIDS.

L’APPARATO RIPRODUTTORE
Gli apparati riproduttori maschile e femminile. Fisiologia della riproduzione. La fecondazione. La
nascita.
Malattie veneree o sessualmente trasmissibili.

Testo di riferimento:
L. Alberghina - F. Tonini “Biologia – Fondamenti e nuove frontiere “
Volume B Ed. A. Mondadori Scuola